-
发表于:08-20
用料钱厨房装备的做法点击看大图...
-
发表于:07-07
夏季里面又快手又简便的菜品。适合家里来朋友露一手的那种~用料虾750g洋葱半个柠檬半个小米椒2个蒜2瓣姜2片小葱适量香菜适量根糖1勺蚝油1勺生抽2勺醋1勺热油4勺夏季厨房小白必备酸辣虾...
-
发表于:01-09
用料高筋小麦粉450克食用小苏打3克无铝害泡打粉8克鸡蛋1个盐5克花生油30-40克清水240-250克左右【我的厨房备忘2】油条的做法按【小贴士】弄好像这样放冰箱保鲜。油烧开,放入切好的面团(薄...
-
发表于:06-01
忘了什么时候开始,到清晨才能入睡,也忘了什么叫做结尾…什么时候开始,获得信息如此简便了!更不用说那些开始吃辣的日子,辣,并快乐着!面条、水饺、小凉菜…来啦!☺️用料食材:大葱:3根洋葱:2个小葱:一...
-
发表于:05-20
用料洋葱1/4个蒜头(独蒜味道浓)3个蚝油1.5勺番茄酱1勺白糖(1小勺)5克黄油(1小块)10克老抽(调色)约1勺黑椒(看喜欢辣的程度)若干香草调料(可不放)【我的厨房备忘5】洋葱黑椒汁的做法洋葱切碎备用把...
-
发表于:05-30
糖醋排骨已成厨房必修食谱,特别是有孩子的家庭,糖醋排骨是一道抢手菜,但是要做出色泽亮丽,口感适中,酸甜度也合适的糖醋排骨不是一件易事,醋、糖、咸的配比很重要,跟着这个食谱制作,分分钟让你...
-
发表于:02-05
奇怪吃法用料克厨房备忘录的做法完全好吃的沙拉。菜叶子剁碎,加牛油果,咸鸭蛋,皮蛋,山药。调汁加了酸奶,柠檬汁,黑胡椒。点睛之笔是撒了曲奇碎。薯片碎也可以。我本人,超爱吃南瓜皮(……但不能...
-
发表于:01-26
一天做三顿饭是超级辛苦的事,我说的是认真做饭三十天不重样这种……所以,懒人必须get各种不辛苦的又好吃的做法。鳗鱼饭就是一种。摆个盘绝对完胜日料餐厅!用料鳗鱼(半成品)1条白芝麻少许清...
-
发表于:05-03
用料杨梅300克冰糖30克冰镇杨梅汤(厨房小白必备)的做法新鲜杨梅泡水洗净,放入锅中,加清水没过杨梅加入冰糖,冰糖克重酌情添加,喜欢甜口可以多加点,酸口可以少加点,我这次买的杨梅不是很甜,所以...
-
发表于:10-03
在我还在厨房里是个新手的时候,对任何能在饭店里上大菜榜的菜都有一种莫名的敬畏。一直到一个阿姨告诉我这个做排骨的办法!我简直是有一种痛哭流泣的感觉!如果说做菜最高难度五颗星,这个菜...
-
发表于:01-24
爱吃川菜的小伙伴们,红油辣子来啦!凉菜、小炒、担担面、热干面……只要加2勺,色泽和香气立马上一个level!小美120度恒温熬制,无油烟,不担心炸糊了,健康方便,不费力。用料辣椒粉50克植物油250克...
-
发表于:06-20
一直想上传自己做的菜,只是每次做菜都叮叮当当忙完才拍照发圈,终于,今天也要上传自己做的菜啦,不求复杂难做凹造型,只求在忙碌的工作中,做一道快手,简单,健康还美味的菜~非西红柿炒鸡蛋莫属啦~...
-
发表于:01-20
有时候只看着你吃就很开心🥳用料纸杯蛋糕🧁巧克力🍫彩色巧克力豆亲子厨房:一起来装饰纸杯蛋糕的做法烤蛋糕杯可爱出炉巧克力放裱花袋热水融化,剪小口挤出,宝贝自由发挥好啦啦啦~...
-
发表于:10-30
用料猪小排800克糯玉米2根番茄3个葱姜蒜适量红薯粉3克料酒25ml盐5克莲藕半只秋季滋补厨房小白入门必备的做法把小排洗净与葱段姜片大料下锅煮,去污去血第二遍炖之前把小排放锅里用料酒...
-
发表于:10-25
用料低筋面粉380克无盐黄油80克红糖粉60克糖粉50克蜂蜜50克全蛋一个牛奶40克姜黄粉6克肉桂粉2克苏打粉2克表面糖霜:糖霜150克蛋清30克食用色素适量蛋水液比例:10克全蛋液+20克水糖霜装...
-
发表于:08-16
这么小半瓶一个人可以用很久~拌面或者炒菜加一点~再加一点耗油做什么都很美味,懒人必备,再也不用每次都单独准备葱姜蒜咯~做法也很简单~用料植物油100克葱1根洋葱半个姜5g自制厨房必备万能油...
-
发表于:05-23
用料大蒜若干酱油适量蒜头酱(厨房必备)的做法准备好蒜头辅食机打丁装瓶倒入酱油,没过蒜丁,密封保存。在需要吃螃蟹、海蜇等沾醋吃的菜时,可以再加一些细姜丁和白醋。美味哈哈*酱油要选植物...
-
发表于:06-25
用料鸡蛋2个线椒6个盐2克鸡精3g辣椒炒蛋(厨房小白必备)的做法线椒切断,两个鸡蛋打散,姜切丝。起锅倒入线椒段,不要倒油,小火干煸去除水分。去除水分后,盛出辣椒倒入鸡蛋碗中,加盐、鸡精,搅拌均...
-
发表于:07-13
这道菜对上班族的肉食系两口之家很友好,烹饪时间不会过长,炖的时候还可以准备其他的菜。新手小白们记得买肉时让师傅帮忙切好,一大坨的五花肉对于新手小白们来说太考验刀功了。用料五花肉...
-
发表于:09-18
开始准备做饭啦要买各种东西了~保存一下家里现在有什么东西用料黄小米1kg玉米渣1kg荞麦面粉2.5kg皇上皇广式腊肠500g利民蒜蓉辣酱323g利民甜面酱900g利民黄豆酱800g鸡精100g玉米淀粉300...
-
发表于:03-08
生活如油画般,由不同色彩组成,才能丰富多彩,意趣盎然。让花花草草,装点我的下厨房吧用料花草树用花草装点我的厨房的做法选景拍照小贴士拥有一双善于发现的眼睛,一颗美好的感恩之心,一定可以...
-
发表于:06-10
首先,选好料仍是做好菜的前提。🐽红烧肉宜用五花肘肉,红烧肘子宜用前肘,🐔红烧鸡宜用隔年大公鸡,红烧鱼宜选用1000克左右的鲤鱼。其次,原料食材应保持新鲜、无变质无异味。🔪加工时应根据原...
-
发表于:01-08
用料蒜头(独头蒜)400克指天椒100克干元贝2000克蚝油若干花生油1000克以上食材用量供参考【我的厨房备忘1】瑶柱酱的做法用【独头蒜】比较有蒜香味,喜欢的可适当添加。剁碎。剁成小块。干...
-
发表于:05-23
用料大蒜若干茶树油适量蒜头油(厨房必备)的做法蒜头统一切去蒂,防止泥土粘到蒜肉准备了满满一盆用辅食机打成碎丁,而不是蒜泥,蒜泥更入味,但我感觉加了油以后这个季节存放起来会缩短他的周期...
-
发表于:11-22
常在厨房混,哪有不沾味。天天做饭,免不了沾上油烟味。手可以洗,衣服可以换,但是受炉灶直接熏的脸和头不太好防护,于是,我选择了以下装备。用料口罩1个浴帽1个进厨房防油烟装备的做法普通炒菜...