-
发表于:10-06
很简单的一道菜用料德式香肠青、红尖椒干辣椒花椒、麻椒双椒德式香肠的做法热锅放花椒、麻椒少许,倒油,放辣椒炒出香味放入大火,放入斜刀切好的香肠爆香(可以飞火)香肠微微卷曲的时候,放入青...
-
发表于:02-10
老面:高粉50.水30.干酵母0.3烫种:高粉100.开水90.糖10.盐1波兰种,高粉50.水50.低糖酵母0.3用料高筋面粉500克老面100克烫种50波兰种100水275克黄油40克盐10克糖40克鲜酵母15干葱2克黑胡...
-
发表于:04-17
名菜名吃味道标准化定制化体验中心—青岛大厨四宝餐料有限公司用料熟大肠头250克红尖椒50克青尖椒50克姜少许葱少许醪道烧汁50克食用油20克双椒肥肠的做法将大肠、青红尖椒分别切成5厘...
-
发表于:01-25
这款肠仔包不是柔软的那种,是有点嚼口的,但也不是很硬的,其实还是在面团里加点黑胡椒,因为做给小孩吃,就只放了罗勒叶。这配方可以做5个的量。用料1⃣️面团部分:高筋粉250g细砂糖17.5g鲜酵母7...
-
发表于:02-20
照片丑但是好吃原来喜欢的一家披萨小作坊关门了,他家的红薯边德式披萨绝赞。关键是其他地方没吃到过。疫情居家期间超级馋,在家用吐司复刻,方便也好吃用料吐司2片马苏里拉芝士碎适量红薯...
-
发表于:02-12
一直知道有一种叫儿肠的食材,今天在老家的市场上第一次买到了,回家做起来,味道真是棒棒哒😊用料姜一小块蒜5瓣淀粉适量鸡精适量料酒一大勺尖椒5根盐适量辣鲜露适量香油适量花椒油适量白糖...
-
发表于:07-24
带着烟熏味的德式香肠,用脆软的面包包裹着,一口咬下去,唇齿留香💋用来做早餐,再合适不过了,让美好的一天从一顿早餐开始🌞用料高筋面粉500克糖20克酵母4克牛奶50克水300克盐8克黄油10克香肠...
-
发表于:08-31
世界最有名的香肠——德式香肠。做法简单,好操作。搭配蔬菜和主食营养均衡^_^用料德式香肠摆盘蔬菜(生菜苦菊小萝卜黄瓜圣女果)土豆泥(马铃薯洋葱黄瓜黑胡椒千岛酱)番茄酱黑胡椒德式煎香肠...
-
发表于:09-28
香辣下饭吖~用料青椒1个红尖椒1/2个广式腊肠2根植物油1勺郫县豆瓣酱1匙大葱1段蒜2瓣双椒炒腊肠的做法青椒切丝红椒切丝广式腊肠切片锅中加入植物油,放入郫县豆瓣酱小火炒出红油,放入葱蒜...
-
发表于:05-20
西餐也不全是高大上的,欧洲老百姓也是老百姓,他们也过柴米油盐的普通日子,该小气小气,该鸡贼鸡贼,不是因为生活习惯不同就高贵的,普通工薪阶层,如果天天波尔多红酒加牛排伺候着,在自己破产之前...
-
发表于:03-31
用料蛋液克高筋面粉250克酵母3克盐3克黄油15克水或牛奶110克糖15克奶粉25克鸡蛋德式烤肠包的做法除黄油所有料加一起揉,再放黄油一起揉出膜发酵1-1.5小时,分成一个个小团醒10分钟补充下,...
-
发表于:02-23
用料3:7的猪前腿肉1100盐20克小茴香10克黑胡椒15克迷迭香1根百里香4克蒜泥3瓣感动我自己的德式黑椒热狗肠的做法将猪前腿肉的肥肉瘦肉切分,其中瘦肉部分选择更瘦的部分切块。其余的肉分...
-
发表于:12-26
用料香肠根德式煎土豆香肠大拼盘的做法煎土豆:土豆水泡去淀粉后,下锅煎出焦黄色(土豆淀粉太多用平底锅好煎一点)炒洋葱,炒香炒软烂。把煎好的土豆与洋葱混合,加入调料:盐、黑胡椒粉、甜椒粉、...
-
发表于:02-01
去年的菜谱一直没写,草稿箱还有好几个菜谱没空写。这个儿肠挺便宜,10多块钱一斤,做法也很简单。用料儿肠1斤小尖椒适量泡椒适量泡姜1-2块大蒜适量小葱1-2根蒜苗1根花椒适量老姜1块面粉少...
-
发表于:04-19
蛋肠真的超级好吃,这么一碗才十块钱!!!菜市场卖鸡鸭的店铺卖的,杀了很多鸡鸭才能凑一碗。用料蛋肠300-400克泡椒适量新鲜红辣椒少量大蒜2-3个老姜1块蒜苗2根红苕粉少量花椒少量生抽少量盐少...
-
发表于:02-20
用料香肠根黑胡椒勺洋葱个大蒜瓣currywurst/德国咖喱肠德式香肠的做法11...
-
发表于:01-24
懒人技能泡碱水务必带手套🧤用料面团部分高筋面粉200克奶粉20克水120克黄油20克盐3克酵母2克糖20克德式香肠4根碱水部分烘焙碱5克水250克德式碱水扭扭香肠棍的做法没有图,面团部分,除香...
-
发表于:10-06
用料肥肠洋葱青椒红椒双椒炒肥肠的做法自己卤的肥肠(你们可以选择自己卤也可以买卤好了的)卤好的肥肠切好起锅放入油倒入蒜生姜炒香加入肥肠翻炒一下加入洋葱炒香加入生抽料酒去腥炒香后...
-
发表于:09-30
猪大肠从小就喜欢吃,是道不错的下饭菜,不过有点油腻,喜欢吃猪肠子又不怕油腻的朋友可以试试。用料猪大肠一斤青红辣椒两个蒜3瓣生姜少许双椒炒大肠的做法猪大肠买回来用生粉,盐里外反复搓...
-
发表于:12-22
简单又好吃,最重要的是速成。用料双汇蒜蓉烤肠一根青红椒片少量双椒脆皮肠的做法香肠切成薄片,辣椒切斜块油锅烧红后先放入辣椒开始炸,起皮后放入香肠炸。香肠稍稍炸黄即可。小贴士辣椒可...
-
发表于:03-30
一个德国🇩🇪留学回来的小姐姐和我说的菜谱,她的寄宿家庭一周会吃3~4次这个菜。这里写的是家庭版,材料完全按照自己的喜好来,也会有他们家特别的地方。我没有去过德国,也不了解德国菜(只知道...
-
发表于:09-01
这是特别好吃的家乡腊肠。男票特别喜欢这个作法,每次都能吃2大碗饭。O(∩_∩)O用料腊肠125克青红椒各一个大蒜2瓣蒜苗一棵油辣椒适量酱油+清水适量双椒腊肠的做法把腊肠用温水洗净,然后...
-
发表于:02-02
🍽用料德国肉肠3根西红柿1个番茄沙司3勺茄汁德式肠的做法西红柿切碎加入番茄沙司打成番茄汁(不要加水)不粘锅刷油,或者直接用油中火将德国香肠煎熟至两面金黄浇入茄汁煮干。enjoyit...
-
发表于:09-10
肥肠含胆固醇较高,但年轻人偶尔吃一次并无大碍!放双椒的目的是青椒红椒各有不同的香味可以更好融入到肥肠中也可以增加颜色的搭配用料肥肠250g青椒两个红椒四个葱姜桂皮大料香叶酱油料酒...
-
发表于:03-12
梅梅是一个胖厨师他想利用轻食沙拉🥗减肥用料德式香肠2根混合蔬菜50g西红柿30g洋葱15g油醋汁2勺黑椒粒少许德式香肠沙拉的做法洋葱切丁西红柿切丁德式香肠切丁「超市淘宝有售,梅梅用的...