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  • 《沉呆萌》烫面戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的《沉呆萌》烫面戚风方法
    发表于:11-02
    方子来源沈呆萌,谢谢她贡献出她学徒时候的方子!这个配方可烤一个8寸和一个6寸的圆心模具,温度需要参考其他戚风的烤箱温度,右边是我自己计算8寸的模具参数,三分二计算的。上火170度,下火180...
  • 可可戚风(烫面法)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可戚风(烫面法)方法
    发表于:03-25
    看过很多可可戚风的食谱,试着做了好几次,总结了自己觉得比较合适的配方,供大家参考一下!用料洋鸡蛋2个(大号,大概70克左右一个)玉米油(无重味道的植物油)30克牛奶60克(可预留5克用来调整烫面糊的...
  • 呆萌小鹿如何做才美味,怎么做呆萌小鹿简单又好吃
    发表于:09-04
    每天一个早餐拼盘,每天一个故事每天一份好心情!用料桔子皮1个黄瓜皮适量小糖果适量呆萌小鹿的做法桔子皮用剪刀剪出小鹿的形状拼好深色部分都是用黄瓜皮做的,鹿身上摁了几颗小糖果,呆萌可...
  • 呆萌小南瓜如何做才美味,怎么做呆萌小南瓜简单又好吃
    发表于:05-11
    步骤里的图是用的别人的,我做的时候没拍照,成品图是我自己拍的用料南瓜250g、糯米粉150g、玉米淀粉40g、细砂糖40g、豆沙或者板栗、黑芝麻馅适量,牙签1根、辣椒蒂或者黄瓜呆萌小南瓜的做...
  • 呆萌轻松熊如何做才美味,怎么做呆萌轻松熊简单又好吃
    发表于:03-03
    别说小朋友很喜欢呆萌的轻松熊了,连我这大人也有一种轻松熊结,呆萌惹人爱的熊,生活中有很多食材可以将它复刻出来,这不,无添加盐糖与添加剂的pic's花生酱,它天然的食材原色浅啡,很接近轻...
  • 萌爪戚风卷如何做才美味,怎么做萌爪戚风卷简单又好吃
    发表于:11-02
    不容易裂,组织细腻的戚风卷,某姐那儿学来的。用料蛋黄3个糖13g玉米油25g牛奶30g低粉50g蛋白霜蛋白3个细砂糖27g塔塔粉1g夹馅动物性淡奶油200g细砂糖10g可可粉一点点萌爪戚风卷的做法先做...
  • 抹茶戚风(烫面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶戚风(烫面版)方法
    发表于:03-07
    用料抹茶15克蛋黄4个蛋白4个低筋面粉80克牛奶50克细砂糖15(抹茶酱用)➕55克玉米油50克柠檬汁10滴抹茶戚风(烫面版)的做法如图所示如图所示如图所示如图所示加入蛋黄搅拌烤箱预热160度高处...
  • 戚风蛋糕(非烫面)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(非烫面)方法
    发表于:02-13
    这是非烫面版戚风蛋糕的配方,没有烫面版那么绵软,适合做蛋糕胚或夹层,以下用料两个尺寸都有,5个蛋是8寸,2个蛋是6寸,6寸是8寸用量的0.4倍,,如果是0.6倍,量有点多,容易蘑菇云开裂用料8寸/6寸用料...
  • 呆萌小熊面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的呆萌小熊面包(面包机版)方法
    发表于:05-14
    一直很喜欢萌萌的卡通小熊,长草已久,就着家里仅有的材料,做了这款呆萌小丑熊面包,与其他烤箱版小熊不同的是,这款是用面包机烤的,家里只有面包机没有烤箱的朋友也可以玩起来。用料高筋面粉20...
  • 呆萌缺如何做才美味,怎么做呆萌缺简单又好吃
    发表于:08-04
    喜欢改配方,各种改;尝试过,也就不会后悔。美食,不能辜负,梦想,不能辜负,自由,更不能辜负。用料大脑一个手一双时间一梦呆萌缺的做法自由地与梦想并肩而行。...
  • 呆萌南瓜饼如何做才美味,怎么做呆萌南瓜饼简单又好吃
    发表于:07-05
    朋友送我一个其父亲亲自种的老南瓜,很甜很糯,如此食材做南瓜饼甚好,于是乎呆萌南瓜君诞生啦😍用料南瓜泥250克糯米粉200克玉米淀粉60克白砂糖70克呆萌南瓜饼的做法用厨房秤称好各材料用量...
  • 呆萌呆萌的西瓜切法食谱大全及做法,烹饪好吃的呆萌呆萌的西瓜切法方法
    发表于:12-30
    天气渐渐热了,西瓜也上市了,回来的路上买了一只,真心贵啊!华丽丽的要了我三十多个大洋啊。。。这么贵这么大的西瓜买回家绝对不能一破两半用勺挖着吃,那样太浪费了。该怎么吃才能又过瘾又经...
  • 呆萌豆沙包如何做才美味,怎么做呆萌豆沙包简单又好吃
    发表于:11-23
    紧跟奶黄包的步伐,我心中最喜欢的两大包子!!用料材料1红豆冰糖材料2高筋面粉130g低筋面粉100g澄粉(即小麦淀粉)20g奶粉15g牛奶125g糖20g泡打粉2g酵母2-3g呆萌豆沙包的做法红豆洗净,入高压锅,...
  • 呆萌面包🐶如何做才美味,怎么做呆萌面包🐶简单又好吃
    发表于:11-08
    Justforfun!用料吐司1包菇根蒂1根呆萌面包🐶的做法准备一包吐司眼睛用菇根蒂做的,无其他任何添加物品!有葡萄做眼睛就更像啦,嘴巴如果用黑色海苔之类效果应更好🤣...
  • 萌呆小老虎如何做才美味,怎么做萌呆小老虎简单又好吃
    发表于:02-05
    用料中筋面粉250克酵母1.5克南瓜泥110克白砂糖15克黑色竹炭粉少许粉红色仙人掌粉少许萌呆小老虎的做法制作视频主体头50克,身体55克手揉一个1厘米圆形做耳朵,眼睛鼻子都是取一点面老虎的...
  • 呆萌 蛋兔如何做才美味,怎么做呆萌 蛋兔简单又好吃
    发表于:03-15
    网上无意中看到了类似的,自己又改良了一下,感谢原作者的创意。用料鸡蛋2个千禧果4个生菜叶2张胡萝卜1小段吸管1个牙签1根呆萌蛋兔的做法将千禧果1/4处切开将刚切下的1/4的千禧果从两边向...
  • 戚风蛋糕(烫面法)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(烫面法)方法
    发表于:07-14
    感谢风老师的配方。做过好多次戚风,见到风老师这个方子,忍不住又动起手来尝试,只因为没做过烫面法的戚风蛋糕🍰新手再不用怕做戚风会"流泪",烫面法让成功率大大提升!用料低筋面粉75克鸡蛋5...
  • 呆萌呆萌烤胡萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-20
    我很不喜欢吃胡萝卜,因为讨厌它的味道买菜的时候见到这个迷你胡萝卜,被它的样子萌到了,所以买了没想到这个办法做出来的味道如此经验,所以一定要推荐!!用料迷你胡萝卜适量橄榄油适量海盐适量...
  • 呆萌南瓜包如何做才美味,怎么做呆萌南瓜包简单又好吃
    发表于:12-08
    茨木低脂点心试验中。。。呆萌的南瓜小胖包~可是无油脂添加喔!经常在万圣节或冬至时制作的面包,揉入南瓜后,面包就变得非常柔软。因为想保留南瓜的天然色泽,因此撒上面粉,以免烤后出现焦黄...
  • 呆萌酸奶如何做才美味,怎么做呆萌酸奶简单又好吃
    发表于:04-07
    没有任何技术含量,就是萌o(≧∇≦o)用料酸奶1盒蓝莓2颗可可麦片/巧克力笔/抹茶/可可粉一点点呆萌酸奶的做法酸奶倒到碗里放蓝莓当眼睛撒麦片或者可可粉,抹茶粉,有颜色的粉都行小贴士木有...
  • 沈呆萌曲奇如何做才美味,怎么做沈呆萌曲奇简单又好吃
    发表于:03-23
    方子来自沈呆萌的,原名叫柠檬曲奇,其实没有柠檬。也叫杏仁曲奇。不错的配方,我调整了糖量,分享一下。用料黄油160克细砂糖70克牛奶40克低粉200克杏仁粉40克盐2克沈呆萌曲奇的做法图片没法...
  • 烫面戚风如何做才美味,怎么做烫面戚风简单又好吃
    发表于:09-25
    用料热油85克面粉100克淀粉20克牛奶100克蛋黄120克B蛋清240克砂糖70克柠檬汁5滴烫面戚风的做法热油80度烫粉类加温奶,余下戚风手法,隔水烤150/20030—40...
  • 地道的水果烫面戚风怎么做,如何烹饪水果烫面戚风才更好吃
    发表于:08-08
    彩味家28X28方盘用料鸡蛋4个(65克/个)色拉油45克牛奶55克低粉35克玉米淀粉5克细砂糖42克淡奶油:细砂糖100:7水果适量水果烫面戚风的做法油和牛奶先乳化用小火熬到60度倒入到低粉中搅拌至...
  • 烫种戚风如何做才美味,怎么做烫种戚风简单又好吃
    发表于:06-27
    用料原料名称重量(g)A蛋清3600塔塔粉50盐20砂糖1400B安佳黄油460色拉油320水300棉糖740C低粉1000玉米淀粉320牛奶400D蛋黄160010210烫种戚风的做法1...
  • 烫面法戚风如何做才美味,怎么做烫面法戚风简单又好吃
    发表于:01-14
    用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油30克细砂糖30克(偏淡口味的25g,我就是偏淡的人哈哈哈)玉米淀粉5克低筋面粉35克抹茶粉5克烫面法戚风的做法这个方子是记录一下最近做戚风的体验。也没有刻意记录...