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发表于:12-29
黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香,永远的经典蛋糕,百吃不厌!用料可可海绵蛋糕6寸:鸡蛋2个蛋黄1个幼砂糖70g低筋面粉60g可可粉15g黄油13g香缇奶油:淡奶油300m...
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发表于:07-31
用料黄油200克糖粉85克鸡蛋1个中等大小蔓越梅70克低粉315克永远的经典蔓越梅饼干的做法黄油软化加入糖粉打发再加入鸡蛋打匀加入蔓越梅干搅拌均匀筛入低粉用硅胶刮刀拌均匀整形冷冻整...
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发表于:03-21
传统的黑森林蛋糕,主角是樱桃和奶油,后来渐渐演变成巧克力味的樱桃蛋糕,有的店买的甚至和樱桃无关,只是一个巧克力蛋糕也叫黑森林。我们今天这款,主角是巧克力、樱桃和奶油。此配方为4寸,做6...
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发表于:08-18
我只是老师的搬运工😁嘻嘻用料===可可戚风蛋糕坯===细砂糖50+70克鸡蛋5个油50克牛奶60克低粉90克可可粉20克===分割线===淡奶油500克细砂糖50克黑巧克力碎适量黑森林蛋糕的做法配料表...
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发表于:08-07
黑森林(德语:Schwarzwald)位于德国的南部,是一处非常著名的旅游胜地,也是德国境内最大的森林山脉,美轮美奂的人间仙境,格林童话中的《白雪公主》《灰姑娘》就是发生在黑森林中。黑森林大部分...
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发表于:02-18
香椿,是最撩拨我心弦的春菜。它承载了我对家人的思念,记录了我童年的美好时光。春天的味道,独特在一个“鲜”字。所以烹饪方式一定是越简单越好,充分发挥食材的本鲜。只需要一点点盐,把潜在...
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发表于:10-06
巧克力蛋糕夹裹着糖渍樱桃配上浓浓的黑巧克力奶油,真是让人垂涎三尺呢!满口软绵的熟芝士包裹着酸酸甜甜的樱桃,还有比这更让人心醉的吗?#新年大餐##新年甜品#用料蛋糕底材料展艺黄油50克奶...
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发表于:03-11
用料鸡蛋4个细砂糖38克牛奶50克油48克低筋面粉40克可可粉10克发粉1克巧克力奶油淡奶油200克黑巧克力64%200克表皮抹面奶油适量巧克力装饰适量经典黑森林的做法称重所有蛋糕底需要用的...
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发表于:05-19
永远不可能被超越的经典——芝士蛋糕。莓果+原味冻芝士双层夹击,浓郁的果香味充斥你的味蕾,在你的口腔释放芝士的甜味,带给你永不满足的经典口感!用料蛋糕底胚制作鸡蛋100g糖50g牛奶7g底筋...
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发表于:12-01
有一道菜是我的心头好,百吃不腻,就算猪肉涨价了也要吃,这就是:糖醋排骨。糖醋排骨要做得好,必须吃起来肉质鲜嫩,酸甜适口,太酸了牙受不了,太甜了吃起来腻,比例合适的酸甜才能让人欲罢不能。用料...
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发表于:04-11
这一款黑森林裸蛋糕,有奶油的甜、樱桃酱的微酸、巧克力的苦,富有层次感的味道在你的嘴巴里跳跃用料面糊部分砂糖10克色拉油75克低筋面粉80克可可粉20克黑巧克力50克蛋黄100克水75克蛋白...
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发表于:02-03
每年的情人节是不是都在烦恼给队友送什么礼物?正值🍒车厘子季,又是“车厘子自由”的一年,加上代表爱意的🍫巧克力,组合在一起不就是非常经典又应景的【黑森林蛋糕】嘛!这一次的黑森林,我还特...
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发表于:09-18
这是一道神菜,它不但征服了国人的胃,在日本,欧美也是响当当的存在!正因为流传较为广泛,其做法和用料也因地制宜出现了很大的变化,不管再怎么改变,它是下饭界扛把子这事儿,已是板上钉钉,无法改变...
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发表于:04-21
🍒黑森林蛋糕(SchwarzwlderKirschtorte),又名“黑森林樱桃蛋糕”,发源于德国南部黑森林地区,是德国著名的甜点代表之一。🍒黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香;...
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发表于:02-02
德国最享誉世界的甜品非「黑森林蛋糕」(SchwarzwaelderKirschtorte)莫属,樱桃的鲜香,搭配奶油的香甜和樱桃酒的醇香,成了全世界备受欢迎的蛋糕之一。用料蛋糕胚无盐黄油90g黑巧克力70g牛奶6...
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发表于:08-19
这个方子来源于《法式烘焙时尚甜点》。6英寸圆形模具。放入冰箱冷藏可以保存3天,但需要装入保鲜盒中。室温放置不要超过4小时。用料无盐黄油45克鲜奶15克凉开水30克可可粉15克低粉60克...
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发表于:12-12
用料蛋糕胚1个淡奶油300克樱桃250克黑巧克力200克经典口味黑森林切块蛋糕制作教程的做法烤一个8英寸巧克力胚冷却后刨3层用打发好的淡奶油挤上一层(有条件的奶油里可以加点巧克力淋面)。...
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发表于:12-21
想必大家一定都吃过大名鼎鼎的“黑森林蛋糕”,可以说是美味、美丽又时尚,而且每一个蛋糕房都会有卖的。但是随着各种口味的芝士、乳酪蛋糕的出现,对于单纯的水果夹心,大家已经不满足了。那...
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发表于:06-13
1966年,纷赋酒庄(WolfBlass)成立于富有传奇色彩的位于澳大利亚巴罗萨山谷(BarossaValley)的锡制简易小屋。而现在,纷赋酒庄已是澳大利亚最成功的酿酒商,澳大利亚销量最高的红酒,没有之一!用料红...
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发表于:06-29
这次我们用的是提前准备好的蛋糕胚哦用料淡奶油350g细砂糖25g酒渍黑樱桃100g巧克力蛋糕胚(六寸)3片巧克力碎60g黑森林蛋糕的做法淡奶油350g、细砂糖25g,打至8成发取适量打发淡奶油均匀涂...
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发表于:02-01
‼️此配方并不是低甜味但和其他菜谱比较这个糖量更适合国人口味甜度适中!喜欢0负担的可以用零卡糖(我用的就是)🤗黑森林蛋糕绝对是蛋糕口味中百吃不腻的经典(另一个是草莓蛋糕)🍷醇厚的口味...
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发表于:01-08
为儿子14岁生日准备的,他喜欢巧克力,但不喜欢太甜的,这款蛋糕用的是72%的黑巧克力,按传统做法用了酒渍黑樱桃和樱桃酒。用的是动物淡奶油,且打发未加糖,喜欢甜口的可按配方比例淡奶油的量加...
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发表于:03-12
泡一瓶樱桃🍒酒,做一款经典黑森林蛋糕🍰,治愈不开心的你[玫瑰]用料去核樱桃250克细砂糖(樱桃酒🍒)30克朗姆酒40牛奶45克玉米油45克可可粉15克低筋面粉30克玉米淀粉15克鸡蛋🥚5个糖(蛋白)60克...
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发表于:12-29
今天来挑战西餐中的重头戏——惠灵顿牛排!用料酥皮黄油90克盐2克面粉200克水100ml蘑菇酱松茸2-3只口蘑6-8个洋葱半个蒜一头松子仁适量黑胡椒粉适量盐适量黄油(橄榄油)5克牛排牛里脊500克...
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发表于:12-20
6寸巧克力蛋糕胚鸡蛋3个(每个要60克左右)面糊部分可以加小苏打能够让颜色更好看用料蛋黄3个低粉60克牛奶克50植物油45克黑巧克力20克红糖20克可可粉8克蛋白部分👇👇👇蛋清3个玉米淀粉4克...