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  • 瑞士卷—0失败,毛巾面食谱大全及做法,烹饪好吃的瑞士卷—0失败,毛巾面方法
    发表于:03-08
    做卷的配方很多,出名的有小四卷,觉得蛋糕体薄了一点,也尝试过其他,但试了一下这个分量也可以,而且容易记,除了鸡蛋是4,其他分量都是5。用料玉米油50克牛奶50克糖110克低筋面粉50克鸡蛋4只(240...
  • 零失败低脂瑞士手卷食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败低脂瑞士手卷方法
    发表于:12-31
    爱吃甜品但又怕胖,自己动手做,减低糖含量,健康放心。这里的烤盘是28*28*3cm的,可以做如图6个瑞士卷的量,供参考用料鸡蛋4-6个(带壳45-60克,总克数控制在240克牛奶55克玉米油45克糖或赤藓糖醇4...
  • 零失败蛋糕卷瑞士卷,超级细腻柔软,一次就成功食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败蛋糕卷瑞士卷,超级细腻柔软,一次就成功方法
    发表于:02-26
    用料牛奶40克鸡蛋4个糖40克玉米油40克低粉40克零失败蛋糕卷瑞士卷,超级细腻柔软,一次就成功的做法做法:蛋黄和蛋白分离,蛋黄里面加10g白糖,用打蛋器打发至发白糖溶化。加入牛奶,玉米油继续...
  • 瑞士卷 / 提子瑞士卷食谱大全及做法,烹饪好吃的瑞士卷 / 提子瑞士卷方法
    发表于:11-22
    最简单瑞士卷的做法,味道很棒!初学者一次就能成功哦。用料鸡蛋4个玉米油50g白砂糖20g+50g牛奶/水60g/75g自发粉/低筋面粉70g提子干适量瑞士卷/提子瑞士卷的做法分离蛋清与蛋黄。(蛋清暂时...
  • 0失败芝士焗红薯。食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败芝士焗红薯。方法
    发表于:09-12
    北方的冬天我最爱的两样小吃,冰糖葫芦和烤红薯。今天去买糖葫芦,发现店里的烤红薯都已经升级了,不再是简单的烤红薯了,变成芝士烤红薯了。这一升级不要紧,原来四五块钱一块的烤红薯撒点芝士...
  • 0失败芝士年糕泡面食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败芝士年糕泡面方法
    发表于:05-30
    没有韩国辣酱怎么办,0失败懒人韩国芝士年糕泡面,你值得拥有!手残党可以试试,因为这是一位无敌手残党发明的,无难度。用料任意泡面1包年糕半袋豆瓣酱1勺番茄酱2勺白砂糖2勺小酥肉50克0失败芝...
  • 超好吃的岩烤芝士条『0糖0失败』食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的岩烤芝士条『0糖0失败』方法
    发表于:07-15
    味之素代糖是一种来自氨基酸,热量减少90%的零糖类甜味剂,味之素代糖的甜度是砂糖的4倍,热量仅是砂糖的10%,美味没有负担。岩烤芝士条冷藏后口感更好,芝士味浓郁~做法简单,欢迎尝试👏香浓牛奶...
  • 「0卡糖」可可瑞士卷or咖啡瑞士卷(细腻不消泡)食谱大全及做法,烹饪好吃的「0卡糖」可可瑞士卷or咖啡瑞士卷(细腻不消泡)方法
    发表于:02-23
    我这个是28×28三能烤盘,两个烤盘的量。如果只有一个烤盘,所有材料减半。如果想做咖啡口味的瑞士卷,就用8g黑咖啡粉代替可可粉,水可以用温度高一些的,方便咖啡粉融化,其余不变。用料鸡蛋8个...
  • 0失败肉蛋卷(鸡蛋卷)✌食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败肉蛋卷(鸡蛋卷)✌方法
    发表于:09-24
    宝宝不爱吃蛋?想学做菜不知道从哪里下手?吃腻了煎蛋?想在家人朋友面前露一手?来来来,这道营养均衡的肉蛋卷会给你答案😎鲁起袖子学起来吧用料鸡蛋3个肉碎250克葱3颗胡椒粉少许盐少许生抽1勺...
  • 0失败@酸奶蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败@酸奶蛋糕卷方法
    发表于:09-26
    用料鸡蛋5个牛奶60克低筋面粉90克玉米油70克柠檬汁5-10滴白糖55克酸奶一小盒0失败@酸奶蛋糕卷的做法蛋清蛋黄分离,蛋白备用蛋黄加入牛奶和油搅拌均匀筛入面粉搅拌至粘稠备用蛋白滴入柠...
  • 零失败的水蜜桃瑞士瑞士卷蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的水蜜桃瑞士瑞士卷蛋糕卷方法
    发表于:11-15
    要吃动手做,看见家人吃的开心,再忙碌也值得。孩子们从小就拿着妈妈做的点心去学校当午餐吃(荷兰人从小就带着早午餐上学上班去)常常和荷兰朋友分享,搞得有时候自己都没吃上一块😂。用料蛋黄...
  • 零失败的蛋糕卷浮云卷瑞士卷食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的蛋糕卷浮云卷瑞士卷方法
    发表于:02-19
    我真的觉得这个很适合新手小白跟戚风比它对蛋白打发不是那么苛刻跟肉松小贝比它程序不那么复杂而且配方也很好记大概一个小时左右就可以了强烈推荐集美们搞起来啊四个五个鸡蛋其实都可...
  • 不会失败的瑞士卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-19
    这是做了N+1次之后自己总结的配方~内含不掉色配方!!!!用料(因为自己吃都是少油少糖,重口味:糖和油可以加到各40g)鸡蛋4个60g左右低筋面粉60克牛奶60克玉米油20克糖20克柠檬汁几滴玉米淀粉一小...
  • 瑞士奶油霜0失败的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-22
    淡奶油裱花立体性不够,美式奶油霜口感不好,快来尝试一下瑞士奶油霜我有过失败的尝试,总结了最好用的一款,注意事项都具体标明了用料蛋白7个鸡蛋砂糖200克非发酵性黄油454克温度计1只打蛋器...
  • 山姆瑞士卷同款~零失败简单易上手食谱大全及做法,烹饪好吃的山姆瑞士卷同款~零失败简单易上手方法
    发表于:12-22
    终于摸索出怎么能让瑞士卷不裂开的小窍门~超详细步骤~喜欢吃山姆瑞士卷的看过来啦用料蛋糕胚鸡蛋4个低筋粉60克牛奶50克玉米油(没有味道的植物油都可以)50克白砂糖50克香草荚(或香草精2-3...
  • 懒总roll奶油「零失败快手🇨🇭瑞士卷Helveticrolls」食谱大全及做法,烹饪好吃的懒总roll奶油「零失败快手🇨🇭瑞士卷Helveticrolls」方法
    发表于:03-18
    外面吃瑞士卷,一块至少36RMB,那还吃得美滋滋的,吃完再卷一条回家继续吃。今天本来想休息下,但还是闲不住,说随手撸个卷吧,吃不了太多,小玻璃盘烤的,15x29(方盘28x28)我的配方蛋糕液量是可以做28x...
  • 零失败超细腻经典瑞士卷食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败超细腻经典瑞士卷方法
    发表于:06-13
    用料鸡蛋6个玉米油40克细砂糖25克入蛋黄细砂糖50克入蛋白清水40克低筋面粉80克淡奶油250克细砂糖25克入奶油柠檬汁3滴零失败超细腻经典瑞士卷的做法蛋黄,蛋清分离,打蛋盆确保无水无油。...
  • 零失败小四卷-瑞士卷来咯食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败小四卷-瑞士卷来咯方法
    发表于:03-11
    没有故事,就是喜欢做😉用料低粉50克牛奶50克玉米油36克鸡蛋4个糖38克奶油制作材料:淡奶油200克糖16克零失败小四卷-瑞士卷来咯的做法1、牛奶倒入玉米油中,搅拌至乳化状态2、加入过筛后的...
  • 0基础0失败的巴斯克芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的0基础0失败的巴斯克芝士蛋糕方法
    发表于:02-22
    风靡全球的巴斯克芝士蛋糕,只需搭配科麦芝士酱就可轻松上手,配料简洁,操作简单,0基础也不用怕噢用料科麦甜味耐烤再制干酪酱200g砂糖50g鸡蛋40g淡奶油110g0基础0失败的巴斯克芝士蛋糕的做...
  • 0基础0失败的芝士南瓜饼食谱大全及做法,烹饪好吃的0基础0失败的芝士南瓜饼方法
    发表于:12-30
    重点第一次做就成功了!!!0基础0失败😌用料南瓜根据人数随喜糯米粉视南瓜蒸熟后压泥拌糯米粉致不粘手即可糖适量喜欢甜的可多放些芝士片1片白芝麻适量0基础0失败的芝士南瓜饼的做法一、南...
  • 咸奶油瑞士卷 - 成功的毛巾卷+失败的奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的咸奶油瑞士卷 - 成功的毛巾卷+失败的奶油方法
    发表于:01-27
    Notes:淡奶油打发过度,水油分离了,损失了一些,强行卷入了,味道还阔以,颜值就忽略了吧😹淡奶油应该用量150-200g,具体看你更爱奶油还是蛋糕。我第一次做,怕失败,就只用了100g,果然失败了😓如果用1...
  • 0失败率,海绵蛋卷!食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败率,海绵蛋卷!方法
    发表于:07-31
    Lz自己心得,借助平台,献给大家,做这个蛋卷超简单的,记住1个要素,蛋白打好,就0k啦~用料蛋黄4个棉白糖20g面粉60-80g食用油40g牛奶40g蛋白4个绵白糖30g柠檬汁/白醋几滴就好(去腥)0失败率,海绵蛋卷...
  • 鸡蛋卷(超简单,0失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋卷(超简单,0失败)方法
    发表于:06-25
    用料鸡蛋适量面粉适量油适量水适量鸡蛋卷(超简单,0失败)的做法碗里倒入面粉和鸡蛋拌匀然后加入水搅拌至无颗粒锅中放适量油像煎蛋一样让面皮熟了放入番茄酱(没有番茄酱的也可以放入其他酱...
  • “0”失败的「牛角卷馒头」食谱大全及做法,烹饪好吃的“0”失败的「牛角卷馒头」方法
    发表于:09-13
    利用宝宝吃盛的南瓜泥🎃做了一次【奶香南瓜牛角卷馒头】发现特别香,不少人追问要教程,今天特意做了一遍详细教程给大家,这款老人小孩都可以吃哦!一定要慢慢看完细节再准备好用料再开始做哦...
  • 零失败的咖啡瑞士卷蛋糕卷和斑斓味蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的咖啡瑞士卷蛋糕卷和斑斓味蛋糕卷方法
    发表于:11-15
    非常浓郁咖啡瑞士卷喝斑斓蛋糕卷,搭配着鲜奶油,好吃。刚开始学烘培蛋糕卷时,由于很多食谱的面粉分量很少,常常会失败,所以先从这个食谱开始,再慢慢挑战自己。在荷兰,很难找到低筋和高筋面粉,所...