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  • 堂妈教你葱油拌面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-05
    用料新鲜面条(细一些)、食用油十汤匙,小香葱一把,生抽六汤匙,老抽四汤匙,绵白糖两汤匙(糖根据口味自己调整)堂妈教你葱油拌面的做法碗里倒入生抽再加入老抽白糖放入调味调料准备好了,很简单吧?香...
  • 堂妈教你做牛肉馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做牛肉馅饼方法
    发表于:05-13
    牛肉馅饼又香又好吃,咬一口满嘴流汁,哇哦!牛肉馅饼的爱心提示:1.以前堂妈都用花椒油,这次选择葱油感觉更好吃,更能突出牛肉的香气。2.用高汤代替水打进牛肉末里,馅饼会更香,但是在觉得麻烦就用...
  • 堂妈教你做三色曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做三色曲奇方法
    发表于:04-02
    三色曲奇使用工具:面粉筛、打蛋盆、橡皮刮刀、电动打蛋器、裱花袋、SN7102裱花嘴、平烤盘、硅胶垫或者是油纸裱花袋堂妈建议购买学厨裱花袋,超级厚实不容易破。如果想要做抹茶曲奇或者是...
  • 堂妈教你油煎小白虾食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你油煎小白虾方法
    发表于:07-01
    这是一道没有任何技术含量的家常菜,补钙佳肴,我家小堂很爱吃,虾煎的酥脆焦黄,吃起来刷刷响。只有一点主要注意,就是虾如果太多一锅煎不完,一定要清洗锅具,换一些新油再煎,用以前的油煎出来虾会...
  • 堂妈教你做天津捞面食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做天津捞面方法
    发表于:10-08
    材料:猪肉、虾仁、海参、香干、木耳、黄花菜、香菇、黄瓜,胡萝卜、鸡蛋、黄豆、大蒜、独面筋、炸面筋丝、大料、葱姜蒜、淀粉、老抽、白醋、食盐、白糖、鸡精、淀粉。用料偷懒一下下堂妈...
  • 堂妈教你做麻酱烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做麻酱烧饼方法
    发表于:03-22
    麻酱烧饼,在天津上大学时,最爱买这种烧饼吃,表皮酥脆,带有芝麻酱和椒盐的鲜香,刚出炉的香气四溢,咬一口掉一地渣。如今再想吃到它比较周折了,堂妈在家里研究了一下还原了老味道,咬一口麻酱烧饼...
  • 堂妈教你做酱爆螃蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做酱爆螃蟹方法
    发表于:07-13
    味蕾记忆力里,酱爆螃蟹是爸爸的味道,他做的酱爆螃蟹真的是太美味了,螃蟹出锅前已经香气四溢,口水快崩涌而出,我早早洗干净手等在桌边,端上桌的螃蟹用手抓着啃特过瘾,这时已经不顾什么形象了,螃...
  • 堂妈教你做麻辣香锅食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做麻辣香锅方法
    发表于:04-29
    好吃的麻辣香锅香而微麻微辣是最棒,个人建议,记得用灯笼椒,别用干辣椒,要不然香锅会很炝。不过酷爱吃辣的同学,可以自行替换。香料油非常关键,不要省略,香料慢炸出香味后捞出扔掉。用它炒麻辣...
  • 堂妈教你做面筋塞肉食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做面筋塞肉方法
    发表于:04-02
    用料材料:油面筋球、肉馅、葱、姜、老抽、香油、鸡蛋、老抽、白糖、香葱、淀粉堂妈教你做面筋塞肉的做法三肥七瘦的鲜肉剁成肉馅准备好葱末和姜末肉馅里加再加入葱姜末,料酒,少许老抽,香油...
  • 堂妈教你做豆沙餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做豆沙餐包方法
    发表于:04-12
    用料材料:高筋面粉200g,低筋面粉50g,盐1g,蜂蜜55g,干酵母3g,鸡蛋液35g,牛奶125g,黄油25克堂妈教你做豆沙餐包的做法准备好所有的材料酵母粉加入面粉里再加入牛奶蜂蜜加入材料里还有鸡蛋液也加...
  • 堂妈教你巧剥栗子壳食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你巧剥栗子壳方法
    发表于:07-15
    堂妈教你巧剥栗子壳,栗子好吃壳太难剥,特别是做个栗子粥或者是栗子鸡饭,想剥个漂亮完整的栗子出来太不容易了。别发愁,堂妈教你巧剥栗子皮。用料食盐两勺水适量堂妈教你巧剥栗子壳的做法栗...
  • 堂妈教你做美味蛋饺食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做美味蛋饺方法
    发表于:05-30
    蛋饺蒸着吃蘸南乳汁也不错,小蛋饺蒸六分钟,大蛋饺蒸八分钟。不过我觉得蛋饺煮的最好吃,但是一定用高汤,别嫌麻烦,也绝对不会腻,堂妈用一个2.5元的鸡架子,吊满满一高压锅高汤,煮了蘑菇青菜和蛋...
  • 堂妈教你做油泼肉酱扯面食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做油泼肉酱扯面方法
    发表于:04-02
    用料材料:面粉300克,冷水160克,三肥七瘦的鲜肉,甜面酱,黄酱,糖,小葱,盐,辣椒面,醋,生抽,大蒜堂妈教你做油泼肉酱扯面的做法面粉加半勺盐,一点点的加入清水先用筷子搅拌成面絮多发了一张图片,嘻嘻!揉成...
  • 堂妈教你做榴芒披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做榴芒披萨方法
    发表于:05-23
    流氓披萨,哦!不对,是榴芒披萨,是堂妈吃过最好吃的披萨了,小堂说比外面的披萨好吃一百倍,女儿的话让我心里美滋滋的,大家也做一下吧?绝对让你终生难忘的好滋味!用料饼皮:高筋粉150g,低筋粉50g、黄...
  • 让你妈学会给你做的葱油拌面食谱大全及做法,烹饪好吃的让你妈学会给你做的葱油拌面方法
    发表于:01-29
    用料小葱适量老抽1勺生抽3勺食用油4-5勺意大利面条适量白糖适量让你妈学会给你做的葱油拌面的做法加3勺生抽加1勺老抽加半勺白砂糖把葱的绿色部分给切掉(我切的太少了,你们切多一点)锅里...
  • 堂妈教你做香酥棋子食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做香酥棋子方法
    发表于:06-15
    用料普通面粉400g,鸡蛋两个,糖80g,瓜籽油20g,水60g堂妈教你做香酥棋子的做法所有材料准备齐全鸡蛋倒入盆中把剩下的材料也分次加入盆中水混合后和成面团,放入容器覆盖保鲜膜醒发一个小时。...
  • 堂妈教你做迷你甜甜圈食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做迷你甜甜圈方法
    发表于:06-30
    甜甜圈是小堂做的,可见有多简单了吧?大家可以也尝试让孩子参与到烘焙里面,只要能保证她们的安全,即能锻炼孩子的动手能力,又能增进相互的感情!用料低筋面粉125g砂糖50g瓜籽油60g黄油20g牛奶4...
  • 堂妈教你做焦糖布丁食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做焦糖布丁方法
    发表于:07-05
    用料鸡蛋6个牛奶540g白糖60g清水(焦糖)150g白糖(焦糖)200g堂妈教你做焦糖布丁的做法准备材料鸡蛋打入盆中牛奶放进碗中微波炉加热一分钟放进白糖搅拌均匀静置一会鸡蛋搅匀鸡蛋液中加入牛奶...
  • 堂妈教你做油酥肉火烧食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做油酥肉火烧方法
    发表于:07-05
    1.火烧的面要软!火烧的面要软!火烧的面要软!(重要事情说三遍)2.潍坊肉火烧就是不加油酥,火烧皮比较硬,脆脆的,守在炉边等着吃烫嘴的,最棒!而堂妈研究的油酥肉火烧特别适合孩子和老人吃,一口难忘!用...
  • 堂妈教你做虾仁炒面食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做虾仁炒面方法
    发表于:05-13
    虾仁炒面好吃不难做,大家一定试试哦!用料大虾、韭菜、豆芽、葱花、味极鲜、蚝油、老抽、食盐、白糖堂妈教你做虾仁炒面的做法炒面用碱面条最佳,劲道口感好大虾洗净,韭菜洗净取中间切段,豆芽...
  • 堂妈教你做飘香葱油饼食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做飘香葱油饼方法
    发表于:04-14
    用料材料:面粉、清水、食盐、香葱、食用油堂妈教你做飘香葱油饼的做法面粉是半烫面,就是面粉用一半热水和一半凉水和面。面粉放入一个大盆中,加一勺盐。然后将100度的热水冲入面粉中要一...
  • 堂妈教你做山楂果酱食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做山楂果酱方法
    发表于:04-22
    用料新鲜山楂500克、白糖200克、冰糖200克、清水适量、桂花或者柠檬堂妈教你做山楂果酱的做法山楂洗净控水锅里加上清水烧开,请注意不要用铁锅,会使山楂果酱变黑。山楂煮到裂开立即关火...
  • 堂妈教你做青岛脂渣食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做青岛脂渣方法
    发表于:06-06
    普及一下,炸脂渣不是熬猪板油,俩者天壤地别,脂渣为了吃肉的,而且脂渣口感要求很高,不能柴不能腻,肥的部分入口即化,瘦的部分要酥脆可口。之所以是个很受欢迎的小吃,肯定有它独特的口味和魅力,要...
  • 堂妈教你做肉末海参食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做肉末海参方法
    发表于:07-02
    肉末海参看起来高大上,其实做法简单极了,来,跟我学一到青岛宴客菜!用料鲜猪肉一小块发好的海参5只白糖一小勺老抽几滴(上色)生抽一勺半高汤适量食盐一小勺葱姜末适量堂妈教你做肉末海参的做...
  • 堂妈教你做虾仁蛋羹食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈教你做虾仁蛋羹方法
    发表于:04-02
    用料材料:鸡蛋5个、大虾三只、温开水是鸡蛋液的两倍少一点点、盐适量、保鲜膜、牙签、生抽、香油、香葱堂妈教你做虾仁蛋羹的做法新鲜鸡蛋五只新鲜大海捕虾三只鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋...