![正宗美味的视频液种揉手套膜怎么做]( "正宗美味的视频液种揉手套膜怎么做")
发表于：06-10
用料高筋面粉克酵母克水盐克糖克黄油克鸡蛋个牛奶克酸奶克视频液种揉手套膜的做法！这么...
![汉堡胚面包餐包（视频夏季轻松快速手揉手套膜方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚面包餐包（视频夏季轻松快速手揉手套膜方法）方法]( "汉堡胚面包餐包（视频夏季轻松快速手揉手套膜方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚面包餐包（视频夏季轻松快速手揉手套膜方法）方法")
发表于：05-12
视频手揉示范，超级啰嗦配方适合新手快速出手套膜，手揉，夏季面包机厨师机都好用的方法，水合法。水合法需要前一个晚上把除黄油，盐，酵母之外的所有材料活成光滑的面团，放在冰箱里冷藏一晚上，面团...
![手揉生吐司（手揉手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉生吐司（手揉手套膜）方法]( "手揉生吐司（手揉手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉生吐司（手揉手套膜）方法")
发表于：09-28
很多厨友做吐司的时候卡在了揉面这一关，揉不出漂亮的手套膜就做不出成功的吐司，没有面包机或厨师机就做不出好吃的吐司了吗？当然不是！手揉面团如果掌握了要领不仅出膜比机器快，而且更好吃哦...
![手套膜(手揉+摔)食谱大全及做法，烹饪好吃的手套膜(手揉+摔)方法]( "手套膜(手揉+摔)食谱大全及做法，烹饪好吃的手套膜(手揉+摔)方法")
发表于：04-19
一点一滴记录，方便以后查看，未必适合所有人，不喜勿喷哦不用面包机，不用厨师机，约15分钟出手套膜。揉占2/5，摔占3/5，摔出膜超轻松，不用蛮力，用合适高度的操作台，一点点感受面团变化，边煲剧，无限乐趣...
![手揉手套膜如何做才美味，怎么做手揉手套膜简单又好吃]( "手揉手套膜如何做才美味，怎么做手揉手套膜简单又好吃")
发表于：05-02
水合法，后酵母+油+盐用料A高筋面粉300克A牛奶/水230~250mlA鸡蛋1个A糖/蜂蜜20克B酵母3~5克C黄油(面团形成后未扩展前)20克C橄榄油(摔打时涂抹)适量D盐(面团扩展后未完全扩展前)3克手揉...
![详细视频:厨师机揉手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的详细视频:厨师机揉手套膜方法]( "详细视频:厨师机揉手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的详细视频:厨师机揉手套膜方法")
发表于：02-20
🥇每次做吐司揉膜都要反复琢磨，自己做个方子方便查看🥈这次做的方子含水量比较高，一直比较粘，不能完全不粘厨师机，但中间也达到出膜状态，太粘了，两只手拉膜，没手拍照了🥉我的厨师机是10个档位...
![揉出手套膜如何做才美味，怎么做揉出手套膜简单又好吃]( "揉出手套膜如何做才美味，怎么做揉出手套膜简单又好吃")
发表于：04-27
自己🐴用料高筋面粉适量盐适量黄油适量水适量揉出手套膜的做法材料除黄油外的东西混合我一般是放在一个碗里拿筷子搅，搅到没有干面粉，面团成为一个整体揉到成团其实含水量越大的面团越好...
![正宗美味的🔥轻松快速手揉 “手套膜”， 你也可以！🔥（隔夜冷藏法，有视频哦！）怎么做]( "正宗美味的🔥轻松快速手揉 “手套膜”， 你也可以！🔥（隔夜冷藏法，有视频哦！）怎么做")
发表于：09-04
👉“手套膜”对于做面包的朋友们都太熟悉了，看到很多新手朋友一次次的失败，吓得我也迟迟不敢下手，怕揉不出“手套膜”而浪费食材。做吐司面包🍞面团揉出“手套膜”是必须的，只有揉出膜来的...
![新手十分钟揉出手套膜，结合两个方子的好办法（有视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手十分钟揉出手套膜，结合两个方子的好办法（有视频）方法]( "新手十分钟揉出手套膜，结合两个方子的好办法（有视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手十分钟揉出手套膜，结合两个方子的好办法（有视频）方法")
发表于：03-09
虽然入烘焙坑几年了，可是也才做过几次失败的面包，没有真正去学习和研究，所以也只能算半个新手，这段时间研究出一个好方子，第一次用十分钟就揉出手套膜，后来为了把方子分享给大家，特意拍了照片...
![步骤超简单、轻松快速出手套膜之“包子转圈”揉法（附小视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的步骤超简单、轻松快速出手套膜之“包子转圈”揉法（附小视频）方法]( "步骤超简单、轻松快速出手套膜之“包子转圈”揉法（附小视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的步骤超简单、轻松快速出手套膜之“包子转圈”揉法（附小视频）方法")
发表于：10-07
本人烘焙新手一枚，一个月来揉面不下十次，试过机揉、手揉、摔打，无一例外的是终究见不到手套膜的踪影。已经做好败高级厨师机的准备了，但是仅仅因为不能出膜而花几千块又心有不甘，于是决定再...
![正宗美味的视频面包机揉手套膜酸奶巧克力版怎么做]( "正宗美味的视频面包机揉手套膜酸奶巧克力版怎么做")
发表于：06-08
用料高筋面粉280克鸡蛋1个盐4克水（调节）20克酵母4克玉米油16克可可粉13克糖45克酸奶100克水60克视频面包机揉手套膜酸奶巧克力版的做法111先放牛奶，水，蛋液，再放白糖，最后才放面粉和可可粉到...
![解放双手版手套膜（乔立厨师机，视频版）食谱大全及做法，烹饪好吃的解放双手版手套膜（乔立厨师机，视频版）方法]( "解放双手版手套膜（乔立厨师机，视频版）食谱大全及做法，烹饪好吃的解放双手版手套膜（乔立厨师机，视频版）方法")
发表于：07-08
很多新手宝宝深有体会，在做面包时用面包机或者千元以下厨师机打面，想打出手套膜非常困难，随着搅打时间的增加，面团不断摩擦面缸，导致面温越来越高，面团越打越烂，最后还得丢掉面团。抓不住机器...
![地道的手揉手套膜怎么做,如何烹饪手揉手套膜才更好吃]( "地道的手揉手套膜怎么做,如何烹饪手揉手套膜才更好吃")
发表于：07-08
日常记录，25分钟左右出膜。用料稀的面团一份手揉手套膜的做法开始和稀面咯！面越稀出膜越快。我喜欢面和成型就放油，开始和面！说多都是废话就两字：搓！摔！像搓衣服样仔细的搓，搓累了就捏住面团一...
![地道的中筋揉手套膜怎么做,如何烹饪中筋揉手套膜才更好吃]( "地道的中筋揉手套膜怎么做,如何烹饪中筋揉手套膜才更好吃")
发表于：02-02
高筋吃完了又想吃面包？中筋一样可以造！用料鸡蛋1个中筋面粉250克牛奶130克糖30克盐3克酵母2.5克猪油20克中筋揉手套膜的做法我揉面包一般都是使用酵母后置法，第一天晚上除了酵母和猪油之...
![🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）方法]( "🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）方法")
发表于：06-04
刚入面包坑的时候还蛮奔溃的，自己闭门造车，一个面粘糊糊稀巴烂的，揉了几个小时还是那个破样子，想全部扔进垃圾桶简直，新手又不想买面包机和厨师机，怎么办呢～我做了两次之后就放弃了～难过😫后来...
![香葱肉松海苔吐司 (含手套膜视频)食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松海苔吐司 (含手套膜视频)方法]( "香葱肉松海苔吐司 (含手套膜视频)食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松海苔吐司 (含手套膜视频)方法")
发表于：09-08
入烘焙的坑有一年多了，传说中的手套膜总是跟我没有缘分。研究了很多食谱之后总结出来现在这个方子，不能说是完全的扩展状态，但至少是8成以上了。⚠️以下是一个450克吐司盒的用量，要做两个的...
![揉面手套膜如何做才美味，怎么做揉面手套膜简单又好吃]( "揉面手套膜如何做才美味，怎么做揉面手套膜简单又好吃")
发表于：06-06
用料高筋面粉如下克揉面手套膜的做法原料：牛奶210克鸡蛋1个糖50克耐高糖酵母4克金象高筋粉380克盐3克无盐黄油30克牛奶鸡蛋糖酵母依次放入，高筋面粉筛入，盐，揉面15分钟，从粘手到成型，在反复...
![正宗美味的快速揉出手套膜详细视频版（厨师机）怎么做]( "正宗美味的快速揉出手套膜详细视频版（厨师机）怎么做")
发表于：04-04
自从下厨房以后，最喜欢的是烘焙面包，从小白一步一步慢慢学起，渐渐的也做的有模有样，有很多小伙伴会在我的食谱下留言，说自己做的面包放到第二天会干硬，不拉丝，长不高等等，其实做好面包最关键的...
![最简单，最省力，最安静的手揉手膜（视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单，最省力，最安静的手揉手膜（视频）方法]( "最简单，最省力，最安静的手揉手膜（视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单，最省力，最安静的手揉手膜（视频）方法")
发表于：07-11
手揉出膜我试过很多办法，这里分享给大家最省力最快出膜的方法！敲面--累啊！稍微有点吵！摔面--非常吵，而且我不小心还丢飞了面团！我还录了一段视频，18分钟，如果有厨友需要，可以移步腾讯视频观看：_9...
![正宗美味的手揉手套膜⭐详细视频版怎么做]( "正宗美味的手揉手套膜⭐详细视频版怎么做")
发表于：04-06
我是用的大水量配方面团，正常的面团不会那么粘手~用料自己准备手揉手套膜⭐详细视频版的做法混合材料，硅胶铲被小孩拿哪里去了~😂😂😂，勺子不好用啊~搓面，重复刮板集中多余的面拉出厚膜(拓...
![地道的手揉面团视频怎么做,如何烹饪手揉面团视频才更好吃]( "地道的手揉面团视频怎么做,如何烹饪手揉面团视频才更好吃")
发表于：04-15
想要学手揉的朋友们，请加我。这里发不了这么长的视频用料水克细砂糖克盐克黄油克酵母克高筋面粉克手揉面团视频的做法加我，可以发给你们看...
![液种挑战、初次就成功的手揉手套膜（详细讲解）食谱大全及做法，烹饪好吃的液种挑战、初次就成功的手揉手套膜（详细讲解）方法]( "液种挑战、初次就成功的手揉手套膜（详细讲解）食谱大全及做法，烹饪好吃的液种挑战、初次就成功的手揉手套膜（详细讲解）方法")
发表于：06-13
换了王后日式面粉，没想到第一次就成功了！主要还是温度、比例、揉法、面粉吸水性。然后就是要有必胜的信念与跟膜耗到底的耐心。另，在这里向我学习过的下厨房的各位说声感谢。此方适合做软...
![波兰种吐司+厨师机揉面(手套膜)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司+厨师机揉面(手套膜)方法]( "波兰种吐司+厨师机揉面(手套膜)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司+厨师机揉面(手套膜)方法")
发表于：02-24
结合多个版本，经多次制作最终确认适合自己的用量版本，故仅为自用。此方为450g吐司盒用量。还在增补中。。。说明：①此方为450g吐司盒用量。②揉面时，务必要在面盆外挂冰袋，以免面团温度高提...
![正宗美味的手套膜 厨师机手套膜 附专业软文知识 －完美手套膜附视频怎么做]( "正宗美味的手套膜 厨师机手套膜 附专业软文知识 －完美手套膜附视频怎么做")
发表于：03-31
2018年7月18号新手建议水份减40克左右水份各品牌面粉吸水性不一样，宝宝们预留水份记得个人喜欢含水量大的吐司，口感好，但对于新手整形会比较麻烦！所以你们记得预留水份面包吐司比起蛋糕会...
![中种法手揉手套膜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种法手揉手套膜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-01
含水量约67%用料中种：高粉180克牛奶110克酵母2克主面团：高粉60克牛奶33克黄油10克蛋清一份糖30克盐2克中种法手揉手套膜的做法中种材料混合，揉成团，没有干粉了就行。室温（25度）发酵四小时左...
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