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  • 无油糖欧包-Le Pistolet皮斯多雷(艾瑞克·凯瑟)食谱大全及做法,烹饪好吃的无油糖欧包-Le Pistolet皮斯多雷(艾瑞克·凯瑟)方法
    发表于:05-15
    艾瑞克·凯瑟《法国面包宝典》小餐包板块原方的1/5的量按理是2.4个面包只做两个和男朋友一人一个第一次练手用的蓝莓鲁邦种用料王后T65100克20摄氏度的水62克天然酵母(水粉1:1)20克酵母...
  • 椒盐皮皮虾(玛捷斯版)食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐皮皮虾(玛捷斯版)方法
    发表于:02-03
    椒盐皮皮虾,全家都爱吃!做足了一锅的量,750克小玛也hold得住!用料皮皮虾750克油120克洋葱(切块)300克生姜(切片)15克大葱(切段)30克大蒜(切片)15克芹菜(切段)15克白胡椒粉9克椒盐皮皮虾(玛捷斯版)的做...
  • 蒜蓉皮皮虾~玛捷斯版食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜蓉皮皮虾~玛捷斯版方法
    发表于:10-06
    用料皮皮虾1.5斤蒜蓉2勺小葱2根盐2克姜丝少量淀粉适量生抽2勺蒜蓉皮皮虾~玛捷斯版的做法把皮皮虾洗净沥干,放淀粉拌匀,使它干干的因为马上要下油锅😁下油锅煎炸八成熟,也就是皮皮虾外壳成...
  • 皮蛋瘦肉粥~玛捷斯Magimix食谱大全及做法,烹饪好吃的皮蛋瘦肉粥~玛捷斯Magimix方法
    发表于:07-17
    用料大米150克水1200克皮蛋2个瘦肉丝100克芹菜沫适量根白胡椒粉适量勺皮蛋瘦肉粥~玛捷斯Magimix的做法先把肉丝放少许盐和小苏打(可不放)用手抓到发粘,再加入适量色拉油拌匀腌制,把大米和水...
  • 发表于:07-08
    早先喝过一款WhiskySour就甚是喜欢,今天跟着当地的调酒师get了这款更为经典的PiscoSour果断分享给大家!用料甘蔗糖浆30ml鲜榨柠檬汁30ml皮斯科白兰地60ml蛋清一个冰适量安格斯特拉苦精三...
  • 皮斯科酸酒,then.now.always食谱大全及做法,烹饪好吃的皮斯科酸酒,then.now.always方法
    发表于:01-25
    用料130克糖150克柠檬(Pica),选有机的(约4-7瓣),去皮、白色络和籽300克冰块400克皮斯科酒(Pisco),酒精含量35%或40%1颗蛋清皮斯科酸酒,ys的做法1将糖放入主锅,以15秒/速度8磨粉。2加入柠檬,...
  • 沙皮狗慕斯如何做才美味,怎么做沙皮狗慕斯简单又好吃
    发表于:07-07
    这是一个可爱和颜值都有慕斯哦用料巧克力50克牛奶200克吉利丁10克奶油100毫升模具2个裱花袋1个沙皮狗慕斯的做法到一杯热水套上裱花袋巧克力渣渣到进裱花袋里隔水融化就成巧克力酱了在...
  • 芒果慕斯夹心奶酪慕斯兔+巧克力慕斯沙皮狗食谱大全及做法,烹饪好吃的芒果慕斯夹心奶酪慕斯兔+巧克力慕斯沙皮狗方法
    发表于:05-12
    在网红茶品店吃了慕斯兔以后就一直想回来尝试一下,毕竟128一只的价格还是让人觉得偏贵了,很简单的东西只是模具而已嘛。因为目前网上的还没有现成的方子,所以结合以前的经验自己琢磨出这...
  • 沙皮狗慕斯(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的沙皮狗慕斯(6寸)方法
    发表于:01-31
    模具是展艺的沙皮狗6寸模具,转载自巧厨烘焙,图片都来自于巧厨tb店~用料吉利丁半片奶油90克细砂糖5克牛奶25克巧克力8克模具1个沙皮狗慕斯(6寸)的做法我用了费列罗的巧克力酱画眼睛,爪子。2....
  • 沙皮狗慕斯(4寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的沙皮狗慕斯(4寸)方法
    发表于:02-06
    网红沙皮狗用料奶油60克巧克力(白巧克力)25克牛奶60克细砂糖10克吉利丁片3克模具1个沙皮狗慕斯(4寸)的做法牛奶,巧克力称好后隔水加热至融化,加入泡好的吉利丁片(凉水泡软),搅拌均匀淡奶油加白...
  • 3D沙皮狗慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的3D沙皮狗慕斯蛋糕方法
    发表于:02-23
    用料蛋黄0.5个细砂糖10克黑巧克力26克➕10克牛奶60克吉利丁片3克动物淡奶油75克3D沙皮狗慕斯蛋糕的做法将吉利丁片放入冰水浸泡将纯牛奶放入锅内加热到80°(见到有小气泡在浮现,关火🔥)将...
  • 梦龙脆皮巧克力慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的梦龙脆皮巧克力慕斯方法
    发表于:12-07
    香浓丝滑,巧克力爱好者不能错过呦~用料奥利奥饼干底:奥利奥饼干40克无盐黄油15克巧克力慕斯糊部分:黑巧克力(可可含量54%以上)40克淡奶油(加入巧克力部分)60克奶粉15克吉利丁片5克淡奶油(打发部...
  • 网红沙皮狗慕斯蛋糕(慕斯狗)食谱大全及做法,烹饪好吃的网红沙皮狗慕斯蛋糕(慕斯狗)方法
    发表于:05-14
    用料巧克力奶一盒巧克力一条“冰淇淋化了”酸奶1包吉利丁片半片网红沙皮狗慕斯蛋糕(慕斯狗)的做法巧克力隔水融化,加入巧克力牛奶,再加入吉利丁片(吉利丁片先用冰水泡软)稍微放凉后,加入半袋...
  • 巴斯克蛋糕(脆皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的巴斯克蛋糕(脆皮)方法
    发表于:10-26
    巴斯克芝士蛋糕,是在西南欧巴斯克地区流行的一种重芝士蛋糕,奶油芝士含量非常高,芝士香味浓郁,粗犷的外表与柔嫩的内心形成鲜明的对比。♥6寸圆形蛋糕模具用料一、脆皮部分低筋面粉110克鸡...
  • 椒盐皮皮虾-Magimix玛捷斯食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐皮皮虾-Magimix玛捷斯方法
    发表于:03-20
    用料皮皮虾500克油100克(煸炒皮皮虾)葱根姜片椒盐油15-20克(爆香葱姜)干辣椒(可不放)椒盐皮皮虾-Magimix玛捷斯的做法皮皮虾洗净沥干水分,煸炒模式热油3-4分钟,放入皮皮虾10分钟/2A/160度,时间...
  • 凉皮 玛捷斯magimix食谱大全及做法,烹饪好吃的凉皮 玛捷斯magimix方法
    发表于:12-09
    微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房用料高筋面粉500克水285克盐6克洗面水第一次400克洗面水第二次200克玉米油抹模具上薄薄一层适量拌凉皮配料参考黄瓜丝适量绿豆芽烫熟适量油炸花生适...
  • 去蒜皮-爱如斯IZEROS食谱大全及做法,烹饪好吃的去蒜皮-爱如斯IZEROS方法
    发表于:10-24
    大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。用料大蒜适...
  • 尖椒豆腐皮-爱如斯IZEROS食谱大全及做法,烹饪好吃的尖椒豆腐皮-爱如斯IZEROS方法
    发表于:10-07
    用料豆腐皮2张,200-250克尖椒2个油35克葱姜蒜适量生抽25克老抽5克料酒15克蚝油5克水15克尖椒豆腐皮-爱如斯IZEROS的做法豆皮青椒切斜块备用使用搅拌勾,放入油和葱姜蒜,盖上杯盖,设置【6分...
  • 陈皮糖藕(玛捷斯)食谱大全及做法,烹饪好吃的陈皮糖藕(玛捷斯)方法
    发表于:11-30
    唯有爱与美食不可辜负和我云云一起营养每一天健康成长更多食谱可以咨询云妈V.X:348231548用料陈皮5g冰糖200g左右红枣8颗(可变)陈皮糖藕(玛捷斯)的做法提前2小时泡的糯米用筷子塞进藕里这一...
  • 皮皮虾/梭子蟹一锅煮Magimix玛捷斯食谱大全及做法,烹饪好吃的皮皮虾/梭子蟹一锅煮Magimix玛捷斯方法
    发表于:04-17
    用料皮皮虾梭子蟹姜水100克皮皮虾/梭子蟹一锅煮Magimix玛捷斯的做法梭子蟹洗净沥干水分,肚皮朝上放在主锅,上面放几片姜放入皮皮虾,再加几片姜设置煸炒模式160度0速15分钟这时需要来杯🍺...
  • 甜品:沙皮狗慕斯。食谱大全及做法,烹饪好吃的甜品:沙皮狗慕斯。方法
    发表于:09-15
    用料巧克力25克纯牛奶60克奶油75克吉利丁1片细砂糖10克沙皮狗模具1个甜品:沙皮狗慕斯。的做法用巧克力1将巧克力放入锅中牛奶隔水加热融化搅拌均匀。温度不要过高。巧克力有微融即可。...
  • 冬瓜烧豆皮-爱如斯IZEROS食谱大全及做法,烹饪好吃的冬瓜烧豆皮-爱如斯IZEROS方法
    发表于:10-25
    冬瓜烧豆皮是一道特色传统名菜,有消炎、利尿、消肿的功效。现在就来复刻这道美味吧~用料油15g姜10g,切片胡萝卜15g,切片酱油30g水50g麻油5g芹菜10g,切末冬瓜400g切块切片都行糖3g豆腐皮15...
  • 皮皮的抹茶小方(抹茶慕斯)食谱大全及做法,烹饪好吃的皮皮的抹茶小方(抹茶慕斯)方法
    发表于:05-31
    有个抹茶控弟弟,对好久以前市售的一款抹茶慕斯念念不忘,所以一直想做一款我心目中的抹茶小方,参考了好多厨友的方子并根据自己的喜好调整,此款抹茶慕斯微苦不腻,是连我这种不嗜甜的人也爱的...
  • 慕斯沙皮狗如何做才美味,怎么做慕斯沙皮狗简单又好吃
    发表于:09-30
    就是好看,其实口感一般,我做是哄孩子玩的嘿嘿。。。这玩意做起来简单的很,只是脱模的时候小心一些就成用料纯牛奶35克细砂糖10克淡奶油60克黑巧克力25克吉利丁2克模具1个慕斯沙皮狗的做法...
  • 皮蛋瘦肉粥-爱如斯IZEROS食谱大全及做法,烹饪好吃的皮蛋瘦肉粥-爱如斯IZEROS方法
    发表于:10-20
    皮蛋瘦肉粥是很受欢迎的一道粥品,它咸鲜味美、入口即化,皮蛋的Q弹与瘦肉的嫩滑,加之浓浓的米香真是完美搭配。用料皮蛋2个,切块瘦肉50克,切长条大米100克盐3克水1000克皮蛋瘦肉粥-爱如斯IZE...