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发表于：12-11
去年第一次尝到了在LA被评为百大必吃美食的SunNongDan家的galbijjim，被那甜辣鲜香的味道和肥嫩的牛排骨彻底征服了，尝试了两三个版本，选出目前最合适的一版分享。这个做出来的口味会不那...
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发表于：04-01
菜谱来自Rubysbakery，稍有改动。恰好超市牛仔骨打折，买回来烧！用料牛仔骨2斤洋葱1个大蒜4瓣苹果1个姜3片韩式辣酱适量辣椒粉适量白萝卜半个西兰花1朵糖20克生抽2勺韩式辣炖牛仔骨锅（GalbiJ...
![韩国新年才吃的菜Galbi-jjim 炖牛肋骨食谱大全及做法，烹饪好吃的韩国新年才吃的菜Galbi-jjim 炖牛肋骨方法]( "韩国新年才吃的菜Galbi-jjim 炖牛肋骨食谱大全及做法，烹饪好吃的韩国新年才吃的菜Galbi-jjim 炖牛肋骨方法")
发表于：11-28
用料牛肋骨500克姜一小片葱1块八角1个蒜5瓣料酒1勺生抽1勺半糖1大勺自己定白萝卜1根胡萝卜1根粗香菇6大朵韩国新年才吃的菜Galbi-jjim炖牛肋骨的做法香菇泡水20分钟以上这样的牛肋骨比...
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发表于：09-11
这道GalbiJjim是韩国节日或生日宴客的主角。主要是原材料略贵，做起来有点费时但不难，口味基本人人皆爱，不会翻车。这次宴客做了8人份，基本全部吃完。食材：8人份准备时间：20-30分钟烹制时间：1...
![正宗美味的韩式炖牛肋骨（Galbi Jjim）怎么做]( "正宗美味的韩式炖牛肋骨（Galbi Jjim）怎么做")
发表于：11-06
洛杉矶有家名为SunNongDan的韩国餐厅，主打炖牛肋骨煲，我试过一次之后就念念不忘，于是琢磨着在家怎么复制出来。在韩裔主厨RoyChois的方子的基础（）上做了些许调整，口味和原版大概八九不离十吧...
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发表于：10-06
家里有个茄子，想要换些做法，于是在youtube上找到了这个韩式茄子的做法，和中国的麻酱蒸茄子很像，只是调味料非常韩国特色，做起来也很简单。用料茄子1个洋葱半个蒜末一勺葱1根酱油1勺韩国辣椒...
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发表于：10-28
用料beeffromCostco2longpiecesbabycarrots20~30onesbrownsugar3tbspcornsyrup21/2tbspKoreanchilipepper2tbsponion1regularsizeonegarlic(minced)8~9cloverswater2cups=32tbspsoysau...
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发表于：06-12
住在湾区的小伙伴一定去过kunjip!!我几乎每月都要吃一两次~前一阵在琢磨为什么不能在家里做这吃呢？既便宜又不用开车🤔所以呢~在网上查好资料，买好食材，说整就整😋用料牛小排🐮800克胡萝...
![韩式煨牛肉 Galbi Jjim食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式煨牛肉 Galbi Jjim方法]( "韩式煨牛肉 Galbi Jjim食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式煨牛肉 Galbi Jjim方法")
发表于：06-29
用料牛肋排beefshortrib1kg洋葱半个蒜5-8瓣亚洲梨2小只姜酱油3tbs红糖1tbs大根（或韩式白萝卜）胡萝卜香菇红枣韩式煨牛肉GalbiJjim的做法牛肋骨冷水入锅中火十分钟去除血水洗干净准备炖料...
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发表于：07-02
自打几年前在亚特兰大一家韩国馆子吃过这道韩式辣炖牛仔骨锅，惊为天人，超级下饭，之后每次去南方绕不绕道都必去吃。今年隔离期间在家下厨，跟着YouTube博主Maangchi学做了这道菜，惊为天人，超...
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发表于：08-07
在家还原，特别简单的用料厚切牛仔骨4块胡萝卜1根洋葱半个大葱1干姜一小块蒜8瓣梨/苹果1个韩国辣酱2-3勺生抽2勺老抽2勺味淋/米酒2勺盐适量红糖3勺南瓜几块麻油适量黑胡椒适量葱花适量香...
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