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发表于:06-02
2019年9月第一次制作了桃子果酒,接下来根据相同配方又做了几次,因几次制作的季节不同,室温不同,所以桃子果酒的口感均不同,但酒香浓郁,含有淡淡的桃香。寒来暑往,又是一年的夏季时节,又开始了...
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发表于:09-03
用料蓝莓4小盒西梅2斤桃子2个小粒黄冰糖3袋60度纯粮食酒2斤水果酒(西梅,蓝莓,桃子)的做法一层水果一层冰糖,放八分满,最上面的必须是冰糖层,酒没过果肉层,加保鲜膜,贴上标签,盖上放置阴凉通风处...
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发表于:05-21
这个好喝用料荔枝颗冰糖适量果胶酵母荔枝酒实验2(酵母)_果酒的做法荔枝去壳,去核,碾碎一些,果胶搅拌。2017/6/22-21.00酵母粉,6/23-5/40,加入冰糖。6/23我看它分了三层7-7晚上二次澄清7-14大...
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发表于:10-08
用料糯米4斤桃子3斤安琪甜酒曲1小包桃子米酒的做法糯米提前浸泡四小时以上,用手指能这样碾碎就可以了!桃子去皮,去核,切块备用!将浸泡好的糯米大部分放到蒸锅里,铺上桃子,再盖好剩下的糯米,用...
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发表于:05-14
用料樱桃3斤黄冰糖1斤半白酒3斤左右樱桃果酒的做法樱桃洗干净,摘掉梗。放进无油无水的罐子里,加入黄冰糖,一层一层码好,基本放满。倒入白酒,还是用的53°九江米酒。挂好标签,记录时间。...
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发表于:12-16
第一要义是不买瓶子🌚🌚用料比例水果1酒1糖0.5左右浮动12种果酒:蓝莓酒/百香果酒/荔枝酒/柠檬酒/芒果酒/香蕉酒/蜜桃酒/石榴酒/猕猴桃酒/菠萝蜜酒/青柠酒/龙眼酒的做法按比例大致即可,如...
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发表于:12-26
生活多点色彩,仅限自己记录使用。用料桃子(14号粘核)3个冰糖95克九江双蒸390桃子净重300克容器:梅林920克罐头瓶。桃子果酒-酒浸(14号粘核)的做法1、桃子洗净晾干,去胡儿切块。一层桃子一层糖...
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发表于:05-21
用料桃子1000克冰糖适量酵母果胶桃子酒实验(酵母)-果酒的做法桃子有硬有软,硬的不好吃,能碎末的岁末,不能就切小。217/6/20-19:10搅拌果胶第二天加入酵母+冰糖,6-22换瓶子了。6-29,桃子渣表面...
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发表于:06-02
用料桃子4个冰糖适量糯米酒1斤桃子🍑酒的做法选择成熟但不是很软的桃子(毛桃味道更香,油桃颜色更好看),洗净,擦干水分,切片。黄糖或者冰糖适量,按照自己的口味调整。拿一个容器,铺一层糖铺一层...
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发表于:06-09
【把夏天留到秋冬春夏,保存起来】一直都很好奇所有的水果泡酒之后都是什么味道,今年终于有机会啦,把所有水果都给安排上😃。每天都想欣赏一下我的酒柜,满满的幸福吖。泡酒网上也有很多滴教...
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发表于:09-15
用料桃子1个烧酒一瓶勺蜂蜜1勺留住桃子!和我一起酿桃子果酒!的做法非常简单哦准备一个干净无水无油的密封容器(最好是玻璃的)粉红的桃子切块我用的是17度的韩国烧酒放进桃子大概杯子的1/3~1...
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发表于:09-29
用料野生猕猴桃11个冰糖适量白酒适量可密封容器1猕猴桃果酒的做法清洗干净水分晾干选猕猴桃,尽量选半熟的,太熟的泡出来味道会浓点,但也会很混浊容器提前消毒,保证无水猕猴桃去两头,切成两...
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发表于:07-06
想留住夏天的味道🍃想给自己的生活一点仪式感于是在风和日丽的周末我动手做了几款水果酒~制作方法很简单,颜值不错期待几个月后的惊喜这个帖子会进行不同时间段的记录有兴趣可以一起关注...
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发表于:08-06
用料桃子适量冰糖或白糖适量桃子果酒的做法桃子去核切成小块,一层冰糖一层水果放置阴凉处发酵,这是发酵两天的状态里面出现大量气泡的时候考虑过滤装瓶(发酵期间防止气泡多引起爆炸可以多...
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发表于:06-11
这个季节,各种水果上市了,刚刚吃过杨梅,水蜜桃就开始了,来不及吃就做各种果酱,各种果酒……😃😃用料桃子3个冰糖150克高度白酒500ml蜜桃果酒的做法3个桃子清洗干净擦干水份(我选用的是红色果...
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发表于:07-07
最近两年只要到了桃子下树的季节,都会做几瓶桃子果酒,一直使用多功能发酵机制作,省时省力且恒温发酵,无需担心忽高忽低的温度对其影响。然而我却忽略了家里没有发酵机,又如何做出可口的水果...
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发表于:06-17
今年第一次入果酒坑,无法自拔当中。荔枝、杨梅、桃子都试了一遍,也是第一次泡酒,泡到手软、手酸、同时也很手生。留不留得住夏天的味道不知道,坑肯定几乎都踩遍了。也欢迎大家留言互踩🤣🤣...
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发表于:09-21
这款桃子酒是2019年制作的,没有详细的步骤讲解和配图。2020年为了更好的让大家看到详细的了解步骤流程,请您耐心查看《桃子果酒2》里面有详解和图片。我制作的桃子酒使用的是(摩飞MR1009...
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发表于:08-05
夏至,桃子成熟,做一份桃子酒,等待秋天品尝夏天的味道。用料酒勺冰糖克桃子个桃子酒的做法准备几个又大又红又甜的桃子用盐清洗干净桃子上的水擦干净准备个擦干水的密封罐子把桃子切成小块...
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发表于:08-13
从龙泉山摘下来的应季白凤桃的的第二种做法,可延长储存-制作果酱用料桃子2个柠檬半个糖适量克【桃子做法2】蜜桃果酱的做法提前用热水将装果酱的玻璃瓶高温消毒将所有材料准备到位用食...
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发表于:10-03
用料青梅(樱桃)2斤冰糖1.5斤29.5度九江双蒸酒1.5斤水果酒---梅子酒、樱桃酒的做法青梅(樱桃)洗干净,晾干水分冰糖最好选用黄冰糖,味道比较醇厚选用广东29.5度双蒸,酒味不重适合我这种不喝酒,又...
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发表于:09-28
那年看了《锦绣未央》,被里面的桃花酿吸引,忍不住买了一瓶喝。甜甜蜜蜜低度酒,还有那天的情景,仿佛还历历在目。最近总是想起梅子酒,就搜了搜做法,无意中发现这个桃子酒。属于夏末的桃子,留得...
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发表于:05-26
用料青梅2斤冰糖(用于青梅,不包括其他果酒)500克白砂糖/黄冰糖(用于青梅,不包括其他果酒)250克食盐适量青梅酒~梅子露~梅子酒~桃子酒~芒果酒~冰糖柠檬的做法青梅酒(2020/6/10):梅子600g,冰糖350,九江双...
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发表于:12-09
自制蜜桃酒🍑酒香浓郁,好喝到飞起‼️又到了吃桃子的季节啦,今天做微醺蜜桃果酒,留住粉粉的夏天用料桃子个酒勺冰糖克桃子泡酒的做法自制蜜桃酒🍑酒香浓郁,好喝到飞起‼️又到了吃桃子的季节啦...
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发表于:05-18
7月1日,正好是吃桃子最便宜的季节,而且太阳高高挂起,高温35℃,正好酿酒的温度!酿完酒就可以酿醋了!50斤水果加5g水果酵母发酵好酒液,分离皮渣后加醋酸菌(果醋菌)10g.发酵2个礼拜左右就可以了。...