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发表于：03-05
一次练习。BBA上原方是波兰种，换成了水粉比1：1的天然酵种。薄而酥脆的外皮，里面布满大的，张开的透明气孔，又非常绵软，超级美味。使用了酵种跟直接法差距还是蛮大的，有时间一定要试试用酵种来...
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发表于：03-14
很多人的童年回忆，改编蜂蜜脆底小面包之懒人小美版芝麻脆底小软包(我没刷蜂蜜)用料🌟主材料👇🏻高筋面粉340克低粉70克白糖76克酵母6克鸡蛋2个牛奶/淡奶160克🌟后加材料👇🏻黄油18克盐5...
![超级超级松软的“面包”食谱大全及做法，烹饪好吃的超级超级松软的“面包”方法]( "超级超级松软的“面包”食谱大全及做法，烹饪好吃的超级超级松软的“面包”方法")
发表于：11-07
在微博上看到的原方，今天自己又改进了一下，没想到非常成功！超级松软绵滑，随便蛋糕也好，面包也行，好吃是王道！用料蛋清3个玉米淀粉10克糖30克蔓越莓随意超级超级松软的“面包”的做法3个蛋清加...
![肉松火腿酥粒面包❗超级松软酥香食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松火腿酥粒面包❗超级松软酥香方法]( "肉松火腿酥粒面包❗超级松软酥香食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松火腿酥粒面包❗超级松软酥香方法")
发表于：06-01
过程并不苛刻，轻松成片的轻盈拉丝，组织细腻松软，超超超好吃～我的面包不放奶油炼乳，自知不是骨感身材，ha~面粉不同，水量预留20g酌情哦用料面包体:高筋面粉260克水170克酵母4克盐3克糖20克黄油2...
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发表于：02-11
可以多加1-1.5g可可粉或抹茶粉…可可味可以把黑芝麻换成巧克力豆抹茶的黑芝麻换成蜜豆夏天用冰的液体，温度越高越烯用料麻薯预拌粉100g常温鸡蛋液40g清水（牛奶更加）35克软化黄油20克熟黑...
![超级软的奶酥面包（超级软！！！）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级软的奶酥面包（超级软！！！）方法]( "超级软的奶酥面包（超级软！！！）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级软的奶酥面包（超级软！！！）方法")
发表于：04-06
采用中种法得到的面团会更软！用料种面团：高筋面粉100克水60克酵母1克蛋白液10g主面团：高筋面粉120g全蛋液20g牛奶50克糖25克盐2克黄油40克酵母3克奶酥馅黄油45克全蛋液30g卡仕达粉50g蜂蜜...
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发表于：11-24
有的时候会想吃个汉堡，不如自己做几个汉堡胚！想吃的时候直接切开，加上自己喜欢吃的肉和菜，一个汉堡解决一餐的营养，蛋白质、维生素和碳水化合物都齐了，妥妥哒！美美哒！用料高筋面粉170克全麦面...
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发表于：01-02
超级超级简单哈，不用疯狂揉面，不用纠结手套膜！这个奶酥包无论大人还是孩子都超级爱吃！口感绵软，奶香十足，芝士的拉丝更是诱人～做一次你就会爱上它！用料高筋面粉200克中筋面粉100克耐高糖酵母3...
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发表于：04-30
本来我下厨房前一个桃酥食谱已经很好吃了，但是，自从比较了这款桃酥，必须让朋友们以后改做这款桃酥了，太酥了。😂用料玉米油60克猪油65克糖粉120克鸡蛋液30克小苏打1/2茶匙泡打粉1/2茶匙低...
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发表于：07-13
用料油10克面粉220克（10g油酥）小葱1把（差不多饭馆小碗那么多）盐3克水120克葱油饼-超松软酥脆的做法少量多次往面粉加水，每一次都充分融合加下一次水揉成面团，手握拳头👊按压。揉几下就光滑了...
![油酥午餐肉发面葱油饼（超级松软）食谱大全及做法，烹饪好吃的油酥午餐肉发面葱油饼（超级松软）方法]( "油酥午餐肉发面葱油饼（超级松软）食谱大全及做法，烹饪好吃的油酥午餐肉发面葱油饼（超级松软）方法")
发表于：10-15
实在是太好吃了，没忍住吃了两个，肚肚肥啊肚肚肥用料面粉370克酵母5克温水240-250克油酥做法如下面粉5大勺椒盐、五香粉、孜然、葱姜蒜粉、芝麻若干植物油5大勺小葱6根剁碎世棒淡味午餐肉...
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发表于：01-11
日版松下面包机，国内买的也可以做配方是朋友的改良都，不是面包机原配，做出来比面包机自带配方更香软，皮是酥脆的～喜欢有点咸淡奶油的味道，喜欢水可以换成牛奶，奶粉少放5g即可用料酵母2克高筋...
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发表于：08-18
自己做个桃酥778，而且超级简单、酥脆用料玉米油90克糖粉60克鸡蛋1个牛奶20克低粉260克泡打粉4克小苏打3克黑芝麻适量超级简单的桃酥（超级酥脆）的做法糖粉与油混合加入鸡蛋加入牛奶搅匀低...
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发表于：06-30
简单的烤吐司也可以有颜值！也需要一点点仪式感！用料吐司2片草莓2个蓝莓8个鲜牛奶一杯薄荷叶（只是摆盘用，可省略）适量烤吐司（酥脆松软）的做法吐司180度烤3分钟，剪成适口大小（也可以不剪，随个人喜...
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发表于：01-12
普通的小餐包已经吸引不了宝宝了，今天给大家分享一款造型小餐包，明明做出来的和平常做的一样，就是多了一个造型，宝宝居然和我争着抢着吃，哈哈，果然都是颜值党！用料高筋面粉200克黄油20克酵母3...
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发表于：01-01
记录配方猪油版和玉米油版都做过了家里没有猪油用玉米油做了一次也是超级酥脆小可爱们此配方为12个的量烘焙的成功取决于称重的精准～希望不要更改配方用量以及替换材料因为我没有替换过...
![超级好吃松软的松饼食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃松软的松饼方法]( "超级好吃松软的松饼食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃松软的松饼方法")
发表于：10-23
用料面粉100克鸡蛋2个酵母1克牛奶200ml超级好吃松软的松饼的做法面粉，酵母，牛奶，鸡蛋，搅拌到无颗粒调好的倒入不粘锅，不需要油，待一面金黄后翻个，两面金黄即熟...
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发表于：04-30
用料猪肉(里脊肉最好没有可以精肉隔膜少的)我这里用的是两斤盐三勺（两勺煮肉时候放）八角一朵(煮肉时)桂皮一片(煮肉时)生抽三勺(煮肉时)料酒2勺(煮肉时)葱段三段就好（煮肉时）生姜4-5片（煮肉...
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发表于：01-29
桃酥以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，又酥又甜的桃酥馨香诱人，那种滋味实在是无...
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发表于：11-10
想吃饼干，就自己做咯用料低筋粉150克玉米油45克肉松30克盐1克牛奶45克酥香肉松饼，超级酥脆，快手的做法低粉，盐，油混一起用手抓成颗粒状加入肉松，再加入牛奶揉成团擀成稍薄一些的片，随心情切成...
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发表于：02-03
这个是小时候我们很爱吃的，因为那时候在乡下，一是没有什么零食吃，而且吧条件也不允许，每隔一段时间都会要我们家肖姐做给我吃。。。虽然长大了条件好了，吃的东西多了，但是还是很怀恋这么味道...
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发表于：06-15
因为懒，所以试了这个，没想到出乎意料的好吃啊！！！！！！！！整整一个星期，欲罢不能，朝思暮想，虽然一星期只吃了两回。。因为家里存货太杂，都要靠自己解决，不然真的要一天早晚各一个啊！！！！超级简单的快手早餐！！当然...
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发表于：05-11
用料低粉100g鸡蛋2个糖20克牛奶150ml超级超级松软的牛奶鸡蛋饼的做法将蛋黄蛋白分开，蛋白加糖打发（拿起打蛋器有小尖不掉落）千万别打过蛋黄打散，加入面粉和牛奶拌匀后，将蛋黄糊过筛。（牛奶的...
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发表于：02-07
忘了那些花吧。实际上每天早晨，我只想要一顿舒适可口的早餐。还有什么比一堆淋上炼乳、蜂蜜或果酱的华夫饼更贴心的呢？！何况你知道吗？酥脆的华夫饼已经被认为是适合国王的早餐了！比起美式华...
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发表于：05-24
要去外婆家了，给她带点面包去吧╮(￣▽￣)╭发的十分的松软，低糖，黄油比较营养，使得口感更加的好，芝麻香，蜂蜜甜，老少皆宜!!!用料高筋面粉500克细砂糖50克干酵母7克鸡蛋2个牛奶145克蜂蜜25克夏天...
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