![川味卤牛腱如何做才美味，怎么做川味卤牛腱简单又好吃]( "川味卤牛腱如何做才美味，怎么做川味卤牛腱简单又好吃")
发表于：09-24
用料牛腱700克水1200克八角5个桂皮3块（中等长度）茴香3克三奈2个草果3个香叶5篇片生姜20克老抽15克生抽50克料酒25克冰糖15克盐8克耗油5克干辣椒6颗青花椒30颗（随意）醪糟3克（可不加）川味卤牛...
![「山姆厨房」凉拌川味卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的「山姆厨房」凉拌川味卤牛腱方法]( "「山姆厨房」凉拌川味卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的「山姆厨房」凉拌川味卤牛腱方法")
发表于：09-10
用料澳洲牛腱500G色拉油适量辣椒面100G花生（熟）适量花椒3G白芝麻（熟）少许酱油适量麻油少许大蒜2片干辣椒2枚生姜3片八角2枚桂皮2片香醋适量【山姆厨房】凉拌川味卤牛腱的做法牛腱取出退冰...
![卤牛腱子（五香味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腱子（五香味）方法]( "卤牛腱子（五香味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腱子（五香味）方法")
发表于：01-09
低脂不怕胖多吃几块也不担心用料牛腱500克花椒20粒姜6片盐随意克八角8个香叶6片酱油6勺冰糖随意克桂皮1块干辣椒6个老抽6勺卤牛腱子（五香味）的做法牛腱子先冷水煮开，撇去浮沫。随后把所有...
![「年味」-牛气冲天-卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的「年味」-牛气冲天-卤牛腱方法]( "「年味」-牛气冲天-卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的「年味」-牛气冲天-卤牛腱方法")
发表于：09-01
操作时间短于30分钟的大菜！年夜饭做一个，贼好吃，贼有面儿！用料金钱腱1整条（350g左右）老抽2大勺生抽1大勺甜面酱1大勺料酒1大勺大葱葱白3段蒜瓣3瓣姜片3片卤肉料包1只八角3-4颗桂皮1支花椒适...
![川味卤牛腱 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的川味卤牛腱 by wqy方法]( "川味卤牛腱 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的川味卤牛腱 by wqy方法")
发表于：01-24
用料牛腱500克花椒1汤匙小茴香1汤匙姜8片料酒勺卤料葱1-2根朝天椒5个纱布1块针线生抽勺冰糖克香叶3片八角2个川味卤牛腱bywqy的做法准备食材牛腱退冰洗净姜片洗净葱去根洗净打葱结朝天...
![地道的卤水牛腱怎么做,如何烹饪卤水牛腱才更好吃]( "地道的卤水牛腱怎么做,如何烹饪卤水牛腱才更好吃")
发表于：01-29
微博看来的，都忘记哪里的食谱，超级好吃，赶紧记录下来，不然以后又忘记啦。过程超级简单。用料牛腱子1kg洋葱2小个或1大个黄豆酱1勺腐乳1块味极鲜1碗花椒，桂皮，八角，草果，香叶，陈皮，冰糖，白酒，生姜卤...
![卤牛腱如何做才美味，怎么做卤牛腱简单又好吃]( "卤牛腱如何做才美味，怎么做卤牛腱简单又好吃")
发表于：07-12
用料牛腱2条八角几个老抽一大勺香叶几片料酒2勺姜几片桂皮一段葱段少许冰糖少许卤牛腱的做法锅中放足够水，放入一勺料酒和姜片把牛腱子焯水去血沫铸铁锅中放足够水，除冰糖外所有食材倒入...
![*卤牛腱，凉拌牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的*卤牛腱，凉拌牛腱方法]( "*卤牛腱，凉拌牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的*卤牛腱，凉拌牛腱方法")
发表于：01-08
简单易做，可以宴客。用料牛腱500克姜，葱花椒，八角，卤料包(没有就用十三香)生抽，老抽，冰糖，酒可选：欣和豆瓣酱，耗油*卤牛腱，凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条，飞水几分钟，放入冷水中浸泡一会。锅里放入...
![酱卤牛腱如何做才美味，怎么做酱卤牛腱简单又好吃]( "酱卤牛腱如何做才美味，怎么做酱卤牛腱简单又好吃")
发表于：06-01
我这人嘴叼，吃不了牛肉的膻味儿，之前一直是做烤箱版酱牛肉，下重料。这次试着用老汤儿酱卤的方式做了几次酱卤牛腱，酱卤的同时顺便卤蛋，陈皮是刚姐送我的自制五年极品陈皮，尤其是牛腱关火后焖...
![柱侯酱卤牛腱，独特风味的卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的柱侯酱卤牛腱，独特风味的卤味方法]( "柱侯酱卤牛腱，独特风味的卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的柱侯酱卤牛腱，独特风味的卤味方法")
发表于：10-13
卤牛腱是家庭宴客或过年招待亲友的一道必不可少的拿手菜，也是平时饭桌上大人孩子都爱的美味。吃惯了卤菜店里差不多味道的卤牛腱，可以尝试做这一道柱侯酱风味的卤牛腱，柱侯酱的加入会让牛...
![地道的卤牛腱怎么做,如何烹饪卤牛腱才更好吃]( "地道的卤牛腱怎么做,如何烹饪卤牛腱才更好吃")
发表于：04-06
用料牛腱1000克八角2个桂皮一小块花椒适量当归适量干辣椒5个陈皮一点点茴香适量姜片5片黄片糖2片料酒1勺生抽适量老抽1勺葱2根盐适量卤牛腱的做法冷水浸泡半个小时以上冷水下锅煮，水开...
![「家常菜」川香卤巴青藏牦牛牛腱肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「家常菜」川香卤巴青藏牦牛牛腱肉方法]( "「家常菜」川香卤巴青藏牦牛牛腱肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「家常菜」川香卤巴青藏牦牛牛腱肉方法")
发表于：03-11
巴青藏牦牛产于海拔4500米以上高原，富含铁锌元素，肉质能量是普通牛肉的7倍，吃一块等于吃普通牛7块所提供的能量，是健身达人的不二之选。用料牦牛腱子肉500克鸡蛋若干豆皮若干老抽2勺生抽2...
![川味卤牛舌如何做才美味，怎么做川味卤牛舌简单又好吃]( "川味卤牛舌如何做才美味，怎么做川味卤牛舌简单又好吃")
发表于：05-10
牛舌狂热者，喜欢各种牛舌吃法，煎烤，涮锅，焖烧，这次在家做一味卤水牛舌，在外边不多见，买的懒人现成卤料包，步骤也不难失败率极低，做好的卤水保存得当还可以循环重复使用，岁末家庭聚会多，可以做一道...
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发表于：03-15
一份好卤，可以卤一切。从牛腱子开始熬煮这份卤料吧。用料牛腱2千克/3条香料混合一盒葱1根蒜1头姜1块老抽5勺豆油5勺卤牛腱子的做法1）3.8L的锅，3条牛腱（2kg）2）牛腱对切两半，首先1小时泡冰水，这...
![香卤牛腱如何做才美味，怎么做香卤牛腱简单又好吃]( "香卤牛腱如何做才美味，怎么做香卤牛腱简单又好吃")
发表于：04-06
夏日减脂期的必备菜谱，卤好的牛肉切片放冰箱，吃面时可以放上几片，也可以加一大把香菜再调个味，做成香香辣辣的凉拌菜。用料主食材牛腱2斤卤料干辣椒适量桂皮2～3段香叶3～4片八角2～3个草果适量...
![小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版食谱大全及做法，烹饪好吃的小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版方法]( "小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版食谱大全及做法，烹饪好吃的小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版方法")
发表于：03-17
来一份荷兰🇳🇱卤乳牛腱，软糯化渣，完全不用担心塞牙缝[偷笑]小美卤肉太赞了，味道太巴适，分分钟PK外面的卤肉摊。如果没有这款川菜大师秘制卤料包的亲，请参考我写的另外一款卤料方子来烹饪也...
![地道的「卤牛腱」怎么做,如何烹饪「卤牛腱」才更好吃]( "地道的「卤牛腱」怎么做,如何烹饪「卤牛腱」才更好吃")
发表于：05-24
调配卤水，一般需要多种香料入锅熬煮。如果嫌麻烦的话，大家也可以去买现成的卤包来替换，非常的方便。因为今天卤制的是牛腱子肉，所以这一锅卤水呢，底子得够浓、够醇。这样卤煮出来的肉，说是口...
![辣卤牛腱如何做才美味，怎么做辣卤牛腱简单又好吃]( "辣卤牛腱如何做才美味，怎么做辣卤牛腱简单又好吃")
发表于：04-13
三分煮，七分泡的超级简单的辣卤牛肉。用料牛腱一块葱姜五香粉干辣椒盐糖生抽老抽料酒耗油辣卤牛腱的做法牛腱一块，清水浸泡1小时葱、姜、干辣椒、五香粉锅中加入调料加水煮开顺便煮了点...
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发表于：03-15
用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克卤牛子腱的做法方便实用，材料简单...
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发表于：02-11
老母亲夜里刷剧的好搭档用料冰糖克牛腱1000克花椒100粒生抽6-8勺料酒3–6勺八角1个桂皮1块姜3片糖克蒜瓣卤牛腱肉的做法牛腱子肉洗净切大块冷水下锅。加上姜片和葱段、料酒，煮开等煮开...
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发表于：09-16
用料牛腱克老抽勺生抽勺料酒勺盐克醋蚝油胡椒粉辣椒面香油卤料包姜冰糖津味卤牛腱的做法牛腱整块去血水-姜+料酒选择1:小火冷水1小时，再沸水选择2:直接入冷水煮沸换清热水，焯好牛肉入水，...
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发表于：04-06
煮完牛尾巴该煮牛腱肉了～第一次煮，根据别人的菜谱改编而成。用料牛腱500克老抽较多香叶适量花椒适量蒜适量料酒较多八角两个盐较多姜3-5片茴香适量干辣椒三个桂皮一个糖适量大蒜白色根部...
![川味卤牛肉如何做才美味，怎么做川味卤牛肉简单又好吃]( "川味卤牛肉如何做才美味，怎么做川味卤牛肉简单又好吃")
发表于：01-09
喜欢吃牛肉，也喜欢吃卤牛肉。川味的略带一点辣，很爽口。用料牛腱1000克八角山奈草果桂皮橘皮白扣香叶小茴香等大料（找干货店老板配）若干花椒干辣椒增辣若干川味卤料（可网购）半袋冰糖一小块川...
![美味卤牛腱 (含卤水做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的美味卤牛腱 (含卤水做法)方法]( "美味卤牛腱 (含卤水做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的美味卤牛腱 (含卤水做法)方法")
发表于：08-05
不喜欢吃肥肉，也不太喜欢吃肉，但每次一有时间都喜欢折腾牛肉，因为不仅健康，而且家里人喜欢吃😘外面买的不仅担心非法添加，还担心牛肉不好，所以就折腾出了这道美味。用料牛腱（或牛肉）1000克左右...
![地道的卤牛腱子怎么做,如何烹饪卤牛腱子才更好吃]( "地道的卤牛腱子怎么做,如何烹饪卤牛腱子才更好吃")
发表于：08-27
第一次做牛腱子，想学着备菜～提升生活品质就是好好吃饭～用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻，冷水焯水去沫，加大葱，茴...
烹饪屋
