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发表于:10-02
广州天气太干燥嘞,饮点汤水滋润下用料鸭肉1/4只沙叁随手抓的玉竹随手抓克淮山沙叁玉竹鸭肉的做法鸭子先飞水,洗干净药材洗干净备用这个是放了有去湿健脾胃的攻效上面所有食材都放进锅里...
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发表于:03-05
醉虾是上海、宁波、南通一带一道特色美食,使用活虾直接入酒,待虾“酒醉”后,可直接食用。即做即食,就图这口“新鲜味”。今天教大家的这款醉虾在原有基础上,增加了酸辣口味的阿叁酱,使得口感...
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发表于:06-01
用料油适量叁巴酱一包鱼面粉适量叁巴酱烧鱼的做法鱼2面拍点面粉煎熟加一包自制的叁巴酱搞定开吃...
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发表于:01-19
番薯叶/地瓜叶/红薯叶在我的家乡是几乎每家每户都会在后院种一大片的绿叶蔬菜。我们平时吃的都是邻居后院长得控制不住了一大把一大把剪了送来的,几乎从来不必买。红薯叶是个高营养高纤...
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发表于:09-24
叁巴醬是一種廣泛流行於星馬一帶的辣椒醬,其經常運用於娘惹家常菜以及街邊小吃之中(例如咖哩叻沙)。由于我家人朋友都爱吃辣,今年我就做了这个叁巴鸡丝蛋黄酥。叁巴月饼的内馅是叁巴,中间...
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发表于:07-10
逛市场时淘到一只超大的海螺,回来做了一道东南亚风味的叁巴炒螺肉。成品爽脆弹牙,美味得很啊!用料椰子螺1个红椒1个胡萝卜小半根葱3根姜5g蒜4瓣料酒2tsp=10ml食用油1tbsp=20ml白胡椒粉1ts...
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发表于:09-25
偶尔解馋用,三人份的量。用料热水适量干虾米一把干辣椒根据自己能承受的辣度量力而行,这里用了4个新鲜红辣椒1只大蒜半头洋葱半个油适量盐可选糖适量米饭一大碗墨鱼花/虾仁丁5只(可选)黄瓜...
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发表于:07-06
马来西亚华人也爱的一道又酸又辣的佳肴。用料臭豆适量虾适量苏东适量辣椒干20条(用热水泡开备用)小洋葱8粒蒜米4瓣大洋葱1粒个虾米适量香茅2根敲扁椰糖/白糖适量阿叁水1汤匙+1碗水叁峇...
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发表于:12-08
几年前我接了一份在费城为期一年的工作,所以经常会在下班时开车到附近的“印尼城”去买印尼超市里的盒饭回家当晚饭。其中一款我很喜欢的盒饭是绿叁巴鸡块盒饭,和一般的红辣椒叁巴不一样...
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发表于:01-31
辣酱虾真的开胃用料香茅1根虾10-15只洋葱1个蒜头2辯葱花1根叁巴酱2大汤匙开水适量香茅叁巴虾的做法虾去泥肠洋葱切片蒜切碎香茅拍扁切段少许油爆香蒜,洋葱和香茅接着倒入虾爆炒接下来下...
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发表于:05-28
新加坡,马来西亚家庭常用的酱料叁巴酱东南亚很多菜肴都需要它比如:椰浆饭里面配的辣椒酱就是它马来风光(叁巴酱炒空心菜)叁巴苏东(叁巴酱炒鱿鱼)叁巴啦啦(叁巴酱炒蛤蜊)叁巴魔鬼鱼叁巴大虾咖喱...
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发表于:08-22
开个帖用于记录在我家开过的花花、草草、菜菜、瓜瓜、果果们⋯⋯😝😜捏哈哈哈⋯用料花🌹草菜瓜果小院两叁事的做法拍照再拍照小贴士继续拍照...
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发表于:06-04
东南亚美食用料鸡腿4只叁巴酱一袋香茅2根根洋葱适量盐适量油适量叁巴鸡腿的做法1.鸡腿清洗干净,加点盐略微腌制一下。2.起油锅煸炒洋葱和参巴酱。3.加鸡腿,香茅,一碗水。4.煮开,加盖转小火...
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发表于:06-25
用料面粉500克水200克海叁3只鸡蛋4只非菜500克油适量盐,五香粉,生抽,适量海叁水饺的做法面与水和成面团,醒20分钟热锅凉油,将鸡蛋炒散,加入盐,五香粉,生抽。加工过的熟海叁海叁切碎将切碎的海...
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发表于:12-01
用料虾腌料:黑酱油,糖,亚三膏水,盐蒜葱阿叁虾的做法虾加入腌料拌均匀,放进冰箱腌至少1个小时或以上。烧热适量油,爆香蒜茸,葱,把虾和腌汁直接倒入,慢火煎煮至收干汁,期间时不时也要翻转虾,避...
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发表于:12-25
用料材料:25克蓝姜(Galandal)80克小红葱(Shallot)200克辣椒干250克番茄1杯油调味料:5-6tbsp椰糖/棕榈糖(Palmsugar)或红糖2tsp盐素食叁巴酱的做法把所有的材料加一点水搅拌成糊状,倒入锅里加一...
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发表于:11-08
在马来西亚,秋葵是一年四季都生长的廉宜蔬菜,各族朋友都爱用它入菜。今天做的这个叁巴羊角豆,是热带国家提高食欲的一道香辣菜肴。有兴趣的朋友可以试试看哦!用料秋葵12-15根红辣椒干10只...
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发表于:11-28
阿叁叻沙和叻沙是完全两码事,味道完全不一样。新加坡人称叻沙就是马来西亚人的娘惹咖喱。娘惹阿叁叻沙是一种用鱼和香料熬出来的鱼汤,味道酸辣,曾经被CNN列为世界美食排行第一😂。食谱是...
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发表于:01-08
辣蒸秋葵,简单又开胃用料秋葵8-10根小洋葱3-4粒叁巴辣酱3汤匙叁巴蒸秋葵的做法洋葱用油炸至金黄色捞起备用秋葵切半放入碗过后放上辣椒酱和炸洋葱拿去蒸,秋葵蒸熟即可上桌...
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发表于:10-12
年夜饭,总为家人备上一锅汤,也因为年夜饭很丰盛,所以总是喜欢挑做法简单又可口的。用料海叁250克鱼皮150克香菇5朵淀粉半汤勺虾米20克干贝15粒高汤4一5碗汤叁鱼皮汤的做法热锅下2汤匙油,用...
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发表于:01-26
东南亚风味用料虾5只油10克臭豆100克番茄两粒洋葱一粒个叁巴臭豆的做法备料炒成品香...
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发表于:02-14
这阵子天气渐渐凉了,就老想着吃一些暖胃的菜,这道叁巴沙丁鱼是以前在马来西亚的时候很喜欢做的一道菜,是傍晚懒得去菜市场的时候加菜的好选择。用料茄汁沙丁鱼1罐中型土豆(去皮切丁/切小块...
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发表于:12-07
用料花枝120公克鲜虾100公克肉丝60公克鸡肝65公克鸡肫55公克韭菜45公克辣椒1/2公克姜15公克米酒5㏄豚骨汤块1块黑醋1大匙糖1小匙水1/2杯香油5㏄胡椒粉3公克烩叁鲜的做法花枝洗净去内臟...
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发表于:01-24
买过各种各样的勺子,oxo,,Marcus,babycare,combi,这款不锈钢勺性价比算是最高的了,非常适合吃辅食的宝宝们,设计顺滑,大小也很合适,推荐给宝妈们[得意]价格也很实惠[机智]用料糖10克鸡蛋1个...
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发表于:08-21
所有没有偷懒的时光都是生活给的糖用料一日叁餐开心就好一日叁餐的做法一日叁餐...