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  • 正宗美味的简单好学的生渍酸辣白菜~夏季开胃凉菜~家常菜篇怎么做
    发表于:06-25
    这道菜是多年以前一位厨师朋友教给我的,大部分的酸辣白菜都是炒熟之后吃的,这道菜做法比较独特,相当于是生吃。用料白菜5片简单好学的生渍酸辣白菜~夏季开胃凉菜~家常菜篇的做法更多菜谱...
  • 熊熊白白-长期保存生姜(糖渍/盐渍/酒渍 生姜)食谱大全及做法,烹饪好吃的熊熊白白-长期保存生姜(糖渍/盐渍/酒渍 生姜)方法
    发表于:11-15
    更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!姜粉超市价格很好...这次就不自己做了,太麻烦,还容易结块,不如酒渍姜泥使用...
  • 糖渍酸梅如何做才美味,怎么做糖渍酸梅简单又好吃
    发表于:02-16
    用料青梅3斤红糖1.8斤盐120克糖渍酸梅的做法青梅让入盐水里浸泡半小时洗干净,然后晾干没有水分把每个梅子开十字口倒入细盐不停的搓至每个梅子都被吸烟包裹吸收。腌制1小时腌制好的妹子...
  • 盐渍花生如何做才美味,怎么做盐渍花生简单又好吃
    发表于:12-26
    夏天做的现在才传上来,这种做法的花生口感和脆度介于水煮花生和炒花生之间,不很软,也不很脆,别有一番滋味。因为很干,盐渍花生的保存时间绝对比水煮花生要长得多,保存1~2个月是没有问题的。...
  • 「酸甜解腻的一夜渍」浅渍柠檬萝卜黄瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的「酸甜解腻的一夜渍」浅渍柠檬萝卜黄瓜方法
    发表于:01-06
    最近一直在接受素食调理,不只是不吃肉,只吃中午一顿百合莲子粥,可以吃低盐少油的青菜,珍惜每天唯一的一顿饭,所以换着花样研究什么青菜好吃,吃了好多天的清蒸和白灼有些吃腻了,这两天开始试试...
  • 醋渍生花生如何做才美味,怎么做醋渍生花生简单又好吃
    发表于:12-27
    下酒佳肴,口感脆生,香!用料生花生醋盐糖生抽干辣椒蒜醋渍生花生的做法将生花生用清水泡一晚上,泡到变得很大,去皮将醋,盐,生抽,蒜泥,糖,干辣椒放在一起调成汁,家里没有香菜了,就没放。然后把去好皮...
  • 糖渍酸萝卜如何做才美味,怎么做糖渍酸萝卜简单又好吃
    发表于:08-16
    酸萝卜就是用新鲜萝卜经过发酵后的萝卜,那酸味,真正让人想起来就忍不住流口水!酸萝卜做法日后详述……用料酸萝卜2个白砂糖适量糖渍酸萝卜的做法红酸萝卜两个,切成你喜欢的任何形状我切成...
  • 地道的酸奶渍白虾怎么做,如何烹饪酸奶渍白虾才更好吃
    发表于:04-09
    酸又鲜开胃头盘用料虾12只酸奶1盒酸奶渍白虾的做法青岛海捕虾白水煮熟剥出虾仁酸奶放进小碟摆好造型放颗红莓...
  • 一夜渍--酸辣鸡脚食谱大全及做法,烹饪好吃的一夜渍--酸辣鸡脚方法
    发表于:04-19
    本来一夜渍罐买来做泡菜的,但是平常又特别爱鸡脚,所以这个罐子的作用就增多了。用料鸡爪10只香菜1-2根姜一小块酱油一大勺醋一大勺料酒适量糖10克盐3克(可根据自己口味适当增减)蒜三颗独蒜...
  • 腌渍生鸡蛋如何做才美味,怎么做腌渍生鸡蛋简单又好吃
    发表于:07-23
    在生鲜店遇到日本生食蛋临期特价买一送一,开心的买回来又绞尽脑汁想怎么消耗。。。用料可生食鸡蛋的蛋黄三只酱油3tbsp麻油1tsp蜂蜜1tsp大蒜头拍扁三瓣干辣椒三个腌渍生鸡蛋的做法敲开...
  • 酸爽渍(ji)菜炖豆腐(内附酸渍菜做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸爽渍(ji)菜炖豆腐(内附酸渍菜做法)方法
    发表于:02-06
    在农村,春天是个青黄不接的季节记忆中一到这个季节家家户户都在渍菜,还会相互比较谁家的更酸。村里甚至流传着“心狠的人渍出来的菜一定酸”的说法😄😄用料渍酸菜芥菜2棵淘米水1碗渍菜炖...
  • 酸橙渍鱼tiradito食谱大全及做法,烹饪好吃的酸橙渍鱼tiradito方法
    发表于:08-27
    之前吃秘鲁菜,发现这道菜很好吃(事实上就这个好吃)日式刺身吃腻了,也可以用有着强烈的酸和蒜味渍的鱼生换换口味嘛,很开胃,正巧发现书里有,遂马克。搬运自《厨神的家常菜》。这道鱼料理是秘...
  • 『夏日渍物』日式清新酸甜浅渍黄瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的『夏日渍物』日式清新酸甜浅渍黄瓜方法
    发表于:12-01
    《人生果实》中,英子经常会为用餐的津端修一配上一碟浅渍蔬菜...窗格外的阳光影影绰绰,两个人相对坐着,不说话,就已经很美好。科学研究表明,腌制食物在几天到十几天内,亚硝酸盐的含量会达到...
  • 生渍橄榄如何做才美味,怎么做生渍橄榄简单又好吃
    发表于:09-09
    一人食最大的苦恼是:一次买的食材太多,吃不完。买橄榄是为了煲汤,结果只用了10颗,剩下的做了个福州小吃。用料鲜橄榄400克生抽5勺甜醋4勺白糖4勺老抽1勺生渍橄榄的做法橄榄洗净,逐一去掉两...
  • 糖渍酸樱桃如何做才美味,怎么做糖渍酸樱桃简单又好吃
    发表于:11-27
    客官请留步,看我掌纹如何~~(・ิϖ・ิ)っ用料小酸樱桃一堆白糖樱桃的一半糖渍酸樱桃的做法一层白糖一层樱桃,静置半小时。全部倒入锅中,中火煮沸,转小火。不停搅拌,熬15~20分钟。关火冷却,瓶子用开...
  • 酸甜渍猪脚如何做才美味,怎么做酸甜渍猪脚简单又好吃
    发表于:07-17
    家里的常备菜,夏天吃,开胃爽口。懒得做菜时,就会去保鲜盒里把猪脚和姜片捞出来吃。有时中午没什么肉菜,也会去保鲜盒里拿几块出来啃啃。盒子里的糖醋汁也能拿去拌面。没啥胃口时,也会拿些姜...
  • 酸梅渍鱼如何做才美味,怎么做酸梅渍鱼简单又好吃
    发表于:08-29
    婆婆说这种鱼叫金耳环,本地叫法。鱼刺很多很细,我不太会吃鱼,但偏爱这种,因为鱼肉口感好且特香用料金耳环3-4条盐适量酸梅1颗酸梅渍鱼的做法鱼洗净,用点盐抹表面,酸梅一颗,捣烂均匀涂抹鱼身放...
  • 渍酸白菜如何做才美味,怎么做渍酸白菜简单又好吃
    发表于:09-13
    酸白菜,东北菜中我最喜欢的酸菜白肉锅,翠花粉丝,酸菜饺子都离不开酸白菜,超市中卖的不放心怕有防腐剂。自己动手放心实惠。用料大白菜粗盐渍酸白菜的做法做泡菜的盐,不能用普通的细盐。大瓦...
  • 酒渍酸梅酱如何做才美味,怎么做酒渍酸梅酱简单又好吃
    发表于:04-19
    上一年泡的青梅酒的梅子,今年的全拿出来做个酸梅酱用料青梅两斤冰糖1斤姜两片酒渍酸梅酱的做法准备好梅子先把青梅全部戳烂,然后加入少许开水,姜片,冰糖,慢火慢煮,煮到青梅挂勺的状态就行了...
  • 酒渍蔓越莓枣泥黑麦花生核桃酸奶牛奶软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的酒渍蔓越莓枣泥黑麦花生核桃酸奶牛奶软欧包方法
    发表于:07-06
    光听名字就知道这是一款超有料的面包,吃惯了奶香味浓郁的甜面包,尝一下这款麦香醇厚,低糖低油又有嚼劲的粗粮面包,就像北京的桑拿天,放弃喝惯了的可乐,来一口冰镇的北冰洋,那感觉,只可意会不可...
  • 酸酸甜甜浅渍小番茄食谱大全及做法,烹饪好吃的酸酸甜甜浅渍小番茄方法
    发表于:08-15
    夏天没什么胃口,酸酸甜甜的浅渍小番茄,吃下去特别开胃,不仅大朋友喜欢也很适合小朋友吃哦。用料小番茄一盒柠檬片5-6片小青柑2-3个话梅3颗酸酸甜甜浅渍小番茄的做法把小番茄🍅、柠檬🍋和...
  • 盐渍酸杨桃如何做才美味,怎么做盐渍酸杨桃简单又好吃
    发表于:07-19
    用料酸梅桃不限粗盐不限清水不限盐渍酸杨桃的做法清洗酸梅桃,洗净每一棱。腐烂发黑的果断扔掉,有少量果蝇咬过的小孔无妨。洗到杨桃发亮😏入罐,撒上粗盐。乡里讲一百斤酸杨桃四斤盐。。真...
  • 酸梅酒、盐渍酸梅、酸梅酱食谱大全及做法,烹饪好吃的酸梅酒、盐渍酸梅、酸梅酱方法
    发表于:05-15
    用料酸梅酒酸梅(不要太熟也不要太生)1斤黄冰糖1斤白酒(35度以上)1斤盐渍酸梅酸梅适量细盐适量酸梅酱熟酸梅300克黄冰糖116克酸梅酒、盐渍酸梅、酸梅酱的做法新鲜酸梅洗净。控干水分。用...
  • 熊熊白白-糖渍生姜汁/盐渍姜泥食谱大全及做法,烹饪好吃的熊熊白白-糖渍生姜汁/盐渍姜泥方法
    发表于:12-30
    更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!熊熊伯伯的更多美食:用料生姜4磅砂糖2磅精盐1磅搅拌机1台熊熊白白-糖...
  • 盐渍酸梅如何做才美味,怎么做盐渍酸梅简单又好吃
    发表于:03-09
    酸梅是南宁地区的特产之一,南宁人有腌制酸梅和柠檬的习惯,话说四月五月腌酸梅,九月十月腌柠檬。梅子排骨,梅子鸭,柠檬鸭都是南宁的特色美食。现在又是青梅上市的时节,应厨友的要求出个腌制盐...