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发表于:07-14
用料巴氏鲜奶(保质期七天左右的)或全脂牛奶蛋白质含量较高的牛奶🥛100克在家DIY冰博克的做法把牛奶倒进小杯子里最好是瓶口小或瓶身大的然后放进冷冻再准备一个杯子,把冷冻的牛奶拿出来倒...
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发表于:07-19
天气太热了不想吃饭,来点冰凉凉的酸奶用料蓝莓根据自己口味克酸奶不限克燕麦(可不放)榨汁机在家DIY蓝莓酸奶的做法准备酸奶(自己喝多少放多少)蓝莓适量主要是体现颜色和口感,也可以放DIY自己...
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发表于:02-17
用冰博克牛奶做酸奶用料冰博克牛奶500克发酵菌1包冰博克酸奶的做法把牛奶加热至80度,冷却后接种,放在酸奶机里发酵至凝固小贴士冰博克牛奶做出来的酸奶不够顺滑,原因不详。...
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发表于:07-17
今夏大火的冰博克咖啡,因为提纯牛奶的醇香浓郁口感而让人欲罢不能。本着对美食和咖啡孜孜不倦的热情,我在家里用整整三天的时间,制作、测试、整理了家庭制作冰博克的心得。用料全脂奶1L我...
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发表于:12-19
锡兰红茶与香浓Espresso,撞上必如冰博克牛奶这枚奶香炸弹,在一杯咖啡里爆破出馥郁茶香和浓厚奶香。口感饱满厚重扎实的奶味,带有红茶的温润余香,试试看今夏限定的冰博克鸳鸯。用料必如冰博...
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发表于:10-25
冰博克重回零售市场啦再也不用找咖啡店的朋友买啦第一时间购入了几瓶·冰博克其实就是高浓度的牛奶啦口感比牛奶更浓稠更厚在去年的时候超级火外出咖啡店必点!·最近回归的冰博克口感更...
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发表于:09-24
📍大家好,我是咖啡殷,今天喝咖啡了嘛?📍相信“冰博克Eisbock”这个词对于爱好咖啡、逛咖啡馆的朋友已经不陌生了,甚至也有一部分小伙伴已经在家做过了!其实这个词最早指的是一种提纯啤酒的...
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发表于:09-08
冰博克很醇厚厚乳拿铁的感觉还自带香甜用料鲜牛奶1L咖啡液适量冰博克拿铁的做法将一升鲜牛奶(我用的光明新鲜牧场)冰冻24小时,在常温下倒置在一个大杯子中让其自然一滴一滴滴入杯中收集大...
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发表于:12-23
2020年2月15日,下午4点多左右在大冶家下了今年第一场雪,记录一下哥哥晚上加餐的鱼糕。用料草鱼1条鸡蛋1个五花肉25%鱼肉的份量姜少许盐少许淀粉20%鱼肉的份量蒸布1条《在家DIY鱼糕》的做...
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发表于:01-11
牛奶味很浓郁的面包🍞用料冰博克390克高筋粉500克鲜酵母15克砂糖70克盐5克冰博克吐司的做法一发后,这样。按喜好整形,分割面团。二发后这样。也可以做成其他形状的。成品的组织这样。这...
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发表于:07-05
最近网上冰博克牛奶很火,一开始还土老帽的以为冰博克是一个牌子的牛奶,去某宝某东搜,发现都没搜到,后来才知道,原来冰博克牛奶指的是提纯牛奶。利用冰点溶点的原理,提纯出比一般的牛奶更浓郁...
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发表于:09-04
有时间的情况下,用冰博克牛奶做面包很推荐试试,奶香四溢,弹力十足,搭配一杯黑咖或冰博克拿铁,相得益彰。用料高筋面粉250克盐3克黄油或玉米油15~20克冰博克牛奶+鸡蛋1个共185克酵母3克细砂糖...
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发表于:03-11
星巴克新品绵云冰咖啡不仅好喝,颜值也是相当高,恰巧前几天在星享购上买了樱花季的限定免煮咖啡,就尝试着做了一下,还真的是不错呢用料咖啡1杯冰块若干牛奶300ml糖浆依个人口味添加在家也能...
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发表于:07-23
等我再改改。暂时只是记录。用料全脂牛奶2盒/236ml一盒三顿半咖啡1罐/用深烘的豆子冰块3块/可不加传说中的冰博克,在家就能做!–三顿半超即溶精品咖啡粉6号的做法首先冷冻牛奶。我用的...
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发表于:02-23
端午来临吃腻了传统的糯米猪肉粽?今年的618端午节想不想来点新意?要不试试今天小样带给你的水果冰晶粽吧!在家也能GET到星爸爸的同款星冰粽哦~无论是材料还是做法,都很简单,是一款手残党也...
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发表于:07-16
要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💚🍀🌼💚网红咖啡~冰博克Dirty又叫污咖啡💚“冰博克”译自德语的Eisbock,冰博克牛奶就是通过冰馏提纯得到的...
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发表于:12-19
用料牛奶400毫升咖啡30毫升冰博克Eisbolk|自己动手get一杯醇香冰博克吧的做法准备两瓶牛奶,丢进冰箱冷冻,冻成砖将冻成砖的牛奶剪个口如图倒置,直接放一般放不稳,找个比瓶子高点的东西放隔...
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发表于:06-20
「冰博克」最近真的好火,逛咖啡馆的时候发现,不少店主都把冰博客特调加入了菜单。我们第一次听到这个概念,是潘志敏在2018年WBC大赛用了它,并拿了冠军。北京的SOE咖啡馆也能喝到同款:这个牛...
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发表于:08-27
奶咖的“奶”,除了脱脂、全脂、淡奶油、冰淇淋,最近,洋气一点的咖啡馆纷纷推出了冰博克咖啡,价格比普通奶咖高出不少,但也有很多人表示这个味道值得掏钱。那么,首先,冰博克究竟是啥?冰博克音译...
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发表于:08-19
每次去星爸爸都是雷打不动的点摩卡,是我不爱尝试新东西呢,还是太专一?咖啡店离家太远,不如自己在家DIY一杯!巧克力装饰片做法在这里:用料挂耳咖啡一包法芙娜可可粉一勺白砂糖一勺牛奶小半盒...
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发表于:03-27
诱人的,热气腾腾的巧克力蛋糕,内部有巧克力“熔岩”汩汩流出,超级诱惑。在这个温度急转直下的暴雪天气,和热乎乎的熔岩巧克力更配呐!而它的制作方法也超级简单,没有任何有难度的操作。几个...
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发表于:12-10
用料牛奶一瓶咖啡适量水适量冰博克的做法准备食材把冷冻好的牛奶倒放在杯子上方提取牛奶拿出咖啡机放入咖啡粉倒入适量的水开机准备一个杯子加入冰块倒入提取出来的牛奶搅拌一下借助勺...
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发表于:12-08
想试试,没想到那么成功!喝出了咸咸的奶味呢!用料纯牛奶250克冰博克牛奶的做法特仑苏有机奶一盒,放入冰箱冷冻,直到结成冻块。打开盖子。哈哈其实因为结冰了,打不开盖子的,需要用刀刻一圈,把内...
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发表于:02-23
好好喝很有芝士的感觉用料牛奶1升自制冰博克的做法把牛奶放入冷冻成冰,取出倒扣在杯子上。由于牛奶的融点比水低,牛奶会先行滴落。过一会查看杯子里面只剩下冰块,那么冰博克就做好啦!特别...
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发表于:07-15
想吃了就做了!用料鸡蛋2个白糖40克淡奶油180ml水25克在家DIY三种材料四步搞定冰激凌的做法取蛋黄,不要蛋清!放入白糖搅拌均匀!然后将准备好的水倒入蛋黄液中再隔热水搅拌粘稠!再凉置!隔冰水...