![吴川辣鸡粉超简单做法食谱大全及做法，烹饪好吃的吴川辣鸡粉超简单做法方法]( "吴川辣鸡粉超简单做法食谱大全及做法，烹饪好吃的吴川辣鸡粉超简单做法方法")
发表于：09-04
吴川的辣鸡粉和贵州的辣鸡粉有很大的差别，贵州的主打辣，而吴川的辣鸡粉是有辣有不辣的，粉是桂林米粉，然后上面放辣鸡丁还有鹌鹑蛋和豆腐皮等等配料。正宗的吴川辣鸡粉，首先一定要在选材上面...
![四川辣子鸡如何做才美味，怎么做四川辣子鸡简单又好吃]( "四川辣子鸡如何做才美味，怎么做四川辣子鸡简单又好吃")
发表于：08-13
用料鸡半只干辣椒适量花椒适量八角2个香叶2片小茴香半勺大葱1根姜半个独蒜2个盐适量糖1勺芝麻适量码料：盐适量料酒1勺生抽2勺耗油1勺五香粉半勺老抽半勺淀粉1勺四川辣子鸡的做法鸡肉切...
![吴川粉皮籺(转载非原创)食谱大全及做法，烹饪好吃的吴川粉皮籺(转载非原创)方法]( "吴川粉皮籺(转载非原创)食谱大全及做法，烹饪好吃的吴川粉皮籺(转载非原创)方法")
发表于：08-17
人在他乡，难免会想念家里的粉皮籺，终于机缘巧合之下，看到了那么一个在家就能做的食谱，甚为欢喜，记录下来，不为盈利，只为让自己能记住那么一个做法。吴川粉皮籺韭菜油吴川粉皮籺豉油吴川簸箕仔...
![川辣鸡翅如何做才美味，怎么做川辣鸡翅简单又好吃]( "川辣鸡翅如何做才美味，怎么做川辣鸡翅简单又好吃")
发表于：07-18
用料鸡全翅或者鸡中翅适量小米辣椒面适量二荆条辣椒面适量细砂糖适量蚝油适量生抽适量李锦记拌面酱适量料酒适量蒜泥适量红椒粉2-3克川辣鸡翅的做法准备好所有材料，鸡翅洗干净所有东西...
![川香辣炒鸡如何做才美味，怎么做川香辣炒鸡简单又好吃]( "川香辣炒鸡如何做才美味，怎么做川香辣炒鸡简单又好吃")
发表于：12-01
🍳我的厨房🫕我做煮🥕用料鸡小腿15只芹菜3-4根洋葱1个花椒15粒麻椒15粒姜1片蒜5瓣干辣椒8个料酒1勺盐适量白糖适量油适量淀粉5勺鸡蛋🥚1个胡椒粉4克川香辣炒鸡的做法把洗好的小鸡腿剁...
![吴川特产番薯“籺”食谱大全及做法，烹饪好吃的吴川特产番薯“籺”方法]( "吴川特产番薯“籺”食谱大全及做法，烹饪好吃的吴川特产番薯“籺”方法")
发表于：03-18
番薯粉吃法种类多样，可做番薯“籺”、番薯粉条、番薯饺等，在我们吴川吃法：番薯籺，从小吃到大，做法简单，一学就会。番薯粉功效：通便排毒、增强体质、防癌抗癌。用料番薯粉适量白开水（100%）适量糖...
![吴川炆芋头（全视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的吴川炆芋头（全视频）方法]( "吴川炆芋头（全视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的吴川炆芋头（全视频）方法")
发表于：01-17
我们湛江吴川人最爱吃的家乡菜用料芋头半个老抽半勺南乳酱半勺白糖1大勺叉烧酱半勺鸡精（可不放）半勺玉米淀粉适量水半碗吴川炆芋头（全视频）的做法切粒蒸熟油热下锅炸至表面金黄酥脆，捞起，等...
![春川辣炒鸡如何做才美味，怎么做春川辣炒鸡简单又好吃]( "春川辣炒鸡如何做才美味，怎么做春川辣炒鸡简单又好吃")
发表于：09-04
用料鸡1/2只/1.5斤韩式辣酱适量清净园腌牛排汁适量洋葱1个胡萝卜1/2根土豆1个卷心菜1/4颗辣椒1把辣椒粉2勺大蒜1头大葱适量盐适量玉米油适量味精适量春川辣炒鸡的做法韩式辣酱4勺图上...
![（吴川美食）粉皮的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的（吴川美食）粉皮的做法方法]( "（吴川美食）粉皮的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的（吴川美食）粉皮的做法方法")
发表于：08-30
一道小吃是我们老家湛江吴川的特产，从小吃到大，现在出门在外，吃不了，只能自己动手了用料粉皮4张韭菜100克花生油150克茴香少许八角3个姜2片蒜头3瓣芝麻适量（吴川美食）粉皮的做法的做法韭菜洗...
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发表于：04-15
用料鸡1只姜6片盐少量葱2根香叶5片八角5小颗蒜5粒鸡盐适量鸡精适量糖5小勺生抽适量豆瓣酱2.5大勺干辣椒5个花椒适量香菜两根黄花菜适量娃娃菜适量葱头2颗香菜头2颗耗油适量米线适量吴...
![吴家辣子鸡如何做才美味，怎么做吴家辣子鸡简单又好吃]( "吴家辣子鸡如何做才美味，怎么做吴家辣子鸡简单又好吃")
发表于：02-02
油鸡料酒花椒葱姜蒜红辣椒醋糖（少）老抽盐（干锅轻翻动）油花椒葱姜蒜青椒断生盐干煸鸡老抽醋糖可以来点生抽鸡精用料干辣椒个吴家辣子鸡的做法。2...
![吴川酸甜排骨（香脆可口）食谱大全及做法，烹饪好吃的吴川酸甜排骨（香脆可口）方法]( "吴川酸甜排骨（香脆可口）食谱大全及做法，烹饪好吃的吴川酸甜排骨（香脆可口）方法")
发表于：05-27
这是湛江吴川一道特色菜，年例必备，在本地叫酸甜排骨（只是比较多人喜欢用瘦肉代替排骨）用料醋适量糖适量淀粉适量白糖适量鸡蛋2个番茄酱3勺盐少量姜4片酸梅酱适量吴川酸甜排骨（香脆可口）的做...
![吴川姜饭如何做才美味，怎么做吴川姜饭简单又好吃]( "吴川姜饭如何做才美味，怎么做吴川姜饭简单又好吃")
发表于：04-29
吴川姜饭是由黑肉姜，红姜，黄姜，木姜，山姜，凉姜，风姜，风象。为8色姜，可加沙姜和辣姜，为10种姜。加上吴川人做的不咸不甜的手工腊肠腊肉一起煲的用料姜（适量）片腊肠半斤腊肉一条油适量盐适量吴川姜...
![吴忠麻辣烫如何做才美味，怎么做吴忠麻辣烫简单又好吃]( "吴忠麻辣烫如何做才美味，怎么做吴忠麻辣烫简单又好吃")
发表于：09-18
出门在外好多年了，最想的除了北方人爱吃的饼之外，就是记忆中的麻辣烫和拉面了，最近心血来潮，才知道有麻辣烫料，第一次做，瞬间就像回到了以前，最喜欢的就是动不动提碗麻辣烫回来吃。用料宁杨麻...
![川渝辣子鸡如何做才美味，怎么做川渝辣子鸡简单又好吃]( "川渝辣子鸡如何做才美味，怎么做川渝辣子鸡简单又好吃")
发表于：12-12
辣子鸡，四川和重庆都喜欢做，因原本川渝就不分家，辣椒，一如我们耿直的个性和火辣辣的性格。我的这道菜说不上是属于哪一派的，所以只能叫这个名字。火红的辣椒和花椒，扑鼻而来的麻辣味，让人又爱...
![吴川版扣肉如何做才美味，怎么做吴川版扣肉简单又好吃]( "吴川版扣肉如何做才美味，怎么做吴川版扣肉简单又好吃")
发表于：09-15
想念家乡美食，只能动手解馋😋用料五花肉1000克冰糖1小块八角2个蜂蜜1小勺南乳汁3大勺生抽1小勺蚝油2大勺叉烧酱2大勺芫荽头5根芹菜头2根香叶2片陈皮一小片丁香3粒孜然少许桂皮一小块十...
![吴川的味道:吴川八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的吴川的味道:吴川八宝饭方法]( "吴川的味道:吴川八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的吴川的味道:吴川八宝饭方法")
发表于：12-28
吴川八宝饭，因寓意好，香甜软糯味道绝，所以一直是吴川酒席上必不可少的一道菜。小时候只有在酒席上才能吃上这道菜，学会这道菜后，想什么时候吃就什么时候吃，快来学起来吧用料糯米适量白糖适量...
![麻辣川香鸡如何做才美味，怎么做麻辣川香鸡简单又好吃]( "麻辣川香鸡如何做才美味，怎么做麻辣川香鸡简单又好吃")
发表于：05-04
最近说要少吃猪肉，那就做个麻辣川香鸡好了。感觉这个麻辣川香汁和鸡肉很搭的，试试吧。好吃看得见哦😄用料三黄鸡半只豪吉麻辣川香汁2汤匙蒜瓣3瓣姜一块切片干辣椒5-6个生抽2勺冰糖1小块...
![吴川簸箕籺如何做才美味，怎么做吴川簸箕籺简单又好吃]( "吴川簸箕籺如何做才美味，怎么做吴川簸箕籺简单又好吃")
发表于：05-09
从小就很喜欢家里的特色小食簸箕籺，每次只有回家才有机会吃上，只能动手研究如何制作，该方子是一到两人份，如果人多，可以相应增加用料粘米粉一碗水一碗盐少许芝麻少许事先炒香萝卜干两三片事...
![吴川粉皮籺豉油（非原创)食谱大全及做法，烹饪好吃的吴川粉皮籺豉油（非原创)方法]( "吴川粉皮籺豉油（非原创)食谱大全及做法，烹饪好吃的吴川粉皮籺豉油（非原创)方法")
发表于：08-17
吴川的粉皮籺，配上独特的豉油，别有一番风味。吴川粉皮籺韭菜油吴川粉皮籺吴川簸箕仔籺吴川牛腩粉用料味事达味极鲜生抽4勺海天草菇老抽2勺白糖1勺清水大半碗丁香3粒白芷1片葱头5个蒜头3...
![蛤蝼粽子(吴川风味)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛤蝼粽子(吴川风味)方法]( "蛤蝼粽子(吴川风味)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛤蝼粽子(吴川风味)方法")
发表于：03-18
记录家乡美食，不喜勿喷！用料糯米6斤花生350克五花肉2.5斤干香菇40克蛤蝼叶适量（放多点更好吃😋）粽叶适量甘草绳适量枧水160ml花生油160克(米140克、肉20克)盐70克(米45克、肉25克)红腐乳3...
![地道的吴川辣鸡粉怎么做,如何烹饪吴川辣鸡粉才更好吃]( "地道的吴川辣鸡粉怎么做,如何烹饪吴川辣鸡粉才更好吃")
发表于：08-02
用料鸡1只盐适量葱1根姜3片香菜根豆瓣酱2勺白菜，鹌鹑蛋适量小红辣椒5个调味包，下面有介绍蚝油吴川辣鸡粉的做法1.先把鸡切小块，放姜片沸水，捞出备用。2.放油爆大蒜，红辣椒🌶️，到鸡进去，加1勺盐...
![川味麻辣鸡如何做才美味，怎么做川味麻辣鸡简单又好吃]( "川味麻辣鸡如何做才美味，怎么做川味麻辣鸡简单又好吃")
发表于：12-03
成都家人喜欢吃麻辣兔肉，按照此做法我改做麻辣鸡（排骨）肉不用提前腌制，炒用料东古一品鲜滴鸡腿6⃣️个小红辣椒若干冰糖若干川味麻辣鸡的做法鸡块尽量剁小点，我这个油不用放太多鸡块洗后，直接...
![地道的川香辣子鸡怎么做,如何烹饪川香辣子鸡才更好吃]( "地道的川香辣子鸡怎么做,如何烹饪川香辣子鸡才更好吃")
发表于：03-18
时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料琵琶腿3个姜片10g料酒20g生抽10g蚝油10g盐2g五香粉1g鸡蛋清1个淀粉5g菜籽油10g蒜片10g青花椒10g花椒10g干辣椒70g白糖1g熟白芝麻5g食用油（油...
![田艾籺，正宗吴川黄坡味食谱大全及做法，烹饪好吃的田艾籺，正宗吴川黄坡味方法]( "田艾籺，正宗吴川黄坡味食谱大全及做法，烹饪好吃的田艾籺，正宗吴川黄坡味方法")
发表于：04-12
籺芯是关键，吴川田艾籺有名，黄坡大大小小的籺铺，有正宗吴川味，葱除外，其他料要先放一起加糖，南乳汁炒制，五香粉少许，盐少许用料糯米粉1500克花生克糖克干虾仁适量糖金桔适量生椰丝适量白芝麻少...
烹饪屋
