-
发表于:11-04
这个焖面的风味是海南这边的,不是北方的那种哈~海南这边的焖面其口味特点香软滑嫩刚下午睡醒太饿了,想吃焖面,但是我们这里焖面是宵夜菜品,现在才下午,时间太早了所以只能自己在家技拙炮制...
-
发表于:07-04
勤奋的小蜜蜂(厨师)在清理好厨房卫生以后肚子有点饿,好在还有晚饭剩下的卤蛋和素鸡,本着不浪费的原则随手煮一碗面,全是鼓励自己一下😂😂😂用料鸡蛋1个素鸡1片鸡蛋面条适量生抽2勺白糖一小...
-
发表于:01-09
最近热映的《风味人间》简直要把人馋哭了,特别是镜头中的夜宵摊,深藏在不知名的巷弄里,却弥漫着浓浓人间烟火味!其中最迷人的就是一道油焖大虾,让人怀念起青岛的各种小海鲜。正所谓“靠海吃...
-
发表于:12-28
用料材料:大米、葱头、肉、梅菜、包菜干、胡萝卜配料:海蛎干、香菇、姜闽南风味--平底锅焖咸饭的做法葱头先放下去把水分去掉再加入油,油多点,煮成葱头油,可以多煮一点平常炒菜,煮面什么的都...
-
发表于:03-02
海南大家都喜欢,那就来做一个关于海南的减肥食吧!(作者也是一个五年级的学生,做不好不要介意!谢谢!)用料香蕉1根橘子适量猕猴桃一个海南风景的做法把橘子扒开,一瓣一瓣放进去,当做沙子。把香蕉...
-
发表于:07-02
鸡是我妈在家杀好让弟弟从云南带到西安的土鸡在我家土生土长,吃玉米吃虫子散养运动量足,肉质非常棒开始我一直不明白,为什么我妈一定要杀一只鸡带给我,但是当煮熟开锅的那一刻我明白了食材...
-
发表于:08-25
高筋面粉+鸡蛋(3个)+白砂糖+冷水均匀搅拌用料鸡蛋3个面粉适量白砂糖适量冷水适量海南鸡蛋面饼(甜味)的做法面粉加入鸡蛋搅拌然后慢慢加入冷水慢慢搅匀,不能太稠,偏稀的糊状(舌尖试甜度)如果想...
-
发表于:09-05
晋南姑娘嫁给生在晋南的内蒙小伙,于是诞生了晋南❤️内蒙mix版风味焖面😄😄😄用料面粉500克猪肉300克豆角500克土豆1个西红柿2个中等大小小葱1根大蒜1瓣生姜2片油适量甜面酱2大勺盐1小勺...
-
发表于:05-10
好久不做海南鸡饭了,前几天好友从纽约买了一只三黄鸡给我,新鲜的三黄鸡不做海南鸡饭就太浪费了,刚好也发现没完整地写过一个海南鸡饭的食谱,就趁这个机会也整理一下食谱吧!用料鸡肉材料:菜园...
-
发表于:05-03
看了《风味人间》,受了各种美食诱惑。其中看见马六甲地道的海南鸡饭,刚好家人也喜欢吃,就稍作修改复刻出来。结果味道真是超乎想像的好,纪录片介绍海南鸡经典就是皮与肉之间那啫喱感的胶质...
-
发表于:11-22
用料虾仁干1把南瓜(选择粉一点的老南瓜或日本南瓜)半个干香菇数朵干贝1把青豆(可无,我喜欢有点绿色)适量昆布(可无)1小块调味:味淋2勺生抽2勺料酒2勺红糖2勺鲣鱼露(可无)1勺水适量点缀:葱花或白芝...
-
发表于:12-20
用料鸡蛋2个面粉适量榨菜适量葱花适量香菜依据个人口味虾皮依据个人口味甜面酱适量辣椒酱适量水适量盐适量五香粉适量软皮鸡蛋饼上海风味的做法准备个量杯或者碗、普通大杯子都可以,加...
-
发表于:09-16
这道面,孩子赞不绝口呀!绝对不能让孩子知道做法是这么偷懒!囧rz用料青口贝15只甜蝦1碗小卷3只干贝6只蟹肉棒12~15意大利细面3人份黑胡椒少许海盐适量白酒50g柠檬半颗巴西里1T黄甜椒半颗...
-
发表于:05-14
小草莓用料盐1克南方风味面的做法如图...
-
发表于:07-01
爸爸的招牌菜~酸笋黄焖鱼!不管是在自己家还是别的亲戚家,都是留着鱼给爸爸掌勺。吃过都说好,连不喜欢吃鱼的小朋友都喜欢吃。我做的鱼家里人还没吃过,不过,同事吃着忘记了辣~同学吃了说让我...
-
发表于:06-16
这是一道简单美味的海鲜面,我融入了舟山海鲜面和闽南风味的特色,既营养又可口,如果你也喜欢💕,就动手尝试一下吧!(由于本来没打算创建菜谱所以没有其他步骤的图片,只有成品图,但文字说明很详细...
-
发表于:09-05
*本食谱出自@卡卡R我爱游荡用料珍珠米200克鱿鱼1只(约120克)扇贝6个贻贝6个大虾4只热狗肠3根红甜椒1个番茄1个洋葱半个芹菜1根蒜头4瓣咖喱粉1.5克黑椒粉少许盐适量朗姆酒100毫升柠檬1个...
-
发表于:03-04
用黑龙江镜泊湖小产地的五丰稻花香米,一样可以做出异域风味儿的咖喱海鲜焖饭~来吧~一起用响水五丰稻花香大米,创意“米”食随心做!用料五丰稻花香米饭400克海虹(淡菜&青口贝)400克(带壳)鲜...
-
发表于:04-30
滑蛋河是个马来西亚粿条/河粉很普遍的一个吃法,也可以加上香底(炸脆)的米粉一起做成鸳鸯。是很清爽又不油腻的一道美食喔!用料粿條/河粉(切条状)350克鸡肉(切片)或一把混合海鲜30-50克虾(剥壳留...
-
发表于:04-19
因为生活在美国旧金山的区域有非常多的越南移民,我这些年也接触到很多越南美食。最出名的就是pho(越南牛肉粉)和春卷。还有卷粉,辣牛肉粉,蟹肉粉,鸡粉,越南三明治,各种糕点甜品。。实...
-
发表于:07-14
在一家马来餐厅吃过一次滑蛋河后便爱上了这款风味简单却非常让人满足的一道菜。在家试之后发现这道菜其实不难,所以特此分享给大家。以下为两人份的配料。用料虾仁10来个鸡蛋2个河粉120...
-
发表于:10-07
海南椰子鸡汤,正宗海南原始味道,文昌椰子鸡,东郊椰林产的椰子水、椰子肉,海南原生态野菜,纯手工野菜面,小金桔、黄灯笼辣椒酱、马蹄、香菜、蒜蓉、姜片。适合3-4个人食用。原料食材网上有卖(...
-
发表于:05-23
海鲜的味道被番茄和洋葱那股清新的气息所包裹着,旁边还有香浓的四季宝®柔滑花生酱,让海鲜的鲜美更有一份醇厚的感觉。用料小宽面条150g四季宝®柔滑花生酱50g酱油20ml米醋5ml香油5ml糖5...
-
发表于:10-17
用料鸡蛋2个东北大酱3勺尖椒红椒各1个葱花适量酱油(可无)1勺食用油适量水(可无)少许虾皮或干贝一小把小时候的味道一一东北鸡蛋焖子之辽南鸡蛋焖子的做法青椒剁碎,孩子不吃辣的,我用的青椒,没...
-
发表于:11-17
区分传统的炒蛏肉,骆师傅更显心思,将壳肉分离,炒出来的肉嫩脆爽滑,齿颊留香;加上海南特制酱料调味,浓香四溢,风味十足哦~用料竹蛏750克彩椒丝20克什锦酱10克海南辣椒酱5克葱白10克姜10克蒜10...