网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 清水卤牛肉(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的清水卤牛肉(小美版)方法
    发表于:04-18
    用料牛腱1个水没过牛肉料酒30克葱姜少许花椒8粒小茴香15粒左右八角半个香叶1片盐适量清水卤牛肉(小美版)的做法主锅放入焯过水的牛腱肉,加水没过食材。放入料酒、花椒、小茴香、八角、香...
  • 雨清小美版麻辣牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的雨清小美版麻辣牛肉方法
    发表于:04-26
    之前用小美卤了牛肉,老公喜欢白切,儿子喜欢口味,所以做成了两种,把麻辣牛肉的方子分享一下。用料牛肉300克花椒根据自己口味放酱油2勺盐适量白芝麻适量辣椒粉适量蚝油1勺葱2节蒜6~7瓣雨清...
  • 卤牛肉小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-07
    这道卤菜做好以后冷藏保存,吃的时候可以和其他菜炒也可以就着卤汤下面条。一菜多吃容易保存真的很不错👍用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克糖55克盐5克八角3个桂皮5克姜2片大葱1根...
  • 超级省心卤牛肉小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的超级省心卤牛肉小美版方法
    发表于:07-15
    用料牛腱400-500克李锦记卤水汁小半瓶超级省心卤牛肉小美版的做法牛腱子焯水,5分50度5速。牛腱子用清水冲洗干净,放入主锅,加小半瓶李锦记卤水汁,差不多量的水,盖过牛腱子即可,99分钟/100度/...
  • 小美版~卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-19
    🈶️了小美做卤牛肉既放便又简单,我选的牛腱芯带筋的那种,后腱子肉多少筋,根据自己的口感选择。用料牛腱1000克八角2-3个蚝油20克姜10片干辣椒1个不辣,根据自己喜好加入李锦记老抽30克李锦记...
  • 卤牛腱肉(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛腱肉(小美版)方法
    发表于:03-03
    卤牛腱肉好吃受欢迎,但烹制费时费火要有耐心,是一道慢功夫菜,一般不愿意在家自个儿加工。自从有了“小美”食品料理机后,发现卤制牛腱子肉特简单省心省力,几岁的小娃娃也能做出很棒的卤牛腱...
  • 干切牛肉(卤牛肉)小美食谱大全及做法,烹饪好吃的干切牛肉(卤牛肉)小美方法
    发表于:02-01
    用料牛腱600克香叶1-2片啤酒(300ml)1听八角(碎块)5-6个姜5-6片老抽10克生抽20克花椒一小撮桂皮1块葱3根冰糖10克洋葱少许个干辣椒2-3个黄豆酱15克干切牛肉(卤牛肉)小美的做法1.牛肉3个5清洗...
  • 清水卤牛肉(无亚硝酸盐版)食谱大全及做法,烹饪好吃的清水卤牛肉(无亚硝酸盐版)方法
    发表于:05-04
    家里的医生们对食物的质量要求有点高,为了保证亚硝酸盐不超标的情况下,食物的安全,吃的健康也已经是我家做饭的一个标准,每次卤牛肉,汤还要保证能喝,除了减少不必要的调料,再就是控盐🧂减盐🧂...
  • 清卤牛肉如何做才美味,怎么做清卤牛肉简单又好吃
    发表于:12-20
    用料生抽1勺料酒1勺牛肉400克姜1片清卤牛肉的做法用清水+料酒+姜煮出血水电饭锅煲,放了1勺生抽+1勺老抽+少许五香粉,差不多1小时就好啦!再用炖好的牛肉汤煮了面,撒上芹菜清卤牛肉+牛肉面...
  • 卤牛肉~小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-23
    用料姜25克草果1个香果1个八角2个花椒10粒白芷2片香叶2片桂皮1小块山楂干2片干辣椒2个冰糖10克麦芽糖20克生抽60克老抽15克盐1小勺牛腱一大块卤牛肉~小美版的做法步骤见下图小美卤的牛...
  • 小美的美食,卤牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的小美的美食,卤牛肉方法
    发表于:06-19
    卤牛肉有一个漫长的等待,这个过程真的难熬,特别是要用锅煮饭的时候,特别是饿的时候,满屋子都是卤水的香味。此前做了一次卤牛肉,那时的小美初次尝试,效果并不是很满意,所幸牛肉的味道很好,最后...
  • 小清新版的水煮牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的小清新版的水煮牛肉方法
    发表于:08-23
    麻辣诱惑的水煮牛肉一直是我们家的最爱,可是常规版吃多了身体会受不了,于是改良一下麻辣级别,就成了我们家独有的清新版,而且还意外收获小朋友的喜欢,有兴趣可以试试看。用料牛肉260克鸡蛋1...
  • 小美版傣家酸辣卤牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版傣家酸辣卤牛肉方法
    发表于:09-28
    用料牛腱900克料酒1勺卤料包250克黄瓜适量小红椒1个小美版傣家酸辣卤牛肉的做法先把牛腱切成4小块,小美50度,速度5,清洗牛腱5分钟,然后加入900克水和川味卤料包250克,根据个人情况可以增减...
  • 地道的清淡版卤牛肉怎么做,如何烹饪清淡版卤牛肉才更好吃
    发表于:09-11
    休假在家决定给自己煮点好吃的~用料牛腱1500克生抽2勺八角5个姜7片干辣椒5个老抽1勺料酒2勺花椒10粒桂皮2块香叶5片生姜一块蒜瓣若干胡椒粉5克清淡版卤牛肉的做法先将牛肉加姜焯水后,用...
  • 小美卤牛肉如何做才美味,怎么做小美卤牛肉简单又好吃
    发表于:10-05
    用料牛腱550克蚝油1勺生抽65克老抽50克料酒35克糖40克盐5克八角3个香叶2片花椒10粒姜3片葱段4段桂皮5克干辣椒2个水900克小美卤牛肉的做法买回的牛腱切成拳头大的块儿,浸泡两小时入冷水...
  • 清水卤牛腱如何做才美味,怎么做清水卤牛腱简单又好吃
    发表于:11-21
    用料牛腱400克综合卤肉香料1包姜2片冰糖10克盐10克水900克蘸料大蒜5瓣葱适量耗油10克生抽10克香醋10克香油5克花椒油(橄榄油)10克糖适量卤牛肉汤20克清水卤牛腱的做法牛腱子放在网锅内,设...
  • 卤水牛肉(流水席版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水牛肉(流水席版)方法
    发表于:07-16
    用料牛肉克姜片干辣椒个八角个树皮2小块香叶片卤料包1小包黄酒克鸡精勺卤水牛肉(流水席版)的做法牛腱肉适量、改刀成喜欢的大小,冲洗干净备用准备卤水佐料:老姜、干辣椒、树皮、八角、香叶...
  • “小美”版卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-22
    吃过晚饭,出门遛弯,“小美”自动卤牛肉。回家打开大门就满屋飘着牛肉香了。冰箱冷藏,第二天更入味了。用料牛腱500-600克八角1个桂皮1块花椒15粒香叶3片草果1个干辣椒2个生姜3片冰糖30克...
  • 小美版卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-06
    用料金钱腱1000克八角2个水1500克姜2片干辣椒2个蚝油5勺老抽15克生抽15克冰糖10克香叶5片桂皮1块盐5克料酒10白芷5片小美版卤牛肉的做法加入网锅,放入金钱键,清水没过食材,以5分钟/温度50...
  • 清水卤腱子(小美)食谱大全及做法,烹饪好吃的清水卤腱子(小美)方法
    发表于:02-15
    用料牛腱子600克盐1茶匙姜4片八角2个花雕酒或料酒适量清水卤腱子(小美)的做法牛腱子泡去血水,中途换几次水,冷水下锅,加少许花雕酒,水开后煮8分钟(或用小美主锅加入1300克的冷水,加少许花雕酒,8...
  • 卤牛肉(小美版)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-07
    用料牛腱1000克八角2个干辣椒1个生抽80克盐20克冰糖20克花椒20粒桂皮1块香叶2片水800克鹌鹑蛋根据喜好来卤牛肉(小美版)的做法鹌鹑蛋放入网锅,冷水入锅,12分钟/V/速度1蒸熟去壳,放一边备用...
  • 一锅两菜(简版卤水牛肉、卤水豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅两菜(简版卤水牛肉、卤水豆腐)方法
    发表于:08-09
    不少师奶都是上班一族,从早忙到晚,晚上下班又希望做一顿美味的饭菜犒劳一下辛苦读书的孩子、辛勤劳动的自己和丈夫。晚上下班到家做饭的时间有限,要做出大家和自己都满意的菜,可不是这么容...
  • 清水(卤)煮牛肉凉拌牛肉做法食谱大全及做法,烹饪好吃的清水(卤)煮牛肉凉拌牛肉做法方法
    发表于:06-29
    大料卤的牛肉吃多几次很腻,个人喜欢清水煮,牛肉味更清香,不会有浓郁的酱料味道,早餐切几片加到面条里太好吃啦!炖牛肉的汤汁做牛肉面很赞,一点不浪费,你们试试吧用料牛腱子两只姜三块料酒适量...
  • 卤牛肉、卤蛋(小美)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉、卤蛋(小美)方法
    发表于:09-15
    用料牛腱子600克姜25克花雕酒或料酒适量生抽60克老抽10克盐1茶匙冰糖15克八角3个桂皮1块香叶4片草果1个干辣椒1个卤牛肉、卤蛋(小美)的做法生姜25克、八角3个、辣椒1个、桂皮1片、香叶4...
  • 卤牛肉(老卤水高压锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉(老卤水高压锅版)方法
    发表于:05-12
    最近几年每次卤肉都留下卤水重复使用,确实越卤越香。这次卤的牛肉味道也不错👍,可以做牛肉面,也可以直接吃用料牛肉1000克老卤水200克八角1个桂皮1块辣椒花椒适量孜然粒1小勺干橙皮1块老...