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发表于：01-20
用料皮蛋1个青椒2个香醋1勺香油1勺生抽1勺花椒油1勺雷辣椒的做法辣椒烤熟加入皮蛋和调料怼碎即可...
![雷椒茄子如何做才美味，怎么做雷椒茄子简单又好吃]( "雷椒茄子如何做才美味，怎么做雷椒茄子简单又好吃")
发表于：02-11
用料茄子2个螺丝椒8个皮蛋3个蒜末一把我用的两个茄子500g配一勺耗油3勺生抽1勺醋3个蛋，我觉得很奈斯，甚至贪念一起还想再加一个皮蛋实战备注：炒茄子那里加了半勺盐雷椒茄子的做法1234...
![青椒雷笋炒面筋的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "青椒雷笋炒面筋的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-20
用料面筋两根青椒两个雷笋四五个葱一小段生抽两勺青椒雷笋炒面筋的做法下葱花炒香加入辣椒，翻动六七下（喜欢辣一点，这里放了半根螺丝椒和一根矮什么皱皮椒，很辣哪种）下切片的面筋和切成滚刀...
![双椒笋子烧鸡（雷笋）食谱大全及做法，烹饪好吃的双椒笋子烧鸡（雷笋）方法]( "双椒笋子烧鸡（雷笋）食谱大全及做法，烹饪好吃的双椒笋子烧鸡（雷笋）方法")
发表于：02-21
笋的鲜嫩➕鸡的软糯，出锅肉香四溢，太爱了用料油100克、姜20克、蒜20克、花椒一小撮、郫县豆瓣30克7个月的土鸡公750克、海天金标生抽30、老抽5、料酒50、糖5克、水100克、八角4-5个、香...
![辣椒炒辣椒如何做才美味，怎么做辣椒炒辣椒简单又好吃]( "辣椒炒辣椒如何做才美味，怎么做辣椒炒辣椒简单又好吃")
发表于：08-03
先说本人山东枣庄人，我们那最爱吃的就是辣椒，特别是我们本地的超辣螺丝椒，这个辣椒炒起菜来，真的是比任何辣椒都好吃！端午回家，老妈给买了四五斤辣椒带回来，时过一周，实在吃不了了，只能用来辣椒...
![不踩雷的擂茄子青椒皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的不踩雷的擂茄子青椒皮蛋方法]( "不踩雷的擂茄子青椒皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的不踩雷的擂茄子青椒皮蛋方法")
发表于：11-11
用料皮蛋3个青椒2个茄子小条的2个芝麻油一小勺凉拌醋2勺生抽2勺香油1勺花椒油1勺鸡油辣椒1勺不踩雷的擂茄子青椒皮蛋的做法皮蛋切好待用青椒切开，我觉得留着籽保留辣味更好吃，第一次做的...
![麻辣鲜香的剁椒鱼头--雷哲A01蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香的剁椒鱼头--雷哲A01蒸烤箱方法]( "麻辣鲜香的剁椒鱼头--雷哲A01蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香的剁椒鱼头--雷哲A01蒸烤箱方法")
发表于：11-14
剁椒鱼头（英文名：Chopbellpepperfishhead）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口...
![雷辣椒皮蛋如何做才美味，怎么做雷辣椒皮蛋简单又好吃]( "雷辣椒皮蛋如何做才美味，怎么做雷辣椒皮蛋简单又好吃")
发表于：04-02
用料皮蛋2个青椒2个香油1勺醋半勺盐一点点生抽2勺大蒜2瓣雷辣椒皮蛋的做法尖椒小火煎至表面起皮，变软了就行，我这个火有点猛了皮蛋剥开放入开水中煮一分钟捞出放入盘中将尖椒和皮蛋捣碎，...
![酸辣雷公菌如何做才美味，怎么做酸辣雷公菌简单又好吃]( "酸辣雷公菌如何做才美味，怎么做酸辣雷公菌简单又好吃")
发表于：10-05
纯野生天然雷公菌草丛里捡来的！用料酸辣椒适量雷公菌400g肉米姜适量大蒜适量料酒适量盐适量酸辣雷公菌的做法1雷公菌，洗净。烧热水，雷公菌焯水。焯水可使雷公菌展开，洗掉里面的沙子。2肉米...
![梅雷迪思蔓越莓辣椒插孔鸡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的梅雷迪思蔓越莓辣椒插孔鸡肉方法]( "梅雷迪思蔓越莓辣椒插孔鸡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的梅雷迪思蔓越莓辣椒插孔鸡肉方法")
发表于：07-25
该菜谱由美国驻华大使馆官邸前任行政总厨及餐饮经理迈克·罗朗提供。用料鸡肉带皮鸡胸肉4pcs美国蔓越莓干200g辣椒插孔奶酪200g黄油25g橄榄油25g表均粉5g意大利罗勒叶8g黑胡椒碎0.5g盐...
![不用刷盘子雷椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不用刷盘子雷椒炒肉方法]( "不用刷盘子雷椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不用刷盘子雷椒炒肉方法")
发表于：03-18
当老公把第二碗米饭直接盛到了盘子里，我问他：“如果现在有一块馒头，你会不会把盘子蹭铮亮？！”他笑出眼泪了，告诉我“不可说不能说”。😂用料猪五花肉适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺淀粉1...
![辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒方法]( "辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒方法")
发表于：06-26
前久买了5斤二荆条，于是陷入了辣椒酱的疯狂。😂记几个方子和味道（试吃都是在做好后第二周末）。用料红辣椒（二荆条）适量盐适量其他辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法先统一把所有辣椒洗净，晾...
![蒜蓉辣椒蒸茄瓜--雷哲A08台式蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉辣椒蒸茄瓜--雷哲A08台式蒸烤箱方法]( "蒜蓉辣椒蒸茄瓜--雷哲A08台式蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉辣椒蒸茄瓜--雷哲A08台式蒸烤箱方法")
发表于：06-15
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，而且对癌症有一定的抑制作用，对痛经、慢性胃炎及胃炎水肿等也有一定治疗作用。茄子做法也很多，今天介...
![铁锅雷椒皮蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "铁锅雷椒皮蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-17
特别爱吃雷椒皮蛋，自己动手丰衣足食，周末时间多就做一下试试啦用料皮蛋3个青椒3个香油0.5勺醋1勺蒜瓣盐克铁锅雷椒皮蛋的做法螺丝椒洗净剥出皮蛋铁锅不加油，加热后放入螺丝椒反复干煸到螺...
![全雷点｜椒盐杏鲍菇食谱大全及做法，烹饪好吃的全雷点｜椒盐杏鲍菇方法]( "全雷点｜椒盐杏鲍菇食谱大全及做法，烹饪好吃的全雷点｜椒盐杏鲍菇方法")
发表于：03-31
本帖不做分享，仅作记录。小白时期踩过的坑，现在已经变成老白了用料杏鲍菇1个鸡蛋1个玉米淀粉不知道多少克椒盐随便加的全雷点｜椒盐杏鲍菇的做法1.为了少放油，我用削皮器把杏鲍菇变成一小条...
![酸辣家常雷公菌（地皮菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣家常雷公菌（地皮菜）方法]( "酸辣家常雷公菌（地皮菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣家常雷公菌（地皮菜）方法")
发表于：12-07
雷雨季节石山旁草地上就会有这个雷公菌了，今年还是第一次见市场有卖，又比较干净，果断买了几块钱。雷公菌有清热解毒明目的功效，较寒凉，所以每次做雷公菌不论凉拌还是炒，都会加一点点姜进去。...
![辣椒雷皮蛋如何做才美味，怎么做辣椒雷皮蛋简单又好吃]( "辣椒雷皮蛋如何做才美味，怎么做辣椒雷皮蛋简单又好吃")
发表于：11-16
跟着孩子爸学来的一个菜，这真是个绝佳的凉菜。用料青椒6个皮蛋4个姜3片醋适量酱油适量盐适量辣椒雷皮蛋的做法把青辣椒切段，油锅炒香姜片后放入青椒段煸炒。炒软后加酱油。把包好的皮蛋...
![椒盐圈饼 Brezel / Pretzel 布雷结食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐圈饼 Brezel / Pretzel 布雷结方法]( "椒盐圈饼 Brezel / Pretzel 布雷结食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐圈饼 Brezel / Pretzel 布雷结方法")
发表于：12-30
Brezel椒盐圈饼估计大家熟悉的是超市里卖的德国货，Brezel饼干圈，实际上这个样子的才是Brezel的本尊......制作工艺和贝果很像，但是比贝果香好多~(╯▽╰)~~说句实话......我也不知道为毛B...
![辣椒炒雷竹笋「原稿」食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒雷竹笋「原稿」方法]( "辣椒炒雷竹笋「原稿」食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒雷竹笋「原稿」方法")
发表于：03-27
春季当天现采的鲜笋剥去笋衣锅中水烧开放少许盐笋放入水中煮一段时间去麻涩断生煮好的笋捞出来接着用大石头压榨帮助脱水保鲜不易氧化石头多大？一般力气是搬不动的脱水的笋用保鲜盒、食...
![地道的辣椒辣椒辣椒怎么做,如何烹饪辣椒辣椒辣椒才更好吃]( "地道的辣椒辣椒辣椒怎么做,如何烹饪辣椒辣椒辣椒才更好吃")
发表于：02-13
想吃想吃用料油1克青椒1个辣椒辣椒辣椒的做法想吃想吃炒鸡想吃想吃想吃...
![泡椒雷笋如何做才美味，怎么做泡椒雷笋简单又好吃]( "泡椒雷笋如何做才美味，怎么做泡椒雷笋简单又好吃")
发表于：02-14
春天来了，去听去看去尝，去感受季节的味道。慢慢地，你会发现生命中除了人，还有很多值得等待的事。用料笋1000克花椒3克泡野山椒一瓶盐少许泡椒雷笋的做法雷笋剥皮，去老根，切段。边切边泡在清...
![下饭菜@凉拌酸辣雷春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜@凉拌酸辣雷春笋方法]( "下饭菜@凉拌酸辣雷春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜@凉拌酸辣雷春笋方法")
发表于：03-29
江南春日不可辜负的一道美食，放冰箱可以入夏，酸辣爽口用料春笋2斤鸡精1小勺生抽3大勺盐3小勺自制牛肉酱或老干妈也行3大勺陈醋4大勺辣椒油3大勺朝天辣椒酱1大勺白糖3大勺花椒，煮的时候用2...
![辣椒酱，蒜蓉辣椒酱，辣椒沫，剁辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒酱，蒜蓉辣椒酱，辣椒沫，剁辣椒方法]( "辣椒酱，蒜蓉辣椒酱，辣椒沫，剁辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒酱，蒜蓉辣椒酱，辣椒沫，剁辣椒方法")
发表于：04-19
大概我幼儿园时期吧，邻里之间突然很流行一种咸菜叫辣椒沫(我们读三声mǒ)，姑姑家做的就是这种咸甜口味的，真的特别喜欢。最近突然想念童年的味道，自己买来原料尝试着做一下，确是记忆中的味...
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发表于：02-03
在抖音上看到东北的人，才发现他们平时吃的东西太...好多是我听都没有听过的，决定试一下，这是第一次尝试，简直是人间美味，都激起了用了好几年下厨房的我第一次想发一个菜谱，大家快做起来吧，超...
![张云雷不辣网红泡面法食谱大全及做法，烹饪好吃的张云雷不辣网红泡面法方法]( "张云雷不辣网红泡面法食谱大全及做法，烹饪好吃的张云雷不辣网红泡面法方法")
发表于：10-03
实践之后发现，这个煮面法其实就是高效的冰箱食材清理法哇，简直太棒了什么东西都可以煮进去，包容性强的番茄汤底可以融合所有常见食材。原版做法里还放了一勺老干妈，不过我不喜欢吃辣就没放...
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