-
发表于:07-05
适合懒人喔,不用炒糖色,不用油炸,各种煮就好了,一点不油腻,基本上是一气呵成!川味正宗!这么多年来,一般每月做两次吧,一次2斤排骨左右,家人都很喜欢。以前根本没想起来分享,今天突然想起来作个记...
-
发表于:08-02
四喜烤麸是上海家常菜,每次家庭聚餐都有的冷菜之一。我的姑姑的拿手菜之一,色面漂亮,酱油色油光发亮,味道浓郁,甜甜咸鲜还有点点辣。不过传统做法太费时费力还要求很多油和糖,我就改良个健康...
-
发表于:03-22
用料糯米粉100g白砂糖温水四川糖麻圆的做法将白砂糖加入温水,搅匀后加入糯米粉搅拌至面团状,糯米团一定要多揉一会儿。加水的时候不要一次性倒太多,一点一点加。糯米团揉成后,就可以开锅倒...
-
发表于:06-02
用料四季豆300克蒜末2大匙白糖1小匙白酱油1大匙米酒1大匙熟白芝麻1大匙植物油适量焦糖四季豆的做法锅内先不放油,开中火,直接把洗净切段的四季豆放进锅里,加盖让热气先将四季豆中的水分析...
-
发表于:02-13
四季桔满满的果实,除了用盐腌制之外,做成即食零食的教程很少,难道四季桔真的不好吃?🤭用料四季桔一盆果实冰糖若干白砂糖适量盐少许四季桔皮糖的做法首先,桔子要用面粉水浸泡,然后冲洗表面的...
-
发表于:02-18
一个朋友推荐的方子,用了感觉很好。低粉过筛两次,蛋黄糊制作:油和奶充分混合,然后加入面粉搅拌(不要打圈)然后加入蛋黄搅拌。上下管160—170左右,40分钟用料鸡蛋4个牛奶63克植物油45克低筋面...
-
发表于:10-21
一直喜欢缤纷的色彩,布置家居如此,下厨亦如此。这款小菜,喜欢的是清新多彩的色泽,当然味道也很爽口。用料胡萝卜一块心里美萝卜一块黄瓜一段鸡蛋一个盐少许白醋一勺白糖半勺芝麻油少许糖醋...
-
发表于:01-04
这个点心已经成为了我们家的常客,红糖加核桃仁非常好吃又补身体。尤其对来例假的女同学们特别好!寒冷的冬日来一个,温暖你我。去年冬天就经常做的一道点心拖到今天才写方子,我也佩服自己的...
-
发表于:06-06
很多人都知道四神汤的功效:茯苓,淮山,莲子和芡实(或薏仁),汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有养颜、清火、利尿等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,四神之名当之无愧。我家一直有...
-
发表于:01-03
方子:来自于生牛奶糖和糖果淡奶油50ml,砂糖25g、水饴(水麦芽、麦芽糖浆)8g所有的都是以这个方子作为基础的用料1(抹茶)淡奶油200ml砂糖100g水饴32g(水麦芽、麦芽糖浆)抹茶粉10g用料2(玫瑰)淡...
-
发表于:06-16
🙋🏻女宝宝们~喝糖水啦~💕用料几颗月季花注意是月季花!核桃红糖适量优质纯红糖姜片两三片四物糖水的做法两三个核桃仁就足够了,喜欢吃的可以多放几个~红糖不要太少,我一般都是用汤匙舀一...
-
发表于:03-14
孕妇🤰可以当零食,平时可以当口果!非常美味。用料白糖适量冰糖适量四季桔适量纯净水半碗糖渍四季桔的做法准备四季桔,提前洗干净,必须让太阳晒一些时间,晒到桔皮皱皱的,方便下一个步骤切3一4...
-
发表于:09-09
用料当归80克生地80克川芎40克白芍60克红糖300克清水7500毫升四物汤膏(红糖版)的做法首先,所有材料(材料我将熟地换成生地了,怕上火~)清洗后浸泡12小时,之后浸泡的水加上药材,再加点水一起大火...
-
发表于:01-19
用料高筋面粉280克奶粉20克干桂圆70克葡萄酒190克盐3克红糖25克耐高糖酵母3克椰子油30克飘香四溢!红糖桂圆面包(小美版)的做法干桂圆提前隔夜泡在红酒里,沥干水分放入主锅,3秒/速度5,稍微打...
-
发表于:05-24
食材:冰糖、鹰嘴豆、银耳碎、大红豆、笨碴子、燕麦仁用料木耳朵四色糖水的做法材料:笨碴子、鹰嘴豆、燕麦仁、大红豆、冰糖片、银耳碎水适量,普通锅大火转小火炖一个半钟,建议高压锅煮半个...
-
发表于:03-18
参考了好几位厨友的方子才做了这款软硬适中的比较适合自己吃的四色牛轧糖感恩被我看过方子的厨友用料棉花糖160克黄油30~35克奶粉110~135克花生80蔓越莓50克可可粉10克抹茶粉10克紫薯7...
-
发表于:09-02
用料黄油50g棉花糖160g奶粉112g花生140gA冻干草莓粉10gA冻干草莓粒5gB蔓越莓干25一50gC冻干芒果粉10gC冻干芒果粒5gD冻干榴莲干粉10gD冻干榴莲粒5g棉花糖版牛扎糖四种口味的做法黄油50...
-
发表于:10-29
尺寸:28*28方形烤盘所有想学做蛋糕卷的人肯定都听过小四卷,我第一次做就被惊艳到了,真的既简单又好吃,我多做了几次,调整了一下糖的用量,觉得这个甜度刚刚好,喜欢吃甜的人可以按照原本的用量...
-
发表于:02-21
这是一个无需自制挞皮的懒人版蛋挞方子,还是只使用蛋黄,但对糖的用量大大地减少了,成品微甜不腻,更能突出蛋挞的蛋奶香气。这个方子可以做8个蛋挞,我做了2个原味、2个紫薯、2个蜜豆、2个黄...
-
发表于:11-09
喜欢吃四喜烤麸,但是四喜烤麸需要加糖,而很多人都不能吃糖,突然来了灵感,用罗汉果1/8—1/6个和泡发好的银耳香菇一起用小炖锅炖烂,把罗汉果的甜味都炖出来,这样节省了很长的时间,真正无糖,非常...
-
发表于:01-22
原味(蔓越莓花生)芝麻(芝麻花生)芒果(芒果杏仁)草莓(草莓开心果杏仁)每一种口味出品大概40-50块用料原味➡️棉花糖300克黄油50克奶粉125克盐2克熟花生仁230克蔓越莓70克芝麻➡️棉花糖300克黄油50...
-
发表于:04-06
二个宝宝幼儿园要搞亲子活动,要想个简单好吃宝宝又能参与的食物和家长一起做,锻炼宝宝的动手能力,看来这个只有三种原材料的零食是首选了!赶紧出个菜谱用烹饪模式截图给老师!用料奶粉50克炼...
-
发表于:09-14
这款岩烧乳酪做出来不会特别的甜腻,有点咸香的感觉,适合平时喜欢吃低糖的宝宝们,因为加了炼乳的原因奶味又浓郁了一些。吐司片我是买了现成的(85度c的鲜奶吐司,一袋是8片,如果宝宝们每片抹的...
-
发表于:10-12
之前分享过熬糖的雪花酥,方法会相对复杂一些这次分享简易的棉花糖版本,做起来又快又方便哦~其他的味道我写在这里啦#抹茶无花果味黄油45g淡奶油10g棉花糖150g奶粉40g抹茶粉10g无花果干70...
-
发表于:08-28
Financier香气浓郁的关键是焦化黄油,以及杏仁粉。这个方子使用的是部分蛋白打发的方法,入炉前应该用牙签轻轻搅拌模子里的面糊消去大气泡防止出现洞洞。然而我懒忽略了这一步所以内部不...