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  • 盐菜+笋干菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-23
    这个是妈妈的拿手菜,小时候一做就做一大坛,用油稍微炒一下,下饭神器啊!去年也做了一瓶,但是华人超市里买的芥菜,每次买五六包,晒干就没多少了,只能做半瓶,不过瘾。去年秋天朋友给了雪里蕻种子,竟...
  • 地道的笋干外婆菜怎么做,如何烹饪笋干外婆菜才更好吃
    发表于:12-27
    用料盐5克油20克梅干菜300克生抽2勺糖5克笋干外婆菜的做法1、油热下葱姜蒜小米辣翻炒出香味2、下外婆菜和笋丁一起翻炒3、加少许的盐/糖/生抽,翻炒入味4、撒上青椒和葱花,出锅5、卷上春...
  • 酸菜笋干如何做才美味,怎么做酸菜笋干简单又好吃
    发表于:11-04
    论笋干的各种做法😏我个人就比较喜欢红烧和这个啦。这个菜谱是在朋友家吃过酸菜炒笋干,回家改进了下,超下饭。酸菜爽口;毛豆碧绿,好看好吃,加点五花肉,色香味俱全了!料很足😄用料笋干克毛豆一...
  • 酸笋干菜汤如何做才美味,怎么做酸笋干菜汤简单又好吃
    发表于:01-13
    用料酸笋蕨菜干香菇冻豆腐姜油少许盐适量酸笋干菜汤的做法酸笋切片,香菇、蕨菜干洗净泡软,冻豆腐解冻锅内放水烧开,加入所有材料,小火煨30分钟...
  • 干菜莴笋干如何做才美味,怎么做干菜莴笋干简单又好吃
    发表于:12-26
    新鲜的莴笋有一种很特有的口味,有些人并不喜欢,可是谁能料到莴笋干不但没有了那股味道,而且香脆爽口,加上干菜的配合,迅速在各大饭馆里流行起来用料干菜莴笋干肉丝盐,糖蒜干菜莴笋干的做法莴...
  • 梅干菜焖笋如何做才美味,怎么做梅干菜焖笋简单又好吃
    发表于:08-19
    去了趟苏州,爱上了梅干菜,买了两大包回来,本来是想焖五花肉的,翻腾冰箱只找到一撮肉馅,和一块冻笋干用料梅干菜50克肉末100克笋干300克葱姜切末蚝油1茶匙糖20克老抽1茶匙梅干菜焖笋的做法梅...
  • 梅菜干烧笋如何做才美味,怎么做梅菜干烧笋简单又好吃
    发表于:12-21
    用料梅干菜克笋梅菜干烧笋的做法冷水下锅焯笋提前切好大蒜生姜备用梅干菜洗干净倒油生姜爆香加盐下梅干菜笋加白酒翻炒加水放白糖放黄酒盖好闷一会加鸡精即可出锅前尝下味道...
  • 笋干菜肉饺如何做才美味,怎么做笋干菜肉饺简单又好吃
    发表于:12-22
    说起笋干菜肉饺,也是想念那时候刚参加工作的地方有一家蒸饺馆,那里的梅干菜肉饺总让我念念不忘。前几天包的洋葱肉饺,自己擀的饺子皮,突然又想起那时的味道,饺子皮有点像,买来皮子没有那样感...
  • 笋干菜扣肉如何做才美味,怎么做笋干菜扣肉简单又好吃
    发表于:07-29
    用料五花肉300克老抽1勺料酒3勺生抽2勺冰糖8克姜适量笋干菜一碗油适量笋干菜扣肉的做法我家的肉是临时从冰箱速冻拿出来的,就用电陶炉快速解冻了一下,小伙伴们可以用新鲜的,直接省掉这一...
  • 笋干菜鮰鱼如何做才美味,怎么做笋干菜鮰鱼简单又好吃
    发表于:01-29
    周末宅在家,懒得出去买菜也不爱吃外卖,正好冰箱还有一条鮰鱼,外加老妈上次给我带的外婆自家晒的笋干菜,午餐又有着落啦哈哈哈😄用料鮰鱼一条笋干菜适量姜适量大蒜适量料酒适量盐适量笋干菜...
  • 干菜笋如何做才美味,怎么做干菜笋简单又好吃
    发表于:02-26
    用料笋克糖克梅干菜克老抽勺盐克白糖干菜笋的做法新鲜挖的早笋,剥壳,洗干净,切成滚刀块。笋块先焯一下水,加入油,油要比平常炒菜多一点,多炒一会,加入糖,几滴美味酱油,加入冷水,水要高于笋一指左...
  • 韭菜炒笋干如何做才美味,怎么做韭菜炒笋干简单又好吃
    发表于:01-31
    用料笋干适量韭菜适量盐笋干油若干鸡精若干韭菜炒笋干的做法韭菜洗干净,切断笋干选用石笋笋干,浸泡一夜,切断先放油热锅下笋干炒片刻,放入韭菜,盐,炒一会儿,加适量一丢丢水,煮一会儿,加鸡精出锅...
  • 笋干菜扣鸭如何做才美味,怎么做笋干菜扣鸭简单又好吃
    发表于:01-18
    鸭肉很酥,油而不腻,笋干菜很诱人吧用料笋干菜肥鸭半只秘制红烧汁姜料酒笋干菜扣鸭的做法鸭子洗净,整快抹上盐,盐上15分钟。(不腌也行,那就在烧的时候多放些盐)笋干菜用水泡软清水烧开,将鸭子...
  • 笋干菜吃法2:南瓜笋干菜面疙瘩食谱大全及做法,烹饪好吃的笋干菜吃法2:南瓜笋干菜面疙瘩方法
    发表于:12-12
    笋干菜的吃法很多,可制作富有特色的菜肴,如泡汤、烧鱼、炒蔬菜、炖鸡鸭等等,而且荤素皆宜,久食不厌。这款素菜简单的南瓜笋干菜面疙瘩,是去年炎炎夏日,娃吃了一次后,念念不忘的。用料肉沫少许...
  • 笋干菜煨虾如何做才美味,怎么做笋干菜煨虾简单又好吃
    发表于:10-02
    这个菜的原创是@多妈5566,虽然她没有建菜谱,却给予了我具体的指导;菜品的风味很有特色,值得推荐与分享;在此向多妈致谢…用料沼虾500克笋(霉)干菜30克料酒1勺酱油膏1大勺冰糖15克笋干菜煨虾的...
  • 笋干炒咸菜如何做才美味,怎么做笋干炒咸菜简单又好吃
    发表于:01-30
    客家人做的扣肉,下面埋的料一般是笋干冬笋鱿鱼香菇。今天我做了素材粄笋干炒咸菜,也很下饭哦。用料笋干200克香菇五六朵姜3片生抽2勺咸菜一小把蒜头3粒笋干炒咸菜的做法笋干泡发之后我用...
  • 自制盐笋干如何做才美味,怎么做自制盐笋干简单又好吃
    发表于:11-30
    自制笋干的方法,春季阳光灿烂,趁着春笋便宜的时候,我们不妨自己晒笋干,好吃又放心。自制笋干其实并不难,教你怎么晒笋干用料笋盐自制盐笋干的做法把笋买回家以后就开始剥笋壳吧。拿来一把菜...
  • 笋干菜蛏子如何做才美味,怎么做笋干菜蛏子简单又好吃
    发表于:08-07
    用料蛏子500克笋干梅菜适量糖鸡粉料酒适量姜丝葱花适量笋干菜蛏子的做法新鲜蛏子冲洗干净开水焯一下水,捞起凉水冲洗去掉须线冲洗干净沥干水分笋干梅菜提前煮熟,锅里放油煸炒姜丝出香味,...
  • 生爆盐干菜如何做才美味,怎么做生爆盐干菜简单又好吃
    发表于:07-31
    此菜用料简单,制作快手,口感干香。推荐配稀饭!用料肥肉250克姜蒜各2片梅干菜250克小米辣段10个花椒粒10粒生爆盐干菜的做法肥肉,或者五花肉!切薄片。加入姜,蒜,花椒粒,小米辣段。开大火,放入干...
  • 笋干菜如何做才美味,怎么做笋干菜简单又好吃
    发表于:01-14
    用料笋干开洋高汤笋干菜的做法将笋干提前浸泡开,去除盐份,然后切成小段开洋在酒里浸润一会软,笋干切成小段高汤是我自己煮的猪手排骨浓汤,加入使得笋段添润鲜然后将笋干和开洋加清水和高汤...
  • 盐菜炒笋如何做才美味,怎么做盐菜炒笋简单又好吃
    发表于:04-04
    好吃下饭用料笋300克盐菜50克盐菜炒笋的做法竹笋切滚刀,水开了锅里放点盐,下锅焯水捞出。准备盐菜一把,油热了下盐菜爆香,下竹笋,加少许盐,翻炒片刻,快起锅的时候可以加点葱花。简单下饭的盐...
  • 地道的梅干菜春笋怎么做,如何烹饪梅干菜春笋才更好吃
    发表于:03-17
    剥笋、泡干菜10分钟,炒炒5分钟用料春笋4根梅干菜或笋干菜1把盐糖酒适量梅干菜春笋的做法干菜泡十几二十分钟,笋处理干净切滚刀块。油烧八成热,下笋翻炒,加入黄酒和糖。放入干菜,加水,加盖滚...
  • 韭菜炝干笋如何做才美味,怎么做韭菜炝干笋简单又好吃
    发表于:10-31
    家里的韭菜不知道怎么弄,无意翻到干笋子,就直接这样做了用料笋干250克韭菜450克干辣椒5个花椒10粒韭菜炝干笋的做法干笋提前一天开水泡发,和韭菜一样切段,蒜片,老姜片,干辣椒段热锅冷油下老...
  • 笋干菜烧肉如何做才美味,怎么做笋干菜烧肉简单又好吃
    发表于:03-27
    生长在江南水乡,从小是吃着笋和干菜长大的,它们就像米饭一样融入在我们的饮食生活中。如今人在外面,冰箱装的却都是家乡的特产。偶尔馋了做一道家乡菜,就是幸福的味道😊用料老抽3勺五花肉5...
  • 干笋棒菜如何做才美味,怎么做干笋棒菜简单又好吃
    发表于:07-08
    用料干笋3颗棒菜一颗郫县豆瓣一勺辣酱一勺蒜蓉适量干笋棒菜的做法棒菜梗和菜叶切片备用-干笋用小火煮熟/或提前泡发放油-油开后放蒜蓉-放辣酱(我放的饭扫光,原因是觉得辣酱里有调料又可...