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发表于:01-06
这是一款饼皮非常香脆的披萨,馅料也很鲜,加上酸度适中的自制披萨酱,强力推荐用料饼底面团中筋面粉100g水±50ml橄榄油15g酵母2g盐4g辅料鲜虾200g芦笋5棵玉米粒适量培根1条西红柿1个马苏里...
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发表于:06-07
深圳是个变化非常快速的城市,每一天你走出门去可能都能感觉到周遭的变化,无论是新修的房子,新建的地铁还是那些朝气蓬勃的年轻人的想法。这里的人时常会向往京都,花莲,大理,成都……这样的城...
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发表于:06-14
制作面食是一项生存技能,练习。用料披萨饼底高筋面粉1cup低筋面粉1/4cup酵母粉少许橄榄油少许披萨馅料新鲜芦笋200g新鲜口蘑(大)3枚海虾6只油浸樱桃番茄少量披萨酱(芥末口味)蛋黄酱2茶匙罗...
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发表于:06-18
很多人都喜欢薄底披萨,没错,它真的很薄!吃起来像饼干一样的脆!想吃披萨又没有烤箱怎么办?没有烤箱也难不倒吃货的心,来看看平底锅版本的吧,怎么简单怎么来~欢迎在公众号和小程序中搜索:颜派生活...
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发表于:08-10
为了方便自己家烤箱的量顺手记一下用料高粉60g低粉60g水64ml橄榄油/玉米油6g盐1.6g糖2.4g酵母0.4g水4g(酌量)薄底披萨底的做法饼底材料混合揉光滑用掌心揉圆按自己需要擀薄均匀涂抹酱料...
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发表于:10-26
好多姐妹知道芦笋是好东西,却不知道怎么给宝宝添加,直接煮熟切段给宝宝吃,怕宝宝小牙咬不动。像我这样把芦笋打成泥,加在和虾肉一起搅拌成泥,做成小排骨的样子,上锅蒸熟就能吃。用料虾3只玉...
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发表于:01-12
用料1(pizza面团)中粉225g水150g即发干酵母1.4g橄榄油14g盐5.8g粗面粉30g(撒粉防粘,另外调整水分用)橄榄油适量用料2(填料)马苏里拉芝士意大利香肠番茄酱培根青椒黑橄榄蘑菇脆底批萨的做...
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发表于:07-25
最近爱蒜泥真的爱到不行🤦🏻♀️连披萨都要蒜香的💁🏻🍕除了芝士热量有点高(哈哈哈哈,给自己找借口),总体还算荤素搭配,也容易做。今天家里有客人,拍两个薄底披萨,也给孩子玩一下面粉。用料...
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发表于:02-04
用料虾八只鸡蛋一个水80毫升普通面粉200克酵母粉2克橄榄油少许盐2克白糖2克平底锅鲜虾批萨的做法面粉加鸡蛋搅匀,温水(38℃左右)中加酵母粉,白糖,盐搅匀倒入面粉中揉成团,醒发30分钟。擀成跟...
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发表于:08-03
第一次写菜单,没经验,全部以老手的口吻,新手可在烘焙店买到所有材料,至于少量适量,请亲们自行把握了,哈哈用料发酵好的一般面粉面团(无须加油,无需出膜)150克配菜准备:大洋葱四分之一个大菜椒半...
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发表于:10-20
用料饼皮面粉200g水100~120ml油20g盐5g酵母3g披萨酱西红柿3个番茄酱(可不加)2大勺黄油40g洋葱半个大蒜3瓣披萨草1勺黑胡椒1勺糖1~2勺盐适量馅料马苏里拉芝士多放一些芦笋2~4根蘑菇几小朵...
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发表于:05-07
想吃,自己动手用料虾10只芝士80克彩椒半个番茄半个牛排肉180克番茄酱1勺(煮番茄酱)黑椒少许鲜虾批萨的做法灼虾,砌粒彩椒砌粒番茄砌碎煮酱,加少许糖盐,加1勺子番茄酱批萨皮底部涂上植物油,表...
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发表于:03-29
芦笋和鲜虾和牛肉真真的好搭!用料芦笋250g根基围虾/海白虾250g盐少许生抽一瓶盖葱姜油鲜炸芦笋鲜虾的做法1、海鲜鱼虾类,我都先开始这一步,炸葱姜油,不腥的关键,不爱吃葱姜的福音!2、下入虾...
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发表于:10-04
减肥也要好好吃早餐美味无负担吃得好开心用料披萨饼底(一人份)高筋粉35g全麦粉15g盐1酵母1水36橄榄油适量披萨馅料牛油果芦笋蘑菇蟹肉{早餐}蟹肉牛油果芦笋薄底全麦披萨的做法将披萨饼底的...
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发表于:08-15
个人记录:今天做了非常好吃的饼底配方用料高筋面粉400克糖若干克酵母3克黄油20克水70克花园牛奶200克批萨饼底的做法松下面包机程序36,和好后室温发2倍大,分成3张饼。批萨酱:西红柿1个,洋葱...
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发表于:03-24
饼底制作我用的是做全麦吐司时揪下的一团~具体可看(封面是未烤哒!)用料饼全麦饼底80克馅儿虾16条栗子(切半)8个菠菜叶樱桃番茄番茄酱黑芝麻黑胡椒粉其他可自行发挥~全麦饼底薄饼鲜虾披萨的...
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发表于:08-12
半个多月前某天突然特别特别想吃披萨…然而去必胜客要花一个多钟车程…于是赶紧买材料什么的准备自己动手,但是!中途发生太多太多事了,吃个披萨都是如此心酸,只能用家里仅剩的食材做披萨啦...
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发表于:07-29
用料高粉100克盐2了水50克酵母2克明虾8只培根1片番茄酱适量安佳马苏里拉芝士120克欧芹碎少许薄底鲜虾披萨的做法将高粉,盐,酵母水混合揉成光滑的面团放入冰箱冷藏发酵一晚将发好的面团取...
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发表于:01-06
用料1(法式白酱)低筋面粉20g全脂鲜奶500cc洋葱末20g葡萄籽油20g用料2高筋粉300g水165g橄榄油15g速溶酵母2.5g糖9g盐3g海鲜批萨的做法热锅后,倒入少许葡萄籽油,放入洋葱末爆香,再加入低筋...
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发表于:11-05
最近把批萨作为我们家周六必备午餐,自己做,薄底厚底任选,可以放厚厚的芝士,放自己想吃的东西,对于我这个不爱吃青椒和洋葱的芝士控来说,自己动手真心好。用料高筋面粉150g水或牛奶100ml酵母3...
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发表于:12-29
用料面饼部分:中筋面粉200克奶粉10克水120克酵母2.5克糖10克盐2克橄榄油10克馅料部分:培根2片口蘑3个豌豆适量小西红柿8个洋葱四分之一个番茄沙司适量马苏里拉奶酪100克罗勒碎少许黑胡椒...
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发表于:10-24
作为一个资深吃货,在美国这些日子算是吃了各种各样的披萨,有东北部放满海鲜芝士的,有芝加哥的超级厚底重芝士披萨,有南部狂野的烤肉披萨,基本上是就地取材,没有那么多条条框框的,什么披萨草、...
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发表于:08-07
如今,许多人为了减脂增肌可谓是不惜重金!今天上了个称,下称的时候捂脸苦笑。于是乎,索性来个减脂增肌餐!晚上再去撸铁!🙃今天这道鲜虾芦笋则是减脂增肌集于一身!芦笋,是世界十大名菜之一,原产于...
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发表于:02-13
在国外一家pizza店吃到,非常受欢迎,才知道原来披萨还有这种冷吃的操作。隔了太久才想起来尝试这种做法,味道不太记得清了,只能凭记忆做一些改进,结果非常成功~做的那天刚好有小孩来家里吃饭,...
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发表于:09-30
采用的超超超超级薄的饼底,烤出来只有最下面一面是脆脆的,其余面团部分还是松松软软哒!.此用量可以做超薄的9寸披萨🍕一个用料面团材料高筋面粉70克中筋面粉30克酵母1.5克温水60克盐1克食...