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发表于:09-20
水煮海鲜,加盐加姜片,加料酒,鲜上加鲜,万能的做法哦用料花蛤2斤姜片4片料酒1勺盐2勺水煮花蛤(皮皮虾,大虾也是这样做法)的做法加凉水没过花蛤,加入盐、料酒、姜片,盖盖子,水烧开即可出锅,特别简...
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发表于:03-23
一直怀念的一款夜宵,就因为拖拖拉拉买这个锡箔纸的碗儿,拖了快2年,我们以前吃都是拿来烤生蚝的,可孩子不吃,我今天就换了一个食材,把虾放进来了,虾是市场买的,都给剥好的,我们这个市场除了贵,剩...
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发表于:02-15
用料牛肉300克草菇10-12个(中大个)油2大勺姜2片糖1小勺盐1小勺老抽1中勺淀粉1小勺小葱5根是食材也是调味家常双鲜这样搭|草菇炒牛肉的做法牛肉切片加入1中勺老抽,1小勺糖、(姜片磨/削)姜泥、...
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发表于:01-16
今天教各位小仙女和小帅锅做一道非常神奇的菜:油焖大虾。为啥说它神奇,就是我发现:首先这道菜很好做,厨房小白能做得跟餐厅大厨一样好!更神奇的是,那么简单却那么好吃!没做过的试一次,就知道我...
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发表于:04-22
老伴买的杏鲍菇放冰箱几天了,原来做的口味也不想重复,今天换个新口味,加了金阳青花椒和椒盐,味道麻香鲜美很好吃!用料盐少许油少许腌肉20克杏鲍菇1根青椒1个洋葱半个姜蒜适量胡椒粉少许生抽...
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发表于:05-04
很可爱有趣的蛋糕,孩子喜欢的款式用料色素滴奶油克植物大战僵尸场景蛋糕是这样做成的的做法六个从冰箱冷藏了的新鲜鸡蛋,买那种蛋白多,大的鸡蛋。蛋白和蛋黄分离。装蛋白的容器无水无油,蛋...
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发表于:06-07
虾煮多久才能在全熟的基础上口感鲜嫩呢这是我妈妈和婆婆经常碰到的疑难问题我参考了一些民间高手的做法结合自己实验得出了今天的结论我第一次这样煮的时候心里是半信半疑的这能熟?然后...
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发表于:03-26
我家人都挺会做凉拌鸡的,有各种口感的凉拌鸡做法,这个方子是我比较喜欢的口感。凉拌鸡的做法看着简单,做好吃还是有难度,一是凉拌菜的配比比较重要,二是鸡肉都是大块不容易入味。我不能保证...
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发表于:11-11
用料糖20克八角3个啤酒1瓶葱姜若干五花肉500克草果3个豆蔻5个桂皮香叶若干冰糖80克绍兴黄酒100克“五花大绑”就是这样来的吧的做法锅烧热,肉皮向下干烙,这一步可以极大的去处毛腥味切大...
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发表于:02-05
娃爱吃虾各种吃红烧虾和茄汁大虾做的最多今天尝试下椒盐虾果真好吃最主要的是不要用手剥虾壳不用吐壳一口一只全都吃掉😳用料虾300克胡椒粉适量料酒两茶匙淀粉两茶匙椒盐适量香葱两根...
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发表于:08-06
晚餐准备时间紧张的时候,一般都会想到做虾,因为易熟!处理方便!用料虾12只龙口粉丝两把葱一般三四根,多多益善,这次用了存量所以不太够蒜头五瓣,多多益善姜两片辣椒随意油适量酱汁调料:生抽四勺...
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发表于:08-19
总是在小吃摊上看到爆炒蛏子,有时很想停下来吃,但还是不放心卫生条件,最终放弃。其实做爆炒蛏子的关键步骤在于先清洗蛏子,买回来的蛏子要先用淡盐水泡上二到三个小时,让蛏子吐净沙后就可以...
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发表于:08-27
很多人觉得吃泡面就是涂方便,形成了一个固体思维,如果我们不把泡面当做方便面,做成自己喜欢的口味,你会发现泡面真的是堪比海鲜!我是特别喜欢这个口味。用料泡面1袋青菜1颗火腿半根西红柿1...
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发表于:09-18
老派鲁菜——油淋鸡仔,油淋作为一种特殊的烹饪技法,是用热油把食材浇熟的过程,它使用鱼质地鲜嫩的家禽类食材,这种技法既能让原料表皮香脆,又保留了食材新鲜质嫩的特点。用料三黄鸡500g辣鲜...
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发表于:12-04
十三香小龙虾的做法竟然是这样的用料小龙虾300克青椒30克红尖椒30克姜2瓣蒜4瓣小葱1根香菜1根啤酒1罐郫县豆瓣酱10克十三香6克盐1克糖2克胡椒粉1克十三香小龙虾的做法竟然是这样的的做...
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发表于:01-19
一人食也要精致美味寒风凛冽躲在屋里用美食来温暖自己一口一个鲜香美味吃货的最高境界一定要嗦一嗦手指啊用料虾15只姜3片葱半根香菜1根花椒15粒蚝油1勺生抽1勺我这样炒大虾的做法大虾...
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发表于:09-30
用料盐:适量大蒜:3瓣切末干辣椒:4个切末醋:镇江香醋1勺菜籽油:2勺芝麻油:适量这是什么菜这样凉拌太好吃啦的做法1.苦菊洗干净把水沥干再切段2.大蒜切末,干辣椒切末,放入碗中加入适量的食盐3.锅...
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发表于:08-15
很多内地朋友问我,我们海边人就是怎么吃虾?哈哈,我们就爱吃原汁原味用料食材,鲜虾500克食材,姜,数片食材,花椒一把食材,食盐适量青岛大虾?这样吃的做法把虾洗干净放清水,加姜片,花椒,盐,大火开锅后5...
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发表于:02-07
用料虾喜欢几只就几只小葱6-10根老姜1块调料生抽➕醋适量🦐白灼虾应该是这样做滴!——无水白灼虾最好吃😋的做法虾剪掉虾须虾脚,第二节的地方挑出虾线,清水冲洗干净平底锅里放入葱和姜片...
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发表于:09-11
儿子最喜欢吃的卤牛肉用料牛腱1个八角1个桂皮1块料酒适量生抽适量老抽适量冰糖2.3块生姜,葱适量盐适量香叶2片卤牛肉我是这样做的的做法这是准备的大料,根据个人口味,如果爱吃辣的可以放...
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发表于:09-01
家中来客做一道这样的麻辣郡肝,开胃下饭,特别好吃,大家可以试试哈用料鸭胗8个盐半勺淀粉1勺料酒1勺胡椒粉半勺鸡精半勺白糖半勺生抽1勺熟白芝麻适量葱2根干辣椒5个花椒20粒🔥麻辣郡肝这样...
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发表于:10-13
用料竹节虾12只西兰花10几朵大蒜2个粉丝2把小米椒2个油适量鸡精2勺盐2勺生抽适量蒜蓉粉丝虾---西兰花这样也非常好吃!的做法准备好食材剥蒜打蒜蓉切小米椒粉丝泡软装盘西兰花切10几朵备...
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发表于:03-03
其实吃素并非就不好吃,只要搭配好,也是能吃道好美味,营养均匀,但在炒素菜最好搭配一些坚果类一起做,互补比此缺陷,假如这道菜没有搭配核桃的,就吃起来有点寒,配几个核桃这道菜就好温和,吃起来感...
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发表于:05-01
哈喽,我是小鹿,夏天马上就要来啦,之前囤的肉肉,你们都开始减了嘛,最近我和朋友们都在认真减肥,除了控制饮食,每天还做有氧运动,我看到后台很多童鞋求减脂餐和凉拌菜,哈哈那满足你们~那么今天的...
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发表于:04-26
什么?大虾怎么做快手菜?还不是用剥好的虾仁?---毕竟光是在挑虾线这一步,就足够难倒很多人了。第一次处理虾的时候,连虾线都找不到,还错把筋当成虾线来挑了。经过几次练手之后,熟能生巧,不仅挑...