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发表于:06-02
#罐头小厨#微波炉酒香牛肉干!好吃醉了就是形容这货的!酒香不怕巷子深,肉香不怕路途远!今天小厨教你把酒香和肉香完美结合,一道快手酒香牛肉干让你体验吃醉了的感觉~只用微波炉就能搞定,懒人...
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发表于:08-27
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡大胸350g奥尔良腌制料35g辣椒粉根据个人口味添加孜然粉3g食用油1大勺生姜2片微波炉鸡肉干的做法鸡胸肉切成短粗条,放进大碗里,加入奥尔良腌...
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发表于:09-09
用料牛肉300克生抽2勺料酒2勺糖少许盐少许辣椒粉少许花椒粉少许黑胡椒粉少许五香粉少许自制牛肉干(微波炉版)的做法把生抽、料酒、糖、盐腌制牛肉12小时以上,放进微波炉高火5分钟控干水分...
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发表于:08-06
用料牛肉克料酒勺生抽勺辣椒粉勺五香粉孜然粉黑胡椒蜂蜜蜂蜜牛肉干~微波炉版的做法牛肉先用冷水浸泡继续,泡出血水洗净。切成手指长条,放料酒,生抽,盐,自己喜欢的调味粉(五香,孜然,辣椒粉,或者黑...
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发表于:05-21
俺一个患有懒癌的手残党。一直在寻找简易操作的美食。偶得这个牛肉干的方子,试制多次,结合自家口味和材料稍做调整。快速,简单,口感正宗。特此记录另:一汤勺约15ml,一小勺约5ml用料牛瘦肉5...
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发表于:11-22
用料牛肉500克姜5片卤料包1包微波炉版孜然五香风干牛肉粒/风干牛肉条的做法1、牛肉冷水下汤锅,放姜和料酒,焯水去沫;2、另用汤煲煮卤料包(我在超市买的配好的卤料包,比较方便,也可以自己用香...
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发表于:11-11
用料牛肉500克生抽35克料酒20克白砂糖10克盐两小勺花椒粉一小勺辣椒粉一汤勺孜然粉两小勺微波炉版牛肉干(29)的做法将牛肉切成2cm左右的小肉块,再用清水稍微洗下,注意不要将血水洗的很干净...
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发表于:11-14
料腌了一宿,黑椒口感,吱吱吱,你们体会不到用料黑椒料牛肉黑椒牛肉干(微波炉)的做法腌制放微波炉中火4分钟,4分钟不太干,还有一点点烤肉的感觉。棒极了(我没放油)小贴士没有油,减少脂肪。...
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发表于:06-02
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料牛肉1000g料酒25ml生抽50ml盐3g糖30g辣椒粉5g五香粉5g白芝麻适量微波炉牛肉干的做法牛肉切成4cm左右的粒状,放入料酒、生抽、糖、盐、辣椒粉...
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发表于:03-13
#罐头小厨#微波炉素肉干!造型逼真完全仿照肉的纹理,口感细嫩彻底还原肉的质地,香香辣辣,丝丝入味,唯一缺点就是怕你吃得停不下来!用料香菇30朵盐3克白胡椒粉2g花椒粉3g孜然粉7g辣椒粉5g白砂...
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发表于:05-15
分享一道简单的零食,比超市卖的还好吃。用料牛肉500克老抽2勺花椒粉3勺盐2克糖1克料酒2勺孜然适量懒人微波炉自制牛肉干的做法牛肉切粒,加老抽,料酒,盐,糖,花椒粉腌制20分钟以上,糖可用蜂蜜代...
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发表于:03-24
此刻我正嚼着牛肉干儿给你们写菜谱。用料牛肉2000克大葱两根生姜200克花椒50g干辣椒50g料酒5勺糖2勺五香粉半勺白胡椒粉少许生抽6勺老抽2勺大蒜1头盐少许蚝油2勺香叶10片八角5粒桂皮1...
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发表于:02-02
别管枸杞!!!我就是想找点东西点缀一下,想想葱花不合适就把枸杞放上去了哈哈哈哈哈,毕竟养生~看剧必嗑零食,搞起来~用料牛肉500克料酒3勺盐5克白砂糖10克花椒粉8克辣椒粉10克孜然粉8克牛肉干|...
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发表于:10-06
不用煮,不用烤,只用洗一个盘子。懒人必会版。用料牛肉250克味极鲜1勺盐1勺秋霞牛油火锅底料1小块黑胡椒烧烤酱2勺牛肉干(纯微波炉版)的做法牛肉洗净,把水挤干,切成12mm左右厚,用刀背拍散。放...
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发表于:05-21
_(:з」∠)_突发奇想在家用牛肉成功了,买了猪肉在办公室搞一发。用料猪肉/牛肉/羊肉/鹿肉500克生抽适量糖5克五香粉/孜然粉/沙爹适量辣椒粉末适量蚝油适量(可用可不用)料酒/米酒个人喜好...
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发表于:04-27
用料黄油200g低筋面粉400g糖粉100g鸡蛋2个芝麻30g盐4g微波炉饼干的做法把材料都准备好了黄油软化,打成羽毛状,后加糖粉盐弄均匀,再加鸡蛋,一个一个加,打成羽毛状加芝麻(事先把芝麻炒香)放入面...
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发表于:02-18
制作过程非常简单,本来没想发菜谱也就没拍照片,看一下文字就明白了哈😊用料虾500克料酒2勺葱姜适量盐12克微波炉虾干的做法清水中放入姜、葱、盐,料酒,煮开后放入虾,虾熟关火,浸泡1小时,让虾...
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发表于:10-25
喜欢吃牛肉干,自己试着做了几回,总结了各家的经验,做出来的还不错用料牛肉500g辣椒粉适量海鲜酱油适量花椒粉适量黑胡椒适量大料两个糖少许盐适量料酒适量孜然粉适量超简单微波炉版牛肉干...
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发表于:01-13
用料鸡腿肉300克盐一勺糖半勺料酒半勺酱油1勺勺姜2片葱1根酒香蒸鸡腿肉(微波炉版)的做法鸡腿肉放在盘子里,均匀撒上糖和盐姜切丝,葱切段,均匀撒在鸡腿肉上浇上料酒和酱油,盖上耐热保鲜膜,放置...
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发表于:03-04
牛肉干挨着做了两次,第一天按照下厨房的方子加了五香粉咖喱粉和红酒浸泡一夜后做的,结果味道不是自己喜欢的,第二天又按自己的想法做的,味道还可以,小失败是咖喱放晚了,不能完全裹在牛肉上。...
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发表于:12-28
这次去法国找同学玩,没什么伴手礼可以带,就自己做了两袋,甜的和辣的,广受好评赞不绝口!用料瘦牛肉1kg生姜一只酒糖酱油调味料(咖喱粉,肉桂粉,黑胡椒粉,孜然)超简单微波炉牛肉干的做法牛肉顺着纹...
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发表于:12-24
用料牛肉500克酱油50克盐2克白胡椒粉1克花椒粉2克如果牛是当天新杀的就不用放白胡椒粉和花椒粉风干手撕牛肉干(微波炉版)的做法肉按纹路切条比大拇指稍粗调料放一起加入牛肉腌制调料吸收...
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发表于:06-10
用料牛肉250g红酒25ml生抽2勺白糖1勺盐根据口味我一勺料酒两勺胡椒粉花椒粉辣椒粉五香粉最后的拌料根据口味自行调整红酒特制~10分钟微波炉版牛肉干的做法第一步把牛肉顺着纹理切成条,忘...
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发表于:06-16
用料牛肉400克生抽3勺料酒1勺糖10克老抽2勺蜂蜜5勺微波炉版果香味牛肉干的做法生抽3勺老抽2勺蜂蜜5勺糖2勺另外放了一勺黄酒,黄酒没拍照,家里过年卤好的牛肉味道清淡,拿来给孩子做牛肉干...
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发表于:11-08
牛肉干真的心头好,吃了就停不下来那种!这个食谱是借鉴了此食谱改良的:(感谢出这食谱的作者!!)这个版本是微波炉版的,所以时间上是按照牛肉的分量来做调整。这个食谱是用了2.5磅的牛肉粒(大概2斤...