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  • 甜圆圆(潮汕生日圆)食谱大全及做法,烹饪好吃的甜圆圆(潮汕生日圆)方法
    发表于:09-21
    潮汕是美食聚集地,汇集各路美食😜每年各种大大小小的节日基本都少不了一顿美食😁😁甜圆是生日的标配,每当过生日家人就会一大早准备上一顿甜圆!两个鸡蛋的荷包蛋只有寿星才能吃😆家人只能...
  • 潮州(甜圆)汤圆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-02
    潮州人崇善和美,有较强的家族观念,以前家家户户都会在年前自己动手做小汤圆(寓意:和和美美、团团圆圆、甜甜蜜蜜)。过年汤圆消耗量还是比较大的,首先大年三十23:00后也就是年初一的第一个时辰...
  • 潮汕东京圆芡实莲子山药甜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕东京圆芡实莲子山药甜汤方法
    发表于:06-09
    记得半途加入适量的冰糖用料莲子一包克芡实两包克山药两小根潮汕东京圆芡实莲子山药甜汤的做法清洗干净备用……煮好的鸟蛋去壳备用……芡实莲子热水♨️下锅煮开一会,放入山药小段。在放...
  • 潮汕甜圆如何做才美味,怎么做潮汕甜圆简单又好吃
    发表于:03-20
    冬至吃什么?北方人吃饺子,南方人吃汤圆。而在潮汕地区,这可是一个大节日,家家户户几乎都要祭拜祖先。妈妈们都会提前做上一锅红糖汤圆。这手作的味道,是任何其他地方的汤圆都比拟不了的。用...
  • 潮汕菜头圆如何做才美味,怎么做潮汕菜头圆简单又好吃
    发表于:04-09
    萝卜切丝之后一定要挤干水份把挤出来的萝卜汁备用用料萝卜7斤番薯粉2斤盐15g芹菜8根五香粉2勺花生米适量潮汕菜头圆的做法萝卜洗干净去皮,切掉头尾部分用刮丝神器刮丝放入适量的盐,混合...
  • 潮汕菜头圆(萝卜糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕菜头圆(萝卜糕)方法
    发表于:04-08
    简单的食材做出特别的味道!潮汕人的心头好!自留谱,勿喷!谢谢用料白萝卜6-9斤盐40-80克红薯粉2斤潮汕菜头圆(萝卜糕)的做法萝卜去加抽丝称好材料先稍微剁一下萝卜丝剁至上图这样,撒上盐,撒盐剁...
  • 潮汕冬至圆如何做才美味,怎么做潮汕冬至圆简单又好吃
    发表于:03-04
    用料木薯粉500克白糖200克芋头150克红薯150克紫薯150克潮汕冬至圆的做法将材料洗净切块,蒸熟。将每种食材蒸熟,分别压成泥,再加入白糖,木薯粉,揉搓成团后,再揪一小块,搓成长条。这是红薯的成...
  • 炒萝卜糕(潮汕菜头圆)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒萝卜糕(潮汕菜头圆)方法
    发表于:03-20
    潮汕菜头圆,即萝卜糕。潮汕人逢年过节常备的粿品。做好蒸熟放凉后,可煮,可煎,可炒。口感十分好吃。这里说一个炒的。用料咸肉若干片(用盐腌渍后煮熟的那种)菜头圆3颗(切条)椰包菜半颗(切丝)油、...
  • 花生芝麻汤圆&潮汕落汤ji食谱大全及做法,烹饪好吃的花生芝麻汤圆&潮汕落汤ji方法
    发表于:09-14
    冬至和妈咪一起做了花生芝麻汤圆和落汤ji,第二次做,蛮成功,都很好吃。需要方子的话,大家可以试试。用料黑芝麻糊2包(牌子随意)糯米粉750克猪油/黄油3汤勺(吃饭用的小勺,我用的猪油)花生500克开...
  • 冬至圆(一碗来自潮汕的甜)食谱大全及做法,烹饪好吃的冬至圆(一碗来自潮汕的甜)方法
    发表于:09-19
    团团圆圆中国配标用料糯米粉红曲粉冬至圆(一碗来自潮汕的甜)的做法粉加热开水搓成圆红片糖姜汁...
  • 潮式腐圆如何做才美味,怎么做潮式腐圆简单又好吃
    发表于:03-25
    又到年底了!每年年底送神迎新的必备小吃~小时候特别爱吃奶奶烙的腐圆(潮音,可以理解为萝卜薯粉烙),甜甜嫩嫩,还可以吃出萝卜丝,带着糯劲和Q弹的口感,就是回忆里的味道。现在街边小食也有卖,自己...
  • 甜酸圆生菜如何做才美味,怎么做甜酸圆生菜简单又好吃
    发表于:12-25
    这道菜最开始其实我只是想清炒,突然想到那天烤鱼用的酸甜辣酱,于是顺手就下了一点,没想到这道平凡的素素的青菜因为有了甜酸辣酱的调味变得无比的好吃,重点是还很下饭。用料圆生菜1棵泰式...
  • 潮汕茨粉圆如何做才美味,怎么做潮汕茨粉圆简单又好吃
    发表于:03-24
    用料蕃薯粉克食材蕃茨粉用量适量蕃茨粉用量适量潮汕茨粉圆的做法捞起来放糖糖随个人口味大火煮开小火煮15分钟煮熟跟龙眼一样颜色有光泽...
  • 潮汕豆干圆如何做才美味,怎么做潮汕豆干圆简单又好吃
    发表于:01-09
    在娘家的时候,每逢节日或者逝去亲人的祭日,饭桌上都有这道豆干圆汤,我每次都能干掉一碗用料豆腐1块肉馅适量潮汕豆干圆的做法家里刚好有块梅花肉,就剁成馅了豆腐捏碎和馅,放白胡椒粉+盐+鸡...
  • 潮汕尖汤圆如何做才美味,怎么做潮汕尖汤圆简单又好吃
    发表于:01-27
    还记得小时候,一到冬至,家里大人都会给我们搓汤圆,两头尖尖,甜甜糯糯的尖汤圆,给我的童年留下了甜蜜的回忆...用料糯米粉200g粘米粉150g白糖20g冰糖适量枸杞适量潮汕尖汤圆的做法将粘米粉跟...
  • 潮汕圆如何做才美味,怎么做潮汕圆简单又好吃
    发表于:10-30
    柑皮红糖汤圆在我家可是人人爱,每次都要煮一大锅。吃的时候再加热,反复加热的汤圆汤汁稠绸的,特别好吃。用料糯米粉400克热水310-320克红糖随量枯子皮,橙皮或柑皮任选一种随量潮汕圆的做法...
  • 「圆菜粿」潮汕卷心菜粿食谱大全及做法,烹饪好吃的「圆菜粿」潮汕卷心菜粿方法
    发表于:09-17
    故事:菜粿是潮汕美食之一,馅料多样化,它的包法看着简单,实际需要练习多次才上手。用料❤粿皮…………粘米粉500克生粉(雪粉)100克食用色素粉半小勺尖水适量❤粿馅…………卷心菜1000克花生10...
  • 潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)方法
    发表于:06-22
    腐圆是潮汕美食,年尾拜神必备🙏用料萝卜红薯粉芹菜熟芝麻(熟花生碎)白糖盐潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法萝卜去皮擦成丝萝卜丝倒进锅里,加少量水,加小半勺盐煮开后转中小火煮10分钟左右煮好...
  • 潮汕人的早餐——尖米圆食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕人的早餐——尖米圆方法
    发表于:02-17
    潮汕是美食之乡,我们这里物产丰饶,食物种类繁多,不管是海鲜还是肉类或是蔬果,这里应有尽有,我们吃东西都是以鲜为主,看似清淡实则让人回味无穷!下面就给大家看看我们潮汕人主要早餐之一的「尖...
  • 潮汕(棉湖)冬至圆食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕(棉湖)冬至圆方法
    发表于:09-14
    出门在外吃不动妈妈做的冬至圆就只能自己做了,在我们老家冬至也相当于过年了,吃了冬至圆就多一岁了,祝各位冬至快乐!用料糯米粉220克素肠粉420潮汕(棉湖)冬至圆的做法肠粉上锅蒸热(因为是...
  • 正宗美味的潮汕小吃—尖米圆怎么做
    发表于:07-26
    用料尖米圆1斤猪肝适量板筋肉适量丝瓜1根肉沫适量蒜末适量潮汕小吃—尖米圆的做法好吃的潮汕小吃—尖米圆...
  • 花生甜汤圆如何做才美味,怎么做花生甜汤圆简单又好吃
    发表于:03-30
    香醇的花生,糯米清新的淡甜和软糯的口感,自然之味。用料糯米粉100克绵白糖20克花生酱60克开水70克花生甜汤圆的做法1、去皮熟花生,手持式搅拌棒,搅拌均匀2、装入清洗干净,无水的玻璃瓶子里...
  • 潮汕芋头圆如何做才美味,怎么做潮汕芋头圆简单又好吃
    发表于:06-13
    芋头圆是我们潮汕地区过年过节最喜欢做的贡品之一,再加家里人大小都喜欢吃,蒸好了煎下,那个美味。用料芋头1500克盐适量五香粉适量薯粉100克芹菜.香菇适量油15克潮汕芋头圆的做法先把芋头...
  • 潮汕东京薯煮芋圆薯圆食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕东京薯煮芋圆薯圆方法
    发表于:08-12
    甜品类用料潮汕东京薯丸个人适量手工芋圆薯圆适量潮汕东京薯煮芋圆薯圆的做法砂锅煮开水(铁锅也行),先倒进碗里的东京薯丸,不停搅拌,不然会黏到一块,煮得东京薯丸慢慢变透明时加入手工芋圆薯...
  • 甜甜蜜蜜圆圆满满:花式汤圆食谱大全及做法,烹饪好吃的甜甜蜜蜜圆圆满满:花式汤圆方法
    发表于:05-22
    用料干花胶15-20克汤圆一包红枣若干颗牛奶一瓶枸杞若干粒姜片5-8片冰糖若干甜甜蜜蜜圆圆满满:花式汤圆的做法花胶提前泡发好准备好材料:花胶,红枣,枸杞,汤圆,冰糖,纯牛奶,姜片纯净水放入姜片,水...