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发表于:07-12
婆婆包的肉粽特别好吃,每回学,包出来都不是一个味道😓,每回包之前都得问一回,记不住,哎——这一孕傻了十年,还没好😂。在这里分享给大家,都试一试😄用料糯米600克猪里脊(内脊)一条生抽适量糖少...
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发表于:08-12
婆婆众多拿手好菜之一,今天和老公一起学习了一下,记好笔记。用料🥩带皮带骨五花肉三根骨头宽🧂盐很多🥃油很多婆婆牌化皮烧肉的做法买回来的带皮带骨五花肉水里煮熟,皮朝上,30分钟。五花肉...
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发表于:06-11
用料五花肉800克料酒30克姜片30克八角15克老抽25克冰糖30克盐适量桂皮块白糖25克婆婆牌红烧肉美味家常比店里好吃的做法所需材料五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克...
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发表于:05-27
端午到了,到处都在怀念过去外婆用灰水、土猪肉、柴火炮制的粽子。我没有这种童年回忆,过去也总嫌弃爸妈带回来的粽子馅料太少,没有满口肉肉的痛快(我就是那种吃月饼吃咸蛋黄不吃莲蓉、吃肉...
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发表于:06-28
用料青菜适量油适量酱油适量糖克婆婆牌烤菜的做法盐爆粒放菜炒加酱油,油,水煮开...
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发表于:02-05
婆婆烧得一手超好吃的家常菜,现在想一一把每道菜都记录下来。用料红辣椒🌶️500克姜200克(喜欢的可以多加)盐少许,喜咸的可以多加白酒少许(牛栏山的都可以)婆婆牌家常菜——剁辣椒🌶️的做法辣椒...
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发表于:09-17
几乎所有的家人都喜欢吃芋泥,冰箱冷冻室经常存放一些,无论做包子,各种酥随时都可以用上。用料香芋半个(大约500克左右)白糖150_180克猪油(玉米油)50-70克婆婆牌芋泥的做法芋头去皮切薄片摆在...
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发表于:08-09
用料伯乐叶糯米蜜枣伯乐叶粽子(婆婆版)的做法清洗伯乐叶糯米提前一晚泡好加米和蜜枣对折包好了开吃...
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发表于:05-03
这是我家婆拿手的焖五花肉。用料五花肉500g水适量蜂蜜适量食用油适量葱4条姜1块蒜粒1头葱姜蒜蓉适量凉拌醋3汤匙麻油1茶匙生抽1/2汤匙家婆牌焖肉的做法五花肉洗干净,切成三段,冷水下锅,水...
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发表于:07-06
偶尔带外婆去外面吃饭,外婆愿意尝试各种美食,唯独牛肉。外婆说,你外公在的时候总说牛肉是带汤的好吃。我也真的觉得!不以为然。一次偶然的机会,尝试了妈妈做的牛肉汤。一发不可收拾,决定自己...
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发表于:07-27
又一道跟婆婆学的东北菜!用料茄子青椒蒜葱花油大酱婆婆酱茄子的做法长茄子一刀两半,带根的那一头把根削去,然后用刀切个十字,这样更容易熟透青辣椒切块,去掉籽锅里下稍多油,热油油热后下茄子...
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发表于:08-15
用料葱适量根面粉适量克姜适量片料酒适量勺盐适量克花椒水适量婆婆牌炸带鱼的做法熬好的花椒水,凉的,加入姜和葱,淹住带鱼油热后,带鱼沾着面粉下油锅炸,带鱼下锅不可以搅,带鱼可以上下翻面,不...
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发表于:10-11
用料面粉300克鸡蛋2个紫菜2张盐少许,鸡精少许克鱼露一勺,酱油一勺,南瓜,胡萝卜,四季豆,洋葱,葱,芹菜,按需紫菜饼——婆婆牌的做法把所有的配料,加入洗好的紫菜里,加入面粉,鸡蛋,混合均匀。再加入盐...
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发表于:06-01
仅记录一下婆婆都做法和手法,今年特别想包粽子用料粽叶(浸泡好再煮再清洗)若干片五花肉若干咸蛋(自己腌的咸鸡蛋)一条用1个(分开两半,在粽子的一头一尾放入)红蓝(跟猪肉拌匀)适量腊肠切条状绿豆(...
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发表于:02-05
用料牛肉600克葱3根姜10片盐3克料酒2勺味极鲜2勺老抽2勺白糖少许蒜2瓣香菜2小把辣椒粉2勺(喜欢辣可以多加)婆婆牌家常菜——牛肉炖芋子的做法牛肉洗净按纹理切片,芋子切片,葱姜蒜切丁备用;...
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发表于:03-19
还没到端午节儿子就想念外婆包的粽子了,我初学包粽子的时候也是妈妈指导了很多次,但真的不容易,不要漏米,还要紧致,如何绑绳子才不会散开,经过多次练习,熟能生巧,虽然已经很多年没包粽子了,但基...
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发表于:12-22
用料猪肉末600克茴香600克面粉800克淀粉30g鸡蛋1个盐适量五香粉适量花椒、大料适量葱姜蒜末适量【婆婆牌】家常猪肉茴香饺子(熟馅儿)的做法主要材料的比例:6人份:600g猪肉馅(肥瘦三七分)+600...
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发表于:04-09
用料盐适量鸡蛋3只剩米饭1碗小葱3根生抽2~3滴鸡精少许小青菜3,4朵婆婆牌炒饭的做法剩米饭忘了入镜炒锅放油,八成热时↘倒入打散的鸡蛋,加少许盐翻炒,用锅铲辗碎鸡蛋盛出备用炒锅加少许油,八...
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发表于:08-22
用料鸭肉生姜桂皮干辣椒大蒜叶(或大葱)盐料酒老抽白糖婆婆牌烧鸭的做法鸭肉切好洗净(大概三斤多)备好生姜、桂皮、干辣椒在锅中倒油,待油烧热,放姜倒入鸭肉翻炒至变色(使鸭肉出水并收干只剩油...
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发表于:05-06
这是一道有爱的味道,经过老婆骂出来的粥,为了煮这锅粥差点被骂离婚了,所以取名叫金牌老婆粥!用料水克5000细砂糖克20植物油克100排骨克1000鱿鱼丝克110干贝克100珍珠米克1250香菇干克50蠔...
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发表于:01-24
家里有个爱吃的牛腩的孙子,一到周末,奶奶就是做各种好吃的伺候着俩孙子.简直不要太幸福👏👏用料牛腩1000克姜10片辣椒干适量八角桂皮适量香叶10片茴香适量橘子皮适量盐适量料酒适量鸡精...
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发表于:10-09
小时候过端午,要戴美美的五彩绳、荷包。天微凉就到河边洗脸、采摘艾蒿,插在门上,有辟邪纳福之意。但记忆最深的还是外婆包的肉粽,一连吃上好几天,怎么都吃不够。其实令人怀念的,不仅是食物的...
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发表于:04-03
说到腊肉糯米丸子每年过年的时候我婆婆都会弄我每次都要吃好几个走的时候还给我打包因为知道我很喜欢吃今年和去年甚至后面的每一年再也不会吃到了好怀念那个味道为什么因为我最爱的的...
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发表于:02-11
用料茄子两个盐若干蒜1瓣婆婆茄子的做法茄子切块,泡水半小时后沥干,锅里热油煎至半熟起锅,油倒出。茄子下锅不给油,放蒜末,加盐,给一点点水,炒熟起锅...
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发表于:06-02
春天的味道姥姥最爱用料面粉250克盐适量肉200克婆婆丁一盆酱油一勺半婆婆丁饺子的做法婆婆丁是自己挖来的,摘净,剁碎。肉选后腿肉,剁碎放一起加入一勺半盐一勺半酱油面和好静止25分钟擀皮...