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  • 港式茶点 肠仔包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-22
    肠仔包,一般常出现于香港,广东地区,常见于港式茶点菜谱之上,凭借咸甜醇香的口感深受大众喜欢。今天豚豚🐳就带你们来挑战不一样的肠仔包!(这边用的是油面哦!)用料芝士高筋面粉克糖6克盐3克香菇...
  • 地道的港式碗仔翅怎么做,如何烹饪港式碗仔翅才更好吃
    发表于:10-02
    贫民窟最爱:港式碗仔翅,吃不起的鱼翅都在碗仔翅用料粉丝/素翅150克香菇8-10只木耳适量竹笙50克鱼滑200克生粉/马蹄粉3汤匙姜片3片鸡汤1000ml生抽1汤匙老抽1汤匙鸡蛋1个港式碗仔翅的做法...
  • 港式肠仔面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-13
    这个肠仔面包的做法是直接法,但是做出来的面包第二天吃还是非常松软的,小朋友们最喜欢了,做上几个可以放着第二天当早餐。而且现在夏天,很适合面包的发酵。学会了还能自己变换,可以放自己喜...
  • 港式鸡蛋仔如何做才美味,怎么做港式鸡蛋仔简单又好吃
    发表于:04-12
    在多年前曾有那么一款小吃小蛋糕风靡大街小巷,它就是鸡蛋仔。我记得高峰期排队等买的人足足有30米,现在想想有点夸张。但是人家的生意就是那么火爆并且还是限量购买,鸡蛋仔是传统的香港小...
  • 港式砵仔糕如何做才美味,怎么做港式砵仔糕简单又好吃
    发表于:05-09
    在DayDaycook看到,試做後真心覺得不錯,確實是香港食到的砵仔糕,搬來給自己留個記錄,侵刪注意:澄麵粉不能用其他代替喔用料粘米粉300克澄麵粉15克黃糖180克水900毫升紅豆150克港式砵仔糕...
  • 港式肠仔包如何做才美味,怎么做港式肠仔包简单又好吃
    发表于:04-07
    原谅不美好的想象原谅不切实际的期望原谅灰色的天和暗淡的阳光然后把好心情点亮——郁可唯:原谅不美好用料高筋面粉300克酵母3克细砂糖50克盐3克鸡蛋1个纯牛奶150克黄油30克脆皮肠12条...
  • 港式钵仔糕如何做才美味,怎么做港式钵仔糕简单又好吃
    发表于:06-08
    允许摆摊了,所以~~~往下看吧😄懒得到处心声了,摆摊不易用料钵仔糕专用粉1000克(74个量)清水650克糖250克水650克果酱水果葡萄干等等适当喜欢什么加什么港式钵仔糕的做法不错饱满,不塌陷出摊了...
  • 港式碗仔翅如何做才美味,怎么做港式碗仔翅简单又好吃
    发表于:06-13
    用料调味料:~~~蚝油4勺鸡上汤2勺生抽2勺老抽1茶匙芝麻油2勺糖半勺胡椒粉少许清水3勺玉米淀粉5勺煮材料:~~~鸡胸肉1块猪肉1块罐装竹笋(切丝)适量木耳(泡软切丝)适量香菇(泡软切丝)适量粉丝(泡软)适量...
  • 港式猪仔包如何做才美味,怎么做港式猪仔包简单又好吃
    发表于:04-04
    偶然想起香港翠花餐厅的猪仔包,学做起来,还不错。用料高筋面粉200克水135克糖20克盐2克酵母2.5克植物油10克港式猪仔包的做法厨师机里先放水、油、鸡蛋等液体,摇晃几下,加面粉、糖、盐、酵...
  • 港式煲仔飯如何做才美味,怎么做港式煲仔飯简单又好吃
    发表于:10-16
    用料米一杯香肠1.5根鸡蛋1个青菜適量醬汁糖一匙醬油四匙醋一匙熱水四匙港式煲仔飯的做法臘腸切薄片也可以用川式臘腸或者是鹹肉皇上皇的不錯喲也比較正宗的感覺忘了拍泡米跟第一步驟,用...
  • 港式车仔面如何做才美味,怎么做港式车仔面简单又好吃
    发表于:04-25
    用料鱼蛋和鱼豆腐随意青菜3-4片竹升面1团溏心蛋半个港式车仔面的做法材料准备:鱼蛋和鱼豆腐青菜3-4片竹升面1团溏心蛋半个鱼蛋和鱼豆腐提前煮熟。青菜提前煮熟。溏心蛋提前煮熟。咖喱...
  • 港式奶茶/港式凍檸茶食谱大全及做法,烹饪好吃的港式奶茶/港式凍檸茶方法
    发表于:11-05
    哥哥上幼稚園的時候,我們在香港租了一間房,鄰居香港大姐特別好,看到我們過去經常煲湯給我們喝,有時候還送衣服跟護膚品什麼的給我。她在茶餐廳工作,知道我特別喜歡喝奶茶,她就在茶餐廳拿了茶...
  • 中式肠仔包如何做才美味,怎么做中式肠仔包简单又好吃
    发表于:03-12
    用料中筋面粉200克水80克牛奶20克酵母3克细砂糖10克植物油10克香肠6根中式肠仔包的做法除植物油以外的面团原料放进厨师机搅拌,面团揉至成团时加入植物油继续揉至光滑光滑的面团放进刷...
  • 港式芝士肠仔包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-25
    小時候的早餐,很多時候都是腸仔包..它不僅僅是見證了歲月,還勾起了以前各種回憶..這個方法是可以做到6個腸仔包,並且我在裏面加了點馬蘇裡拉芝士,有點拉絲的效果建議大家不要用什麽脆皮腸...
  • 茶餐厅必点的港式菠萝包(汤种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的茶餐厅必点的港式菠萝包(汤种法)方法
    发表于:01-24
    酥皮来自月半茜小厨本方一次可以做15个,去掉酥皮表面撒上芝麻,就是小餐包啦用料汤种高筋面粉25克水100克主面团部分高筋面粉475克全部汤种(加入主面团)120克细砂糖55克奶粉25克鸡蛋1个(约50...
  • 添油加醋的港式肠仔包~烤箱版食谱大全及做法,烹饪好吃的添油加醋的港式肠仔包~烤箱版方法
    发表于:06-05
    🐽港式肠仔包小烤箱方子。。。即使凉了也可以烤箱加热哦只需180度烤五分钟用料高筋面粉200克酵母2克白色滴糖5克白色滴盐1-2克有温度的牛奶140克黄色的黄油20克可爱的鸡蛋1个胡萝卜丁...
  • 抹茶肠仔包如何做才美味,怎么做抹茶肠仔包简单又好吃
    发表于:07-28
    晓廷姐的方子,真的很美味!不足的是抹茶粉开封忘记了放冰箱冷藏室,氧化太快了,面包不太上色。用料高筋面粉200克低筋面粉50克干酵母3克细砂糖50克盐2.5克抹茶粉8克鸡蛋40克水水120克(预留10...
  • 港式香肠煲仔饭(家常版)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式香肠煲仔饭(家常版)方法
    发表于:12-06
    制作时间:20分钟广州之行带回来的80%瘦的香肠,配上开平黄鳝饭的灵感,就有了这道加香菇的南方改良版香肠煲仔饭用料冷饭姜丝香肠香菇蒸鱼酱油港式香肠煲仔饭(家常版)的做法锅子里刷一层油,平...
  • 花式肠仔包如何做才美味,怎么做花式肠仔包简单又好吃
    发表于:07-24
    我家的小朋友比较喜欢的一款面包,不但造型好看,味道也是棒棒哒👍根据自家烤盘大小,有6个和8个两个配量,28*28烤盘一般做6个合适汤种肠仔包戳这里:用料面包数量6个/8个高筋面粉250克/330克鸡...
  • 德式肠仔包如何做才美味,怎么做德式肠仔包简单又好吃
    发表于:01-25
    这款肠仔包不是柔软的那种,是有点嚼口的,但也不是很硬的,其实还是在面团里加点黑胡椒,因为做给小孩吃,就只放了罗勒叶。这配方可以做5个的量。用料1⃣️面团部分:高筋粉250g细砂糖17.5g鲜酵母7...
  • 港式茶餐厅招牌:港式菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的港式茶餐厅招牌:港式菠萝包方法
    发表于:07-16
    一段时间过分迷恋广芳园的冰火菠萝油,每每经过广芳园都要带上一份配丝袜奶茶!这东西不能叫外卖,刚出炉时候最好吃,如果等外卖,表皮不酥了,内里黄油也已经融化了!就miss了食物的特点了!从烤箱新...
  • 正宗美味的家常港式肠仔包怎么做
    发表于:04-17
    用料高筋面粉140克蛋液15克黄油14克盐2克细砂糖15克酵母2克低筋面粉35克冰水74克(仅供参考)葱适量番茄酱沙拉酱适量香肠2根家常港式肠仔包的做法厨师机碗里倒入高筋面粉140g、低筋面粉35...
  • 地道的港式煲仔饭怎么做,如何烹饪港式煲仔饭才更好吃
    发表于:12-02
    煲仔饭.简单容易上手.用料香肠2根酱油5勺油20克糖20克生抽5勺米2杯蚝油2勺港式煲仔饭的做法把米提前浸泡15分钟到半小时把锅烧热.擦干水分放入油.油开下米.米水没过米1⃣️到2⃣️公分即可...
  • 水晶虾饺~港式茶点食谱大全及做法,烹饪好吃的水晶虾饺~港式茶点方法
    发表于:10-12
    上次去用料澄粉300克生粉100克虾250克胡萝卜1个马蹄大小的量马蹄2个猪油5克沸水100克糖3克盐适量水晶虾饺~港式茶点的做法澄粉:生粉3:1猪油用刚烧开的开水调和于澄粉和生粉中!(开水比较...
  • 港式煲仔饭如何做才美味,怎么做港式煲仔饭简单又好吃
    发表于:04-19
    用料香肠3根鸡蛋1个大虾5只菜心100克大米250克香葱一把煲仔饭汁4勺黑芝麻少许蚝油2勺蒸鱼豉油4勺味极鲜酱油2勺白糖少许港式煲仔饭的做法刷锅,放入淘好大米点火,煮饭起锅煎虾把配菜抄至...