-
发表于:08-24
小时候妈妈教的方法步骤有点复杂可是出来的豆沙很细腻过筛余留出来的豆皮和豆水可以混合面粉做成面饼,因为没有加糖也没加盐,煎好的面饼亦甜亦咸可随意搭配其他食材食用用料小赤豆200g白...
-
发表于:05-12
用料红豆250克清水适量白砂糖168g油100克细腻红豆沙的做法豆子泡一晚,放入适量水高压锅压40分钟趁热加入白砂糖和油,搅拌均匀料理机打碎,我用的料理棒倒入不粘锅锅里,中小火炒。一定要不停...
-
发表于:04-21
用料红豆500克水1000克砂糖250克花生油80克细腻红豆味香浓红豆沙的做法红豆浸泡2小时以上浸泡后将红豆煮熟并加水打碎红豆,加入白糖开大火进行搅拌均匀加入花生油进行搅拌,一直要不停的...
-
发表于:02-26
超级细腻的红豆沙,制作起来也很方便,相比别的配方炒豆沙的时间缩短很多,因为加入了糯米粉和淀粉,小小的作弊,非常适合懒宝宝.......但依旧超级美味,❤️此配方量比较大,成品约1600g,可以减半配方...
-
发表于:03-27
几年前第一次在佰乐食吃红豆沙的时候就感觉特别幸福特别温暖用料红豆克水克白砂糖克豆浆机版细腻红豆沙的做法红豆洗净提前泡一夜早上起来把红豆连着水一起熬十来分钟熬好的红豆加水一...
-
发表于:08-08
用料红豆250克水适量细砂糖125克油125克麦芽糖60克幼滑细腻甜而不腻的红豆沙的做法红豆泡水两小时,隔水蒸烂,忘记拍照片了。我用的高压锅,没有泡水,直接隔水炖40分钟,出来后豆子下面还有水,...
-
发表于:11-30
红豆是十分健康的食材,人们对红豆沙肯定也都不陌生,不管是中式点心,还是西式糕点,都有红豆沙的身影,红豆沙用途广泛,简直就是百搭。其实做红豆沙只是个体力活,没啥技术含量,自己做可以尽量少油...
-
发表于:03-15
刚入手的小美锅,本来在厨房做菜得心应手的厨娘瞬间变身菜鸟从头学过,毕竟胜在少油烟、为了自己和家人健康,慢慢根据菜谱琢磨记录适合自家口味菜式,她爸也能照着做了😄用料红豆200克水500克...
-
发表于:01-30
超级爱各种豆沙馅的食物,但是无奈有时候外面买的豆沙馅口味和口感都不太理想。直到有一次在家里看到妈妈做豆沙馅,我get到新技能。这是比较传统的方法做豆沙,没有料理机也能做出绵绵沙沙...
-
发表于:11-29
用料豆油适量红豆适量清水适量白砂糖适量红豆沙洗沙馅纯正细腻香甜豆沙馅做法的做法找个盆放满清水,铺一层纱布,将事先炖烂的红豆放置过滤袋里搓出沙把搓完的红豆皮倒出纱布拎起来攥干水...
-
发表于:03-28
用料红豆250克水1000克玉米油120克细沙糖150克超快手细腻红豆沙(豆浆机版)的做法250克红豆洗净备用。准备1000克水。红豆、水、糖放进豆浆机煮。不粘锅烧热后调中小火,加入油和红豆沙,用硅...
-
发表于:09-30
红豆沙几年前就做过,而且已经做无数次了,本来觉得挺简单不用写食谱,不过最近发现很多新美粉还是挺需要的,就写下来了!而且放了同事新给的干桂花也超级棒😉小美做豆沙真的是无敌细腻,超级香!而...
-
发表于:12-16
红豆沙连着皮的话有点苦味,就要多加糖油。所以我觉得还是去皮了可以少加糖和油更好吃,更健康。向妈妈请教学习的制作方法很成功,感觉也不费时间很方便。做红豆沙还是用传统的红小豆好。用...
-
发表于:08-14
制作豆沙类,泥类的食品,简单方便快速,豆沙细腻美味,入口即化。用料红豆250g白粮50g植物油5g简单制作细腻红豆沙的做法红豆提前泡水,1-2小时,时间越长越好。加水放入高压锅压20分钟,水不要太多...
-
发表于:06-02
经常在超市和便利店买桃李的红豆小面包,但是几年涨价着实厉害,从2.5元到2.8元到3元再到3.5元甚至4元,贤惠如我便尝试自己在家里做,味道真的一点都不输于外面卖的,而且没有防腐剂等,吃着也更...
-
发表于:05-05
临近中秋又到吃月饼的时节,市场上琳琅满目的各式各样的月饼实在是不敢让人恭维,为了孩子杜绝添加剂,开始自制豆沙馅。用料红豆250克白砂糖80克玉米油80克水适量无添加超细腻的红豆沙的做...
-
发表于:08-27
很细腻哦,熬好的豆沙,可以包春卷,包豆沙包都很好吃哦。用料红豆3斤你们随意都可以纯净水具体用量看步骤图白糖适量红豆沙~~超细腻哦!的做法红豆用电饭锅加没过红豆的水,煮至红豆如下图红豆用...
-
发表于:03-25
红豆沙不仅香甜可口,还具有清热解毒、健脾益胃等食疗作用。不论是做面包,豆沙包,还是做一些中式的点心、传统的中式小吃或糖水甜品,都会用到豆沙馅。有些时候我们会直接从外边买回来一包成...
-
发表于:11-02
小时候最讨厌吃豆沙月饼,总觉得那豆沙味太浓重。自从做了蛋黄酥,对豆沙的印象有所改观。最近懒得出门买豆沙,所以自己做。材料很简单,自己做也更放心,只需红豆和糖就可以,料理机研磨器什么的...
-
发表于:04-26
中秋节快到了,看大家风风火火的做着月饼,我也手痒,但不喜欢市售的红豆沙馅觉得太甜了,那就自己动手炒吧!呵呵!用料红豆(干豆)500克水适量黄糖(白砂糖)200-220克花生油200克自炒细腻的红豆沙馅的...
-
发表于:08-23
大家好,欢迎你们点进我的菜谱哟我是一个95年的永嘉妹子,一个名副其实的大吃货爱寻找爱尝试爱吃各种美食偶尔下下厨房啦,不过都是有目的的行动哈哈哈~菜谱虽然写的并不那么大师但是还是希...
-
发表于:06-23
之前没有自制都是买顺南或者酒家的,自己炒之后,个人觉得口感不输!方子的红豆沙成品大概有700-800g1,水饴用的是韩国清净园的,个人觉得用的量甜度刚好,我觉得我算是正常的口感哈哈哈,所以根据...
-
发表于:10-04
此图被我用勺子直接挖来吃了一部分才想起来分享,所以步骤图没有拍出来。红豆的营养价值还是蛮高的,适合女性朋友们长期食用,平时不怎么爱吃红豆的我逛超市时头脑发热,买了一点红豆回家又懒...
-
发表于:03-16
这是我多年以来一直用的方法,买来的红豆沙不仅粘牙还很甜,所以不想用。再好的破壁机没有去皮总有一种说不出的口感,我个人其实不太喜欢。大概手工的意义就在此吧。用料红豆500克细砂糖150...
-
发表于:08-05
月饼皮我是用的小高姐的方子。用料脱皮绿豆150克糖30克色拉油20克水320克麦芽糖30克细腻绿豆沙的做法先将脱皮绿豆和水倒进高压锅,盖上盖子用杂粮档煮2小时。煮好后放凉一点,倒入破壁机...