网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 河南蒸菜/面条菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-29
    用料面条菜200克蒜瓣3瓣盐1勺五香粉撒一点河南蒸菜/面条菜的做法用盐搓一搓,洗干净,捣点蒜汁儿备用(蒜汁里加一勺盐)撒一勺面粉,用手拌均匀,反复三次➕一勺盐➕食用油和五香粉搅拌(加油不...
  • 河南蒸卤面/蒸面条食谱大全及做法,烹饪好吃的河南蒸卤面/蒸面条方法
    发表于:06-07
    蒸卤面又名炉面、河南蒸面,是一道色香味俱全的传统小吃,属于豫菜系。制作简单,口感良好。该小吃是由各种配料做成卤汤与面条混起来的。口味滑润浓郁。对于卤面,我只喜欢吃自己做的🤓️😋️其实...
  • 豆角焖面(河南蒸面条)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆角焖面(河南蒸面条)方法
    发表于:11-25
    经过多次试验(馋虫的勾引),终于做出了小时候吃蒸面条的味道。吃第一口的时候,我第一反应就是,握草,我要找个人分享,太励志,太感人了…,然后才是…好好吃啊┭┮﹏┭┮我老家是河南,我们称为蒸面条...
  • 超人气河南蒸面条(焖面)食谱大全及做法,烹饪好吃的超人气河南蒸面条(焖面)方法
    发表于:01-07
    说这个蒸面条超人气,真不是吹嘘的,参加过三年m*公司的美食街活动,被老公要求做好带去参加他公司的美食汇,被大妞儿带去培训班,和小伙伴分享。带去的地方不一样,一样的是好评如潮,做法分享给大...
  • 河南蒸面条|松下JK180蒸烤箱食谱大全及做法,烹饪好吃的河南蒸面条|松下JK180蒸烤箱方法
    发表于:04-08
    蒸面条,好像是河南特色面食,在我们家乡称为卤面条,应该和操作手法有关系,先炒菜肴,用菜和汤包裹面条入味,类似卤,网上多称为河南焖面,也对,焖面是旧时的做法,现在一般是蒸的多一些。只是手法上的...
  • 河南面条如何做才美味,怎么做河南面条简单又好吃
    发表于:06-12
    自己家种的小麦,磨得面粉。又筋道又好吃。用料面粉(什么面粉都可以)克河南面条的做法看人数,酌量放入面粉,根据你的面粉情况添加水,和成絮状。有面条机吗?嘿嘿,压成这样的片状,多来回盘它几回,面...
  • 零失败蒸面条 河南蒸面条 卤面 豆角焖面食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败蒸面条 河南蒸面条 卤面 豆角焖面方法
    发表于:05-15
    用料黄豆芽克蒜瓣老抽勺盐克面条份葱根生抽勺五花肉克零失败蒸面条河南蒸面条卤面豆角焖面的做法做的着急,遗憾没有拍图片😭准备薄的面条,豆芽,四季豆,线椒,五花肉片,和各种调料锅内加水先把...
  • 河南蒸笼面/卤面条/笼面条/豆角焖面食谱大全及做法,烹饪好吃的河南蒸笼面/卤面条/笼面条/豆角焖面方法
    发表于:06-08
    河南特色的蒸笼面,我爸、我先生的最爱就是我们家乡特色的蒸笼面,豆角、黄豆芽、五花肉炒卤,用最细的鲜面条和菜拌好一起上锅蒸,五花肉的香混和着面香,一口下去满足感爆棚。这是我人生第二次...
  • 河南蒸面条如何做才美味,怎么做河南蒸面条简单又好吃
    发表于:05-21
    用料细湿面条适量豆芽1把芹菜1把姜适量五花肉适量盐适量生抽适量老抽适量十三香适量河南蒸面条的做法1用篦子把湿面条铺开蒸熟,取出用筷子轻轻松开备用2炸五花肉,过多的油倒出部分,油全部...
  • 河南卤面(蒸面条)食谱大全及做法,烹饪好吃的河南卤面(蒸面条)方法
    发表于:04-10
    用料面条适量盐适量姜少许葱少许五花肉少许花椒10粒黄豆芽适量五香粉2勺生抽4勺老抽3勺蚝油少许蒜苔1把西红柿1个味精少许鸡精少许河南卤面(蒸面条)的做法蒜苔切段葱切段、姜末、西红柿...
  • 河南汤面条如何做才美味,怎么做河南汤面条简单又好吃
    发表于:09-01
    河南老家的汤面条,个人觉得比南方的酱油面营养又养胃用料面条适量肉丝适量水适量葱姜蒜适量五香粉适量河南汤面条的做法葱姜蒜切碎,倒适量食用油和盐凉拌均匀,老家叫腌葱花肉切丝,下锅炒香...
  • 河南蒸菜(蒸皇帝菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的河南蒸菜(蒸皇帝菜)方法
    发表于:05-21
    河南蒸菜是我从小百吃不厌的家乡菜,少盐少油不加乱七八糟的调料,十分健康,清淡又美味,适合各类人群哟!昨天超市皇帝菜炒鸡便宜,故做了蒸皇帝菜,蒸菜叶,把菜茎留着炒菜了,由此可见我也是个勤俭持...
  • 正宗河南卤面条(蒸面条)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗河南卤面条(蒸面条)方法
    发表于:09-03
    用料面条看人口定量份白莲豆适量菜花适量红萝卜1根黄豆芽300克五花肉500克青椒1个西红柿1个正宗河南卤面条(蒸面条)的做法把菜清洗干净切好备用切配菜青椒一个西红柿一个五花肉500克把炒...
  • 河南蒸菜如何做才美味,怎么做河南蒸菜简单又好吃
    发表于:09-24
    用料茼蒿油盐克面粉克河南蒸菜的做法嫩茼蒿洗净切段,控一下水。撒点油,戴手套抓匀,撒点盐再抓匀,最后撒面粉,边翻边撒至表面都挂一层且微微粘手状。蒸锅上气蒸6分钟。捣蒜泥,加香醋,香油,味精,...
  • 河南蒸野菜,面条菜食谱大全及做法,烹饪好吃的河南蒸野菜,面条菜方法
    发表于:06-14
    在农村长大的孩子都知道,小时候跟着奶奶去田里挖各种野菜给我们蒸着吃,美味!用料面粉200克面条菜2斤河南蒸野菜,面条菜的做法野菜洗净后,控水,菜叶的水控的几乎没有,加入适量食用油拌匀,片刻撒...
  • 晶莹剔透的河南卤面条/蒸面条食谱大全及做法,烹饪好吃的晶莹剔透的河南卤面条/蒸面条方法
    发表于:07-15
    用料面条1份黄豆芽1份长豆角10根左右蒜苔10根左右五花肉300克晶莹剔透的河南卤面条/蒸面条的做法买最细的鲜面条,我用的是盒马的这种哦一边煮开水,一边准备面条面条加少量食用油用手抓均...
  • 河南卤面-蒜苔蒸面-焖面条食谱大全及做法,烹饪好吃的河南卤面-蒜苔蒸面-焖面条方法
    发表于:03-09
    加入的菜尽量品种多一些,主菜尽量以豆角、蒜苔这类有筋骨的菜为主,这样吃起来面条会湿润一些,也比较有层次感。面条上锅蒸之要拌一些油这一步千万不能省哈。用料面条300克蒜苔400克肉丝20...
  • 河南蒸面条(焖面)食谱大全及做法,烹饪好吃的河南蒸面条(焖面)方法
    发表于:09-17
    最爱的美味佳肴,劲道的面条充斥着菜和肉的香味,简单又满足用料面条一人或两人份猪肉豆角适量豆芽适量西红柿一个葱花一根葱花椒少许盐河南蒸面条(焖面)的做法准备好食材,面条应该用湿面条,就...
  • 河南蒸卤面、蒸面条~进阶易操作食谱大全及做法,烹饪好吃的河南蒸卤面、蒸面条~进阶易操作方法
    发表于:12-21
    作为河南人爱吃蒸卤面那是妥妥的。之前为了东北的大学室友上传了快手版不用蒸的焖面。这次传个稍微复杂点,需要蒸的卤面菜谱,方法有很多种,我这个也比较常用。由于家里有小孩子吃,我老公也...
  • 河南豆面条如何做才美味,怎么做河南豆面条简单又好吃
    发表于:07-09
    用料面粉三分之二豆面三分之一水适量芝麻叶适量羊肉适量清水适量河南豆面条的做法用一个干净的面盆,加入面粉,豆面,适量的水,制成面团,最好面团稍微硬些,然后两个小时,开始擀面,又薄越好。又刀...
  • 河南卤面、也叫蒸面条食谱大全及做法,烹饪好吃的河南卤面、也叫蒸面条方法
    发表于:03-14
    我是地道的河南人,从小家里就会经常做卤面。看的多了,也就学会了。我是按照自己家里的方式做的,但是味道估计跟大家常吃的差不多,相互学习吧!用料面条根据人数来定老抽适量勺盐适量克八角3...
  • 河南粉条菜如何做才美味,怎么做河南粉条菜简单又好吃
    发表于:12-26
    用料粉条把包菜胡萝卜猪肉豆腐木耳葱姜蒜河南粉条菜的做法五花肉切片姜蒜切片油炸豆腐切丝胡萝卜切片泡发的木耳(粉条菜也叫大烩菜,就是乱七八糟的菜都炒再一起。唯一不变的就是粉条)包菜...
  • 河南蒸面条(驻马店)食谱大全及做法,烹饪好吃的河南蒸面条(驻马店)方法
    发表于:09-26
    小时候都是爷爷奶奶做给我们吃,长大后自己想吃却不知道怎么做,然后就问我妈妈,她教会我的,我老公也很喜欢吃这个蒸面条,一般都是他想吃我才做的、说白了就是为了他才去学做的。用料面条一斤...
  • 河南蒸面条—游子版食谱大全及做法,烹饪好吃的河南蒸面条—游子版方法
    发表于:02-13
    远嫁到东北,总是怀念家乡的蒸面条,去市场上买了很多次也没买到合适的湿面条,都是很粗的面条,后来研究出了干面条的蒸发,做出来也是软香好吃。用料面条适量豇豆适量五花肉适量河南蒸面条—游...
  • 河南家乡蒸面条蒸卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的河南家乡蒸面条蒸卤面方法
    发表于:03-22
    用料面条适量牛肉或者猪肉适量豆角适量葱少许西红柿2个青皮椒1个胡萝卜1根生抽适量鸡精少许盐适量蚝油适量河南家乡蒸面条蒸卤面的做法将面条均匀洒上少许食用油,然后抖开。(食用油的作...