网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 法式精品泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-12
    19017020分钟用料泡芙黄油40g水80g低粉65g鸡蛋2个菠萝皮黄油95g糖粉95g鸡蛋30g低粉150g泡打粉2g法式精品泡芙的做法菠萝皮部分黄油糖粉搓均匀没有颗粒就可以鸡蛋分次加入1中搅拌低粉泡...
  • 美善品泡芙如何做才美味,怎么做美善品泡芙简单又好吃
    发表于:04-06
    用料水50克牛奶50克盐小戳糖10克低筋面粉60克鸡蛋2个黄油40克美善品泡芙的做法所有的程序按美善品的幸福厨房芯片模式操作。小美程序结束倒入乐葵模具挤出大约三公分大小沾水将尖尖的...
  • 泡芙甜品台如何做才美味,怎么做泡芙甜品台简单又好吃
    发表于:01-24
    用料泡芙本体:鸡蛋3个牛奶180克低筋面粉100克黄油80克糖1克盐0.5克酥皮:低粉105克黄油75克糖分45克卡仕达酱淡奶油100克玉米淀粉13克低粉9克糖25克黄油15克鸡蛋黄2个焦糖酱糖100克水30克...
  • 法式小泡芙如何做才美味,怎么做法式小泡芙简单又好吃
    发表于:08-07
    跟着快手的nini老师做的,没有珍珠糖,烤出来也不是nini老师的样子,可是好吃。冷了不回缩,咸口,不腻。好7好7,是个小惊喜哦😋用料牛奶125克糖5克盐2.5克黄油50克低粉75克蛋液(2个)115克法式小泡...
  • 泡芙泡芙如何做才美味,怎么做泡芙泡芙简单又好吃
    发表于:10-31
    泡芙真是一种又好吃又好做的东西,爱死了用料黄油无盐40g低粉50g糖粉4g盐一点点牛奶50g水45g鸡蛋90g泡芙泡芙的做法把黄油,牛奶,水,糖,盐都放到小锅里煮开液体沸腾后关火倒入面粉一直搅拌,因...
  • 泡芙/奶油泡芙/原味泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的泡芙/奶油泡芙/原味泡芙方法
    发表于:11-06
    该泡芙做法原配方学习于Sammy爱烘焙。好方子,感谢。制作简便,味道也很好,一次成功。分享一下我自己的制作过程和成品~以及我的烤箱大小、温度、时间供参考哈。这个分量,我42L的烤箱,烤了两...
  • 甘栗泡芙小精灵的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    用料1(泡芙面糊)黄油63g高筋粉22g低筋粉63g水100g牛奶100g盐1g细砂糖4g全蛋2个(偏大的鸡蛋)用料2(甘栗卡士达鲜奶油馅)鲜奶油100g栗子茸30g牛奶167g香草籽少量蛋黄2个细砂糖40g低粉8g玉...
  • 蓝带法式糕点26:                       泡芙(夹心泡芙、萨朗堡、奶油提篮泡芙、天鹅泡芙)食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝带法式糕点26:                       泡芙(夹心泡芙、萨朗堡、奶油提篮泡芙、天鹅泡芙)方法
    发表于:09-23
    在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家...
  • 法式泡芙如何做才美味,怎么做法式泡芙简单又好吃
    发表于:03-07
    快手版,零失败!用料水160克盐2.5克细砂糖5克玉米油(无味植物油均可)70克低筋面粉100克鸡蛋3个(150克)鲜奶油200克糖粉20克柠檬汁(可省略)3-4滴巧克力酱少许法式泡芙的做法首先制作泡芙壳,将水10...
  • 法式精致与浪漫,一触舌尖即融化的美妙滋味 | 品质舒芙蕾食谱大全及做法,烹饪好吃的法式精致与浪漫,一触舌尖即融化的美妙滋味 | 品质舒芙蕾方法
    发表于:08-24
    今天,带你认识--舒芙蕾(Souffle),口感轻盈如云朵,入口似有似无,却满嘴乳香。法式的精致与浪漫,提升大家对甜点品质的追求。一起学习《宝宝健康食谱》烘焙达人&辅食达人欢喜妈的作品。用料鸡...
  • 法式脆皮泡芙(法棍泡芙❤️)食谱大全及做法,烹饪好吃的法式脆皮泡芙(法棍泡芙❤️)方法
    发表于:01-12
    用料黄油克鸡蛋个法式脆皮泡芙(法棍泡芙❤️)的做法配方卡士达香草奶油配方1.隔水一起加热至浓稠状3.打发好的奶油拌入装裱花袋备用花生酥皮配方1.黄油室温软化加入赤砂糖搅匀2.低粉过筛...
  • 正宗美味的快手甜品-闪电泡芙/手指泡芙怎么做
    发表于:09-22
    泡芙是烘焙入门的一个进阶产品,做容易,做好难。诀窍在哪里呢?今天带大家一起来做一下这款好看又好吃的闪电泡芙。美美的下午茶赶紧约起吧~用料水80克牛奶90克黄油60克糖4.5克盐1.5克低筋...
  • 精确测量-手残党零失败-泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的精确测量-手残党零失败-泡芙方法
    发表于:02-12
    用料鸡蛋4个盐1/4茶匙面粉一杯黄油八汤匙牛奶一杯精确测量-手残党零失败-泡芙的做法泡芙糕点的配料:半杯水半杯全脂牛奶8汤匙无盐黄油1茶匙砂糖1/4茶匙盐1杯面粉4个鸡蛋,(大),室温奶油馅...
  • 花环泡芙(美善品)食谱大全及做法,烹饪好吃的花环泡芙(美善品)方法
    发表于:01-26
    太多太多圣诞气氛的花环泡芙啦做个不一样的,适合一年四季呀🌵(烤了四五个,终于烤出了本配方最满意又合适的温度和时间,大家珍惜哦😊😊😊)用料水150克黄油80克盐1/2茶匙细砂糖(泡芙用)2茶匙低...
  • 榴莲泡芙+巧克力泡芙(老式泡芙)食谱大全及做法,烹饪好吃的榴莲泡芙+巧克力泡芙(老式泡芙)方法
    发表于:12-02
    之前开了几个榴莲盲盒,冻了一部分榴莲肉,附近开了一家泸溪河,原味泡芙供不应求,凑热闹排队买了一盒不够塞牙缝,今天正好清冰箱,好的那就做榴莲泡芙,顺带又做了巧克力味的。把泸溪河泡芙皮配方...
  • 日式泡芙卷如何做才美味,怎么做日式泡芙卷简单又好吃
    发表于:03-05
    不要用一般的蛋糕卷去定义它,因为真的很不一样。怎么说呢,甜过初恋哈哈哈!!!用料蛋糕体的做法参照我的另一个蛋糕卷做法日式泡芙皮如下分两个小部分先做克林姆馅全蛋25克细砂糖15克低筋面粉...
  • 🍓草莓泡芙🍓(失败总结精华)食谱大全及做法,烹饪好吃的🍓草莓泡芙🍓(失败总结精华)方法
    发表于:03-23
    🌝泡芙这个小东西真的有点讨厌❗小编是失败多次才得出经验,希望能帮助大家❤🌺泡芙主要原理:炒面糊是为了把面糊里的水粉炒干,加入鸡蛋液是为了更好的在高温下膨胀,形成空洞❗一定要把充...
  • 泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓食谱大全及做法,烹饪好吃的泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓方法
    发表于:03-01
    基础款泡芙,没有酥皮,直径约7厘米,方子约16、7个的量,屡试屡败,学徒终于成功啦✌️这个只是泡芙皮,卡仕达酱见下一篇~用料无盐黄油60克水100克盐(少许)2克低筋面粉70克全蛋液(看大小2-4个不等)3个泡...
  • 车轮泡芙巴黎布雷斯特 法式甜品食谱大全及做法,烹饪好吃的车轮泡芙巴黎布雷斯特 法式甜品方法
    发表于:08-13
    我没做完因为奶油还没冷藏够打不起来。。夹馅没弄用料黄油克鸡蛋个低粉克牛奶克水克杏仁片克车轮泡芙巴黎布雷斯特法式甜品的做法配方就是泡芙配方容易找到开始的混合液要烧开第高温烘...
  • 日式泡芙如何做才美味,怎么做日式泡芙简单又好吃
    发表于:11-01
    方子来自我学习的烘焙学校,是我做过最好吃的,分享给大家。用料A.派皮无盐黄油100g糖粉100g低粉100g奶香粉5gB.泡芙牛奶250g水250g黄油210g低粉250g全蛋400g牛奶乳浆(可加可不加)5g日式泡芙...
  • 居家小西点-(2)焦糖泡芙塔/悠闲生活的精致甜品食谱大全及做法,烹饪好吃的居家小西点-(2)焦糖泡芙塔/悠闲生活的精致甜品方法
    发表于:12-28
    配方和工艺由上海海融食品科技股份有限公司提供,这是一款有制作工艺有点复杂,但是真的不难而且成功率高、口味优质,颜值上线的西点真的是居家交友,招待姐妹,拍照发圈的不二选择,用一个下午的...
  • 优雅的天鹅 精致又小资 天鹅泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的优雅的天鹅 精致又小资 天鹅泡芙方法
    发表于:10-14
    如何把一个泡芙做成精致的样子?天鹅俊秀的身影,细长的脖颈,优美的线条,这样的泡芙适合春天约会噢!更多课程可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX:1930143223提拉米苏巴斯克三款重芝士蛋糕...
  • 法式甜品「修女泡芙」的制作配方食谱大全及做法,烹饪好吃的法式甜品「修女泡芙」的制作配方方法
    发表于:07-22
    所有得用料、配比、步骤均在图中用料WeChat18662376625法式甜品【修女泡芙】的制作配方的做法操作步骤与配比在图中234567891011撩小贴士来。撩。我。们...
  • 万圣节小精灵泡芙(竹炭奶油泡芙)食谱大全及做法,烹饪好吃的万圣节小精灵泡芙(竹炭奶油泡芙)方法
    发表于:04-18
    泡芙好吃好吃很好吃,加点竹炭粉会更好吃的那种好吃最近到了万圣节,到处都是小精灵吖,小鬼吖,南瓜吖那就给泡芙加点黑暗面吧原本我比较偏向泡芙里加卡仕达奶油,觉得奶油会很腻但是这个小泡芙...
  • 家庭式泡芙如何做才美味,怎么做家庭式泡芙简单又好吃
    发表于:01-28
    泡芙要好吃,除了馅料一定要美味,外皮也必须可口。好的泡芙,应该充分膨胀起来,外皮酥脆,内部有一个大大的空洞,用来填入更多的馅料。 所以,自己在家做泡芙,我们遇到的最直接的问题就是:怎么能让...