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  • 潮州牛杂粿条汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-27
    认识老公的时候就觉得他做的菜真好吃😋后来他回到牛肉火锅店上班,除了切牛肉切得很好,他做的牛杂粿条汤一直是排我心中第一美味。喜欢坐在客人的位置,呆呆地看着他认真工作的样子,熟悉地甩...
  • 潮州雪花牛肉粿条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-01
    潮州牛肉粿条,潮汕的小伙伴们一定最熟悉用料精选雪花牛肉山泉水粿条蒜头香葱or芹菜粒or香菜沙茶酱or辣椒酱潮州雪花牛肉粿条的做法清水或牛骨高汤煮开下粿条(期间雪花牛肉拌些许油盐腌会...
  • 潮州粿肉如何做才美味,怎么做潮州粿肉简单又好吃
    发表于:05-17
    潮州特色小吃,潮州粿肉用料蕃薯粉大约300g(看情况而定)猪肉马蹄芋头丝盐、五香粉蒜花𦛨纱油用炸做好的粿肉潮州粿肉的做法准备所有材料,肉要切点半瘦肉芋头刨丝肉切丁、马蹄果切丁所有材料...
  • 潮州栀粿如何做才美味,怎么做潮州栀粿简单又好吃
    发表于:05-23
    潮州人在端午节便会做这样一道甜品。用料糯米粉500克水两碗黄栀两颗潮州栀粿的做法药房买的黄栀子用开水浸泡出黄栀水,用于揉糯米粉用糯米粉与刚浸泡的黄栀水揉合,湿度刚好不粘手。水没...
  • 潮州牛肉丸粿条(宽粉)一人份量食谱大全及做法,烹饪好吃的潮州牛肉丸粿条(宽粉)一人份量方法
    发表于:04-24
    分享美食是快乐的!我是潮州人定居武汉,虽离家乡远,但我冰箱里一年四季不能少牛肉丸(牛筋丸),我家妞最喜欢牛筋丸,😘喜欢吃筋子的不要错过筋丸哦!用料牛肉(筋)丸各2颗鲜牛肉少许(可以不用)西红...
  • 地道的潮州人手把手教你煮潮式粿条汤食谱大全及做法,烹饪好吃的地道的潮州人手把手教你煮潮式粿条汤方法
    发表于:06-27
    潮州的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档,每天早、中、晚用餐时间段都是人满为患络绎不绝。粿条是潮汕的一种小吃,广州人称为“沙河粉”而用米粉蒸成薄片切成条状的叫做“粿条”。粿条汤,主要用...
  • 单人食-潮汕猪杂汤粉(粿条)食谱大全及做法,烹饪好吃的单人食-潮汕猪杂汤粉(粿条)方法
    发表于:09-09
    从小很喜欢吃粿条,也就是河粉;可是一直感觉不一样吧,很多地方河粉会做的很透明,很任性(薯粉比例多一点),可是潮汕粿条的话,是米粉所占的比例多一点。一直以为很麻烦,吃不上外面那些汤粉店的味道...
  • 潮州粿条卷如何做才美味,怎么做潮州粿条卷简单又好吃
    发表于:07-15
    用料粘米粉150克小麦淀粉80克萝卜干丁适量肉沫适量水200克潮州粿条卷的做法水,粘米粉,小麦淀粉,加在一起,搅匀。萝卜干丁,肉沫炒熟备用米浆放到模具里上锅蒸熟。洒上炒好的配料,卷起来,完成。...
  • 潮州草粿如何做才美味,怎么做潮州草粿简单又好吃
    发表于:12-23
    盛夏清热解暑良品非潮州草粿莫属也用料绵白糖适量水2500克仙草干(亦叫草粿草)100克薯粉70克小苏打5克水100克(兑薯粉用)潮州草粿的做法仙草干洗干净烧锅里加入备好的2500克水,放小苏打大火...
  • 潮州美食~笋丝牛肉炒粿条食谱大全及做法,烹饪好吃的潮州美食~笋丝牛肉炒粿条方法
    发表于:05-04
    用料竹笋(不能太老)0.5个牛肉150克淀粉1勺鸡蛋清1个香菇4朵油适量沙茶末1勺酱油4勺葱花1把味精少许水少许潮州美食~笋丝牛肉炒粿条的做法牛肉先下鸡蛋清、生粉腌制50分钟,可以使口感嫩滑。...
  • 潮州特色牛肉粿牛杂汤莲藕汤粉食谱大全及做法,烹饪好吃的潮州特色牛肉粿牛杂汤莲藕汤粉方法
    发表于:10-08
    这些都是一些地道美食!新鲜现宰的黄牛,无论是牛肉河牛肉粿,用的水都是山上的山泉水!吃这么多只要100块!!!用料o(≧v≦)o潮州特色牛肉粿牛杂汤莲藕汤粉的做法-----...
  • 潮州炒粿条如何做才美味,怎么做潮州炒粿条简单又好吃
    发表于:08-21
    外面炒的粿条总觉得用料不足,索性自己做了非常好吃😋用料油适量鸡蛋两个火腿半块猪肉饼适量梅头肉200克豆芽一把青菜三颗葱三根酱油适量蚝油适量盐适量粿条一斤小米椒如有需要淀粉少许...
  • 潮州甜粿如何做才美味,怎么做潮州甜粿简单又好吃
    发表于:01-24
    朋友妈妈的方子,不会很甜,适合我!怕忘记,赶紧记录下来!用料糯米粉500克糖300克水约400克潮州甜粿的做法混合,搅拌至视屏这个状态!容器抹油,上锅蒸热。倒入粉浆,蒸一个小时,用牙签插入,无粘连物就...
  • 潮州粿如何做才美味,怎么做潮州粿简单又好吃
    发表于:07-20
    用料粘米粉500克香菇虾米糯米蒜头五香粉潮州粿的做法糯米泡一晚蒸熟蒸15分钟...
  • 潮州菜粿如何做才美味,怎么做潮州菜粿简单又好吃
    发表于:01-16
    菜粿,潮州地区时年八节用来祭祀的一种小吃之一。基本上是家家都会做的一种小吃。做法分成二部分,一个是“粿皮”,基本都是用粘米粉做的,也有加了少许生粉或面粉增加面团延展性;一个是“馅料...
  • 潮州笋粿如何做才美味,怎么做潮州笋粿简单又好吃
    发表于:06-06
    笋粿13个,皮一个约36克蒸15分钟用料馅13个竹笋丁275克猪肉沫100克鲜虾切沫5只或替换成45克猪肉玉米油适量香菇丁中个头5、6朵虾米18克酸菜45克盐适量酱油少许葱2根皮13个粘米粉138克木...
  • 潮州卷粿条如何做才美味,怎么做潮州卷粿条简单又好吃
    发表于:08-20
    潮州特有的美食用料鸡蛋1个肥瘦肉300胡萝卜半个蘑菇几个萝卜干一把葱多一点生菜潮州卷粿条的做法肥瘦肉切丁,鸡蛋打进去搅拌加生粉、盐、一点酱油腌一下蘑菇切丁胡萝卜刨丝萝卜干切丁葱...
  • 牛杂粿条如何做才美味,怎么做牛杂粿条简单又好吃
    发表于:01-19
    一锅10公里外带来的牛杂,老妈特意煮的用料牛杂汤适量潮汕粿条适量芹菜适量酸菜适量沙茶酱适量牛杂粿条的做法记得趁热吃小贴士没有步骤,重点是老妈煮好的牛杂,摆盘漂亮就看起来很好吃哈哈...
  • 泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)方法
    发表于:03-25
    看了下厨房没有正宗的潮州面汤/粿条汤/潮州米粉汤的做法,那我就来自己建一个吧。正宗潮州人家的做法,在外面店铺吃到的也是这样做的(吃货什么的,当然煮的时候要在旁边偷学啊哈哈~\(≧▽...
  • 潮汕粿条汤如何做才美味,怎么做潮汕粿条汤简单又好吃
    发表于:12-19
    用料肉丸6个瘦肉100克粿条400克枸杞叶、豆芽1把盐适量蒜头酥适量小芹菜2根胡椒粉适量潮汕粿条汤的做法瘦肉切片,泡掉血水。牛肉丸或猪肉丸切片(也可以保持整颗)。枸杞叶、豆芽洗净备用。...
  • 潮汕美食~潮州粿条卷食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕美食~潮州粿条卷方法
    发表于:04-15
    粿条卷的灵魂在于菜脯丁(也就是晒干的白萝卜切成末)用料粿条皮适量(吃多少人自己拿捏)芋头半个白萝卜半个(切小丁)香菇15朵(泡发切末)晒干的白萝卜(江东特产菜脯)1小个葱花1把潮汕美食~潮州粿条卷...
  • 潮州饭粿如何做才美味,怎么做潮州饭粿简单又好吃
    发表于:08-21
    老妈在世时常做的小吃,现在想吃妈妈的味道只能自己动手做了。用料粘米粉500克水约300克虾米20克油适量克盐视个人口味克潮州饭粿的做法馅料:糯米,花生,香菇,五花肉,胡萝卜,姜蓉,酱油,盐,胡椒粉,五...
  • 潮州麦粿如何做才美味,怎么做潮州麦粿简单又好吃
    发表于:09-20
    我家娃们最爱吃的粗粮😋用料水150lm油5克全黑麦粉100克酵母2克白砂糖50克潮州麦粿的做法把所有材料拌成糊,静置30分钟热油锅,然后改小火,慢慢烙至两面金黄注意一定要小火...
  • 潮州粉粿如何做才美味,怎么做潮州粉粿简单又好吃
    发表于:06-12
    用料水晶饺子粉200克现滚开水200克脱皮花生30克韭菜花100克猪肉馅(瘦)150克猪肉馅(肥)30克虾干(中)10只香菇(大)5朵胡萝卜半根荸荠4个冬笋100克盐3克糖5克鸡精1勺酱油2大勺白胡椒粉1勺五香粉1...
  • 正宗美味的潮州猪杂粿条汤 | 每个潮州人心中都有一个恋粿情结怎么做
    发表于:02-13
    粿条是潮州的特色传统小吃。把大米加水碾成米浆,再蒸熟切条。粿条看似河粉,却跟河粉有很大的区别,粿条的原料仅用大米和水,没有添加很多薯粉、淀粉。因此吃起来韧性不像河粉,厚度也远远厚于...