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  • 酱皇鸭如何做才美味,怎么做酱皇鸭简单又好吃
    发表于:11-06
    用料鸭子1/4边冰糖适量盐适量生抽适量大蒜两条姜几片料酒1勺六月鲜豆瓣酱适量酱皇鸭的做法鸭肉洗净斩件飞水。冰糖起锅放入鸭肉,蒜白,姜,爆香后加入全部调料加水淹过鸭肉,大火烧开至小火焖...
  • 酱油皇鹌鹑如何做才美味,怎么做酱油皇鹌鹑简单又好吃
    发表于:10-26
    很喜欢吃乳鸽,家乡的石岐乳鸽更因肉质鲜嫩多汁而远近驰名,一试难忘!但远在外国的我们很难买到乳鸽,就算有都是老鸽了!所以今天就用鹌鹑代替,做了一道操作非常简单,但卖相很好的下饭菜!儿子吃得...
  • 酱鸭如何做才美味,怎么做酱鸭简单又好吃
    发表于:07-23
    朋友盘了个养鸭场,自然我就开始做各种关于鸭子的菜,光明村的酱鸭很多人爱吃但我一直觉得有股骚味,所以酱鸭就是我鸭子系列首当其冲的菜谱用料黄酒勺鸭只酱油勺姜片生抽勺葱根老抽勺冰糖克...
  • 酱油皇卤鹅如何做才美味,怎么做酱油皇卤鹅简单又好吃
    发表于:07-16
    用料鹅1只六斤左右姜1大块香叶约10片八角约5个酒3汤勺红糖大半砖花椒约30颗酱油1米杯酱油皇卤鹅的做法1.把所有配料调成一大碗,糖不溶没关系,调匀配料,用手均匀抹上鹅全身,等20分钟2.下5汤...
  • 62 豉油皇酱汁(蘸料)食谱大全及做法,烹饪好吃的62 豉油皇酱汁(蘸料)方法
    发表于:05-07
    保存方式:可在0℃-4℃的温度下,密封保存7天。用料小葱(打结)20克生姜(切片)15克洋葱(切块)50克京葱40克油20克西芹(切块)80克胡萝卜(切块)80克香菜50克生抽70克老抽70克酱油70克鱼露25克冰糖100克...
  • 豉油皇鸭舌如何做才美味,怎么做豉油皇鸭舌简单又好吃
    发表于:09-13
    根据田螺姑娘—陈宇慧的菜谱制作用料鸭舌1斤(7-80只)酱油5勺冰糖3大块老姜1块豉油皇鸭舌的做法鸭舌焯水捞出鸭舌洗净,去掉舌根部的白色舌苔,此步比较费事,需要用小刀刮洗干净。锅内放食用油...
  • 烧鸭~鱼~皇帝菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-26
    看看有多少人认识这鱼的用料鱼4条皇帝菜1把烧鸭半小边烧鸭~鱼~皇帝菜的做法煎鱼煎鱼清炒黄帝菜烧鸭鱼全全...
  • 地道的酱鸭怎么做,如何烹饪酱鸭才更好吃
    发表于:10-22
    用料鸭子1只芝麻油少许生抽140ml老抽70ml料酒200ml冰糖适量生姜3大块丁香6-8粒桂皮2块陈皮3片甘草4-6片月桂叶4片八角2个花椒10粒酱鸭的做法清洗鸭子,除掉多余的油脂/皮/角角落落的多余...
  • 正宗美味的「视频」香煎鸭胸配橙子酱——安利皇后锅怎么做
    发表于:01-03
    鸭肉其实做起来并没想象的那么复杂,鸭胸两面煎制金黄,搭配酸甜口味儿的橙子酱,酱汁可以解腻的同时,也给鸭肉增加了不少风味儿。想想看煎到酥香焦脆的鸭皮,真的很难让人拒绝呀~这次使用的是Am...
  • 地道的「酱鸭翅」怎么做,如何烹饪「酱鸭翅」才更好吃
    发表于:04-30
    处理鸭翅可比处理整只鸭简单得多。去异味的话,一般只需要焯个水,就能捣腾掉七七八八了。之后的步骤,则需急缓有度。即:该急的急,该缓的,就要多点耐心。肉虽然不多,但弹韧有嚼劲,越吃越过瘾!不管...
  • 蒸板鸭「腊鸭/酱鸭」食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸板鸭「腊鸭/酱鸭」方法
    发表于:11-27
    用料板鸭酱鸭腊鸭callwhateveruwant蒸板鸭【腊鸭/酱鸭】的做法洗一哈切一哈放一哈蒸一哈哈哈哈哈简称四哈大法这样就要得了。。。小贴士嘻嘻...
  • 菌皇酱炒饭如何做才美味,怎么做菌皇酱炒饭简单又好吃
    发表于:01-14
    用料糙米饭四川豆瓣酱平菇金针菇年年素鱼青豆冻豆腐老抽菌皇酱炒饭的做法.齐善的年年素鱼切成粒,放入油锅中微炸待用.平菇、金针菇洗干净,切碎放入油锅中微炸待用.冻豆腐解冻后,撕裂成小棵粒...
  • 酱油皇鸡脚如何做才美味,怎么做酱油皇鸡脚简单又好吃
    发表于:10-09
    用料鸡爪只酱油勺姜片片水克冰糖克酱油皇鸡脚的做法准备鸡脚鸡脚焯水捞起洗净备用剪去指甲准备姜葱蒜冰糖放入姜葱蒜冰糖,鸡粉,酱油+水1:1,老抽,料酒放入老卤汁(之前也是同样方法留存的),做完...
  • 酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)方法
    发表于:09-13
    用料鸭翅8只姜几片葱2根生抽1大勺老抽1小匙料酒1小匙蒜头1个花桥辣椒酱1勺柱候酱1勺冰糖1勺酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)的做法鸭翅解冻后斩好,焯下水热锅下油爆香葱姜蒜加入一勺辣椒...
  • 菌皇酱如何做才美味,怎么做菌皇酱简单又好吃
    发表于:01-14
    用料年年素鱼平菇金针菇四川泡椒四川豆瓣辣酱小米椒姜末老抽菌皇酱的做法.年年素鱼解冻,切成小粒待用.金针菇切除根蒂,洗干净,切小段待用.平菇切除根蒂,洗干净,切成小粒待用.小米椒洗干净,去蒂,剁...
  • 酱鸭腿~咿鸭咿鸭呦~食谱大全及做法,烹饪好吃的酱鸭腿~咿鸭咿鸭呦~方法
    发表于:05-18
    用料鸭腿1-2个只卤料若干酱汁适量酱鸭腿~咿鸭咿鸭呦~的做法鸭腿洗净葱姜香叶八角桂皮花椒干红椒适量鸭腿卤料放入砂锅加料酒生抽老抽蚝油白胡椒粉醋一碗水半没过鸭腿即可大火烧开转小火3...
  • 地道的酱油豆酱鸭煲怎么做,如何烹饪酱油豆酱鸭煲才更好吃
    发表于:05-31
    这道菜是以前工作时候一位阿姨教的,很好吃,很下饭,酱汁浇饭也很好吃哦盐一开始不要放太多,因为豆酱本身是咸的,太咸了会不好吃,煲的时候多看一看,别烧干了,用筷子戳一下鸭肉,能轻松戳穿就好了,试...
  • 酱烧海皇鱼如何做才美味,怎么做酱烧海皇鱼简单又好吃
    发表于:01-20
    为了让嘴叼的女儿吃鱼,听说这鱼刺少,第一次买,按菜谱先做下尝尝。用料鱼800克油1汤匙盐5克黄酱2汤匙白糖3汤匙料酒2汤匙米醋2汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙葱姜蒜适量干辣椒5个酱烧海皇鱼的做法...
  • 酱油皇吊筒如何做才美味,怎么做酱油皇吊筒简单又好吃
    发表于:05-05
    用料盐适量老抽适量姜5片鱿鱼筒1斤冰糖适量酱油皇吊筒的做法鱿鱼筒绰水备用适量油,下姜蒜爆香,倒入鱿鱼翻炒,落盐,适量老抽调色,起锅...
  • 正宗美味的香芋焖鸭-安利皇后锅具怎么做
    发表于:01-08
    今天的晚饭大家都吃了吗?给大家推荐一道滋补名菜——香芋焖鸭!众所周知,鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,营养价值颇高,而香芋也常被用来与鸡肉、猪肉一起烹饪,味道香而不腻,酥而不烂。这两种...
  • 石斛山参椰皇老鸭煲食谱大全及做法,烹饪好吃的石斛山参椰皇老鸭煲方法
    发表于:04-19
    用料老鸭1只铁皮石斛50g新鲜山参1支海椰皇8-10粒绍兴黄酒小半碗姜适量糖10g盐3-5g石斛山参椰皇老鸭煲的做法新鲜山参一支(干的山参30g左右)。干石斛、海椰皇、山参洗净切片。新鲜老鸭...
  • 至尊皇上皇如何做才美味,怎么做至尊皇上皇简单又好吃
    发表于:08-20
    偶然看到一个熏肉蒸土豆的菜,觉得营养又健康,于是,灵感一来,就诞生了这道菜。用料土豆1个皇上皇腊肠1根黑胡椒少许酱油少许至尊皇上皇的做法将土豆,腊肠切成大小,厚薄适中的小片,入盘码放好。...
  • 邢小秋—豉油皇酱汁食谱大全及做法,烹饪好吃的邢小秋—豉油皇酱汁方法
    发表于:12-16
    豉油皇酱汁的吃法:豉油皇鹅肠豉油皇鸡脚做法豉油皇炒面豉油皇蒸面豉油皇鸡脚牛排汁酱汁肉用料葱(打结)20克姜15克小洋葱50克京葱,40克油20克西芹80克胡萝卜80克新鲜香菜50克生抽70克鱼露2...
  • 酱皇烤排骨如何做才美味,怎么做酱皇烤排骨简单又好吃
    发表于:03-22
    各种酱搅合搅合,腌肉烤肉,旧那么简单用料肋排500克柱侯酱2茶匙海鲜酱2茶匙叉烧酱2汤匙糖2茶匙蒜汁或蒜粉适量小苏打1/4茶匙生粉1汤匙红曲米粉1汤匙(可以不加)酱皇烤排骨的做法排骨泡水约一...
  • 豉油皇酱汁如何做才美味,怎么做豉油皇酱汁简单又好吃
    发表于:03-20
    美善品自己做的酱汁,可以用来做豉油皇乳鸽和鸡翅、鸭翅、鸡爪、鸭爪等,味道非常鲜美。用料葱〈卷成圈〉20克姜〈切片〉15克洋葱〈切片〉50克京葱〈大葱葱白切段〉40克橄榄油20克西芹〈切...