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发表于:07-30
用料虾分量只蒜9瓣剥壳口味虾的做法剥壳虾配料水油煮成品出锅后成品...
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发表于:09-08
甜甜辣辣中带着一点咸烧虾的技能又get到了一个新的配了一大碗白饭用料虾250g鸡蛋1只洋葱半个大蒜5瓣红辣椒3根砂糖适量姜适量豆瓣酱适量番茄酱适量水适量椰奶适量新加坡风味辣虾(未剥虾...
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发表于:02-25
夏天对于我来说最好的记忆,是清晨自己仍在酣睡,而家人赶早去海鲜市场提回了一桶还挣扎着夹人的小龙虾,再呼唤着我起来洗虾。对于湖南人来说,口味虾就是夏日标配。夏日悠悠,满街的小龙虾都在...
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发表于:11-10
用料虾20只十秒剥虾壳的做法虾剥壳,平时吃解冻虾头炸虾油,烧菜香一只手捏虾身不让它动,一只手捏住虾头把虾脑和虾线拔出把虾头揪开,分成虾头和虾身两部分装入密封袋,放入冰箱冷冻1-3小时,根...
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发表于:04-30
蒜蓉粉丝虾简单好做,而且味道鲜美,将热好的油浇在蒸好的虾上那一刻,香味分子瞬间炸裂,油烹的蒜香味混合着虾的鲜香飘出,那一瞬间简直太满足了。咬住虾肉一端,就能轻松分离,虾肉混着蒜蓉一口吞...
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发表于:12-14
用料香榧剥香榧壳的做法2秒反转速度5倒出即可...
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发表于:06-10
最近跟虾杠上了,黄油烤虾,音符虾,炒虾,盐焗虾,今天我们来做芝士烤😀😀😀虾肉的鲜嫩和融化的芝士配上黑胡椒与九层塔草,一口下去,回味无穷用料芝士多一点虾12黑胡椒适量盐适量柠檬四分一个罗勒...
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发表于:08-06
用料板栗克水克剥板栗壳的做法先开口最好用的工具是剪刀,不伤指甲,另一个更好用的是破抹布,防止烫手和蜕皮增加摩擦力,但是关键的关键是趁热!注意不要煮过头,熟了就不美了。...
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发表于:10-19
很久没吃虾了,昨天买了虾,今天午餐享用。熊孩子们表示,可以直接吃,不剥壳,因为入味,好吃,一定要再发个他俩吃的图片,证明确实很美味!用料虾20只(一斤左右)洋葱半个盐克蚝油2勺生抽6勺姜汁20克糖10...
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发表于:06-22
剥虾,估计是下厨的人不能绕开的问题。以前我习惯从虾脖子开始剥。前些天在视频里看了一个大厨做菜,他剥虾壳的速度引起了我的注意。今天一试,觉得那个顺序确实更效率。用料虾剥虾壳小技巧...
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发表于:08-06
用料小龙虾3斤大葱1根姜6片蒜2瓣油15-20g生抽4勺料酒5勺干净剥壳清蒸小龙虾的做法葱姜蒜垫底,倒入小龙虾,倒入料酒生抽油,高压锅出气后2分钟立马关火,直接拔掉上面的气阀,放气后出锅日常记...
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发表于:09-01
前两天在“这是真的吗?”里学了一招剥虾壳的方法,今天去外面吃饭,看到有虾,按耐不住,立马小试牛刀。别看我说了那么多,其实只有三步:去头,挑壳,轻提,就OK了。大家照着做,熟练后,你就成了剥虾小能手...
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发表于:03-24
生活需要积累经验!每次板栗🌰丰收季节,都想保存一些,慢慢做美食,做板栗馅、板栗小公鸡、板栗五花肉八爪鱼🦑说着都能流口水,先剥栗子壳,怎样吃再发挥!用料板栗适量水适量巧剥板栗壳的做法精选...
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发表于:05-18
大家众所周知栗子壳很难剥,今天我就给大家分享一个巧剥栗子皮的好方法。用料板栗500克水巧剥栗子壳的做法将栗子清洗干净,晾干水分,用刀子在栗子的饱满面切上十字花刀,尽量切得长一点,“花...
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发表于:01-07
用料梭子蟹一只鸡蛋三只料酒生姜盐金标酱油剥壳蒸蟹的做法梭子蟹收拾好,留蟹壳,蟹身按平常一样软件,然后配料腌制十分钟取鸡蛋三只,用筷子打散,倒入等量的温水,稍搅匀,再用筛子过滤好蛋液取一...
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发表于:01-04
某天,经过一家饭馆的厨房侧门,饭馆里两个帮厨的阿姨坐在那,守着给一大盆鹌鹑蛋去壳。煮熟的鹌鹑蛋剥起壳来真的不容易。蛋小,而且剥的时候也很容易把蛋白碰伤,影响卖相。那俩阿姨剥壳时候的...
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发表于:02-11
油爆虾、红烧虾、水煮虾、烤虾……今天换个新吃法:蒜香虾😋用料虾12只大蒜2瓣姜5片盐2克料酒2勺五香粉、椒盐粉、黑胡椒撒一点即可鸡蛋1个蒜香虾~好吃到壳都不用剥的做法虾开背、抽肠。...
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发表于:07-20
虾肉营养丰富,口感好,烹饪方法也多,不管是炒、炸、做汤还是剁馅,都很好吃,也好消化,可以说是老幼皆宜。但是一提到剥虾壳,很多朋友说太麻烦了。要是做三鲜饺子,光扒虾、开背、去沙线就得一下午...
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发表于:05-20
吃蟹吃虾的时候,你肯定被它们的外壳烦恼过吧,繁琐细碎的去壳步骤,让很多人手忙脚乱!但今天,台台教你几个小技巧,让你轻松搞定,快速方便。剥好的虾仁、拆好的蟹肉用于入菜烧汤,吃起来当然就更爽...
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发表于:05-16
我家小妞特别爱吃虾,白灼,油焖来者不拒,还时不时点上一份虾馅水饺,最近又爱上了虾仁炖蛋。没办法,山里的孩子就是爱吃海鲜😂虾仁吃起来很爽,但剥虾仁可是个技术活,下厨房里搜了一下,没找到合适...
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发表于:08-05
用料板栗克水克盐克剥栗子壳的做法每年都要买一些栗子剥壳后冷冻起来,烧肉吃很方便。买的是福建的锥栗,外形圆圆的不同于板栗。味道也很好,就是价格贵了些。这个是我的厨房剪,感觉比用刀割...
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发表于:01-28
刚在大海捕捉的有命皮皮虾进行活冻!去壳!让爱吃皮皮虾的你不用为剥壳扎手而烦恼!吃起来方便!亲戚工厂做的,15块一份超便宜!喜欢的可以私我vx:missx221用料冻皮皮虾1斤盐适量蒜适量葱1根免剥...
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发表于:05-15
每每家人吃小龙虾,总是苦恼剥虾壳太麻烦了。经过好几次尝试,终于找到既能分分钟搞定虾壳的前提下,又能快速去黑线的技巧。用料小龙虾2斤大蒜3瓣姜3片盐13克蔬菜若干蒜6瓣糖13克酱油3勺十...
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发表于:06-12
不用剥壳的素虾,让妈妈免去剥壳受伤的步骤,还能让你吃的香甜海味~以前我们很爱吃虾,妈咪为了给我们做鲜虾炒蛋,都会自己剥壳来做,总是手里满是伤痕...幸好有了素对虾~用料菠萝1个虾10只盐少许...
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发表于:01-30
用料栗子如下生栗子剥壳的做法栗子顶部划十字口。美工刀就可以搞定,也可以用专业工具。沸水里烫1min。一次不要像我一样烫太多,不然剥完几个之后就不好剥了,还得重新再烫一遍。烫完捞出放...