-
发表于:12-31
小时候最喜欢的酸菜之一,开胃下饭杠杠的用料子姜750克盐适量米醋适量白糖适量现泡子姜的做法选新鲜的子姜,清洗干净把姜切片,薄厚均匀就可以了放适量的盐,用手抓一下,把水份杀出来,水不用到...
-
发表于:03-14
用料小米椒,生姜,大蒜。鸡脚酱油。先把鸡脚煮熟。小米椒生姜,大蒜炒香。然后放酱油辣椒就可以吃了现泡现吃的鸡爪。的做法把小米椒,生姜大蒜切好。把500克鸡脚煮熟100克小米椒,50克生姜,50克...
-
发表于:04-07
用料仔姜块盐克泡子姜的做法食材无油洗净晾干洗干净无水的容器放入盐(多一点),花椒八角大蒜等。纯净水烧开倒入(容器可以承受热水,如果不经烫就水凉后倒入)加入洗净的姜蒜小米辣等。密封好放...
-
发表于:06-22
看到新鲜的生姜和红海椒还比较巴适,就买了,一时吃不完,就准备做一下泡姜泡椒以后炒菜吃用料仔姜适量红辣椒适量盐适量白酒适量白醋适量冰糖适量香料适量泡姜泡椒的做法生姜,红辣椒洗净凉干...
-
发表于:02-25
用料仔姜一斤块盐适量白糖适量味精适量白醋2汤匙现腌嫩姜的做法姜切薄片,加入适量盐,用手揉搓,姜片出水即可加入白糖2汤匙,拌匀,味精,辣椒末,白醋,葱花,拌匀即可食用,三分钟就可以出菜...
-
发表于:08-10
秋冬季适合腌制泡菜,我们家腌制泡菜的老方法是从奶奶那传来哒,但我老叔学的最精。每年冬季他都会腌制不同蔬菜不同口味儿的泡菜,最喜欢吃的也是最下饭的就是鬼子姜泡菜,酥脆爽口,再搭配一碗...
-
发表于:08-10
冬吃萝卜夏吃姜,暖胃养生好东西用料子姜盐醋糖酸泡子姜的做法子姜洗干净,晾干第二步,把姜切成片,放盐,稍等片刻,把盐水倒掉。第三步,放醋、放糖。装瓶,存放。第二天即可食用。...
-
发表于:08-15
前两天吃饭,老公说要吃泡姜说着就去开冰箱,我说之前泡的早就吃没了啊,他无比失落哈哈哈,今天在市场看到姜仔,果断买了,辣椒只买到了大只的红辣椒,要是有二荆条就更好了!这道菜的配料没有具体重...
-
发表于:01-03
用料花椒50粒盐100克料酒10勺泡椒泡姜的做法小米辣剪头洗净备用是为了做调料,选的老一点的姜。注意,洗姜的时候不能用铁器,容易泡出来发黑。我们是用筷子刮洗的冷水若干,放入盐、料酒、花...
-
发表于:09-03
🌿玉指香姜、自古便有“所城萝卜、福洞姜”,“萝卜不空心、香姜没有筋”之美称。民谣赞颂“兰花桂子永明姜,香飘远近十八乡,脆如冬笋,嫩如瓜、一家炒姜满村香”!用料糖150克白醋300-500ml盐...
-
发表于:01-28
跟着孙俪一起学养生,刚好从老家带来的姜。为了不易坏,直接榨姜汁咯~用料姜随意现榨姜汁的做法把姜皮去掉,切块,然后放破壁机,按下破壁键,打成泥巴样就可以了把打好的姜汁用滤网挤出姜汁,然后...
-
发表于:12-16
用料鲜红辣椒蒜新鲜子姜食盐白砂糖泡椒子姜的做法将子姜、红辣椒、蒜、玻璃瓮洗净,晾干;子姜切薄片,红辣椒带籽切碎,蒜剁成蒜蓉;将全部切好的材料放入大的容器内加盐、少许白砂糖拌匀,食盐用...
-
发表于:02-27
吃过一次就爱上。用料仔姜2斤黄冰糖200g有机米醋300g泡菜盐25g腌泡子姜的做法姜洗净,控水。待晾干后,撒盐拌匀,静置1-2小时,用纱布包裹把水分挤干,挤的越干越好。挤干的子姜放入干燥的密封...
-
发表于:09-04
今天大寒天气感觉一下子冷下来,好冷,晚上回来榨果汁,突然想了一下,生姜榨汁再去煮,应该不错,现实是美极了,口感很柔用料生姜红糖现榨姜茶的做法先将生姜去皮,再去榨汁榨好汁后,放入锅中煮放入红...
-
发表于:12-09
真的好开胃~~现在正是吃子姜的季节,子姜,其实就是嫩姜。模样比老姜鲜嫩些,末端呈紫红色。这种姜吃起来脆脆爽爽,没有老姜的筋筋柴柴,辛辣味也不是特别的冲。用料子姜醯官米醋冰糖盐糖醋泡子...
-
发表于:11-26
这个季节是黄瓜新上市的时候,泡黄瓜很脆很好吃,每年一到季节就吃不够用料小黄瓜若干白醋一包白糖适量盐适量小米辣2只现泡小黄瓜的做法把小黄瓜洗净,多洗几次去掉头尾备用把它改刀,切出自...
-
发表于:08-14
在一次茶会上喝到了几款调饮茶,最喜欢红茶奶茶。正山小种的烟味和牛奶搭起来有点冲,还是祁门红茶更柔和。用料全脂牛奶200ml祁门红茶5g现泡奶茶的做法准备好原料和茶具。祁门红茶是碎茶,...
-
发表于:01-31
农村人,家里有啥就泡啥用料木瓜6个莴笋9根白萝卜4个胡萝卜3根小米辣适量白醋4包冰糖1000克甜蜜素5克盐适量现泡什锦的做法因为步骤忘记拍图了首先,把木瓜皮刨皮,洗净对半切开,除去籽,头尾也...
-
发表于:02-18
看了很多菜谱,都需要泡上了两天才能吃,很多次实在等不了🤭后来就想到了个办法,能做好马上就能吃到!用料萝卜1根盐克糖克白醋小米椒泡椒没有可不放不用泡现吃现做的「酸辣爽口萝卜」的做法...
-
发表于:08-23
用料子姜一个白醋滴盐克糖克子姜泡醋的做法将子姜洗干净后晾干;切薄片,放一勺盐淹十分钟,将水沥干,然后倒进白醋,至没过姜片,放少于白糖或冰糖都可以。第二天就可以来吃。如果先吃辣一点的,可...
-
发表于:10-21
冬吃萝卜夏吃姜,东方一号美食家邀您一起来做老少皆宜、超级下饭的腌泡姜~用料生姜约2斤陈醋约400克冰糖约150克盐约2勺保鲜膜1卷密封罐1只大型碗1只陈醋泡姜醋泡姜腌生姜的做法1.将生姜...
-
发表于:09-09
仔姜一般在这时间段购买便宜,所以这时可以多泡些。用料仔姜5斤冰糖100克盐10克白醋1000克高度白酒50克泡糖醋子姜的做法这是5斤新鲜仔姜在从网上就可以买到欧洗净晾干水分准备好盐切片...
-
发表于:04-24
冬吃萝卜夏吃姜!昨天是立夏,今天才来泡个嫩子姜吧😍用料仔姜250克米醋适量白糖5-10克盐少许醋泡嫩子姜(夏吃姜)的做法已经清洗过的嫩子姜,市场或超市都有得买洗之前忘记拍照,补上网图。切薄...
-
发表于:06-09
用料仔姜一斤块白糖适量克盐适量克米醋适量滴泡醋子姜的做法把子姜清洗干净切薄片,加盐腌制一下。然后倒去水分,加入醋白糖腌制一下就可以吃啦...
-
发表于:04-16
每年大概11月份鬼子姜就陆续上市了,价格不贵也就两三块钱一斤,腌起来很简单,吃起来又很爽口😊腌完了可以立即吃,也可以多腌几天放冰箱慢慢吃,越吃越入味儿。用料姜丝三五片生抽100毫升左右...