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发表于:07-30
用料高筋面粉220克低筋面粉90克白砂糖20克水150ml盐2克酵母4克黄油30克配料马苏里拉适量彩椒适量香肠适量虾适量蟹腿肉适量洋葱适量香肠pizza的做法将面团的材料初黄油外全部放入厨师...
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发表于:11-15
相对于厚底pizza,还是比较爱薄底的,烤起来脆脆的,香香的。薄饼pizza其实很简单,只要擀得薄点即可。而且对于新手来说,Pizza真的是一学就会,如有空闲,可以试着做起来。用料高筋面粉150g水70克...
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发表于:02-22
制作时间:约2小时难易程度:容易此配方用量可制作2个12寸披萨/3个8寸披萨。🍕一直想写一篇披萨的教程,因为隔三差五就会做披萨,做的次数最多、全家最爱的就是这款意式香肠披萨。其实传统的...
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发表于:03-19
用料cook100奥尔良腌制料35G鸡肉500G新奥尔良香肠花边PIZZA的做法生鲜鸡腿提前一晚用COOK100新奥尔良腌料腌制入味面团揉至光滑放入盆内盖保鲜膜发酵至2倍大发酵面团的时候,腌好的鸡腿...
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发表于:03-26
好久没发菜谱了,最近研发的新口味不多,这款pizza被家属认证为十年最佳!没有材料又答应了小朋友做pizza临时凑出来的饼子,简直要转手卖给必胜客的配方,各位有空可以试试!用料洋葱1个pizza面饼...
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发表于:02-21
突然想吃pizza,于是说做就做,家里有自家做的香肠和一些有的菜想要尝试一下,第一次做但是没想到味道超好吃,味道是中西结合的感觉,分享给大家!用料水50克高筋面粉100克酵母粉1g糖5克盐1/4小勺...
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发表于:06-15
Pizza其实很好做,从揉面到出炉只需要1个小时,感觉比做包子容易多了😹配方的量猫小姐做了两个9寸薄饼pizza,喜欢厚饼的就不要分了,可以直接做一个10-12寸的厚饼。用料高筋面粉200克温水110...
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发表于:04-30
圣诞节快到了,想做一款红红绿绿,很有圣诞既视感的pizza。冬天是菠菜最好吃的季节,那么绿的就来点菠菜吧!肉肉里面我最爱吃的是香肠,那么红的就来点香肠吧!再配上口蘑和芝士,真是幸福感感人啊|...
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发表于:11-20
以前我们开店的时候就有这一款披萨,后来跟着12次获世界级披萨比赛奖项的大师的菜谱又改进了一下,味道就更棒了。这就是一款简单却很经典的披萨。用料9寸披萨底1个奶酪适量意大利辣味香肠...
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发表于:01-21
以前爱吃pizza,但都难以找到让自己满意的,现在减肥期间,就做给家人吃过瘾。自己家里做,想放什么就放什么,层层叠叠的料,饼胚做的很薄,这是我认为最爽的组合,哈哈。之前刚入烘焙坑时买了一堆材...
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发表于:10-26
pizza用料西红柿1个大蒜2~3小颗洋葱小个的半个,大个的四分之一个番茄酱2大勺盐1茶勺糖1茶勺pizza草适量香肠半根切片青椒半个切大丝玉米粒适量马苏里按个人喜好来放黄油适量pizza皮一张8...
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发表于:03-24
用料高筋粉350克酵母3-4克黄油50克洋葱半个番茄2个番茄酱100克虾适量麻辣风味香肠适量盐适量水适量大蒜适量黑胡椒适量夏威夷pizza配风味麻辣香肠的做法用200克温水将酵母搅拌开(水温不...
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发表于:06-20
自从在欧洲吃过这样口味的香草脆皮肠后就不能忘怀,奈何国内超市一般买不到,但是罗勒、Pizza草这些却很好买,只好自己动手了,没想到还真像模像样的。下次可以尝试黑椒等其他口味了,动手起来,...
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发表于:11-07
附近面包店卖的很火爆,本着贤惠的特质,自己捣鼓试试,味道还不错😆其它口味的披萨方子👇牛肉苦瓜披萨饺子披萨🥟用料面团📝高筋面粉100克低筋面粉25克酵母1.5克水65克鸡蛋液20克橄榄油5克...
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发表于:11-16
:失败乃是成功之母”从做烘焙开始让我狠狠地明白这个道理!(2个10寸薄底)微信号:FORUCAFE(如有疑问可添加微信,记得备注是下厨房的宝宝喔!)用料高筋250g鸡蛋25g糖32g盐3g酵母3g水128g(根据粉的吸...
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发表于:05-19
在制作饼底时,没有用传统黄油,而加了适量的橄榄油代替黄油,不但口感不油不腻,更多了一份健康哦😊用料高筋面粉130克水(37℃)75克橄榄油10克酵母2.5克糖2克盐1.5克马苏里拉芝士碎100克15cm长...
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发表于:07-13
开始玩面团,这款pizza面团没有借助厨师机和面,完全纯手工。处理好面团的几个阶段,再用力摔打面团几十下,面团很容易达到完全扩展状态,延展性极好,烤好的面饼内软又有嚼劲儿,面饼卷、折都不会...
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发表于:03-20
用料鸡蛋1只面粉适量孜然粉番茄酱盐花生油胡萝卜黄瓜电饭煲鸡蛋香肠pizza的做法鸡蛋打到面粉里,一点点加面粉刚好合适揉到不软不硬戳洞洞电饭锅底刷油预热两分钟,面饼上抹上番茄酱,撒上孜...
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发表于:03-01
入门级pizza,希望大家喜欢用料马苏里拉50克高筋面粉100克酵母1克橄榄油10克盐1克水80克低筋面粉25克番茄酱个人喜好蘑菇个人喜好香肠个人喜好蘑菇香肠薄底pizza的做法揉面团,揉至光滑表...
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发表于:01-05
用料1高粉150克糖7.5克盐2.5克酵母1.5克水90克橄榄油4.5克用料2马苏里拉芝士碎150克黑椒脆皮香肠5根马苏里拉芝士片3片青椒红椒适量番茄酱适量黑水橄榄4颗培根3片火腿3片香肠卷边PIZZA...
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发表于:06-19
第一次在家做pizza,原来pizza真的没那么难哟😋😋😋用料马苏里拉奶酪适量培根一包高筋面粉280g披萨酱适量橄榄油适量香肠半包黄油15g糖8g奶粉6g盐5g水190ml干酵母2.8g超级培根香肠至尊pi...
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发表于:12-20
其实配pizza的用料自己随意,此乃清冰箱神器用料意大利香肠切片数量随意高粉/中粉220g酵母2g番茄膏罐头220g橄榄油适量盐适量黑胡椒适量口蘑5个mozzarella奶酪200g口蘑香肠pizza的做法首...
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发表于:03-18
第一次做就好成功,太感动!用料低粉50g高粉50g酵母1g盐1.5g糖2g橄榄油或调和油5g水60g披萨酱用料:番茄个头大就2个,小就3个洋葱半个蒜两瓣油适量糖盐适量另外:马苏里拉芝士适量黑胡椒香肠两...
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发表于:07-02
意大利的传统美食~菜谱是为2份9寸的披萨写的哦,所以宝宝们要1份的话可以初半呢~面皮味道和软软的面包接近,意大利辣香肠的味道超香哒!用料高筋面粉145克低筋面粉65克黄油15克酵母5克温水125...
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发表于:12-26
柚子心语:越美的食物越让人着迷!照葫芦画瓢,给自己80分吧,呵呵!感谢君之提供的方子,让我受益匪浅噢!用料高筋面粉190克,低筋面粉40克牛奶100克、水40克,干酵母4克盐3克,细砂糖5克,黄油15克新鲜杏...