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小曼私厨——在家吃到饱杨枝甘露

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.16W
小曼私厨——在家吃到饱杨枝甘露的做法步骤图

用料  

椰奶 100克
纯牛奶 150克
青芒 1个
西柚 1个
西米 30克
薄荷 2片

小曼私厨——在家吃到饱杨枝甘露的做法  

  1. 水烧开，下入西米，大火煮十五分钟左右，看不到白芯即可，再闷三分钟

    小曼私厨——在家吃到饱杨枝甘露的做法步骤图 第2张

  2. 煮好的西米倒出过凉水，加到糖水里冷藏保存

  3. 将芒果两边切下来，划十字刀口，芒果粒就有了

  4. 将西柚的肉剥下来，主要不要剥烂掉

  5. 将芒果其余的部分刮下来，放入榨汁机，加入椰奶，纯牛奶各半盒

  6. 榨至浓稠，无芒果颗粒状即可，过滤器过滤至碗里，加入煮好的西米，芒果颗粒，西柚，放上薄荷叶即可

    小曼私厨——在家吃到饱杨枝甘露的做法步骤图 第3张

小贴士

椰奶和纯牛奶可以换成酸奶，味道都不错
芒果汁过滤会更顺滑一点，我家懒得过滤也是一样的
煮西米的时候要多搅拌，防止粘锅

Tags：私厨 小曼 杨枝 甘露
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