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  • 干巴牛肉/冷吃牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的干巴牛肉/冷吃牛肉方法
    发表于:03-25
    秋高气爽,炒个麻辣鲜香的干巴牛肉给老爹下酒~~做法好像有点像自贡的冷吃牛肉?用料牛肉3斤处理牛肉用料:料酒、姜皮适量煮牛肉用料:干辣椒、干花椒、姜片、八角、山奈适量熬油用料:生姜、青蒜...
  • 香辣牛干巴(云南干巴牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣牛干巴(云南干巴牛肉)方法
    发表于:08-22
    用料干巴牛肉300克西芹1根大红椒1只青椒1只朝天椒(也可以换成干辣椒)3-5只生姜片适量红皮独蒜1个红油豆瓣酱(自制)1勺生抽1勺孜然适量香辣牛干巴(云南干巴牛肉)的做法干巴牛肉热水泡软洗净(也...
  • 牛肉干/冷吃牛肉/热吃牛肉/筋头巴脑/牛肉小食食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉干/冷吃牛肉/热吃牛肉/筋头巴脑/牛肉小食方法
    发表于:11-16
    我最近的挚爱,可以做牛肉干,推荐使用筋头巴脑/骨钙牛肉用料A骨钙牛肉(筋头巴脑/牛肉)1000克大葱食指长2段,葱白姜3毫米厚5片蒜5瓣比较大的黄酒5矿泉水瓶盖,约30g大料2个完整的丁香8粒白芷4片...
  • 冷吃牛肉干如何做才美味,怎么做冷吃牛肉干简单又好吃
    发表于:12-21
    用料牛里脊/牛腱子600克花椒10-15粒老抽10克姜10克生抽25克糖20克油100克五香粉5克冷吃牛肉干的做法牛肉切成大块儿放入主锅用555方法洗净,控干,切成条状备用,主锅放入姜5秒速度6切碎,倒入...
  • 简单好吃的下酒菜干煸牛肉冷吃牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的简单好吃的下酒菜干煸牛肉冷吃牛肉方法
    发表于:11-15
    最近比较喜欢吃冷吃牛肉,奈何卖的比较贵,一小袋就三十多块,还是自己做吧,又干净放心还健康,这是闺蜜教我的做法,也可以叫干煸牛肉。用料牛肉500克食用油适量蒜三整个姜/姜粉一个/适量葱2-3根...
  • 炒牛肉干巴如何做才美味,怎么做炒牛肉干巴简单又好吃
    发表于:06-01
    用料芹菜或蒜苗适量干辣椒个牛肉克花椒炒牛肉干巴的做法牛肉干巴类似于抹好调味料的腊猪肉风干后放冰箱可以保存很久牛肉稍加清洗切薄片要很薄准备干辣椒适量花椒姜片大蒜瓣切片另外蒜...
  • 冷吃黄牛肉如何做才美味,怎么做冷吃黄牛肉简单又好吃
    发表于:01-23
    用料黄牛肉(黄瓜条)250克油100克大葱2段姜10克蒜4瓣五香粉1/2茶匙老抽2克干辣椒20克生抽15克花椒3克辣椒面5克冰糖4克料酒适量水适量芝麻适量冷吃黄牛肉的做法牛肉切条小拇指粗长短,加入...
  • 冷吃牛肉丝如何做才美味,怎么做冷吃牛肉丝简单又好吃
    发表于:06-10
    盐邦特色小吃用料牛肉1000克料酒适量姜5片盐适量干辣椒150克花椒适量糖适量生抽适量冷吃牛肉丝的做法牛肉切丝,加料酒盐抹料十分钟加油炒,水炒干,加入料出锅前一定加芝麻...
  • 冷拌牛肉如何做才美味,怎么做冷拌牛肉简单又好吃
    发表于:02-09
    用料卤牛肉300克黄瓜1根食用油适量花椒粒20粒左右蒜末4瓣蒜小葱末2根生抽4勺醋2勺白糖1勺香油1勺红辣椒油两勺花椒油(或粉)半勺(也可不加)白芝麻适量冷拌牛肉的做法黄瓜洗净切片,卤牛肉也切...
  • 冷盘牛肉如何做才美味,怎么做冷盘牛肉简单又好吃
    发表于:09-26
    用料牛肉葱姜蒜洋葱黄瓜彩椒柠檬酱油,盐,糖,胡椒粉冷盘牛肉的做法牛肉大块加葱姜蒜胡椒粉煮熟菜椒,黄瓜,洋葱加盐蒜泥,酱油,糖,醋做凉拌,铺底。牛肉捞出晾晾切片,铺在凉菜上,用蒜泥洋葱酱油糖柠檬...
  • 地道的冷吃牛肉怎么做,如何烹饪冷吃牛肉才更好吃
    发表于:05-26
    冷吃牛肉也能简单快手,自家必囤小零食,学起来哦用料黄瓜条500g姜片花椒料酒豆鼓八角冷吃牛肉的做法准备材料牛肉自然解冻,准备好材料、香料。小厨这里是用的分装切好的黄瓜条如果想要冷吃...
  • 牛肉干巴如何做才美味,怎么做牛肉干巴简单又好吃
    发表于:01-26
    用料牛肉花椒生辣椒粉大蒜盐味精芝麻油牛肉干巴的做法早上买回来的牛肉撒上盐,反复揉一下,然后腌制🔟小时左右,我一般是早上从市场买来腌制到晩上开始往里加其它调料,天气太热的地方我没试...
  • 冷吃牛肉(麻辣牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的冷吃牛肉(麻辣牛肉)方法
    发表于:08-12
    记得周末的时候,一大家人聚会,一桌子菜,冷吃牛肉特别受欢迎,重庆人无辣不欢。弟媳妇:“姐姐,这个牛肉好好吃”老弟:“姐姐说这叫冷吃牛肉”弟媳妇:“那是不是冷了更好吃?”老弟:“等冷了,早就没得...
  • 冷牛肉如何做才美味,怎么做冷牛肉简单又好吃
    发表于:08-16
    用料牛肉克冷牛肉的做法1...
  • 牛肉冷片如何做才美味,怎么做牛肉冷片简单又好吃
    发表于:02-10
    超简单,超健康用料牛肉随意盐两勺姜一块草果两个牛肉冷片的做法牛肉选择自己喜欢的部位;多少随意,我这个是健包700g左右;洗净,入煮锅煮开去血沫,加入牛油(可有可无)、生姜、草果、盐;煮至熟透,筷...
  • 干煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的干煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉干方法
    发表于:04-18
    自从学会做干煸牛肉,那就成了家里常备零食,好吃好做,就是干煸过程耗时又累人。最近带两孩,也想照顾好全家伙食,很辛苦,所以积极使用各种便利的家电,成为我可靠的帮手。烤箱完成干煸过程,解放双...
  • 胜似牛肉干的松干牛肉(牛干巴)食谱大全及做法,烹饪好吃的胜似牛肉干的松干牛肉(牛干巴)方法
    发表于:05-19
    年前云南出差在菜市场看到牛干巴,诱人的很,拎了一块回家,第一次做着吃,搜索了一些菜谱,众说纷纭,还是实践出真知吧,制作过程其实相当简单,我把它想复杂了😂用料牛干巴一小块干辣椒5个花椒一小...
  • 😋馋嘴麻辣牛肉干(冷吃牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的😋馋嘴麻辣牛肉干(冷吃牛肉)方法
    发表于:03-10
    好吃是好吃,就是停不下来...除了麻辣香,加上怕长胖的担心,和解嘴馋的快乐,味道更吉尔丰富了...用料牛肉700克姜1坨花椒50粒干辣椒1两生抽2勺老抽2勺白糖2克五香粉2勺油20克芝麻50克😋馋嘴...
  • 冷吃牛肉如何做才美味,怎么做冷吃牛肉简单又好吃
    发表于:06-05
    冷吃牛肉制作非常简单,而且自己制作的口味并不比外面买的差,同时自己做的油啊,肉啊都很放心,价格还非常便宜,牛肉超市打折的时候才二十几块钱一斤,想想TB卖的冷吃牛肉200g就要四五十块钱,真是...
  • 冷切牛肉如何做才美味,怎么做冷切牛肉简单又好吃
    发表于:07-26
    用料八角桂皮香叶草果葱姜料酒冷切牛肉的做法水煮之...
  • 冷吃牛肉/牛肉干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-22
    用料牛肉(腱子或里脊)500-800克大料(或卤水)适量料酒3勺花椒一小把干辣椒一堆生抽几小勺白芝麻一小把花椒面一丢丢孜然粉一丢丢胡椒面一丢丢辣椒面重口味可以使劲加冷吃牛肉/牛肉干的做法...
  • 冷吃牛肉丁如何做才美味,怎么做冷吃牛肉丁简单又好吃
    发表于:05-01
    突然想吃香香辣辣的牛肉,没按手撕牛肉的步骤做,手撕牛肉要先卤煮一道才做。我等不了,急着吃,就直接切丁炸炒。自己捉摸着弄,也没称重,放在这是怕哪天给忘了配方。用料牛肉1500克蒜大独蒜10个...
  • 地道的冷吃牛肉条怎么做,如何烹饪冷吃牛肉条才更好吃
    发表于:07-01
    牛肉是高蛋白、低脂并含有很多矿物质和维生素的肉食,牛肉的氨基酸的组成比猪肉更符合人体特点,更容易吸收,对于病后的恢复和损伤组织的修复都有非常好的作用。牛肉里含有非常丰富的铁。牛...
  • 油煎牛干巴(腊牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的油煎牛干巴(腊牛肉)方法
    发表于:10-23
    大家应该叫腊牛油,我们方言叫牛干巴,一盘超级无技术含量的家常菜做法,顺便说一下平时保存保存方法,有时候或许买的多,一下吃不完就坏了,那怎么保存呢?用料腊牛肉适量干辣椒段适量白芝麻适量花...
  • 牛肉冷藏如何做才美味,怎么做牛肉冷藏简单又好吃
    发表于:05-15
    用料牛肉3000克牛肉冷藏的做法筋筋板板多的牛肉焯水5分钟即可其余好一些的牛肉切成丝将牛肉捞出,洗去血水切块放入塑料袋后存入冰箱冷冻室中以方便下次使用...