相关鸡蛋皮冻的最好吃的做法

鸡蛋皮冻

发表于：05-25

用料猪皮500克大葱适量姜适量大茴适量胡萝卜半根西兰花若干朵鸡蛋皮冻的做法猪皮洗净煮10分钟，用筷子能戳进去即可。捞出过凉水洗若干遍直到水不再浑浊。切成小条加入1.5倍的水后放进葱...
鸡胗猪皮冻

发表于：04-19

用料猪皮克八角个葱姜蒜片红烧酱油勺盐克料酒辣酱油茴香花椒鸡胗猪皮冻的做法先把猪皮，鸡胗清洗干净，锅里加水放料酒，姜，煮十分钟捞出把猪皮再刮一遍冲洗干净，鸡胗，猪皮切丝放锅里从新换水煮...
皮冻鸡爪

发表于：06-16

卤鸡爪大家都爱吃，这个做法是把卤汁收浓后静置一夜，自然结成皮冻，可以和鸡爪一起吃也可以单吃，我一共做了两次，封面图是第一次做的，大概2斤，菜谱的量是4斤，最后几张成品也是第一次做的用料鸡爪...
清冻肉皮冻

发表于：07-06

一夫大师傅以前发过肉冻的做法。他说东北叫皮冻或者冻子，分清冻和浑冻。因为我姐姐经常去菜场，与肉户熟悉。时常能拿一些别人不要的肉皮回来。也就经常做这道只要胶原蛋白，没有脂肪的清冻...
皮蛋火腿冻

发表于：12-19

和儿子在家研究点简单又好吃的菜用料皮蛋2个火腿肠1根鸡蛋5个皮蛋火腿冻的做法先把皮蛋用细线竖着切成八分，待用把火腿肠也竖着切成条，待用把鸡蛋清鸡蛋黄分开存放在两个容器里，待用找个...
猪皮冻冻

发表于：06-17

用料猪皮2斤精肉1斤八角，花椒少许姜，盐，葱，青红辣椒，香菜少许料酒2勺盐，生抽，老抽，醋，香油猪皮冻冻的做法猪皮和精肉用水洗干净，放锅里加水加入料酒煮一会儿，翻动让每个都煮到，拿出来洗干净，趁热用...
皮冻（鸡爪冻）

发表于：02-19

做小笼包需要用皮冻，以前用猪皮做过皮冻，现在家里没有猪皮没有豆浆机，鸡爪倒是有不少，所以一早就把2斤鸡爪拎出来做皮冻用料鸡爪2斤八角2个花椒一把姜5片大蒜4瓣料酒2大勺盐适量鸡精适量老...
猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材

发表于：02-11

用料猪皮冻👇刮干净的猪皮200克清水1200克盐适量葱段3段姜片6片料酒约20克鸡汤皮冻👇鸡爪约350克鸡骨头约200克香叶3片八角1个料酒20克猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材的做...
猪皮鸡肉冻

发表于：11-14

用料猪皮一张姜十片八角五个盐最后放盐花椒一小把葱半根油适量花椒叶25个鸡一只或半只酱油适量猪皮鸡肉冻的做法把鸡和猪皮洗净，水在鸡的一半位置高就可以清水煮烂，猪皮煮的要跟快化了一...
豆皮小葱冻时蔬炒铺煎鸡蛋

发表于：02-13

一个人做一个人吃用料鸡蛋4个盐适量豆皮4片小葱1把冻时蔬1碗鸡枞菌油半瓶克豆皮小葱冻时蔬炒铺煎鸡蛋的做法备添炒搅摊铺...
虾仁皮冻蛋

发表于：01-15

用料猪皮虾仁八角葱段姜片蒜瓣桂皮蛋壳苦瓜盐虾仁皮冻蛋的做法猪皮买回来洗净，拔去猪毛，刮去里面的猪油。葱切断、姜切片、八角、桂皮备用。我买的是超市处理好的，省去了这些麻烦将猪皮和...
鸡蛋皮蛋冻

发表于：12-12

做的时候忘记拍照了，只有最后一个成品照，将就着看吧😄用料皮蛋2个火腿肠一根鸡蛋5个油适量盐适量鸡蛋皮蛋冻的做法找一个方形的容器，这样切出来好看。把鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别放适量盐打散...
鸡丝肉皮冻

发表于：08-16

用料猪皮量不太确定姜3-4片白酒1小瓶盖葱段1段鸡胸肉2块调料适量辣椒1个鸡丝肉皮冻的做法猪皮该如何清洗、我有一篇专门做了介绍、所以这里我就不啰嗦了。猪皮去油洗净后切丝加入姜葱...
蛋花肉皮冻

发表于：11-09

买猪肉，攒着皮，差不多够一顿了。正好有肉馅，做了点皮冻，下午包饺子皮灌汤包。这部分是吃皮冻的部分，灌汤包的一小碗没有打蛋花，也没皮。用料猪皮700克（左右）八角2个姜6片葱1根盐少许（最后5分钟...
果冻皮蛋

发表于：03-16

这道菜其实就是三色蛋，但是把菜做好端上桌的时候，女儿说：“这是什么菜？像果冻一样的皮蛋，看起来好好吃的样子！”哈！那我们就暂且叫它果冻皮蛋吧！用料松花蛋1个变蛋1个鸡蛋2个火腿肠2根根果冻皮...
蛋花猪皮冻

发表于：12-02

不喜欢市场那些污浊的皮冻，自己动手，丰衣足食😄用料猪皮4千克姜10片八角两个桂皮一块料酒五勺蛋花猪皮冻的做法猪皮烧去猪毛放开水锅过水半分钟，不敢太久，现在市场猪皮过水就会烂。刮去油...
皮冻/鸡汤

发表于：12-04

菜谱来自多位大神合并整理。只是简单的记录，结合个人经验、个人口味、个人需求，能力水平等修改。留作备忘录用。不建议跟做。用料猪皮4斤揉搓盐1调羹揉搓料酒3调羹二次焯水料酒3调羹二次...
鸡腿猪皮冻

发表于：01-06

吃出了小时候的味道。用料猪皮半小碗鸡腿1.5只姜4片葱5段花椒一小捏盐克水克鸡腿猪皮冻的做法猪皮煮软后，拔掉零星猪毛，去内层油脂，切成细条（这是之前处理好冻冰箱里的）。鸡腿切小块，冷水下...
皮蛋火腿肠鸡蛋冻（蒸锅版）

发表于：09-30

彩色蒸蛋～～简单又好吃，吃了一块再来一块用料火腿肠1根鸡蛋3个盐适量皮蛋2个料酒适量温水等同1个鸡蛋清量皮蛋火腿肠鸡蛋冻（蒸锅版）的做法1根火腿肠、2个皮蛋切小块备用三个鸡蛋：蛋清分离（蛋清...
鸡丝皮冻

发表于：06-08

每到过年舅舅家就会提前做好这道鸡丝皮冻每餐都可直接装盘端上餐桌作为凉菜食用也可以在做汤时候直接加入一秒白水变鸡汤用料整鸡一只猪皮适量胡萝卜一颗水适量大蒜一头盐适量香油适量...
火腿鸡蛋皮蛋冻

发表于：03-17

用料火腿1片鸡蛋2个皮蛋2个火腿鸡蛋皮蛋冻的做法1.皮蛋一分为六或者一分为八，在碗底铺好。火腿一分为四，尖尖部分朝下，放在皮蛋上面。2.鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清打散后倒至皮蛋上，锅里蒸十到...
鸡汁皮冻

发表于：12-29

添加鸡汁熬制的肉皮冻不蘸任何料汁都更鲜美可口又有嚼劲啊！！用料清理干净的猪皮300g熬好的鸡汤（鸡汁浓汤宝亦可）葱1棵姜片八角2枚花椒1小勺香叶2片盐生抽1小勺糖1小勺白酒1大勺鸡汁皮冻的...
皮蛋火腿鸡蛋冻

发表于：05-17

用料火腿1根鸡蛋5个皮蛋3个酱油盐碟1小碗皮蛋火腿鸡蛋冻的做法1.煮好皮蛋，切小片铺在碗底；2.将一根火腿肠竖着对半切，铺在皮蛋上；3.将5个鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别搅拌均匀，先将蛋清倒入放有皮...
蒸皮蛋冻

发表于：04-03

简单，好吃、易做的一道美食用料食材：鸡蛋4个盐1小勺食用碱2克皮蛋2个（切碎）陈醋辣椒油蒸皮蛋冻的做法鸡蛋4个打散，加入1勺盐，2克食用碱搅匀加入切碎的皮蛋搅匀容器中刷油倒入蛋液盖上保鲜膜...
鸡爪皮冻

发表于：03-28

想吃皮冻，猪皮处理好麻烦，试试鸡爪冻！用料鸡爪二斤生姜一大块料酒适量白葱白一根盐少许鸡爪皮冻的做法鸡爪洗净，焯水，一定凉水入锅，水开时加料酒。捞出凉水冲干净，换一锅净凉水放入鸡爪、水要...