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蒸皮蛋冻

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蒸皮蛋冻的做法步骤图,蒸皮蛋冻怎么做好吃

简单,好吃、易做的一道美食

用料  

食材鸡蛋4个
盐1小勺
食用碱2克
皮蛋2个(切碎)
陈醋
辣椒油

皮蛋冻的做法  

  1. 鸡蛋4个打散,加入1勺盐,2克食用碱搅匀

    蒸皮蛋冻的做法步骤图,蒸皮蛋冻怎么做好吃 第2张
  2. 加入切碎的皮蛋搅匀

    蒸皮蛋冻的做法步骤图,蒸皮蛋冻怎么做好吃 第3张
  3. 容器中刷油倒入蛋液

    蒸皮蛋冻的做法步骤图,蒸皮蛋冻怎么做好吃 第4张
  4. 盖上保鲜膜用牙签扎几个洞

    蒸皮蛋冻的做法步骤图,蒸皮蛋冻怎么做好吃 第5张
  5. 开锅后,上锅蒸6分钟,5分钟

    蒸皮蛋冻的做法步骤图,蒸皮蛋冻怎么做好吃 第6张
  6. 取出晾凉后,切片摆盘~用陈醋和辣椒油调汁

    蒸皮蛋冻的做法步骤图,蒸皮蛋冻怎么做好吃 第7张

小贴士

蒸皮蛋冻完成✅无需肉皮相当好吃😋