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  • 一次发酵花卷馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-10
    用料中筋面粉260克白糖8克酵母粉3克油10克盐2克水120克左右葱花,油盐适量,抹表面一次发酵花卷馒头的做法1-6材料全部混入揉成光滑面团,密闭容器醒面15分钟。搓成长条,分为两半。一半擀成30...
  • 一次发酵花卷(馒头也通用)食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵花卷(馒头也通用)方法
    发表于:06-27
    主要记录配方,没有过程图,下次有空再补用料面粉500克水240克酵母5克白糖10克一次发酵花卷(馒头也通用)的做法我用面包机和面,成团后拿到硅胶垫上自己揉揉,盖保鲜膜松弛几分钟,然后先取半份面...
  • 一起用餐吧——一次发酵法蒸馒头、花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的一起用餐吧——一次发酵法蒸馒头、花卷方法
    发表于:03-30
    面团揉好后直接整形、发酵、上锅蒸,适合懒人。记录下来,只为自己方便。用料面粉5杯酵母11g泡打粉11g白糖15g猪油5g水350g一起用餐吧——一次发酵法蒸馒头、花卷的做法所有材料放面包机揉...
  • 樱花馒头(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的樱花馒头(一次性发酵)方法
    发表于:03-12
    4月最美樱花季,没有时间去赏樱花,在家做个樱花馒头赏赏😜😜😜我觉得比武大和顾村的🌸都要美😎😎😎用料普通面粉300克水140-150克糖12克酵母3克红曲粉适量樱花馒头(一次性发酵)的做法所有材...
  • 花馒头〔一次性发酵〕食谱大全及做法,烹饪好吃的花馒头〔一次性发酵〕方法
    发表于:03-06
    芹菜具有减肥降血压抗癌……从茎到叶都是宝。常吃芹菜益处多多,这不,做成馒头,又多了一个摄取的好办法。通常,做这种花型的馒头我喜欢用一次性发酵,〔做包子还是二发比较好〕面要揉透,整好型...
  • 一次发酵糙米黑米馒头(花卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵糙米黑米馒头(花卷)方法
    发表于:10-06
    参考微博羽萱妈妈方子、下厨房爱烘焙奶奶花卷做法,方子用量做了9个馒头、9个花卷。我这里只是自己方子的记录。用料中筋粉450克糙米黑米粉150克牛奶340克黄油25克白砂糖30克干酵母6克一...
  • 双面花、花卷馒头(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的双面花、花卷馒头(一次发酵)方法
    发表于:01-07
    用料中筋面粉300克紫薯粉7克牛奶155克细沙糖30克盐2克酵母粉3克双面花、花卷馒头(一次发酵)的做法称量好所用食材,酵母粉用温牛奶化开,静置三分钟,把紫薯粉,盐,细沙糖放面粉里搅拌均匀,再倒...
  • 一次发酵的波点馒头卷食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的波点馒头卷方法
    发表于:05-15
    波点是小清新的鼻祖,可爱到无法呼吸的绿色波点馒头卷,养眼快手又好吃。用料❤️白色面团❤️中筋粉100克纯牛奶50克糖10克酵母1克❤️绿色面团❤️中筋粉100克菠菜汁46克糖10克酵母1克小苏打0.5...
  • 彩色馒头卷(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的彩色馒头卷(一次发酵)方法
    发表于:12-28
    普普通通的白馒头,是不是看着都不太有食欲?个人觉得:美食,不仅要有好吃的内在,外表也要讨人喜欢才行。最近霍霍了几种果蔬粉,还没开封,今天又遭遇暴雨,娃们停课在家,那就整点不一样的主食吧。用...
  • 黑米双色馒头花卷(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑米双色馒头花卷(一次发酵)方法
    发表于:02-19
    一次发酵简单快手,节省了很多时间,而且做出来的成品和两次发酵的成品一样漂亮美味。用料普通面粉200克一220克牛奶100克白糖20克酵母2克普通面粉200克一220克黑米粉50克牛奶125克白糖25...
  • 枣泥毛毛虫馒头花卷(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的枣泥毛毛虫馒头花卷(一次发酵)方法
    发表于:01-22
    家里娃不喜欢没味道的馒头,加了自己做的枣泥做成毛毛虫的造型,孩子很喜欢吃,留下存档。用料普通面粉200克清水100克枣泥适量枣泥毛毛虫馒头花卷(一次发酵)的做法所有给自家娃做的得到充分肯...
  • 开花馒头红枣馒头一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的开花馒头红枣馒头一次发酵方法
    发表于:12-22
    前言必读:先处理好枣泥:我用了18颗大红枣,煮熟,放凉,手拨核扔掉,剩余用料理机打成泥。出来的枣泥有320g重。因为枣子大小不一样,每个人处理枣泥水份会不一样,所以后续放水和面时一定要从最小量...
  • 白馒头(刀切,卷卷)一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的白馒头(刀切,卷卷)一次发酵方法
    发表于:01-04
    用料中筋面粉250克酵母2.5克水125克糖5-25克白馒头(刀切,卷卷)一次发酵的做法准备面团:酵母先在水中融化备用。将面粉、糖、酵母水,揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒5分钟。如果面团太软可不醒面...
  • 地道的一次发酵馒头怎么做,如何烹饪一次发酵馒头才更好吃
    发表于:01-05
    用料中筋面粉500克清水260克酵母5克糖20克盐2克一次发酵馒头的做法把材料备好,准备揉面把所有材料混匀,揉光滑,成品做出来好不好看,这一步很关键哈哈……不用发酵,直接整形哦搓成长条,我分21...
  • 一次发酵花卷馒头 口感松软食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵花卷馒头 口感松软方法
    发表于:12-24
    用料中筋面粉300克清水155克玉米油10克酵母3克细砂糖10克一次发酵花卷馒头口感松软的做法用35℃温水溶解酵母,搅拌均匀。把面粉、油、糖等依次加入,随后缓慢倒入酵母水。揉成光滑的面团,...
  • 肠仔馒头卷(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的肠仔馒头卷(一次发酵)方法
    发表于:02-27
    用牛奶和面、加入小香肠,做为早餐很赞哟!早餐约3人量✅用料低筋面粉200克牛奶110克(根据自家面粉吸水性调整)干酵母2克玉米油5克糖(选放)8克小香肠(特别迷你的那种)12根造型材料红曲粉少量(不到...
  • 花卷、包子、馒头一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的花卷、包子、馒头一次发酵方法
    发表于:07-13
    用料水或者牛奶135克糖45克植物油30克面粉300克酵母3克包子不加糖花卷、包子、馒头一次发酵的做法采用一次发酵法,揉面好直接整形蒸锅水烧到烫手放蒸笼进去盖好盖子发酵35分钟开大火待...
  • 一次发酵葱油花卷馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵葱油花卷馒头方法
    发表于:03-18
    家常做法、没什么难度、家里娃很爱吃、用料面粉200克酵母2.2克温水110克白糖4克葱花看心情盐一丢丢植物油一勺(喝汤勺)一次发酵葱油花卷馒头的做法白砂糖倒进面粉、拌匀110克温水和2.2克...
  • 一次发酵的花式馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的花式馒头方法
    发表于:11-23
    上次做胡萝卜卷,榨汁的胡萝卜渣不想浪费,于是拿来做花式馒头,好吃又营养美味。用料面粉500克酵母5克牛奶150克胡萝卜渣75克水100克一次发酵的花式馒头的做法先分两次和面,第一次胡萝卜渣和...
  • 卷卷香肠馒头(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的卷卷香肠馒头(一次发酵)方法
    发表于:07-29
    因为小叮当特别爱吃馒头,所以我总是不断地尝试做各种快手简单的造型馒头。这次的加了香肠,口感也更加丰富了。蒸出来的面食果然比较适合小孩,营养健康。用料中筋面粉300g纯牛奶170g酵母3g...
  • 一次发酵的馒头花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的馒头花卷方法
    发表于:03-22
    用料面粉500克水250克酵母5克糖10克一次发酵的馒头花卷的做法1.面粉量,水量,酵母量,都和一般发酵一样,不变。例如面粉500克,水就是250克左右(是面粉量的一半),酵母是5克(占面粉量的1%,如果天热可...
  • 一次性发酵的馒头,卷食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵的馒头,卷方法
    发表于:05-17
    曾经,你一言,我一语。我们即使相隔千里,也是无话不谈,如今,你不言,我不语,我们即使近在眼前,也已无话可谈用料普粉200克水100克酵母2克,泡打粉2克冷水上锅蒸30分钟一次性发酵的馒头,卷的做法面包...
  • 印花小馒头一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的印花小馒头一次发酵方法
    发表于:06-17
    早餐不知道吃什么?提前准备些营养手作小馒头吧~自制食材明了、健康卫生,快手早餐、点心必备~用料紫薯黑米面粉150克儿童营养面粉50克辅食油3克温水100克酵母1.5克印花模具3个玻璃容器1个...
  • 一次发酵的大白馒头(花卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的大白馒头(花卷)方法
    发表于:01-19
    炒上一盘香香的菜,就着暄软的大白馒头~用料面粉(中粉)500克酵母3克水270克一次发酵的大白馒头(花卷)的做法材料放进去,厨师机低速混匀,中速活到面团光滑。手揉也是一样,活到光滑就可以啦。松弛...
  • 馒头肠仔卷(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头肠仔卷(一次发酵)方法
    发表于:01-23
    女儿喜欢吃肠仔,也喜欢吃馒头,一举两得。用料普通面粉300克酵母3克细砂糖25克纯牛奶150克玉米油8克馒头肠仔卷(一次发酵)的做法牛奶加入酵母搅一下静止一分钟备用,面粉加入沙糖,玉米油搅拌均...