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发表于：02-18
用料鸭掌500克姜30克蒜30克料酒100克生抽50克小米椒30克炒制蒜50克小米椒50克高度白酒少许菜籽油250克香辣无骨鸭掌的做法把鸭掌洗干净，放入盐生抽料酒姜蒜小米椒洋葱腌制2小时以上锅烧...
![香辣卤鸭掌如何做才美味，怎么做香辣卤鸭掌简单又好吃]( "香辣卤鸭掌如何做才美味，怎么做香辣卤鸭掌简单又好吃")
发表于：08-07
发现小编我自己貌似真的喜欢各种动物的脚鸡爪，鸭爪，猪蹄.....鸭掌还是喜欢卤的，要辣辣的那种，一把鼻涕一把泪还想吃用料鸭掌一份料酒一大勺老抽四分之一勺生抽两勺耗油大半勺辣椒5g啤酒两...
![地道的酸辣鸭掌怎么做,如何烹饪酸辣鸭掌才更好吃]( "地道的酸辣鸭掌怎么做,如何烹饪酸辣鸭掌才更好吃")
发表于：04-30
用料鸭掌克姜片香油勺辣椒个花椒粒盐克糖克蒜瓣醋酸辣鸭掌的做法先把准备好的鸭掌解冻切断锅里加入冷水，等冷水烧开后放入姜片，花椒，料酒（花椒和料酒是去腥的）和已经切好的鸭掌，开中火煮10钟...
![麻辣鸭掌如何做才美味，怎么做麻辣鸭掌简单又好吃]( "麻辣鸭掌如何做才美味，怎么做麻辣鸭掌简单又好吃")
发表于：12-03
自制鸭掌，好吃不腻。口味需要更具自己的口感来调整一下，有麻辣感，少许盐。糖不要太多，少许鸡精调味。用料干辣椒20个花椒10克左右糖2勺姜一个葱小半根大葱蒜2大个八角10克左右香叶10片切碎...
![黯然销魂无骨鸭掌香香锅食谱大全及做法，烹饪好吃的黯然销魂无骨鸭掌香香锅方法]( "黯然销魂无骨鸭掌香香锅食谱大全及做法，烹饪好吃的黯然销魂无骨鸭掌香香锅方法")
发表于：10-22
用料无骨鸭掌500g土豆3个魔芋1块青尖椒4个洋葱半个红辣椒8-9根大蒜6瓣姜片4-5片豆豉10粒左右干辣椒7-8个香芹6-7根蒜苗2根郫县豆瓣1大勺生抽2勺料酒2勺蚝油1勺糖10克白胡椒粉1勺白芝麻...
![地道的酸辣无骨鸭掌怎么做,如何烹饪酸辣无骨鸭掌才更好吃]( "地道的酸辣无骨鸭掌怎么做,如何烹饪酸辣无骨鸭掌才更好吃")
发表于：03-17
用料无骨鸭掌500克姜切丝生抽适量料酒2勺蒜若干冰糖少许青柠檬适量洋葱半个耗油少许醋适量辣椒少许酸辣无骨鸭掌的做法把所有材料切好装盆无骨鸭掌水开放入，煮10分钟！捞起冲凉水！备用！然后...
![卤味「香辣鸭掌+香辣虾」食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味「香辣鸭掌+香辣虾」方法]( "卤味「香辣鸭掌+香辣虾」食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味「香辣鸭掌+香辣虾」方法")
发表于：01-07
10-15个鸭掌量，量多的话调料适当翻倍。卤汁也可以卤其他东西，食材卤之前加料酒，生姜绰水就行。♥我太懒了，方子和步骤直接看上传的图片，不想再重新写，字有点点多🙈用料鸭掌【一定绰水】适量...
![无敌鸭掌如何做才美味，怎么做无敌鸭掌简单又好吃]( "无敌鸭掌如何做才美味，怎么做无敌鸭掌简单又好吃")
发表于：08-30
用料鸭掌1000g花椒10g麻椒8g香叶3片桂皮10g八角3个小茴香3g干辣椒20g生姜4片老抽3勺生抽4勺冰糖20克甜面酱3勺啤酒1听无敌鸭掌的做法鸭掌洗净冷水下锅煮10分钟去沫捞起，期间准备调料。...
![香辣鸭掌如何做才美味，怎么做香辣鸭掌简单又好吃]( "香辣鸭掌如何做才美味，怎么做香辣鸭掌简单又好吃")
发表于：09-09
香港没有周黑鸭，在家里炮制一份香辣鸭掌解解馋，一样美味！用料鸭掌克茶干姜葱花椒粒干红辣椒八角桂皮香辣鸭掌的做法鸭掌去趾洗净备用。茶干切小块备用。选用茶干的原因是其耐煮、Q弹。用...
![麻辣鸭掌鸭锁骨的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "麻辣鸭掌鸭锁骨的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-11
不喜欢外面卖的那种有嚼劲的那就自己做脱骨版麻辣鸭用料鸭掌1斤鸭锁骨1斤老抽半勺生油2勺香叶10片盐4小勺八角10个姜15片啤酒1瓶花椒50粒麻椒50粒白砂糖5小勺桂皮2片干辣椒20个大蒜5瓣...
![超级无敌好吃的香辣无骨鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌好吃的香辣无骨鸭掌方法]( "超级无敌好吃的香辣无骨鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌好吃的香辣无骨鸭掌方法")
发表于：06-07
用料鸭掌大概900克大蒜籽一个生姜一块八角四个香叶两片小米椒适量糖一勺生抽2勺老抽1勺李锦记卤水汁1勺（没有也可不放）花椒粒适量超级无敌好吃的香辣无骨鸭掌的做法无骨鸭掌洗净，生姜，大蒜...
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发表于：09-17
老公很懒不爱啃骨头每次吃烧烤和串串最喜欢点的是无骨鸭爪所以我百度了一下做次实验看能不能成功第一次做怕失败浪费食材只买了一斤鸭爪脱完骨以后的鸭爪就可以当作正常普通的食材来料...
![柠檬酸辣无骨鸭掌的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "柠檬酸辣无骨鸭掌的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-26
很早之前就会做这个小吃，不同的是以前没有加柠檬，现在这类柠檬酸辣爪类是网红热门美食。用料无骨鸭掌300克生抽一两勺鱼露小半勺蒜蓉辣酱小半勺生蒜蓉三四粒小米椒三个小泡椒五六个白糖...
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发表于：05-29
老婆家人想吃~用料料酒1勺生抽适量葱1根鸭掌20只姜6片耗油1勺干辣椒个人口味适量花椒和麻椒适量青椒5个蒜6瓣辣牛油火锅料适量蒜苗10根盐适量鸡精适量味达美适量啤酒或者花雕酒麻辣无...
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发表于：02-06
用料鸭掌250克蒜5瓣料酒2勺生抽2勺老抽1勺水发香菇6朵淀粉少量香醋少量香油少量蚝油两勺葱，姜少量糖少量香菇无骨鸭掌的做法香菇洗干净泡发，鸭掌加生姜，花椒粒，料酒焯水五分钟，冷水浸泡待用...
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发表于：12-15
香辣可口，简单易做。简单美食你也可以做。用料鸭掌8只姜6片八角4桂皮1块酱油5分之1碗生抽3分之2碗辣酱1小勺辣椒粉1小勺糖1小勺香辣醬鸭掌的做法放油少许把姜先放锅里，接着放鸭掌爆一下...
![柠檬香菜鸭掌（无骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬香菜鸭掌（无骨）方法]( "柠檬香菜鸭掌（无骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬香菜鸭掌（无骨）方法")
发表于：10-09
用料鸭掌看你吃多少料酒适量香菜适量柠檬适量鸡/味精15克姜片3～4片冰水一盆小米辣适量白醋/米醋适量酱油适量柠檬香菜鸭掌（无骨）的做法鸭掌处理好后冷水下锅，记得一定要处理干净哦，之后放入...
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发表于：01-15
偶然在华人超市买到了去骨鸭掌，勾起在老家苍蝇馆子的童年回忆。手头食材有限，尽量模仿出家乡的味道。用料去骨鸭掌干辣椒段鲜红辣椒青辣椒老干妈蒜瓣蒜苗八角料酒盐生抽高汤（可选）博士厨房...
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发表于：10-03
爱啃鸭掌又觉得吃着麻烦，无骨鸭掌的诞生算是正对我味了，这个香辣的做法，既可以当菜品下饭也可以做小吃，吃着真的是太过瘾了，停都停不下来，直到被抢光哈！用料鸭掌500克红椒3个大蒜6瓣香辣无骨...
![酸辣无骨鸭掌的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酸辣无骨鸭掌的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-20
用料鸭掌8只蒜2瓣生抽4勺醋2勺柠檬2片糖2小勺盐半小勺老干妈2小勺酸辣无骨鸭掌的做法洗净焯水10分钟。放入冰水。倒入调好的酱汁，冷藏一天。...
![无骨鸭掌如何做才美味，怎么做无骨鸭掌简单又好吃]( "无骨鸭掌如何做才美味，怎么做无骨鸭掌简单又好吃")
发表于：08-31
用料鸭掌克料酒勺姜片酱油勺醋勺辣椒个白糖克生抽勺陈醋勺糖克盐克蒜瓣小米椒个香菜根无骨鸭掌的做法鸡爪调料...
![地道的凉拌无骨鸭掌怎么做,如何烹饪凉拌无骨鸭掌才更好吃]( "地道的凉拌无骨鸭掌怎么做,如何烹饪凉拌无骨鸭掌才更好吃")
发表于：02-05
春江水暖鸭先知，这个凉拌鸭掌你吃不吃？整了一盘凉拌无骨鸭掌，巨下酒啊！感觉这个菜吃过春天，度过夏天，哈哈，妥妥没问题！用料鸭掌克料酒勺香油勺姜片生抽勺香菜根醋勺酱油勺糖克蒜瓣凉拌无骨鸭掌...
![香菇鸭掌(无骨版)食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇鸭掌(无骨版)方法]( "香菇鸭掌(无骨版)食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇鸭掌(无骨版)方法")
发表于：03-09
用料鸭掌适量金钱菇(水发香菇)适量蚝油，生抽，老抽，白酒，糖，盐，鸡精各适量鲜笋，葱，姜，蒜蓉，八角各适量水，水淀粉，香油。各适量香菇鸭掌(无骨版)的做法鸭掌上锅过水，去掉腥味和血水待用，上锅起油放入葱...
![香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）方法]( "香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）方法")
发表于：02-08
说起卤味，那可是我追剧必备的小零食！先用各式香料制成卤汤，再将鸭胗、鸭翅等食材放入卤汤中煮熟浸泡，耐心等待卤汁的香味儿渗透入食材，一口下去，香甜微辣的卤汁在牙齿的挤压下慢慢溢出，浓厚的...
![正宗美味的「香辣鸭掌」自制零食香辣鸭掌，告别辣条噩梦！怎么做]( "正宗美味的「香辣鸭掌」自制零食香辣鸭掌，告别辣条噩梦！怎么做")
发表于：06-08
湖南菜的调味重在鲜、香、辣，就像我们做过的辣椒炒肉、东安鸡、芷江鸭……又如这道香辣鸭掌，做起来毫无难度，全靠调味制胜。再教大家一个增鲜提香小妙招，鸭掌一定是热热辣辣，香气逼人，还超有...
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