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发表于:02-14
春天里,一切生命在季节里舒展,你看那翱翔的鸟儿,空中盘旋的飞雁,还有鹅黄的枝桠,准备怒放的花蕾,潺潺流淌的小溪,无不带着生命的怒动和春天的味道。一场与冠状病毒的战役彻底打乱了我们的脚步...
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发表于:03-18
用料面粉300克盐3克酵母3克温水150克鸡蛋1个料酒1茶匙葱1把(只要葱叶)小茴香3茶匙不用小苏打的香酥小油条的做法先把葱洗干净,去掉葱白,只要葱叶,把葱叶切碎。碟中放入小茴香3茶匙,盆中倒入...
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发表于:07-17
周末了带着小妞做点吃的,想起了这个简单到家的小奶酥,小朋友也跟着我一起做的,超简单超好吃,真的好酥脆哦~用料黄油80克98克蛋黄(1个当蛋液)4个低筋粉180克蔓越莓干25克白糖30克不用打发不用...
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发表于:04-26
用料低筋面粉70克鸡蛋4个玉米油40克红枣90克左右牛奶或水。40克红糖蛋黄20克红糖加白糖蛋清30克柠檬汁几滴好吃的枣糕(不加泡打粉和小苏打)的做法大枣提前泡好,剪成小块。所有配料称重准...
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发表于:02-24
小时候吃过的少林酥,又叫花生酥。超级简单,好上手~不过分甜无负罪感用料生鸡蛋黄3个无盐黄油75克盐2克糖50克花生碎100克低筋面粉(下面有介绍高筋变低筋方法)130克不用放小苏打的花生酥~的...
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发表于:02-09
儿时味道用料面粉2斤鸡蛋6个水适量芝麻少许盐少许植物油适量花椒叶一把小茴香一把炸麻叶(不加泡打粉小苏打)的做法小茴香和洗净的花椒叶加入面粉和鸡蛋,少许盐,拌匀。水没有称,就一点点加。...
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发表于:06-22
食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。用料小苏打适...
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发表于:08-08
转自淘鲜网@王婷怕忘记,所以转过来。准备好小苏打粉和凉开水,比例按1:3调和为宜,注意以矿泉水凉开水为宜,搅拌均匀至毫无颗粒感,再将搅拌好的枧水盖上保鲜膜静默一夜,第二天过滤后,就能使用了,...
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发表于:11-26
家人都很喜欢吃油条,也会买油条吃,但每次吃的时候口感还行,只是特别不喜欢吃完后,都会有一种感觉是消化不了,而出来的难闻地油腻味儿,肚子还涨涨的,不知道用的是什么油,那种对食物的不安感各种...
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发表于:06-29
好吧,其实原本是要做拿破仑的,失败了,但是意外的发现了新做法哈哈哈哈哈哈哈!超级简单哦(´-ω-`)重要的是,吃起来很像苏打饼~很好次!用料面粉(普通的就OK)160克黄油110克盐3克水70克酥酥苏打小...
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发表于:10-22
家人都很喜欢吃油条,也会买油条吃,但每次吃的时候口感还行,只是特别不喜欢吃完后,都会有一种感觉是消化不了,而出来的难闻地油腻味儿,肚子还涨涨的,不知道用的是什么油,那种对食物的不安感各种...
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发表于:09-26
众所周知,做月饼和面要加入适量的枧水,如果没有枧水,可以用碱面水代替。可是,如果没有碱面怎么办?有方法用小苏打粉制作碱面,用小苏打粉容易,因为西方的烘焙离不开小苏打粉,现在我的厨房常备。...
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发表于:05-15
在小红书上看到了这个做法,我刚好自己做了豆沙,看着也挺简单的,不错~原方子里的糖太少了,我增加了很多糖的用量,做出来其实甜度刚好。你们也可以加奶粉,用牛奶替代水,用巧克力酱花生酱代替豆沙...
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发表于:06-27
洗手盆长期使用形成的污垢,单纯用洗洁精很难清洗干净。试试用小苏打吧,几分钟搞定哦。成本也便宜,也方便购买。用料小苏打适量小苏打妙用去除污垢的做法不限品牌,只要是小苏打就行均匀的洒...
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发表于:07-14
用料鸡蛋10g低粉100g植物油55g白砂糖45g芝麻适量核桃30g宫廷桃酥(不含小苏打)的做法1、鸡蛋、植物油、糖搅拌匀后加入烤熟的核桃2、拌入过筛后的粉混合成团3、分成35g小团后压扁放入烤盘...
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发表于:06-21
夏天就是要苏打水!以下分量为两杯310ml杯子的量用料柠檬(约鸡蛋大小)2个砂糖(可以改冰糖)共3-4勺普通汤匙立顿红茶包4包苏打水330ml1罐不用煮的柠檬茶苏打(气泡水)的做法两个杯子各放1.5-2汤...
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发表于:11-11
麻花种类繁多,我唯独喜欢那种外酥内软的麻花口感,香脆到底的麻花固然好吃,但是在口感上总会觉得太过单调乏味,嚼起来还有些费劲儿。所以今天我就来跟大家分享一款外酥内软的麻花做法,非常简...
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发表于:11-17
自己做面条乐趣多多好吧,我承认,原因肯定也包含外面面条可能为了筋道添加硼砂,如果自己做肯定更放心。Q弹劲道噢~这个分量可以做两大碗面,两个人吃没问题啦用料高筋面粉250g盐5g小苏打2g水1...
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发表于:05-31
晋南,山西南部的通称,包括临汾,运城。晋南面食有自己独特的做法。发面听说过很多方法,有用碱面的,有用苏打的。今天给大家介绍一种晋南,不用苏打和碱面,并且零失败的发面方法。用料凉水酵母6...
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发表于:04-30
单独吃也不错也可做牛扎饼干用嘻嘻用料牛奶100克酵母2克橄榄油30克中筋面粉160克玉米淀粉40克盐2克小苏打1克苏打饼干不含糖(雪花酥用)的做法牛奶加酵母均匀后加入橄榄油再次搅拌均匀如...
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发表于:04-24
家里要啥啥没有无奈孕妇又突然想吃软曲奇……记下自己一次性实验成功的配方(过程完全忘了拍照,下次再补……)用料盐少许海盐(撒表面)少许鸡蛋(随意大小)1个黄油¼杯(约56.7克)糖½杯(约100克)普通...
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发表于:12-14
宅在家里,是否想念街头小店里的油条?今天教大家制作非常简单的健康小油条用料面粉300克酵母3克盐3克鸡蛋1个温牛奶160克不用小苏打也可以做出美味的油条的做法将面粉、酵母、盐、鸡蛋、...
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发表于:06-26
口感类似布丁一样,很Q弹,超简单的小甜品,大家赶紧学起来用料鸡蛋1个淀粉1勺面粉1克ad钙奶半瓶不用打发不用烤箱的小蛋糕的做法一个鸡蛋、半瓶AD钙奶,一勺面粉、一勺淀粉,搅拌均匀,上锅蒸20分...
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发表于:07-15
在网上看一下面包、蛋糕或者饼干的搭配,想自己改成低糖低卡版,又怕一些原理性的东西没有掌握导致失败,特意在网上学习,放在下厨房里方便查找用料泡打粉小苏打粉【烘焙原理】小苏打和泡打粉...
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发表于:02-07
用料牛肉500克姜葱丝适量克芝麻油适量生抽适量蚝油适量盐适量胡椒粉适量老抽适量鸡蛋清1只淀粉糊不用小苏打腌制嫩滑牛肉的做法牛肉顺着与纹路垂直的方向切成片姜葱切成丝用适量温水泡...