不用打发不用揉面的小奶酥

周末了带着小妞做点吃的，想起了这个简单到家的小奶酥，小朋友也跟着我一起做的，超简单超好吃，真的好酥脆哦～

用料  

不用打发不用揉面的小奶酥的做法  

1. 准备好所有食材，这次用的黄油是乐荷有机黄油。

2. 黄油室温软化至可以戳洞的程度，用打蛋器打发至羽毛状。

3. 把3个蛋黄分3次加入黄油中，每一次都需要搅拌均匀之后再加下一个。
   

4. 加入白糖继续打发至颜色发白，筛入低筋面粉用手抓至无干粉。

5. 把蔓越莓干切碎，倒入面团抓匀揉成面团。

6. 面团放在保鲜膜上，擀成厚度约1cm的薄片，切成小块。

7. 把奶酥块放在烤盘里，剩下的1个蛋黄搅拌一下，刷在奶酥表面

8. 把烤盘放入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟左右即可。

9. 开吃吧！

小贴士

1、黄油不要打发过度哦，稍微打一下就好。
2、烤箱根据自己的脾气哦，各家烤箱温度不一样。