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发表于：08-14
简笔画蛋糕看似简单实则不简单，一定控制好巧克力的温度，温度高巧克力会摊开，温度低则巧克力断断续续不流畅。用料巧克力适量奶油霜适量巧克力简笔画蛋糕的做法用食用色素笔在糯米纸上打草...
![生日蛋糕绘画笔，自制巧克力笔，深色描边食谱大全及做法，烹饪好吃的生日蛋糕绘画笔，自制巧克力笔，深色描边方法]( "生日蛋糕绘画笔，自制巧克力笔，深色描边食谱大全及做法，烹饪好吃的生日蛋糕绘画笔，自制巧克力笔，深色描边方法")
发表于：05-20
蛋糕绘图没有巧克力笔怎么办？不想吃色素，或者着急用没有买怎么办？闺女第一次过生日，我就面临这个问题。看了很多果酱笔，巧克力笔，都是蛮费时费力的。翻了一下冰箱只有可可粉，要不说脑子是个好...
![简笔画韩式简约蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简笔画韩式简约蛋糕方法]( "简笔画韩式简约蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简笔画韩式简约蛋糕方法")
发表于：05-30
用料黄油200克糖霜100克简笔画韩式简约蛋糕的做法黄油软化冬天用吹风机吹软加入细砂糖搅打均匀黑色用竹炭粉红色使劲加红色色素蛋糕冷藏过后再画比较好用牙签画出大致轮廓用1号花嘴爱...
![巧克力绘画蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "巧克力绘画蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-20
这款是送给一个小女孩的，希望喜欢。用料鸡蛋4大个牛奶或果汁60克白砂糖（蛋白用量）50克白砂糖（蛋黄用）20克玉米油50克低筋面粉80克白醋4滴安佳动物奶油550克白砂糖（奶油用）55克巧克力（几个颜色）...
![超简单的巧克力爆浆熔岩蛋糕（私人笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的巧克力爆浆熔岩蛋糕（私人笔记）方法]( "超简单的巧克力爆浆熔岩蛋糕（私人笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的巧克力爆浆熔岩蛋糕（私人笔记）方法")
发表于：12-11
用料黄油95克36%黑巧克力85克鸡蛋（约200克）4个白砂糖65克低筋面粉45克超简单的巧克力爆浆熔岩蛋糕（私人笔记）的做法1.鸡蛋加糖打散，搅拌均匀，过筛。2.小火融化黄油成液体，倒入巧克力，搅拌成巧...
![巧克力蛋糕如何做才美味，怎么做巧克力蛋糕简单又好吃]( "巧克力蛋糕如何做才美味，怎么做巧克力蛋糕简单又好吃")
发表于：04-24
普通6寸模具用料奶油奶酪84克鸡蛋（总130）3个黄油35克黑巧克力32克牛奶70克低筋面粉18克可可粉6克细砂糖30克柠檬汁几滴巧克力蛋糕的做法准备好磨具，放油纸，黑巧克力隔热水融化备用，1.将软化...
![巧克力玛芬蛋糕（植物油版 自己笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力玛芬蛋糕（植物油版 自己笔记）方法]( "巧克力玛芬蛋糕（植物油版 自己笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力玛芬蛋糕（植物油版 自己笔记）方法")
发表于：05-20
自留自留根据君之的方子用植物油减油减糖版本6个小纸杯蛋糕的量一共热量约1029卡一个约172卡😊这是减糖减油版本，巧克力味道比较浓郁，不是很甜，喜甜的糖可以再多加20到30克都没有问题。不...
![奶油简笔画转印蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油简笔画转印蛋糕方法]( "奶油简笔画转印蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油简笔画转印蛋糕方法")
发表于：02-21
端午节到啦，甜粽or咸粽派，对我来说不存在，好吃才是王道，哈哈哈哈，为各位宝宝们带来一款零基础也可轻松制作的简笔画转印蛋糕用料油性色素滴小毛笔糯米纸奶油简笔画转印蛋糕的做法打印出图案...
![巧克力蛋糕笔记的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "巧克力蛋糕笔记的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-19
纯粹笔记用料蛋糕坯如下鸡蛋3个低筋面粉41克可可粉10克牛奶50克细砂糖45克玉米油30克甘纳许如下黑巧克力30克淡奶油40克巧克力奶油如下淡奶油200克白砂糖12克甘纳许50克巧克力蛋糕笔记...
![法式巧克力蛋糕(蒸烤巧克力蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的法式巧克力蛋糕(蒸烤巧克力蛋糕)方法]( "法式巧克力蛋糕(蒸烤巧克力蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的法式巧克力蛋糕(蒸烤巧克力蛋糕)方法")
发表于：06-13
香浓的巧克力，加上柔软的蛋糕口感，这是一道简单易做，零失败的蛋糕。美味封存在耐高温玻璃小罐内，放在冰箱随吃随取，巧克力控不容错过！用料巧克力100克黄油90克蛋黄2个细砂糖(蛋黄用)30克牛奶...
![巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕方法]( "巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕方法")
发表于：08-12
模具：本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模！温度：金盘~~上下火170度20~25分钟！7寸阳极~~上下火150度35~40分钟！ps：温度按各自烤箱调整！用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖...
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发表于：03-23
之前买的德菲丝从澳大利亚发过来，结果路过福建温度太高全化了。所以我想着用它做做蛋糕。参考的是君之的方子“巧克力北海道戚风”。网上搜了一下，巧克力需要1:1:2的可可粉：糖：黄油才能做...
![地道的巧克力蛋糕怎么做,如何烹饪巧克力蛋糕才更好吃]( "地道的巧克力蛋糕怎么做,如何烹饪巧克力蛋糕才更好吃")
发表于：06-09
巧克力做的甜品似乎挺受小姐姐们喜欢，浓郁的味道，细腻醇厚的口感，绝对能征服挑剔的味蕾！用料蛋糕胚部分蛋黄92g色拉油57g水68g蛋糕粉86g可可粉7.8g盐0.7g蛋白199g糖85g奶油部分抹茶粉5g可...
![巧克力蜂蜜蛋糕（巧克力长崎蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蜂蜜蛋糕（巧克力长崎蛋糕）方法]( "巧克力蜂蜜蛋糕（巧克力长崎蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蜂蜜蛋糕（巧克力长崎蛋糕）方法")
发表于：05-23
今天写好了原味蜂蜜蛋糕的方子一口气再写个巧克力蜂蜜蛋糕的吧步骤差不多中间夹了巧克力碎所以颜值马上爆表蜂蜜蛋糕和长崎蛋糕还不完全是相同的长崎蛋糕需要专用的木框模具小贵我没有...
![香醇巧克力蛋糕笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的香醇巧克力蛋糕笔记方法]( "香醇巧克力蛋糕笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的香醇巧克力蛋糕笔记方法")
发表于：02-27
上海市现代食品职业技能培训中心吴周成老师用料鸡蛋4个（分成蛋黄蛋白）细砂糖A78g细砂糖B33g黄油64克牛奶59克（酌情使用）巧克力117g低筋面粉117克可可粉30克香醇巧克力蛋糕笔记的做法按上课...
![巧克力大理石蛋糕笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力大理石蛋糕笔记方法]( "巧克力大理石蛋糕笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力大理石蛋糕笔记方法")
发表于：02-07
上海市现代食品职业技能培训中心吴周成老师用料黑巧克力若干克巧克力大理石蛋糕笔记的做法方子步骤步骤吐司模先垫好烤纸糖粉注意要碾开四个全蛋2个蛋黄（注意和方子不同）隔水加热到手温，...
![巧克力金字塔蛋糕笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力金字塔蛋糕笔记方法]( "巧克力金字塔蛋糕笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力金字塔蛋糕笔记方法")
发表于：02-28
现上海市现代食品职业技能培训中心的高级烘培课，由吴周成老师授课用料黑巧克力35g等巧克力金字塔蛋糕笔记的做法又开课了～～这次由不同老师授课吴老师的方子吴老师是有专门ppt的如果只贴这...
![巧克力戚风蛋糕笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕笔记方法]( "巧克力戚风蛋糕笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕笔记方法")
发表于：02-28
上海市现代食品职业技能培训中心吴周成老师授课用料巧克力若干克巧克力戚风蛋糕笔记的做法老师的配方，配方与金字塔蛋糕胚是一样的我们上课时是一起拌好，分出250g，烤成6寸蛋糕胚面糊的具...
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发表于：01-08
用料鸡蛋2个白砂糖70克蜂蜜20克可可粉16克泡打粉2-3克低筋面粉80克黄油90克巧克力玛德琳蛋糕（私人笔记）的做法1.鸡蛋，白砂糖，蜂蜜搅拌均匀。2.可可粉，泡打粉，面粉混合筛入搅拌好的鸡蛋液中，搅...
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发表于：09-25
用料及简笔画的做法哈哈救护车方法...
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发表于：07-26
不要高温会裂蛋白打发充分才不会塌。这个量一共做了10个，淡奶油200克打发也够用用料鸡蛋4个低筋面粉53克细砂糖（放蛋白）40克水/牛奶53克油53克可可粉16克巧克力28克糖霜（放巧克力）21克淡奶...
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发表于：02-07
上海市现代食品职业技能培训中心吴周成老师用料黑巧克力若干克巧克力沙哈蛋糕笔记的做法abc蛋糕胚用巧克力杏仁蛋糕，具体操作见之前的方子用奶油霜夹层抹面，只抹顶层甘那许淋顶层六等分，...
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发表于：07-23
用料黄油150g巧克力（各类巧克力均可）150g糖粉70g（纯黑巧克力需要100g）鸡蛋3-6个均可低粉90g纸杯或模具建议纸杯较方便实用爆浆巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕的做法待巧克力和黄油融化，搅拌（可隔...
![巧克力西番尼/树根蛋糕/圣诞蛋糕/蛋糕卷笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力西番尼/树根蛋糕/圣诞蛋糕/蛋糕卷笔记方法]( "巧克力西番尼/树根蛋糕/圣诞蛋糕/蛋糕卷笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力西番尼/树根蛋糕/圣诞蛋糕/蛋糕卷笔记方法")
发表于：02-07
上海市现代食品职业技能培训中心何年英老师用料巧克力若干克巧克力西番尼/树根蛋糕/圣诞蛋糕/蛋糕卷笔记的做法ab咖啡加水，糖粉拌匀，加油拌，加面粉，拌成面糊面糊中加入蛋黄拌匀蛋清加砂糖...
![巧克力杏仁蛋糕笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力杏仁蛋糕笔记方法]( "巧克力杏仁蛋糕笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力杏仁蛋糕笔记方法")
发表于：02-20
上海市现代食品职业技能培训中心吴周成老师用料黑巧克力若干克巧克力杏仁蛋糕笔记的做法方子老师步骤巧克力隔水融化，注意下面的热水冒泡后就关火，用余温融化，并且不要离热水，保持巧克力的...
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