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发表于:02-21
入了个SKG的榨汁机开始记录试过的各种方子满分5颗星用料各种水果榨汁机使用手册的做法香蕉1根小号芒果1个蓝莓20+颗少量清水★★★因为有香蕉所以口感比较类似奶昔苹果1个胡萝卜半根一...
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发表于:04-07
使用说明,怕丢,存到这里用料光波炉格兰仕型号G90F25CN3LV-Q6(G0)微波炉使用手册的做法规格安全说明安全说明安全说明器皿使用指南控制面板说明1控制面板说明2变频微波烹调光波烹调组合烹...
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发表于:07-21
一包肉馅八两,肥瘦三七开肉馅特点1.肥瘦分开,肥的部分可以丢掉,也可以拿来炼油,也可以和瘦肉混起来2.肉馅较碎如何化冻1.提前一天拿到冷藏解冻2.泡在冷水里解冻解冻后可用手抓一下把肉抓散...
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发表于:06-24
自用索引~用料buttermilkbuttermilk使用法的做法pancakebiscuitscornbread...
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发表于:11-09
不是记录做面包,只是如何吃面包!用料吐司其他面包食用手册|パン・メモ的做法黄油烤吐司——切格纹、抹黄油、烤至微微焦黄、放红豆泥和芝士椰子油烤吐司——切格纹、抹椰子油、烤至微微焦...
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发表于:08-08
为兄弟做了个蔓越莓奶酥的菜谱,只用了蛋黄,这个是下篇,解决剩下的蛋白消耗蛋黄的蔓越莓奶酥链接在此:用料蛋清4个(大概140~150克)细砂糖45克盐0.625ml一撒撒就可白醋或柠檬汁1ml,也是...
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发表于:01-10
故事没想好,等我想好再来写。用料鱼肉250克盐3克生粉一汤勺,平手工鱼册的做法鱼肉切小放小熊绞肉机绞三次,这机器功率小,每次转30秒,必须停2分钟。这是没加盐没加生粉的样子加了盐加了生粉...
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发表于:05-29
以下食谱用量及前半部分做法是參考“梅之小榭”厨友的方子。之前都是用面包机一键式做法做土司,这次鼓起勇气先借用面包机的和面,发酵及烘烤的功能,半手动的使用面包机做土司。还是要多做...
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发表于:06-02
记录自己的吐司修炼之路用料毅力Bread修炼手册的做法记录各种吐司...
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发表于:01-14
第一次接触面包的时候,我试过好几次,都没法出膜,一次偶然机会,出膜啦,后面按照这个方法,慢吞吞揉面的我,一般半小时以内,百分百出膜。另外这个方子用的都是普通面粉,因为高筋面粉,低筋面粉,真的容...
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发表于:07-15
用料猪蹄2只葱白1根冰糖15粒大小适中料酒20ml花椒约20粒香叶2片干辣椒3个可以自行调整蒜10瓣八角4个姜10片厚度约3毫米蒜苗3根生抽20ml红烧猪蹄(新手版!绝不使用“适量”)的做法1.冷水把...
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发表于:12-26
搬运自Youtuber:ChocolateCacao这位博主很喜欢做关于巧克力的一切,尤其是各样的巧克力挞~他的原味挞皮从没有换过配方,我就单独放在这里啦!当然,巧克力挞本身也非常浓郁丝滑,可以看我的下一...
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发表于:10-30
就是想建一个菜谱记录自己的裱花练习用料无手残星人修炼手册~~~的做法无...
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发表于:04-14
欢迎👏加入美粉大家庭,一起交流美食心得,开启无油烟烹饪新方式!用料新手上路~开箱篇美善品使用篇~新手上路开箱篇的做法当您收到订购的美善品时,箱内包含的产品及配件有TM6主机、蒸锅组(蒸锅...
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发表于:02-03
手撕面包用料Myka高筋面粉260湿性材料冻牛奶165g-鸡蛋重量=115g鸡蛋52细砂糖30g(咸方包10g)盐2个(咸方包5g)其他安琪酵母3黄油(总统黄油卷)25手撕包-黄油版(个人使用)的做法材料步骤:糖,盐,蛋,粉,酵母...
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发表于:12-20
宝宝太爱吃面条了,婆婆和妈妈都经常做手擀面...宝宝和家人都习惯吃手擀面,所以我们家不怎么吃买现成的挂面。几乎每天都有一顿吃面条,哈哈,孩子太爱吃没办法。西红柿鸡蛋炒面/茄子卤面/热...
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发表于:06-12
记录自己的厨房小心得用料用心专注整洁luna酱的厨房手册的做法准备材料按步骤烹调清理干净厨房...
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发表于:03-23
用料手抓饼数张如何不粘手使用手抓饼皮的做法和别人一样先卷成长条切块然后揉搓成球放进手抓饼皮的膜使劲擀就可以啦...
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发表于:06-13
超喜欢各种形状各种口味的意面🍝记录一下我尝试过并且超喜欢的🍝用料意面圆的扁的,粗的细的配料喜欢就好酱料适量意面食用手册【记录】的做法【布拉塔奶酪青酱意面】【蛋黄培根意面】要...
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发表于:06-18
作为蛋糕新手,之前烤制出的戚风总是偏软,脱模的时候容易坏,也担心裱花的时候会垮掉。而海绵蛋糕又偏硬。于是想,用海绵蛋糕的方子,用戚风的方法,会不会好些,实验后略硬。于是再加些液体类材料...
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发表于:02-05
引自《王刚的厨房技巧篇四:常见的厨房调料用法大全,今天一次性告诉你!》用料盐520克调料的使用的做法1、酱油:增咸提鲜我国传统调料,酱油可分为生抽和老抽。老抽吃到嘴里很浓稠,一般用于给食...
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发表于:10-04
我也来开个相册~用料爱啥加啥~\(≧▽≦)/~相册相册的做法买菜,开煮(´・ω・`)...
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发表于:06-23
用料黄油36克新手的烘培手册总结的做法重芝士蛋糕周边开裂了,查资料考虑为1.厨师机用的打蛋头,可能用搅拌头好些,不要那么多气泡2.放模具的时候偷懒没有抹黄油3.烤箱温度,180预热,然后烤180...
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发表于:07-14
给自己使用酵母的备忘📌1packet=7g=2.25tsp📌1tsp=3g(60ml/1/4cupwarmwaterdissolve)📌Generally,250gbreadflour(1.6cup)needs7gyeast.📌Ultimatetemperatureisdisplayedbelowfigures...
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发表于:12-23
蓝色泪滴:汤种4档打10分钟 停下来看看再打5分钟 再看看 再打5分钟 4档分钟再打2分钟 再看看 20.2.14四档10分钟 4档5分钟 4档2分钟 4档2分钟 4档2分钟 全程2...