![法式布烈斯特环的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "法式布烈斯特环的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-08
用料黄油60克低筋面粉75克牛奶60克水63克鸡蛋2个中等大小盐1克糖12克法式布烈斯特环的做法1(法环做法)黄油放到牛奶和水中加热煮沸后加入盐和糖再煮3分钟后关火筛入面粉搅拌均匀，用搅拌...
![巴黎布雷斯特黄金矿石食谱大全及做法，烹饪好吃的巴黎布雷斯特黄金矿石方法]( "巴黎布雷斯特黄金矿石食谱大全及做法，烹饪好吃的巴黎布雷斯特黄金矿石方法")
发表于：04-12
泡芙75克全脂牛奶75克水4克细砂糖2克盐60克黄油85克T45面粉155克全蛋制作：1、平底锅中将牛奶、水、砂糖、盐和黄油混合煮沸。2、加入面粉搅拌，搅拌呈面团状并锅底出现薄膜。3、移至搅拌...
![法式甜品巴黎布莱斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的法式甜品巴黎布莱斯特方法]( "法式甜品巴黎布莱斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的法式甜品巴黎布莱斯特方法")
发表于：05-25
巴黎-布雷斯特泡芙是法国著名的泡芙甜点，表面撒着杏仁碎，中间裹着丝滑香浓的慕斯琳奶油。经典款的布雷斯特会被做成圆环状，这是为了纪念在巴黎和布雷斯特之间的自行车公开赛，参考自行车轮...
![地道的巴黎布雷斯特怎么做,如何烹饪巴黎布雷斯特才更好吃]( "地道的巴黎布雷斯特怎么做,如何烹饪巴黎布雷斯特才更好吃")
发表于：09-02
巴黎-布雷斯特车轮泡芙是由法式泡芙和榛子巧克力奶油组成，带着打发起来奶油的滑，榛子巧克力酱的香甜以及巧克力淡淡的苦味，入口即化又不腻。配上一杯热巧克力，那个感觉是超级棒的。用料泡...
![车轮泡芙巴黎布雷斯特 法式甜品食谱大全及做法，烹饪好吃的车轮泡芙巴黎布雷斯特 法式甜品方法]( "车轮泡芙巴黎布雷斯特 法式甜品食谱大全及做法，烹饪好吃的车轮泡芙巴黎布雷斯特 法式甜品方法")
发表于：08-13
我没做完因为奶油还没冷藏够打不起来。。夹馅没弄用料黄油克鸡蛋个低粉克牛奶克水克杏仁片克车轮泡芙巴黎布雷斯特法式甜品的做法配方就是泡芙配方容易找到开始的混合液要烧开第高温烘...
![香草吉布斯特塔的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "香草吉布斯特塔的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-16
用料黄油60克糖粉40克盐1克鸡蛋20g杏仁粉15克低粉70克高粉30g香草吉布斯特塔的做法杏仁粉无需过筛步骤2:搅至完全融合拌成团擀至0.2CM厚椭圆穿孔塔型模具整形整形,底部捏溥点4*12CM切...
![得利斯森林水果席布斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的得利斯森林水果席布斯特方法]( "得利斯森林水果席布斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的得利斯森林水果席布斯特方法")
发表于：03-18
杏仁海绵蛋糕【215克】80克……蛋白30克……细砂糖#160克……脱皮杏仁粉15克……带皮杏仁粉30克……细砂糖#2制作：1、将蛋白与细砂糖#1打发为法式蛋白霜（直接打发蛋白，期间将细砂糖分三次...
![圣诞花环法式抹茶慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞花环法式抹茶慕斯方法]( "圣诞花环法式抹茶慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞花环法式抹茶慕斯方法")
发表于：07-02
红配绿加白便是圣诞的颜色，马上要过圣诞节了，做款好吃又好看的慕斯蛋糕来庆祝吧！用料蛋糕胚1片蛋黄2个细砂糖40克牛奶200克吉利丁片2片可可百利白巧克力100克五十铃抹茶粉8克铁塔淡奶油18...
![帕林内巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的帕林内巴黎布雷斯特方法]( "帕林内巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的帕林内巴黎布雷斯特方法")
发表于：03-25
布雷斯特泡芙【共计：732.5克】125.0克……全脂牛奶125.0克……水5.0克……盐2.5克……细砂糖112.5克……黄油137.5克……面粉（中筋粉）225.0克……全蛋步骤：1、将牛奶、水、盐、砂糖和黄油...
![布雷斯特泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "布雷斯特泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-07
法国举行巴黎到布雷斯特城际自行车赛的时候，途中一家蛋糕店以车轮为原型做了这款蛋糕。做法与泡芙相同，里面可以夹自己喜欢的水果。注：此配方搬运自食霸天下，如有侵权，请通知我撤下哈(⁎⁍...
![草莓巴黎-布雷斯特泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓巴黎-布雷斯特泡芙方法]( "草莓巴黎-布雷斯特泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓巴黎-布雷斯特泡芙方法")
发表于：11-01
最常见的圆嘟嘟泡芙其实有好多形态各异的姐妹，优雅的天鹅泡芙，神似葫芦的修女泡芙，五彩斑斓的闪电泡芙，还有这种paris-brest，中文名很多，如果意译的话，应该叫作巴黎-布雷斯特泡芙，但我私下根据...
![开心果巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的开心果巴黎布雷斯特方法]( "开心果巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的开心果巴黎布雷斯特方法")
发表于：03-26
A/泡芙（共：391克）60克……黄油（82.5%）70克……牛奶75克……水4克……细砂糖2克……盐80克……面粉100克……全蛋图片制作：1、将牛奶和水倒入厚底平底锅中，加入黄油、盐和糖，加热煮沸。图片2、...
![巴黎布雷斯特的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "巴黎布雷斯特的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-26
泡芙（共计：556克） 96克……水 96克……全脂牛奶 96克……黄油 2克……细盐 3克……细砂糖 96克……T45面粉167克……全蛋液步骤：1、将水、牛奶、糖、盐和切片的黄油一起放入厚底...
![（转载）钢管舞娘巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的（转载）钢管舞娘巴黎布雷斯特方法]( "（转载）钢管舞娘巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的（转载）钢管舞娘巴黎布雷斯特方法")
发表于：05-17
chefYnnickSchupp创作的这个配方非常赞！这种泡芙的制作方法，基本都是一样的操作，属于看着高逼格实际并不难的操作。用料钢管舞泡芙：水100克牛奶100克黄油100克盐2克细砂糖10克全蛋170克t45...
![配方 ｜巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的配方 ｜巴黎布雷斯特方法]( "配方 ｜巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的配方 ｜巴黎布雷斯特方法")
发表于：07-19
填入帕林内（Praline）风味奶油馅的环状泡芙·种类：泡芙·享用时机：餐后甜点、下午茶·构成：泡芙面糊+帕林内奶油馅+杏仁果仁糖用料黄油克杏仁片克鸡蛋个配方｜巴黎布雷斯特的做法泡芙面糊水250...
![草莓法式布列斯特环食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓法式布列斯特环方法]( "草莓法式布列斯特环食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓法式布列斯特环方法")
发表于：01-19
用料美国大杏仁适量低筋面粉120克草莓适量无盐黄油90克牛奶90克全蛋3个（约180克）盐4克白糖10克水90克草莓法式布列斯特环的做法材料：A、牛奶90克、水90克、盐4克、白糖10克、无盐黄油90克...
![巴黎布莱斯特泡芙—榛香四溢食谱大全及做法，烹饪好吃的巴黎布莱斯特泡芙—榛香四溢方法]( "巴黎布莱斯特泡芙—榛香四溢食谱大全及做法，烹饪好吃的巴黎布莱斯特泡芙—榛香四溢方法")
发表于：04-01
巴黎布莱斯特泡芙，也叫车轮泡芙。其独特的造型源于其背后有趣的故事——为纪念著名环法自行车大赛(Paris-Brest)而诞生的泡芙。不同于一般泡芙的包裹造型，侧腰切开的特点给它的造型提供...
![覆盆子吉布斯特挞的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "覆盆子吉布斯特挞的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-05
棉被弟弟送给我了一本CAP认证的烘焙大宝典！每次都是要做什么的时候发现缺材料！😠溜了两天班去shopping买到了树莓…话说这东西可真TM贵…配方中量可以制作一个6寸披萨盘大的挞用料沙布雷...
![正宗美味的法式车轮泡芙--巴黎布列斯特怎么做]( "正宗美味的法式车轮泡芙--巴黎布列斯特怎么做")
发表于：09-25
想尝试巴黎人最喜欢的甜品之一--法式车轮泡芙吗？用料面粉110g牛奶100g水100g黄油90g盐2g砂糖2g鸡蛋4个蛋液用鸡蛋1个杏仁片50g榛子70g砂糖60g蛋黄4个面粉60g砂糖80g牛奶500ml糖粉适量法...
![巴黎布雷斯特泡芙（整理）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴黎布雷斯特泡芙（整理）方法]( "巴黎布雷斯特泡芙（整理）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴黎布雷斯特泡芙（整理）方法")
发表于：09-29
看了下，就是菠萝包翻版泡芙用料杏仁奶油全脂牛奶250克香草豆荚1个糖50克鸡蛋黄2个面粉10克玉米淀粉10克黄油（常温）150克杏仁巧克力75克泡芙面糊水125克黄油50克T55面粉80克鸡蛋2个盐糖少...
![开心果巴黎布列斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的开心果巴黎布列斯特方法]( "开心果巴黎布列斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的开心果巴黎布列斯特方法")
发表于：03-26
杏仁泡芙酥皮（共计：610克）145克……黄油233 克……细砂糖110 克……杏仁粉122 克……低筋面粉制作：1、将黄油和砂糖放入搅拌机内用扁桨/叶桨（paddle）搅打，然后加入杏仁粉，再加入面粉继续搅...
![Paris-Brest巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的Paris-Brest巴黎布雷斯特方法]( "Paris-Brest巴黎布雷斯特食谱大全及做法，烹饪好吃的Paris-Brest巴黎布雷斯特方法")
发表于：09-06
第一次吃到Paris-Brest是在JaqueGenin位于巴黎三区的salondethé。我本身是很喜欢吃坚果的，但是这款甜点中奶油的做法，将榛果的浓郁提升到了一个新的高度。所以之后在Ferrandi学习这款甜...
![法式嘉烈特国王薄饼食谱大全及做法，烹饪好吃的法式嘉烈特国王薄饼方法]( "法式嘉烈特国王薄饼食谱大全及做法，烹饪好吃的法式嘉烈特国王薄饼方法")
发表于：08-27
这款薄饼步骤简单，口感酥松用料黄油100g杏仁粉25g低筋面粉100g糖粉60g泡打粉1g食盐1g蛋黄2个香草籽少许高筋面粉少许法式嘉烈特国王薄饼的做法黄油软化后加入糖粉打发，加入1个蛋黄和香草...
![巴黎布列斯特泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "巴黎布列斯特泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-19
泡芙做过很多次了，但这次花环形状的还是第一次做。当时做这个泡芙是因为被书里名字所吸引，觉得这个泡芙的名字美美哒，后来再了解，原来这个名字的泡芙是有来由的，巴黎布列斯特泡芙是为了纪念...
![巴黎布雷斯特泡芙（车轮泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴黎布雷斯特泡芙（车轮泡芙）方法]( "巴黎布雷斯特泡芙（车轮泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴黎布雷斯特泡芙（车轮泡芙）方法")
发表于：04-07
今天给大家介绍一种非常美味，外形高大上，又适合家庭制作的法式甜品——草莓布雷斯特泡芙。成品表层是口感脆脆的酥皮，一口咬下去，蓬松的外壳内填满清甜不腻口的“香草卡仕达酱”内馅，再加上...
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