网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 红糟烤鸡如何做才美味,怎么做红糟烤鸡简单又好吃
    发表于:12-30
    红糟烤鸡。。跟西西恩老师的差远咯~~~~我的比较像叉烧,很乾。。也没有很脆啦~~~也比较红,因为我放很多红糟和红酒!不过口感赞。。好吃!比较偏咸,糖放的不够,要不然就superduper赞!这道鸡肉好吃哦!紫薇...
  • 红糟鸡块如何做才美味,怎么做红糟鸡块简单又好吃
    发表于:04-27
    前阵子做了好几瓶的红米酒和红糟,就做了红糟鸡,很香很好吃喔!用料鸡腿(大约一磅),剁块3-4只姜丝2大勺红糟1大勺米酒/绍兴酒2大勺酱油(根据口味调整)1-2大勺麻油1小勺红糖1/2小勺红糟鸡块的做...
  • 红糟鸡面线如何做才美味,怎么做红糟鸡面线简单又好吃
    发表于:06-02
    用料菜油和麻油4汤匙蒜(切片)半粒红糟400克鸡1只姜8片香菇10小棵水1000克自酿红糟米酒400克糖少许盐适量红糟鸡面线的做法1。油热加入蒜在加入红糟炒香2。加入鸡肉,香菇和姜片,炒后加入...
  • 红糟辣虾如何做才美味,怎么做红糟辣虾简单又好吃
    发表于:07-06
    用料虾若干红糟一勺盐一勺老酒一勺辣椒两个蒜头三瓣葱一把酱油糖味精红糟辣虾的做法将虾去头去虾线开背,用红糟、老酒、盐腌十分钟。热锅倒油,油多放点,油热后倒入葱头、蒜,炒香后倒虾和辣...
  • 红糟鸡如何做才美味,怎么做红糟鸡简单又好吃
    发表于:05-29
    用料红糟一勺姜适量糖适量盐适量鸡半只水红糟鸡的做法鸡肉焯水,洗净锅热倒油,下姜片,红糟,辣椒,炒一会下鸡肉加水,老酒,盖锅盖,焖煮收汁差不多了,加盐翻炒,装盘...
  • 地道的酸菜红糟鸡煲怎么做,如何烹饪酸菜红糟鸡煲才更好吃
    发表于:04-24
    这是一道客家风味的家常菜,淡淡酒香,酸菜酸爽,鸡肉嫩滑,开胃又下饭,做法简单。用料红糟一汤匙酸菜半棵鸡大腿1只姜一小块料酒1汤匙生抽1汤匙蒜瓣盐克中芹麻油胡椒粉适量红葱头酸菜红糟鸡煲...
  • 红糟蛋如何做才美味,怎么做红糟蛋简单又好吃
    发表于:05-05
    用料鸭蛋12个红糟适量盐适量红糟蛋的做法鸭蛋洗干净,晾干水准备好红糟,鸭蛋在红糟上裹均匀,每个地方都要裹到裹上一层红糟后再裹一层盐,底部铺上一层红糟再裹上一层红糟继续铺上一层鸭蛋,以...
  • 地道的红糟姜酸怎么做,如何烹饪红糟姜酸才更好吃
    发表于:07-08
    用料武宣红糟,嫩姜,辣椒,蒜米,酒,盐,冷开水一斤红糟腌制两斤姜红糟姜酸的做法姜洗干净凉干水辣椒,蒜米切好,也可以不放辣椒,然后一层红糟,一层姜一层辣椒蒜米撒点生盐,直到腌完所有姜,上面盖上一层...
  • 红糟蕨菜如何做才美味,怎么做红糟蕨菜简单又好吃
    发表于:02-07
    疫情延误上课,一直在家,菜地的菜吃腻了,发现是上山采蕨菜的好时机。就换着菜吃。用料蕨菜两把味精适量盐巴适量红糟一勺蒜一瓣红糟蕨菜的做法蕨菜先焯水热锅烧油,下蒜瓣,下蕨菜,然后盐巴味精...
  • 糟香烤鸡翅如何做才美味,怎么做糟香烤鸡翅简单又好吃
    发表于:05-15
    非我原创的烤鸡翅,下厨房里没有,那我来分享一下,不一样的风味哦!原创来自留美坐家用料鸡翅随意姜随意宝鼎糟卤腌过鸡翅为宜糟香烤鸡翅的做法鸡翅洗净擦干,姜片,宝鼎瓶装糟卤(较咸)。室温腌2小...
  • 电高压锅『红糟鸡』食谱大全及做法,烹饪好吃的电高压锅『红糟鸡』方法
    发表于:10-02
    用料鸡腿5根姜3片红糟酱15毫升腐乳一小块盐2毫升糖5毫升菱粉15毫升老抽10毫升水23毫升葱花5毫升电高压锅『红糟鸡』的做法鸡腿剔骨肉切小块,连同葱花以外的调料拌匀,冰箱过夜第二天将鸡...
  • 红曲酒糟核桃红糖炖鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的红曲酒糟核桃红糖炖鸡蛋方法
    发表于:10-26
    养生,美味用料红曲酒已用红糖和旧炖好的核桃红糖鸡蛋或鸭蛋撒上火,用鸭蛋红曲酒糟核桃红糖炖鸡蛋的做法红糖加水融化加入已经用红糖和酒炖好的核桃,没有的花,直接加核桃也没关系,就是后期炖...
  • 面线红糟鸡如何做才美味,怎么做面线红糟鸡简单又好吃
    发表于:08-25
    用料红糟适量红糟酒300ml左右盐/猪骨粉适量糖少许姜切片鸡半只白萝卜一个面线红糟鸡的做法放麻油和姜片炒香先放入红糟,小火炒一下,接着放入鸡翻炒至熟,再放白萝卜和红糟酒翻炒一会儿然后...
  • 红糟烤肋排 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的红糟烤肋排 <302小厨房>方法
    发表于:09-01
    红糟腌制过后的排骨特别入味,糟香十足!用料猪肋排700g红糟60g生抽40g蜂蜜45g小米酒30g鱼露30g白胡椒碎5g姜丝、蒜片1小碟红糟烤肋排<302小厨房>的做法原料图先把除姜丝、蒜片之外的腌渍...
  • 红糟蛋(酒糟咸蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糟蛋(酒糟咸蛋)方法
    发表于:11-30
    相传有一农户因为把酿酒的糟倒入鸡舍,碰巧鸡没有吃完,母鸡往糟上下了一个蛋,等到农户发现已经过了个把月,农户不舍得扔,便煮熟来吃,想不到味道特别香,还方便储存,于是便改成用鸭蛋腌制,就有了现...
  • 红糟蜜瓜鸡如何做才美味,怎么做红糟蜜瓜鸡简单又好吃
    发表于:01-13
    秋燥时应适当多吃些清淡而易消化的食物,荤食与蔬菜配制要合理,要多食用豆制品、蛋类、乳类、鸡、鱼、瓜果及新鲜蔬菜,少吃油腻食物。秋冬季节大多补秋膘,所以更应多食瓜果。瓜果由于水分多...
  • 红糟肉如何做才美味,怎么做红糟肉简单又好吃
    发表于:05-22
    用料蒜生姜五花肉花生白糖盐红糟肉的做法蒜,生姜,五花肉炒一会儿,放入花生加水,糖,盐,小火炖大火收汁...
  • 红糟笋如何做才美味,怎么做红糟笋简单又好吃
    发表于:07-02
    到了吃笋的季节啦哈哈哈哈,据说吃笋能减肥😂用料笋2棵红糟1大勺生抽适量糖1勺红糟笋的做法笋剥壳,冷水下锅煮沸后小火煮一个小时,捞出泡水一晚,这样笋不会涩。油烧热后,加入一大勺红糟炒香...
  • 红米酒糟如何做才美味,怎么做红米酒糟简单又好吃
    发表于:10-23
    用料红米饭3碗左右酒饼两个少量的糖红米酒糟的做法把酒饼搞粉碎过筛加入米饭里搅拌均匀,放入一个容器中等侍两天后的成果酒糟开吃了...
  • 红糖醪糟如何做才美味,怎么做红糖醪糟简单又好吃
    发表于:08-09
    醪糟怎么做健康好吃呢,就是用红糖调味,用水淀粉勾点芡。用料酒酿勺红糖克淀粉勺红糖醪糟的做法锅里放入适量的水,放入红糖,煮开,用水淀粉勾芡,煮开,放入醪糟,再次煮开,盛出即可。...
  • 糟鸡如何做才美味,怎么做糟鸡简单又好吃
    发表于:04-14
    用料料酒勺冰糖克醪糟花椒粒辣椒面糟鸡的做法只能用公鸡肉,鸡肉切块,加盐和料酒腌一段时间准备好调料准备好相关调料,菜油热锅加入菜油烧热倒入腌好的肉待出水后加大量的花椒,这次加了4把...
  • 糟鸡爪&糟素鸡 by wqy食谱大全及做法,烹饪好吃的糟鸡爪&糟素鸡 by wqy方法
    发表于:09-05
    用料糟素鸡素鸡250克八角2个盐克糟卤糟鸡爪鸡爪400只姜2片八角2个桂皮1块盐克料酒勺糟卤葱2根糟鸡爪&amp;糟素鸡bywqy的做法食材洗净姜片洗净葱去根洗净切段素鸡切厚片准备一口锅加适...
  • 红糟鱼如何做才美味,怎么做红糟鱼简单又好吃
    发表于:12-16
    用料草鱼红糟干辣椒盐酱油料酒姜末蒜末葱段红糟鱼的做法草鱼洗净,擦干水,正反两面均匀的涂抹上红糟,撒少许姜末,放冰箱腌制12小时以上取出腌制好的草鱼,刮去表面的红糟,红糟留下备用鱼根据自...
  • 红糟烧肉🍷糟糟肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-11
    福建风味,红糟一切,有了红糟就无需料酒去腥了。因为本身就是红曲来的嘛。闽清的糟菜最好,这些在淘宝都能买到,也就是三两块钱。步骤的最后附上糟菜和红糟的包装。不过正经红糟肉里不放糟菜...
  • 福州红糟红酒鸡肉菇/油棕菇食谱大全及做法,烹饪好吃的福州红糟红酒鸡肉菇/油棕菇方法
    发表于:12-31
    鸡肉菇也被称为鸡棕菇/油棕菇。。。这是个野菇,是一种生长在树胶园或油棕园的一种野菇,听说这菇是要在下了太阳雨之后才会出现,而且是有季节性的,多数生长在油棕芭的泥土里,不过有时也会在...