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发表于:11-19
外脆、里面香鲜嫩滑、配啤酒、雪碧、可乐、更加可口用料腌料黄金脆皮炸鸡腿的做法洗干净鸡腿腌制...
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发表于:05-07
怎么裹粉去炸,我研究了很多种,我的要求是无麸质、脆、裹粉牢固。杏仁粉裹粉很容易掉,而且不脆。谷朊粉不容易掉粉,能挂糊,口感脆,颜色金黄,但是有麸质(我菜谱里有,用谷朊粉炸的鸡翅)。我还尝试了...
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发表于:07-03
除了用这个菜谱里面的用料,还可以加上咸蛋黄做成金沙的,只是今天家里刚好没有咸蛋黄了,所以做了火腿的,大家还可以把火腿换成培根,里面如果包上芝士,那就变成了爆浆的,因为我家孩子严重牛奶蛋...
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发表于:11-09
自己在家做健康又好吃,堪比肯德基甚至比肯德基更好吃用料小鸡腿7只面粉125克生粉25克盐7克鸡精5克黑胡椒碎4克咖喱粉2克泡打粉1克料酒5克比肯德基还要好吃的香酥脆炸鸡腿油炸鸡腿,脆皮鸡...
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发表于:08-06
用料鸡腿3只植物油750克腌制料:黄酒2勺生抽2勺蚝油1勺老姜5片凉水50克奥尔良腌制粉30克挂糊粉:面粉50克马铃薯淀粉50克小苏打1克黄金脆皮鸡腿的做法鸡腿洗净,控干水分。用刀尖在鸡腿上...
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发表于:05-10
想起家里还剩一袋没有吃过的鸡翅根,最近又在看《妖怪旅馆营业中》,里面有一道炸鸡料理,虽然只担任了打酱油的角色但成功引起了自己想吃炸鸡的欲望,所以这次凭借自己的想法做了一次,味道很不...
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发表于:11-14
今天皮卡丘一边开会一边发信息说一定要吃到炸鸡柳用料面包糠100克鸡胸肉1块鸡蛋2个料酒3勺生抽1勺蚝油1勺盐5克白胡椒粉1勺烧烤粉5勺蕃茄酱5勺淀粉20克炸黄金脆皮鸡柳的做法1.鸡胸肉用...
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发表于:06-15
最近特别想吃炸鸡!但是感觉外面的炸鸡多油不健康其实在家也可以用烤的办法做法简单赶紧Mark住✌🏻味道简直不输专业炸鸡🤗感谢我们星厨@胸有成竹1966的图片以及做法分享用料太阳谷鸡琵...
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发表于:07-27
一件事,不同的人站在不同的角度,就会有千万种答案。用料鸡胸肉2块朗姆酒2勺葱4根生姜3片水20克味好美新奥尔良腌料1包面包糠克食用油250克鸡蛋液100克淀粉适量味好美番茄沙司适量【金黄...
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发表于:10-25
自从家里添置了空气炸锅,基本上一两天就得用一下,感觉烹饪有了新乐趣,不止能炸薯条,还能做家常菜,等我慢慢总结一些空气炸锅菜谱出来,朋友们一定会咋舌,这是炸锅吗?是哆啦A梦的口袋吧?!家里人都...
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发表于:02-03
做小鸡炖蘑菇用整鸡比较香,但是一只整鸡一顿又吃不完…于是就让摊主将鸡翅和鸡腿单独留出来,留作它用,这样不但小鸡炖蘑菇的鸡块够用,鸡翅和鸡腿也可以拿来做炸鸡喽✌️用料鸡腿/鸡全翅各一...
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发表于:10-27
小朋友特别喜欢吃炸鸡柳,外面的炸鸡柳,价格贵而且分量少,今天给大家分享一道家庭版炸鸡柳,简单快捷,十几块钱能炸出满满的一大盘,味道还不比外面的差!金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以...
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发表于:01-01
好吃不懒做美味再升级用料鸡翅12个盐3克蒜5瓣姜片5片洋葱半个胡罗卜半根芹菜2根生抽2勺黑胡椒碎1勺油克淀粉适量鸡蛋2个馒头2个白糖3克花椒10粒蘸料甜辣酱3:1与蜂蜜比例蜂蜜白胡椒1克西...
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发表于:06-08
就连鸡排都是爱你的形状,免油炸,夏天真的太爱这样做了,不用在厨房汗流浃背,安利用料鸡脯肉1块姜2片料酒1勺生抽1勺奥尔良腌料适量生粉适量鸡蛋1个面包糠适量免油炸黄金酥脆烤箱版脆皮大鸡...
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发表于:06-10
不吃不知道,一吃吓一跳,咸蛋黄搭配烤鸡腿原来这么好吃的,香脆的烤鸡腿,咸香的外皮,外焦里嫩的好吃到转圈圈啦!用料鸡腿4只盐10克生抽10勺蚝油15克生粉50克鸡蛋1个面包糠200克咸蛋黄调味粉20...
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发表于:12-26
根据个人喜好还可以加各种香料粉增添风味180度50分钟,中间翻面。用料鸡腿若干蚝油适量料酒适量奥尔良粉适量生抽适量姜丝适量面粉(炸鸡裹粉)110克淀粉(炸鸡裹粉)40克泡打粉(炸鸡裹粉)3克清水1...
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发表于:06-27
突然就想自己试试炸鸡,于是看了网上那么多方法,综合了一下做了这个,主要是材料都很方便买到用料鸡腿只黑胡椒粉勺盐克姜片蚝油勺面粉克料酒勺淀粉勺脆皮炸鸡腿的做法超市买的琵琶腿,划几刀...
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发表于:11-14
这个方子是偶然的到的~原本打算买土司做了面包糠来炸鸡排,可是记性不太好忘记了。。。后来用燕麦做出来发现色泽更好看呢,也健康少油,还可以消灭家里为了减肥买得一大包又吃不完的即食燕...
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发表于:05-28
又脆又嫩,让99%的人都停不下嘴的炸鸡,原来做法这么简单。这款黄金鸡锤,自己在家做,其实并不复杂。拆分来看,是三个部分:腌、过三关、炸。炸鸡自己做的好处就是,口味可以自己调,腌肉的配料比较...
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发表于:05-15
我和女票都很爱吃炸鸡,虽然热量爆炸自然阻挡不了我们的喜爱,自己做不但节约了成本,而且还能吃饭自己喜欢的味道,何乐而不为呢是吧^O^用料鸡翅中或翅根5只薯片或任意膨化食品1袋鸡蛋1个料酒...
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发表于:12-15
这个季节虾肉肥美,而且价格便宜,今天我们来做一道黄金脆皮虾,每次做这道菜,女儿特别喜欢吃,脆脆的外皮,加上虾肉的鲜美,味觉上的刺激,真的让人欲罢不能,是小朋友的最爱,不妨动手来做一下吧!用料基...
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发表于:07-10
作为快手便当,也是个不错的选择用料米饭适量虾肉泥适量油豆皮两张蛋清一个芹菜一根自己喜欢的菌类或者蔬菜适量泰式甜辣酱黄金脆皮卷的做法油豆皮提前泡好,米饭加入适量的盐,虾肉泥,蛋清,蔬...
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发表于:10-09
用料鸡腿5只葱1根姜3片料酒1勺海鲜酱油适量耗油1勺盐2克黑胡椒1勺淀粉1勺黄金脆皮鸡的做法鸡腿🍗肉去骨头🦴葱姜料酒海鲜酱油耗油盐🧂黑胡椒淀粉不放油下锅煎小火🔥煎两面金黄剪✂️小块...
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发表于:01-28
疫情影响KFC和金拱门都没有开门,而我家姑娘特别喜欢肉食,于是自己下厨金灿灿的黄金鸡腿来啦。我用的空气炸锅,未添加任何油,全靠炸锅将油脂逼出来的,健康美味。用料鸡腿10只盐8克姜数片料酒...
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发表于:11-12
在昆明的ktv里很流行的小吃,总是会吃上瘾,听着别人唱歌,自己在旁边啃鸡爪,吃货本质一览无余!ktv里很贵,所以自己回家来研究了下,比ktv的肉多,外面脆,里面是筋,爱吃鸡爪的吃货们一定要尝试!这个菜...