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发表于:09-08
终于找到你用料蔬菜盐蒙古族酸咸菜的做法方法如上图...
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发表于:12-27
在老家的时候妈妈总是会做一罐这样的小菜,是酸咸口,有点像泡菜,做法简单,口感是脆脆的,夏天配餐非常清爽。用料盐适量胡萝卜1根卷心菜1/4个青椒2个花椒10-15粒纯净水or凉白开玻璃罐宜家的罐...
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发表于:02-15
呼伦贝尔咸口奶茶1.关于砖茶,老一辈人认“川”字牌的,我从小不喝茶,不知道有什么区别,婚后变成蒙古媳妇,也一直用这个牌子2.关于炒米,如果喜欢吃硬的,可以煮号茶,另起锅炒完后放,我喜欢不硬但是...
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发表于:08-10
蒙古族的酸奶是怎样消耗的呢?饿的时候来一杯用料酸奶一杯蒙古族炒米一小把蒙古族吃法酸奶拌炒米,饿的时候来一杯的做法酸奶一杯打开炒米一小把炒米放到酸奶杯中喜欢炒米多的在放一些小咖...
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发表于:03-25
喜欢骑马爱上了草原于是半定居于是住在内蒙的时候朋友教的我真的一个人喝一整锅敢信嘛.!用料蒙古砖茶15-20克鲜牛奶,没有的话就买能买到的最浓醇的牛奶🥛500ml嚼口(可用稀奶油代替)50克炒...
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发表于:08-02
2019年6月16日,父亲节到来,很想做顿美食来为两位伟大的父亲庆祝(爸爸和公公)😇,明年的今天老公也要迎来属于他自己的父亲节喽😄用料排骨3斤酸菜2袋(从超市里面买的)土豆2个豆腐半块油、葱、姜...
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发表于:10-30
男朋友是内蒙人,五一去内蒙第一次喝到正宗咸口奶茶,太好喝了,相比甜奶茶喝多了就腻了,更容易发胖,咸奶茶我可以喝一锅!配上炒米,奶豆腐,奶皮子,果条,简直完美!回来后对咸奶茶念念不忘,但是去了内蒙...
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发表于:12-05
内蒙古锡林郭勒盟的朋友亲传的煮奶茶方法。16年去锡林郭勒盟参加朋友的婚礼,吃到的当地传统食物,在那里住了5天,从一开始的喝不惯,到回来的念念不忘,内蒙古的传统美食在我心里留下了深深的...
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发表于:09-02
鲷鱼烧与奶皮子的碰撞,让这道美食增添了不一样的风味,,,用料牛奶90克鸡蛋2个低筋面粉100克泡打粉1/4汤匙细砂糖25克黄油20克奶皮子1/3张蒙古族奶皮鲷鱼烧的做法两个鸡蛋打在碗里打散,没有打...
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发表于:02-10
用料砖茶1块牛奶250ml水500ml盐5-10克酥油10克炒米适量鲜奶皮/干奶皮适量蒙古咸奶茶的做法备好材料,淘宝都有卖的鲜奶皮/干奶皮依口味选其一就行掰一块砖茶放茶袋里煮,因为砖茶比较瓷实,...
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发表于:01-03
在锡盟培训吃了一回蒙餐店的黄油卷子,淡淡的黄油奶香,筋道的口感,吃后念念不忘,回家里的蒙餐店却找不到,尝试了两次,完美复刻!用料中筋面粉(面团)随意水适量盐(增加面团筋性)一小撮黄油(做油酥)少量...
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发表于:09-12
我是一个生活在内蒙古大草原的汉族姑娘,和大家分享一下我们内蒙古的美食哦用料猪肉100g猪油80g土豆150g酸菜150g粉条100g葱10g姜3g蒜20g花椒粉2g大料粉2g老抽5g盐5g内蒙古猪肉烩酸菜的...
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发表于:08-14
大内蒙一道独特的美味用料土豆2个酸菜1000克猪骨头二斤内蒙古猪骨头烩酸菜的做法酸菜切丝开水淘几遍,猪骨头焯水洗干净,土豆切滚刀块。锅里倒油,猪骨头炒制没有水分,加入花椒粉八角粉十三...
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发表于:12-17
本人少数民族,不是优乐美香飘飘哟,本人做了几年了,传承了父母的手艺,他们做了三十年了用料水看情况适量鲜牛奶一斤吧奶茶茶叶一小袋炒米一把盐适量内蒙古奶茶蒙族奶茶咸奶茶的做法茶叶,是普...
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发表于:12-04
上次是和三哥学的用猪肉做的烩酸菜这次是和公公学的猪骨头烩酸菜,每个人的手法不一样,添加的辅料不一样,出来味道更不一样!用料土豆3颗猪骨头2斤酸菜600克内蒙古特色菜猪骨头烩酸菜的做法...
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发表于:07-14
去蒙古旅游回来,深深怀念在蒙古包里喝到的咸味奶茶,喝一口温暖了整个身心。基本的材料就是茶叶、牛奶、盐少许调味,综合网上看到的配比例,今天早餐自己尝试做蒙古奶茶,还不错喝^_^用料净水6...
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发表于:09-02
蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐,每餐都离不开奶与肉。特别是马奶子酒,每次看义渠王畅饮的时候都好想扑上去干一杯。而最隆重的应当就是全羊席(蒙语为不禾勒),蒙古族...
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发表于:05-14
用料酸菜500克五花肉(略肥)适量土豆1大个粉条1小把姜5片蒜5瓣生抽适量醋少许花椒粉适量大料1个干辣椒1小把大葱半根〖蒙菜〗内蒙烩酸菜的做法处理食材:酸菜洗干净,沥水挤干;五花肉切片;土豆...
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发表于:04-16
因为疫情原因,在家捣鼓起做美食。这个羊排实验了三次,也参考了其他食谱终于做得比较适合自己胃口的烤羊排!😌用料羊排600克孜然粉适量橄榄油适量盐适量料酒2勺酱油2勺洋葱半个花椒20粒八...
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发表于:12-05
偶尔和哥们去一家蒙餐饭馆吃早餐,点的蒙古奶茶配果子条,真是好吃😋!只是热量也是真的很高,哥们说他和媳妇吃了一星期胖了二斤!这个跟蒙古人民的生存环境有关,蒙古人一般过着游牧生活,所以必须...
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发表于:06-15
最近出了一款新品。就是蒙古醇酸奶。大家会觉得特别好喝。而且还觉得比较健康。入口是酸酸的,然后会觉得甜甜的。其实做起来非常简单。用料酸奶适量。根据自己的喜好(我用的是普通一杯酸...
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发表于:02-24
祭灶用的祭灶饭,包括煮羊胸叉、羊肥肠、羊脊骨和“噶灵布达”(汉族俗称的枣饭)等,大锅满满煮上一锅,香气四溢。祭灶饭里还有一道美食就是“噶灵布达”,“噶灵布达”是用之前煮羊胸叉的肉汤加...
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发表于:05-14
疫情😷过后中国人的早餐😋更加倾向蒙古族饮食,今天我做了富硒豆角饭😍和牛排骨汤面🍜,主要原料分别是在大草原深处肥沃的土地里种植的富硒小米和科尔沁草原上的牛排骨,吃完这顿三人份全家...
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发表于:08-28
内蒙古妹子,最爱吃家乡的猪排骨烩酸菜,焖面,各种炖肉。分享出来,希望大家都喜欢。用料花椒十几颗花椒面两小勺大料两颗大料面多半勺姜粉一勺葱适量盐三小勺酱油适量土豆一颗酸菜两袋猪排骨...
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发表于:10-30
我的心爱在天边,天边有一片,辽阔的大草原我也是草原孩子啊~心里有一首赞歌民族的,就是中国的,中国的,就是世界的用料盐2克面500克猪肉300克大葱,蚝油,生抽,胡椒粉,姜,油适量民族风~不用擀面杖的蒙...