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  • 古早味粉棵如何做才美味,怎么做古早味粉棵简单又好吃
    发表于:01-02
    Q弹好吃、清凉消暑的传统古早味小吃粉粿,最适合炎炎夏日退火消暑气。这个作法是学习老祖宗的智慧,取用中药材山栀子的天然黄色色素,不只颜色漂亮,还有清热、消渴、活血、散瘀的功效,夏日必...
  • 厦门古早味——地瓜粉粿食谱大全及做法,烹饪好吃的厦门古早味——地瓜粉粿方法
    发表于:08-27
    这是闽南地区经常做的地瓜粉粿,一般来说家庭主妇都会做,口感很q,基本来说会放海蛎,三丝罐头或肉罐。其实闽南地区地道的小吃挺多的,比如同安封肉,薄饼,鸭肉米血,地瓜粉粿,海蛎煎海蛎炸,都是我最...
  • 早古味蛋糕如何做才美味,怎么做早古味蛋糕简单又好吃
    发表于:11-21
    非常简单,适合把家里鸡蛋都消耗掉😊这个配方可以做一个八寸蛋糕模和一个15cm方形蛋糕模(因为家里没有大的,我就用了两个蛋糕模来做)用料鸡蛋5个(大号,带壳约70克一个,中号六个)玉米油75克牛奶6...
  • 古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕方法
    发表于:03-12
    古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕,它的特点就是细腻、湿润、绵软,配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克+(可可味)10克鸡蛋6个细砂糖60克(可可味)可可粉15克古早原味...
  • 古早味面包如何做才美味,怎么做古早味面包简单又好吃
    发表于:01-11
    “古早味”这个词最初是台湾美食界的说法,现在常常被当做是怀旧的符号.古早味最基本的涵义就是从前的味道,也是世代相传的东西,过去食品化工产业不发达,食物的做法比较单纯,以简单的调料制...
  • 古早味奶茶如何做才美味,怎么做古早味奶茶简单又好吃
    发表于:03-29
    超级快手的健康无奶精奶茶用料奶粉35克红糖适量红茶包一包水250毫升古早味奶茶的做法准备好所有材料。我用的是德运奶粉,乳脂味比较香,茶包是川宁红茶。奶粉,红糖,茶包放入杯中,冲入250毫升...
  • 「古早味」闽南烩米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的「古早味」闽南烩米粉方法
    发表于:04-28
    看《风味人间》突然联想到一些地方古早味的主食。身为不擅长讲闽南话的福建人。(我可能是个假的闽南人)突然回忆起以前奶奶那一辈经常做的“炒米粉”(由于闽南这边很多老一辈习惯这样讲,所...
  • 古早味焖鸭如何做才美味,怎么做古早味焖鸭简单又好吃
    发表于:09-13
    1.鸭肉砍块焯水沥干2.油热大量姜片加点冰糖或白糖至赤,加几粒蒜瓣3.加入鸭肉翻炒加酒.醋.酱油.鸡精.当归,香叶或香茅(2斤鸭肉,醋1勺酱油3勺)4.加入适量的水盖上锅盖大火煮开,转中火焖大概20...
  • 地瓜粉团(泉州人古早味)食谱大全及做法,烹饪好吃的地瓜粉团(泉州人古早味)方法
    发表于:10-22
    用料地瓜粉100克米粉一小片生抽适量盐半勺鸡精半勺开水100克花生一把剩饭一大勺地瓜粉团(泉州人古早味)的做法炸好的花生加剩饭,加地瓜粉,加蒜叶,加盐加鸡精,加生抽搅拌一下加入100克开水(注...
  • 古早味蛋糕如何做才美味,怎么做古早味蛋糕简单又好吃
    发表于:08-24
    古早味是闽南人用来形容古旧味道的一个词,也可翻译为“怀念的味道”。用料玉米油150克低筋面粉180克牛奶120克鸡蛋10个细砂糖150克柠檬汁几滴盐2克古早味蛋糕的做法先把学厨11寸加高古...
  • 地道的古早味怎么做,如何烹饪古早味才更好吃
    发表于:02-06
    古早味!其实我觉得它就是一个烫面版、水浴法的戚风!😁用料低筋面粉90克牛奶60克盐1克柠檬汁适量玉米油75克鸡蛋6个细砂糖30克古早味的做法1.把所需材料准备好2.把75g植物油倒入奶锅中进...
  • 地道的古早味蛋糕怎么做,如何烹饪古早味蛋糕才更好吃
    发表于:12-22
    温奶器加热的油,相比戚风蛋糕,这个不容易塌,得到家人和同事一致好评!用料鸡蛋8个玉米油100克低筋面粉120g牛奶85糖100g柠檬汁几滴盐1.5g古早味蛋糕的做法准备好材料80度热玉米油加蛋糕粉里...
  • 古早味芋饼如何做才美味,怎么做古早味芋饼简单又好吃
    发表于:03-06
    想吃南俊巷阿姨的芋饼,需要排队,现在,get这个食谱,就可以在家吃到热热的芋饼了!用料早餐饼26个槟榔芋一斤炼奶50克细砂糖25克猪油20克盐3克鸡蛋1个白芝麻50克古早味芋饼的做法500克芋头去皮...
  • 懒人古早味如何做才美味,怎么做懒人古早味简单又好吃
    发表于:10-23
    这个古早味的口味太好了,自从做了它以后再也不想做戚风了!为什么说它是懒人古早味呢,因为我从头到尾只用了两个盆!最后要洗的只有这两个盆,还有打蛋器和刮刀,洗模具有多烦,你懂的,嘿嘿嘿!!!用料低...
  • 美味古早味如何做才美味,怎么做美味古早味简单又好吃
    发表于:12-12
    疫情买不到古早味,自己在家可以做,以后可以告别蛋糕店了,自己做更美味用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶40克糖40克玉米油40克柠檬汁5滴美味古早味的做法将需要的材料依次称量好,摆放好,这样做起...
  • 古早味肉松如何做才美味,怎么做古早味肉松简单又好吃
    发表于:02-01
    用料猪腿肉500克油10克酱油40克糖40克酒20克水120克古早味肉松的做法1.將猪腿肉、油和醬油放入主鍋,以5分/100℃/反转小勺烹煮。2.加入糖、米酒和水,以30分/Varoma/反转小勺烹煮,再以5秒/速...
  • 古早味花卷如何做才美味,怎么做古早味花卷简单又好吃
    发表于:07-16
    用料面团面粉350克酵母粉4克水190ml白砂糖10克芝麻酱糊芝麻酱120克紅糖60克古早味花卷的做法面水糖发酵粉放入面包机揉好,室温28度,发酵1小时左右,发至2倍大。刚发好的面,一定要用放在钻板...
  • 古早味扣肉如何做才美味,怎么做古早味扣肉简单又好吃
    发表于:05-24
    肥尔不腻用料微信咨询古早味扣肉的做法请大家帮忙点评请大家帮忙点评...
  • 古早味糖蒜如何做才美味,怎么做古早味糖蒜简单又好吃
    发表于:07-03
    我爸爸老家是湖北钟祥石牌镇人,他们老家每年到了独蒜成熟的季节,家家户户都会腌制独蒜头,后来我老爸也是每年春天都要买刚出土的新鲜的独蒜头,在家腌制,我们从小就知道,夏秋季节拉肚子或者肚...
  • 古早味如何做才美味,怎么做古早味简单又好吃
    发表于:01-20
    十寸~150水浴60分钟+10分钟用料低筋面粉140克糖105克牛奶98克油105克鸡蛋9-10个盐1.5克古早味的做法十寸水浴嗯好...
  • 古早味熏鸡如何做才美味,怎么做古早味熏鸡简单又好吃
    发表于:11-21
    熏鸡是烟火味道的,小可以自斟自酌配菜,大可以登上宴席餐桌。一起来试试吧。用料鸡腿3只八角0.5个葱姜若干酒1勺白糖30克红茶少许陈皮2片香叶1片盐5克老抽1勺古早味熏鸡的做法选新鲜鸡腿,...
  • 原味古早如何做才美味,怎么做原味古早简单又好吃
    发表于:03-20
    记录配方用料低筋面粉115克细砂糖85克玉米油70克牛奶80克盐1.5克白醋几滴蛋黄105克,约7个蛋蛋白200克原味古早的做法1.玉米油小火加热至表面出现波纹关火,倒入过筛好的低筋面粉搅拌均匀...
  • 古早味蛋饺如何做才美味,怎么做古早味蛋饺简单又好吃
    发表于:03-25
    男盆友想学做菜,没机会一步步教,只能写个菜谱,让他有时间的时候慢慢看。以后每个周末都会坚持更新一篇,把自己的私房菜和大家分享。也会把这个记录的过程当做一个坐标,看一份爱情,要经历多少...
  • 古早味枣糕如何做才美味,怎么做古早味枣糕简单又好吃
    发表于:03-24
    应小伙伴们的要求发个菜谱,作为记录。据说能吃出爷爷(科学家)的味道,欲罢不能。枣糕即枣味蛋糕,所以在谈论枣糕时,我先谈论蛋糕。与纷繁的菜谱所给我们的印象不同,烘焙类蛋糕通常只有三种:海绵...
  • 无麸质古早味米粉蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无麸质古早味米粉蛋糕方法
    发表于:03-09
    一款湿润,松软的无麸质蛋糕用料鸡蛋6个椰子油75克粘米粉115克椰奶/水/牛奶60克糖50克盐1克蛋黄,蛋白分开,糖已经减量,成品蛋糕微甜,椰奶浓稠度像牛奶克7寸固底方盘无麸质古早味米粉蛋糕的做...